Forni criminali PORTA ROMANA
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- Dopo le rosticcerie proviamo a vedere lato forni cosa ci racconta la zona di porta romana a Milano. Episodio strano perche' forni super consigliati si rivelano un flop, un forno trovato chiuso, ripiego nel dare una seconda opportunita' ad uno gia' fatto in precedenza, una catena. La cosa certa dopo un'ora di fila nell'ultimo che siamo pecore e ci muoviamo come esse. Tutti dietro la stessa moda, tutti nello stesso giorno, tutti nello stesso orario per cosa poi?
14:33:
"Il lusso nelle cose è anche dove non c'è così tanta gente".
Quanta verità.
Questo video come molti altri del canale rispecchia il mercato moderno. Locali che hanno un nome senza avere il prodotto, locali che hanno la fila solo perché alla moda ma con prodotto mediocre. Che bella quest epoca.
Quasi 1 minuto di ritardo nella pubblicazione Franchì, ora posso mangiare, buon pranzo e buon inizio settimana a tutti! 😂
mi stavo preoccupato infatti
🤣🤣
Poteva almeno aggiornare gli orari su Google, questa è mancanza di professionalità, voto 0
Amen
Buon pranzo e ottima settimana a tutti
Sempre apprezzatissimi i tuoi momenti di riflessione, non soltanto quando testi i prodotti; sei una persona intelligente ed in gamba tale per cui è un piacere a 360 gradi ascoltarti in ogni segmento dei tuoi format‼️🔝💪
Ma perché ribalti il cibo quando te lo porti alla bocca, che logica ha? È ovvio che ti caschi tutto per terra...
Longoni confermo che è pessimo, come princi, come signor lievito che è valorizzata solo per la storia fighetta che c'è dietro
NON MOLLARE MAI FRANCHÍ!
Le intro e i pipponi sono fondamentali.
La pausa pranzo del lunedì è sempre piacevole con Franchino! Grande e buon pranzo a tutti
La “focaccia” del primo posto credo sia la peggiore che abbia mai visto!
Concordo sul discorso file: non farei un’ora di coda nemmeno se mi pagassero loro, oltretutto poi per mangiare prodotti appena discreti o comunque normalissimi. Hai ragione Ale, la gente non sta bene!
Volevo giusto dirti grazie dei bei contenuti che porti Franchì 💜
Per quanto mi riguarda io apprezzo anche i 10 minuto di solo chiacchiera; è sempre divertente sentire il romanesco di Franchino.
Ciao Franchino, zona San Siro ti consiglio 2 forni, La casa della Brioche in Via Spagnoletto, sono siciliani assaggia pizza alla messinese, focacce, pain au chocolat e varie robe e Da Vita in Piazza Velazquez, focaccia ligure buonissima e sfilatino al grana incredibile oltre a focacce ripiene pazzesche. Buon proseguimento
Franchino non cambiare mai....non pensare a nessuno vai avanti così che sei un grande 😊❤
Sono d'accordo tutti come pecore! E posti di questo video sono proprio la dimostrazione di quello che hai detto 👏👏👏👏👏
Franchi, in questo episodio hai rispecchato il lato vero dell'Italia....🐑🐑🐑🐑🐑🐑 comunque mannaggia a te, metti fame pure mangiando la Roba che non é buona! 😂 un Mito come sempre! ❤
è sempre un brutto giorno quando non ho nuovi posti da segnare grazie a franchino. andrà meglio alla prossima
Bravo Franchino! Il ragionamento sulle file e sulle mode è una grande verità. Continua sempre così!
A Franchi, è tutto marketing. Questi posti dove la gente si appecora magari inizialmente fanno un buon prodotto. Si sparge la voce ed una volta ottenuto il “badge approved “ iniziano a calare la qualità e l’attenzione per i clienti. Il tutto pianificato a monte a tavolino. La gente non solo non sa magnà ma è priva di capacità critica, pertanto perché mantenere un buono standard quando basta meno del minimo? Poi sfruttano ogni singola cosa per giustificare i prezzi alti…passeno pure da vittime.
Questo succede anche x i bar
Forse anche perché, con le file a rotta di collo, devono aumentare di molto le quantità prodotte e non riescono a mantenere la qualità
Bravo fa le introduzioni che piacciono mi piace sentirti parlare specialmente quando ti incazzi😂😂😂😂😘😘
DAL MIN 14.30 HAI ESTRESSO UN PENSIERO PAZZESCO, COMPLIMENTI. Tutti a seguire le mode e i posti con troppa gente abbassano la qualità dell'esperienza. Spero che questo messaggio passi a molti.
Franchi le intro dove chiacchieri sono la parte migliore del video ❤
Franchì se ti capita di passare in zona Maciachini devi passare da Ciopa (via Thaon di Revel). secobndo me è un buon livello, sono ragazzi giovani che lavorano bene. daje Franchì continua così❤
Devo dire che sei riuscito a sintetizzare perfettamente la mia esperienza con Longoni. Vai, le vedi, sono belle. Poi le prendi, le mangi e fai “bah”. C’è da dire che il pane invece lo trovo abbastanza buono. Segnalo come buono il Forno Zanotti, a piazza cinque giornate. Ha delle pizzette morbide che trovo molto golose e una focaccia morbida e unta il giusto. Poi stessa Zona il Forno di Via Fiamma, a via fiamma appunto, per cui mi piacerebbe avere una tua opinione. Ciao, grande!
Ciao Franchino,
Ti segnalo qui due forni, zona Argonne/Susa:
- Lissana, viale Argonne 48
- Pan, via Leopoldo Cicognara 19
Il primo é un posto molto piacevole, garantisco sui dolci sia secchi che freschi.
Il secondo é una bella chicca che probabilmente ti avranno già consigliato, consiglio mattina presto in settimana.
Grande e grazie per la compagnia!
Franchino te l'ho già segnalato altre volte ed era in sto quartiere, focacceria LUILI' in viale Montenero 58. E' un miniforno e ti consiglio di provare focaccia barese, focacce ripiene, lingue e croccanti. sono una bomba e in sto video hai fatto forni nettamente più scarsi. altro che Longoni e Signor Lievito...
Straconfermo
È la parte più bella quando parli. Continua così che sei un grande!
Ciao Franchino. Torno a segnalarti un altro forno scoperto proprio questa mattina cercando una colazione con un amico. il panificio in questione si chiama "Casa del Pane" ed è in via Vincenzo Monti 56 (zona arco della pace). I prodotti erano di una qualità incredibile sia dal punto di vista dell'utilizzo di buone materie prime che sulla fattura e la lavorazione del prodotto stesso. Focaccia semplice tra le più scioglievoli della mia vita forse complice l'essersi trovati li ad apertura. Personale oltre che molto cordiale anche attento ai dettagli e alle temperature di servizio.
Grazie per farmi sempre scoprire nuovi posti e farmi mangiar bene
a me piacciono molto le tue introduzioni!
Franchino quando hai finito con Milano, l'Abruzzo ti aspetta a braccia aperte, qua tra forni, rosticcerie, bracerie, arrosticini puoi veramente impazzire... continua così alla grande!!!!
scusa non ho capito, il vostro caffe di?
Il forno ambrosiano è stata una segnalazione per abbassare la media dei forni di Milano 😅😅😅
Ti da fastidio che la gente si lamenta, ma a me pare che tu sei il numero uno delle lamentele.
Mi ha spezzato quando verso la fine hai tagliato la parolaccia 😂😂😂😂😂😂, sei numero uno Franchí
Aspettavo il tuo video per accendere il fuoco, buon pranzo✌️
Franchi portaci: stelle Michelin criminali. Grazie di cuore per quello che fai e per tenerci compagnia durante la pausa pranzo ❤
Non penso rientri nel suo stile, gli partirebbe una piotta a video
Negli stellati con cento euro ti danno acqua e caffè.@@samuelelorenzo2887
Ma anche no dai, a parte che il formato in sé sarebbe sostanzialmente alieno a quello che fa Franchino (e per fortuna aggiungerei), e poi c'è già abbastanza gente che li fa.
No anche perché cosa criticherebbe? Ahahaha con le sue qualifiche da pesciarolo che vorrebbe giudica negli stellati?
@@samuelelorenzo2887 carissimo si vede che non segui il canale…. ne ha già fatto qualcuno in verità!
Con il primo forno, sembrava una puntata di Autostrade Criminali ahahahah
grazie franchino per i tuoi video.
A me piaci quando parli... quando magni... quando ti in...zi ma quando incontri un cane sei uno spettacolo 😊😊❤❤❤❤❤😂
A prescindere dai gusti personali, Longoni fa un grande lavoro di ricerca sulle materie prime, es. farine tradizionali, riconoscendo ai fornitori un giusto prezzo. Ti consiglio altri prodotti: la michetta farcita che trovi in Stazione Centrale e le brioche alla cannella. I pani, es. pan tramvai all'uvetta, il panfrutto o il pane alle olive sono spettacolari. Io non sono contro le file, nella mia esperienza - in Italia e all'estero - non sono solo indicazione di "moda", c'erano anche prima che arrivassero gli influencer. Signor Lievito offre prodotti diversi dalla viennoiserie francese ormai popolare, da lì la fila per mangiare i bulka, che sono un prodotto originale sul mercato in questo momento. L'impasto è una via di mezzo tra pan brioche e sfogliato, se vai a vedere le farine utilizzate. La proprietaria è lettone e le sue origini ispirano i prodotti.
Forse intendevi dire babka, cmq a Milano ormai fanno tutte le stesse cose
Bella Milano eh...testina! grande Franchì!!!
noo a franchi i video vanno bene, puoi parla. sai invece è giulia che prima di magna parla 3 ore...ma te perfetto! ps: bel giacchetto, ricordo che ce l'avevi anche l'anno scorso, lo voglio pure io!
Comunque a milano ci ho lavorato 2 settimane, mai visto il sole, giusto 1-2 giorni un filo proprio, ma sempre tutto coperto.
La nebbia diventata molto cara, è stata messa in vendita in dei bellissimi packaging.
Caro Franchino io non sono esperto di focacce quindi se sbaglio scusami e correggimi. La focaccia che io sappia si deve sciogliere in bocca, la addenti ed il palato la scioglie, come giustamente hai detto quello era pane. Un salutone e continua così. PS spero tu venga a Reggio Calabria.
Mezzacapa: A Milano quando c'è la nebbia non si vede!
Antonio Caponi: Ma come facciamo a capire che c'è questa nebbia se non si vede?!😂😂
Questi sono i video che contano, grazie zi!
veramente a noi piaci per le tue elugubrazioni lunghe.... Franchí peró basta non devi dare troppo peso agli haters. Ecco quello mi ha un po scocciato :) un abbraccio
Ciao alessandro ti faccio i miei complimenti 👋👍
Franchino, quel signore che ha storto il naso sul forno ambrosiano ero io.... ed avevo ragione. Un salutone
Franchino, l’Antica Forneria 1901 aveva partecipato a Pizza Hero di Bonci e vinto la puntata. Peccato che non rispettino gli orari, ero curioso di provarla anche io e mi sarebbe piaciuto sentire il tuo parere
Parlo da avvocato del diavolo, sono apertissimi! Hanno avuto un problema solo questo sabato
Oggi ho visto Franchino in versione cammello, non ti ho mai visto masticare così tanto 😂😂😂
Scoperto da pochi giorni. Molto piacevole da seguire
👋🏻Quando hai iniziato a girare questo video eri di buon umore poi l'entusiasmo piano piano è andato scemando 🤣 sei mitico Franchino!
È meglio che parli nei video, anche perché altrimenti sai che noia .
Sabato mattina ho scoperto Luilì in viale Montenero, pensavo di trovarlo in questo video perché è fenomenale! Franchino prova quello e rifatti la bocca dopo queste brutte esperienze!
Buon inizio di settimana amici Criminali 🍕❄️🍻
Ciao franchino, segnalazioni deludenti a sto giro, provo a fare le mie su Milano, premettendo che proprio oggi sono andato nella panetteria in viale zara, e mamma mia! Mamma mia! Che meraviglia! Era da quando son bimbo che non trovavo delle focaccine così buone!
Comunque viale nazario sauro 9 - panificio potenza, e pattini in via ancona.
Buona giornata Franchino e buon lavoro e buon lunedì e buon inizio di settimana e buon pranzo e buon appetito e buon e buon caffè ❤❤❤❤❤❤❤ anche a Giulia lo stesso ❤❤❤❤
Se dovessi ripassare ti consiglierei per la focaccia: Zanotti (caro come il fuoco ma focaccia ligure) - piazza 5 giornate; per la pizza e anche la focaccia invece Ristoro Monterosso - corso lodi, e ultimo Panificio Spagnolo Milano - piazza piacenza.
Io sono di zona pta romana e due dei tre in cui sei stato manco li ho mai sentiti e mi dispiace che ora la gente pensi che qua in zona son tutti come quelli.
Vai Franchi' continua così nun glie da retta a chi te dice che parli troppo. Top top.
Grande Franchino con le giustissime critiche a questi posti che cavalcano le mode ed i reels. Se dovessi ripassare in zona Milano Sud/Bocconi, ti consiglio di fare un salto alla Forneria Cabrera (Viale Tibaldi 38, angolo Via Brioschi), pizzette e focacce di altissimo livello!
Grazie per farmi rivedere i posti che amo 😂. Un saluto da molto lontano
Minuto 8.00! Ormai il sir. Franchino è contento quando da 5 e si incazza quando dà i 9 ahahaha. Daje così franchí che sei uno spettacolo😎
Franchi, a milano in zona corso lodi/porta romana prova la gastronomia all’interno alla Cascina cuccagna. Il nome è “un posto a milano”, hanno sia bar che ristorante. Visto che fai video sui forni, fanno anche tranci di pizza e tante altre cose al bar. La via è “via privata cuccagna 4”
Ciao come sempre ottimo video! Sono un toscano, la schiacciata è stata la mia merenda giornaliera per 20 anni, non sono un sommelier come te ma me la cavo :) vivo a milano esattamente a due passi dal signor lievito e dal longoni (il pane con sopra i pomodorini a 13 euro). Come dici te, senza tanti mezzi termini, "siamo pecore" Nel quartiere ci saranno almeno 20 forni che posso raggiungere a 8m a piedi e almeno 5 molto validi. (Via Comelico, Via Fiamma, Piazza 5 Giornate). Chiaramente la la gente non sa fare le segnalazioni. Ti hanno detto di andare nei posti "modaioli" , quelli che dici all'amico che ti dice... vado a Parigi che mi consigli? Come si dice dalle mie parti, fatti rimborsà da quelli che ti mandano a buttà via i varini... ciao!
Ciao, scusa il disturbo, una domanda off-topic. NON SONO UN ESPERTO quindi chiedo a te per pura curiosità personale, un allenamento di boxe con uno sparring partner che tipo di validità ha per prepararsi ad un incontro vero? Penso che non sia la stessa cosa quindi cosa ha di efficace questo tipo di allenamento per prepararsi al match? la forza e velocità utilizzate penso siano differenti per non farsi male a vicenda quindi si ci abitua a boxare in modo differente di come si dovrebbe fare in un match serio. Ripeto NON SONO UN ESPERTO, aspetto una tua risposta ;)
Stai chiedendo consigli sulla Boxe a uno che mangia pizzette sulle panchine. Ma ancora credete che sto mangia pizzette è un tecnico competente? 😅 ma svegliatevi
Dopo piu di 50 anni di industria alimentare, la gente ha perso il senso del gusto..Cosi come dopo quasi 80 anni di trasmissioni televisive, la gente ha perso il cervello...questo e' il progresso regresso...Grande Franchino.
ben detto
@@situazionauta tutti nessuno escluso.
“…Servirebbero lunghi percorsi di terapia…” 😂 Grazie per il video!
Ciao Franchino!
Vorrei segnalarti un forno: Crosta, Via Felice Bellotti, 13, 20129 (zona Porta Venezia).
Pane, pizze e dolci sfogliati che personalmente trovo molto buoni!
Invece sempre in zona Porta Romana, per la colazione ti segnalo Marlà (Corso Lodi, 15, 20135). È una pasticceria, ma hanno alcune proposte salate di rosticceria siciliana (il proprietario è siciliano). Secondo me è un locale molto valido. (Hanno anche la veneziana alla crema!)
Dovresti provare il forno Crosta a Porta Venezia, fa anche pizze alla pala molto buone
Ciao Franchì! In sto video tanta verità purtroppo…
Volevo segnalarti in zona Piazzale Susa, il forno L’epoca del Pane, si trova in Viale Campania 30.
Hanno una focaccia che è spettacolare!
Buonasera Franchino. Milano in alcune zona è questa. Tanti pecoroni che fanno le stesse cose, frequentano gli stessi ambienti fino a che non si stancano e tutti in massa da un'altra parte. I commercianti moderni lo sanno, sfruttano il momento fregandosene della qualità, pronti a spostarsi quando il vento cambierà.
franchì non è che riesci a fare un video con forni in zona lorenteggio primaticco giambellino? grazie mille mi faresti un favore così a pranzo so dove magnà
non male che al "gommosissima" sia partita la pubblicità dei plum cake! cmq, battuta a parte, ottimo video! mandi!
Franchi i tuoi intro sono sempre er mejo! :)
franchino, ti segnalo sue forni in zona dergano/bovisa. Il primo si chiama Da Cri e si trova in piazza dergano 3; il secondo si chiama Armagni e si trova in piazza Bausan 4. Ti consiglio, soprattutto per quando riguarda Da Cri, di provare le loro brioche e i loro pasticcini, mentre da Armagni fanno ogni tanto una focaccia a lievito madre spettacolare.
Fai attenzione all’orario perché vicino c’è una sede del politecnico quindi a pranzo sono pieni.
Si è perso il senso critico che ogni individuo dovrebbe avere. Molto simpatici i tuoi video, molto vero il tuo pensiero mostrato.
Ciao Franchino ci faremo perdonare ti aspettiamo!!! Dajeeee
Bravo Franchino, dici sempre le cose giuste!
aaaaa Franchi, aaaeeeee 😂 e daieeee, co ste pizze, eee moooo, (parli cosi che metti paura)
Franchino ti consiglio forno Pane Pizza e Dolci in via Emanuele Filiberto 2, zona Sempione e panificio dell'Olio in via procaccini 54, zona Gramsci/chinatown
Grande Franchino, ti consiglio il panificio Pane e Latte in Via Cagliero, zona Maggiolina/Melchiorre Gioia. Prezzi alti ma bel forno
Dovresti fare le intro parlando, mangiando e facendo vedere i posti, tutto allo stesso tempo.
Grande Franchino e sempre like 👍
Come sempre bello vedere i tuoi video 🎉🎉🎉❤❤❤
Io tempo fa facevo le file: l’ho fatto per l’antico vinaio, Mocho e forse altro. Finché devi “provare un’esperienza” posso ancora capirlo, ma se devi letteralmente solo mangiare no dai.
La focaccia del primo forno mi ha fatto venire i brividi Franchì
Ciao franchì…quando vieni in Alessandria ?
Ciao Franchino, ti suggerisco anche la Panetteria kosher in via soderini. È L altro punto vendita Denzel.
Grande Franchino se passi in zona via Meda prova la panetteria Roma che fa delle focacce e delle pizze stra buone (se la trovi prova quella tipo Recco)
Il forno Ambrosiano è passabile per il pane, spicca una tipologia: la fetta al latte, già citata. Quel tipo di pane è tipico degli anni 80-90 (chiamata pure Bambola)
Se hai ancora fame, passa a prendere due focaccine a "Farina del mio sacco" Via Eusatchi (a fianco di Poporoya)
Così ti spari untume+sushi storico!! :)
Ciao
Accanto a Giannasi c'è il panificio Spagnolo che fa focacce molto buone, valeva la pena provarlo
Confermo, bravi e simpatici
Vero, fa una ottima genovese e recco. Concordo
Bella franchì. Volevo darti una dritta per quanto riguarda i quartieri di Milano. Ho appena scoperto che su maps, se schiacci sul nome della zona (ad esempio: brera) ti evidenzia i confini e mette in grigio il resto della città. Magari può esserti utile per raccapezzarti. Avessi saputo prima lo avrei segnalato.
P.s. grazie per il lavoro che stai facendo su Milano, io e la mia ragazza stiamo godendo a provare i vari forni e pizzerie clamorose che hai trovato, finalmente sappiamo dove mangiare bene pagando il giusto.
Grazie franchì e continua così♥️♥️♥️
Franchino prova Sayedein bakery in porta romana, via Bergamo 3. Prodotti italo-egiziani, ti consiglio in particolare la "farinata" inventata da loro. fanno anche hummus e altra roba, secondo me sono molto in gamba.
Grazie al tuo video, adesso anche il panificio Sanna il sabato mattina ha una coda di 15 metri.
Franchino, la mia compagna ti invita a provare la panetteria in Via Sebastiano del Piombo, 14, 20149 Milano. L'anno scorso, la famiglia di un suo paziente le ha portato in ospedale pizzette e focacce del loro forno, si chiamavano Potenza Fabio e Cri, e se non hanno cambiato gestione/ingredienti le ricorda come le pizzette più buone mai assaggiate nella vita. Io un tentativo lo farei.
Ciao franchino, i miei parenti abitano in quella zona e fino a qualche anno fa andavo in una pizzeria al trancio in Viale Monte Nero a prendere una pizza d'asporto. Facevano anche la farinata (o cecina) molto buona, ma non so se la fanno ancora. Si chiama "Cerro ardente dal 1972" in viale Monte Nero, 16. Di solito non mangio la pizza al trancio, ma quella meritava e al mio nonno toscano piaceva, e dato che piaceva a lui la prendevamo sempre. Quindi boh, dipende dai gusti 😅
Bella Franchì🙌🔥
Mitico Franchino! ❤
A proposito di orari, dato che ogni tanto trovi i locali chiusi, io ti ho segnalato il Boccone (quando farai un nuovo video sugli hamburger) e gli orari sono dalle 12 alle 14 tranne il martedì che è chiuso tutto il giorno e il sabato che è aperto solo la sera
Ma a Milano da quando ci sono, 4 anni ormai, più che nebbia c'è foschia, la nebbia la puoi vedere solo in tangenziale, nei campi fuori città
Franchino per le colazioni LOSTE, unico posto che vale veramente la pena provare, purtroppo c’è un sacco di fila il weekend almeno che tu non vada presto. Aspetto tu vada a Copenaghen a provare le cose veramente incredibili
Difficilmente ti capiterà di passare in Brianza ma se dovesse capitarti fai un giro da PanTramVai a Seregno e Cerere a Triuggio
franchinoooo devi andare al forno SAYEDEIN BAKERY in via Bergamo 3. Zona porta Romana, fidati non te ne pentirai.