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🍆가지의 향과 맛을 가득 품은 영양만점 '가지밥' 만들기!
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- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2021
- 오늘은 돼지고기 등심을 넣은 영양만점 가지밥을 만들어봤어요.
요리하는 내내 향긋함이 가득했던 가지밥 꼭 한 번 만들어보세요^^
#가지 #가지밥 #가지밥레시피
재료
멥쌀 1½컵, 찹쌀 1½컵, 물 1과 2/3컵~2컵
가지 3개 (600g), 돼지 등심 100g, 간장 1½큰술, 들기름 1~2큰술
*돼지고기 양념: 간장 ½큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 후추 약간
*밥 양념장: 간장 3큰술, 다진 양파 2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 ½큰술, 청양고추 1개 (선택), 풋고추 1개, 홍고추 1개, 깨소금 2작은술, 참기름 2작은술
*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 무꼬기 - • [브금대통령](유아/단순/Baby) 무꼬...
#땅끝마을임선생 #가지요리 #돼지고기가지밥 #해남가지 #가지고기밥 #고기가지밥 #임선생가지밥 #임선생가지요리 #가지음식 #돼지고기밥 #가지요리추천
![[UNCUT] เพื่อไทยดันอุ๊งอิ๊งนั่งนายกฯ หลังเศรษฐาถูกถอดถอน | คนดังนั่งเคลียร์ | 15 ส.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/SpprmDJ6QEE/mqdefault.jpg)
선생님!
이 레시피대로 해서 맛있게 먹었습니다 그동안은 가지를 한번 볶아서 밥을 지었었는데 선생님의 레시피가 더 깔끔하고 건강한 맛으로 속도 더 편하고 훨~ 맛있습니다
선생님 채널 만나서 행복합니다
감사합니다 💕
반갑습니다 자연바라기님!
맛있게 드셨다니 저도 행복합니다~^^
저분 따님이 젤 부럽네요 저 맛있는 것들을
매일 먹다니~~~
임선생님 존경스러워요
내나이 80 에 들어섰는데
여러 요리사들을
보아왔지만
아주 양반스럽고
차분 하게 진행을
잘하시고 내마음속
특등입니다
가까이 계시면
꼭 한번뵙고 싶어요
나는 경상도 토박이
지만 땅끝마을
임선생을 좋아합니다
부모님이 지체높은
양반 따님이 틀림
없을것같아요
사랑해요
반갑습니다 JS Yoon님.
그리 극찬을 해주시니 감사합니다.😊
저도 초등학교때까지 경상도에서 살았었어요.
그래서인지 저도 특별한 마음이 생기네요. 푸근하기도 하구요
선생님에 요리는 어디까지가 끝인지요 존경합니다 🥰😍🥰😍🥰👍
아이고 과분한 칭찬이네요.
감사합니다🥰
요리마다 흔하고 저렴한 식재료로 고급지고 맛깔나게 맨드는 비법을 갈차주셔서 더운 날에도 신나게 요리합니대이~👍
감사합니다.
맛난거 많이 드시고 건강한 여름 보내셔요~~🥰
뒤늦게봤는데 어쩜 그리도
음식을 잘 하시는지 칭찬합니다
선생님
요리는 짱입니다
감사합니다
가지를 좋아해서 가지밥 네이버보고 시도해보았는데 곤죽이 되었었는데 이방법으로 한번 해봐야겠어요 ^^
진정한 음식은 멋이 아닌 맛을 살리는
쌤 신에손 최고중👍 최고십니다
아유 아닙니다.^^
좋게 봐 주셔서 감사합니다.
와우 먹고싶네요 수고하셨습니다 👍 😍
선생님^^♡♡♡
최고십니다!
가지를 짜야 되는군요 맛있겠어요 감사합니다❤
임선생님 덕분에 가지밥도 할 수 있겠어요
목소리가 너무 편안해서 듣기가 좋아요
항상 감사합니다~
👏👏👏
저도 감사합니다~^^
가지밥은 매일먹어도 조을것 같습니다 임쌤님 레시피 정말조아서 배웁니다
감사합니다~~^^
저도 여름이면 자주해먹어요
선생님 음식은 엄마가 해주던 추억음식같아좋아요~😊
감사합니다 😊
엄마의 맛을 더 많이 발굴해야겠네요~
제가본 요리채널중 최고입니다😊
아유
그렇게나 큰 칭찬을 해주시니 뭐라 말씀을 드려야 할 지.......
감사합니다~ ^^
임선생님! 볼 때마다 존경스럽네요!
좋게 봐주셔서 감사합니다 송영희님^^
가지밥 성공했어요. 맛있어요~
👏👏👏👍👍
손맛이 좋으시네요~^^
안녕하세요
처음 인사남기지만 임쌤 요리 좋아합니다
프로그램 볼때마다
임쌤집 근처가서 살고픈 생각 많이합니다
요리똥손의 희망사항입니다
반갑습니다 ~~~
제 음식들 좋아해주셔서 감사합니다😊
오늘은 돼지고기 등심을 넣은 영양만점 가지밥을 만들어봤어요.
요리하는 내내 향긋함이 가득했던 가지밥 꼭 한 번 만들어보세요^^
*재료*
멥쌀 1½컵, 찹쌀 1½컵, 물 1과 2/3컵~2컵
가지 3개 (600g), 돼지 등심 100g, 간장 1½큰술, 들기름 1~2큰술
*돼지고기 양념: 간장 ½큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 후추 약간
*밥 양념장: 간장 3큰술, 다진 양파 2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 ½큰술, 청양고추 1개 (선택), 풋고추 1개, 홍고추 1개, 깨소금 2작은술, 참기름 2작은술
감사합니다.한번꼭 만들어서 먹고싶네요.
고맙습니다~
꼭 만들어 먹어야겠어요~♡
3
국간장인가요?
@@user-iq4lg9sk1t 그냥 간장이라 쓴 것은 양조간장입니다~^^
정말 간결하고 정갈하게 요리를 잘하시네요.
감사합니다~^^
지난번에 해먹고 또 하고 있어요. 가지 자체에서도 고소한 맛이 나는것 같아요 . 얘기해주신대로 건지 많이해서 양념장 만드니 식감이 좋네요. 맛나요^^
제 영상 잘 활용해주셔서 감사합니다 😊
영상 잘보고 갑니다
방문 감사합니다.
가지밥
매번 실패했었는데
선생님 레시피로
만들어 보겠습니다.
감사합니다!
가지 절인 다음 물기를 잘 짜줘야 식감이 좋아요.☺
임선생님!쉽게 단정한 음성으로 가르쳐주셔서 많은 도움되네요.감사드려요.
반갑습니다
도움이 되셨다니 기쁘네요^^.
너무 맛있겠어요
꼭 한번 만들어볼게요
쉽고 재미있는 설명도 듣기 정말 좋아요~~
네 맞아요.
가지씹는맛도 좋고 양념장에 비비면 ....저도 내일가지밥 해먹야겠어요. 잊고 있었네요 ㅎㅎ
가지는 항암작용을 하기에
자주 해먹어요
쌀보다 가지를 많이 넣습니다
언젠가도 댓글올렸지만 쌤님밥상이 우리집밥상이 됐습니다!정갈하고 간단하고 건강하게~
반가운 말씀이네요
감사합니다 😊
😊😊😊
가지와 고기 볶는 과정까지 한 후 압력솥에 밥을 해도 되겠지요 선생님~
네~^^
다만 물과 불조절이 필요할거예요.
압력밥솥이면 김초밥에 맞춰서 하면되구요.
에구
가지밥이라 반갑게 들어왔다가 돼지고기 싫어해서
ㅜㅜ
고기없이 깔끔한 가지요리 올려주세여 ㅎ
가지만 넣어도 괜찮습니다~
제 영상중에 가지구이가 있는데 참 맛있어요^^
🥬🥬🥬최고
선생님, 가지 밑간하실 때 쓴 간장은 진간장일까요?^^
네^^
양조간장(진간장) 입니다.
선생님 들기름으로 볶고 끓여도 되나요?발연점이 걱정이네요
발연점이 낮으니 낮은불로 조리하라고 늘 말씀 드리기는 합니다만, 그래도 걱정 되시면 식용유에 섞어서 쓰시던지 아니면 다른기름을 쓰셔요~^^
선생님 안녕하세요!
오이 밑간이랑 양념장 할때 간장은 조선 간장이예요?
가지절일때 말씀이죠?
진(양조)간장입니다.
@@땅끝마을임선생 가지를 오이로 적었어요 ㅎ
감사 드립니다!
고기 밑간할때 들어가지 말아야 하는 것이 기름인데... 괜찮습니다. 죽지는 않습니다
그런가요 처음 듣는 사실이네요.
혹시 기름이 밑간에 들어갈 때 어떤 작용을 해서 그렇게 해가 되는지 알려주실 수 있나요?
이정도면 몇인분될까요?
4인분 정도 됩니다.
간장은 조선간장인가요 진간장 인가요~??
진간장입니다
간장은 어떤 간장인가요?
그냥 양조간장 입니다^^
간장은 집간장인가요 ?
아니요.
제가 그냥 간장이라고 써 놓은것은 양조간장(진간장)입니다.
불린쌀인가요?
아님 씻어서 물기뺀 쌀인가요?
30분 정도 불린쌀입니다^^
@@땅끝마을임선생 감사합니다~~~~