Tarta de moca y chocolate - Receta - María Lunarillos | tienda & blog

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►► INGREDIENTES (12 raciones)
► BIZCOCHO (3 capas de 15cm)
● 2 Huevos L
● 280g ‪Azúcar moreno‬ - www.marialunari...
● 120ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 160ml Leche
● 1 Cdta Extracto de vainilla - www.marialunari...
● 180g Harina de trigo - www.marialunari...
● 60g Cacao en polvo - www.marialunari...
● 2 Cdtas Levadura química o polvo de hornear - www.marialunari...
● Pizca de sal
● 120ml Café caliente
► BUTTERCREAM
● 300g Mantequilla sin sal
● 300g Icing Sugar - www.marialunari...
● 1 Cdta Extracto de vainilla - www.marialunari...
● 1 Cda Café instantáneo
► GANACHE
● 80g Chocolate negro - www.marialunari...
● 40ml Nata para montar o crema para batir
● 20g Mantequilla sin sal
► DECORACIÓN
● Virutas de chocolate negro - www.marialunari...
► UTENSILIOS
● KitchenAid Azul hielo - www.marialunari...
● Batidor con lado flexible - www.marialunari...
● Bol de cristal - www.marialunari...
● Colador malla media - www.marialunari...
● Set cucharas medidoras - www.marialunari...
● Spray antiadherente -www.marialunari...
● Rejilla enfriadora - www.marialunari...
● Batidor de acero - www.marialunari...
● Molde layer cake 15cm - www.marialunari...
● Racionador helados - www.marialunari...
● Bandeja para hornear - www.marialunari...
● Lira - www.marialunari...
● Stand giratorio - www.marialunari...
● Bases para tarta - www.marialunari...
● Espátula angular - www.marialunari...
● Alisador - www.marialunari...
● Mangas desechables - www.marialunari...
● Boquilla 6B - www.marialunari...
► MENAJE Y DECORACIÓN
● Stand - www.marialunari...
● Bol francés XL Simone - www.marialunari...
● Bol francés XL Betty Mint - www.marialunari...
● Jarra grande - www.marialunari...
● Jarra pequeña - www.marialunari...
● Plato de postre - www.marialunari...
● Cucharita nácar - www.marialunari...
● Bol pequeño rayas - www.marialunari...
● Bol grande - www.marialunari...
● Bol flores - www.marialunari...
● Ramequín - www.marialunari...
● Bol con asa grande - www.marialunari...
● Bol con asa pequeño - www.marialunari...
● Cucharita - www.marialunari...
● Tazas medidoras - www.marialunari...
● Bol pequeño - www.marialunari...