Comunque il tuo è il miglior ragù di soia provato fino ad ora. Ho provato varie ricette, osannate dagli utenti, ma per il mio gusto non erano un granché. La tua è perfetta sia come sapore che come consistenza. A me non piace proprio la consistenza del granulare, mi sembra di mangiare mollichine di pane. Unendolo con i bocconcini la differenza è pazzesca. Grazie!
Per me che sono toscana, ragù vegan toscano…top! Bello il video con solo musica, mi piace, è accattivante; anche se tu, che esegui e spieghi la ricetta, sei insuperabile.
L'ho cucinato..complimenti a go go e nessuno si è accorto che fosse di soia da onnivori che sono finché io l' ho detto. Ricetta Vegan STUPENDA Grazie ❤😊
Ciao scusa non sono vegetariano, ma devo farlo con amici e la tua ricetta mi sembra molto appetitosa, cosa usi al posto della carne? Lo dici nel video ma forse conosci una marca buona o cose cosi da consigliare? Grazie mille e complimenti!
Ottima ricetta, mi piace molto come cucini, ma questa musica in sottofondo è altamente disturbante, molto meglio la tua tua voce che condivide i passaggi e i suggerimenti
personalmente credo che la cottura a 3 ore sia eccessiva, non è carne. Io lo lascio cucinare max 1 ora con gli stessi ingredienti. Lo spezzatino lo metto da secco e lo faccio tostare e piano piano si ammorbidisce tra vino, pomodoro e aromi.
Il risultato sembra molto buono,non condivido il farlo cuocere per 3 ore come fosse un ragù di carne perché non ci sono grassi da sciogliere...con 45/ 1 ora di cottura e successivo riposo andrà benissimo cmq😉.
L'unica vera bestemmia nell'era del web è l'ignoranza. Il ragù è un trito grossolano di carne, pesce o verdura sottoposto a lunga cottura. Ritenta, sarai più fortunato.
Le vere bestemmie siete voi che vi credete i dittatori della cucina. Ma ognuno sarà libero di chiamare un piatto come vuole o mangiare ciò che vuole o dovete rompere per tutto?
Comunque il tuo è il miglior ragù di soia provato fino ad ora. Ho provato varie ricette, osannate dagli utenti, ma per il mio gusto non erano un granché. La tua è perfetta sia come sapore che come consistenza. A me non piace proprio la consistenza del granulare, mi sembra di mangiare mollichine di pane. Unendolo con i bocconcini la differenza è pazzesca. Grazie!
Bravo così non soffre nessuno ✌️
Per me che sono toscana, ragù vegan toscano…top! Bello il video con solo musica, mi piace, è accattivante; anche se tu, che esegui e spieghi la ricetta, sei insuperabile.
Ma grazie 😊
L'ho cucinato..complimenti a go go e nessuno si è accorto che fosse di soia da onnivori che sono finché io l' ho detto. Ricetta Vegan STUPENDA Grazie ❤😊
Il mio preferito. Grazie!
Questo è il mio ragù già da 14 anni. C'è da leccarsi i baffi! Complimenti chef!
Grazie antonella
Grazie a te sei geniale!
Grazie Simone 💪💪
Ottimo 👍
Che spettacolo, condiviso su FB dai Simone sei unico 😘
Parece delicioso! Vou fazer!
Gnam gnam!! 😋😋
Il tuo canale è il migliore di TH-cam vegan, ti meriti molti più iscritti. ♥️
Ho seguito la ricetta cambiando qualche passaggio ed è venuto buonissimo. Immagino se l'avessi seguita alla lettera
Posso usare la salsa di soia al posto del fumo liquido ( non saprei dove trovarlo)
Voglio sicuramente provarlo 🤩 mi puoi dire come si può conservare? Sottovuoto come un ragù classico o meglio congelarlo?
Ciao scusa non sono vegetariano, ma devo farlo con amici e la tua ricetta mi sembra molto appetitosa, cosa usi al posto della carne?
Lo dici nel video ma forse conosci una marca buona o cose cosi da consigliare?
Grazie mille e complimenti!
Da quando l'hai fatto la prima volta non ne faccio altri!
Azz 😄
Beh ma già che c’eri un piatto di pasta potevi prepararcelo 😃🤩
Se lo facessi nella pentola a pressione ci sarebbero differenze?
Non dovrebbero essercene
@chiaragiacometti. Nella pentola a pressione rimane più liquido, a me piace meno.
Cosa è fumo liquido?
Un preparato che dà l'odore della carne arrostita, lo trovi su internet.
Si lo surgelare?
Si po surgelare?
Assolutamente si
Ma la salsa di soia scura? Ne esiste anche una chiara?
Si
@@FornelloVegano che differenza c'è? e dove acquisto quella scura? Cavoli ogni giorno scopro qualcosa di nuovo!
Ottima ricetta, mi piace molto come cucini, ma questa musica in sottofondo è altamente disturbante, molto meglio la tua tua voce che condivide i passaggi e i suggerimenti
Ho difficoltà a regolarmi col sale 😓 mi viene sempre o troppo salato o troppo poco 😓😓😓
Mica solo la domenica!!!!
personalmente credo che la cottura a 3 ore sia eccessiva, non è carne. Io lo lascio cucinare max 1 ora con gli stessi ingredienti. Lo spezzatino lo metto da secco e lo faccio tostare e piano piano si ammorbidisce tra vino, pomodoro e aromi.
Mi piace la musica.. Della ricetta non avevo dubbi.
Grazie fede
Il risultato sembra molto buono,non condivido il farlo cuocere per 3 ore come fosse un ragù di carne perché non ci sono grassi da sciogliere...con 45/ 1 ora di cottura e successivo riposo andrà benissimo cmq😉.
Le tre ore di cottura non servono per la cottura della soia. Ma per annullare in maniera naturale l'aciditá del pomodoro ;)
Manchi tanto
E una bestemmia chiamarlo ragù.
Il vero ragù e fatto con la carne chiamatelo in un altro modo piuttosto.
L'unica vera bestemmia nell'era del web è l'ignoranza. Il ragù è un trito grossolano di carne, pesce o verdura sottoposto a lunga cottura. Ritenta, sarai più fortunato.
Le vere bestemmie siete voi che vi credete i dittatori della cucina. Ma ognuno sarà libero di chiamare un piatto come vuole o mangiare ciò che vuole o dovete rompere per tutto?