Пышные вергуны. Воздушное и простое тесто | Lush verguns. Airy and plain dough
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Сегодня делюсь как приготовить пышные и воздушные вергуны на кефире. Сделать это очень просто, а необходимые продукты есть под рукой у каждой хозяйки
Также смотрите другие рецепты сдобной выпечки на моем канале www.youtube.co....
Торты, бисквиты www.youtube.co....
Моя страничка на FB / tanyuta.seme.... .
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB / 35184.... .
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно
Для теста
200 мл кефира комнатной температуры
3 ст ложки сахара
1 яйцо
12 гр разрыхлителя ( у меня в пакете идет 12 гр разрыхлителя на 500 гр муки)
1 пакет ванильного сахара
Щепотка соли
400 гр муки
250-300 мо растительного масла для жарки
сахарная пудра для посыпки вегругов.
Today I share how to cook fluffy and airy verguns on kefir. It is very simple to do this, and every housewife has the necessary products at hand.
Also see other baking recipes on my channel https: // / watch V = 1KEBs ...
Cakes, biscuits https: // / watch V = tawBj ...
My page on FB https: // tanyuta.seme ......
You can also share your results and recipes in a group on FB https: // groups/35184 ......
Friends, do not forget to share your results with us, this is very important to me
For the test
200 ml of kefir at room temperature
3 tablespoons of sugar
1 egg
12 grams of baking powder (I have 12 grams of baking powder in my bag for 500 grams of flour)
1 packet vanilla sugar
A pinch of salt
400 gr flour
250-300 mo of vegetable oil for frying
icing sugar for veggies.
#вергуны #тестонакефире #к чаю
Обязательно попробую. Мама всегда делала , а я ненаучилась. Спасибо, очень хотела попробывать
Их сделать очень просто, а получается невероятно вкусно 🌺🌹🤗
Давно готувала, дякую що нагадали цей смачний рецепт! 👍👍👍
💖🌺🤗
Как все понятно и без наводящих сложностей!!!! большое спасибо вам.....
🌺🌹🌷
Сто лет не делала вергуны, попробую и по вашему рецепту 👍❤️ спасибо большое за видео.
Надеюсь Вам понравится мой вариант 🌹🤗🌺
Таня, спасибо за рецепт. Это просто клад побаловать свою семью в выходной вкусностью такой❤️🙏
А главное просто и без заморочек)🌺💖🤗
Спасибо большое за рецепт! Получились мягкие и воздушные! Рецепт утащила в блокнот 🌺
Мне очень приятно получать такие комментарии) Рада что рецепт Вам понравился)🌹😊❤
Сегодня только нажарила Вергуны по рецепту Галины, и тут вижу ваш рецепт. Попробую по вашему рецепту тоже. Благодарю ❤️
Кто такая Галина?
Надеюсь Вам понравится мой вариант🌺🤗🌹
Канал Выпечка и кулинария)
Красотища - вкуснотища!👍Спасибо, Танюш!🌹❤🤗
Спасибо большое 🌺🌹🤗
Танюша, ты умничка, пробовала выпечку по твоим рецептам, просто класс
Спасибо большое за доверие 🌺🌷🌹
Очень понравился рецепт пирожков, я обычно заводила тесто на молоке, но пришла к выводу, что на воде они более мягкие и пышные, именно жареные пирожки, Спасибо, Танечка за хорошие, работающие рецепты. Всегда жду от Вас новых рецептов,Удачи, вдохновения, всего самого доброго!
Благодарю Вас) Рада что мои рецепты вам понравились. Всегда делюсь только проверенными🤗🌺🌹
Татьяна! ждём от Вас новых рецептов! Сегодня приготовила вергуны, жаль,что одну порцию-разошлись на УРА!!!
Я всегда делаю замес на две порции, одной мало) Благодарю что поделились результатом,рада что Вам понравились вергуны🌺🌷🌹
Танюша, Вы гений выпечки
Благодарю Вас!) Очень приятно получать такие комментарии 🌺🌹💖
Татьяна! спасибо Вам огромное за такой простой и очень быстрый рецепт. Сегодня с утра по заказу мужа пеку уже третий рах за последние две недели. У нас такая выпечка называется ХВОРОСТ. Желаю Вам крепкого здоровья и новых доступных рецептов на Вашем канале. На очереди у меня пирог с вишней по Вашему последнему рецепту.Всего наилучшего и всех благ!!!!
Благодарю Вас)) Безумно приятно читать такие коментарии) Хворост и Вергуны очень похожи по рецепторы, но есть небольшие отличия. Тесто на Хворост раскатывают тонко, и что бы они были хрустящими добавляют рюмку водки в тесто, а Вергуны раскатывают более толще, и что бы были пышные водку не добавляют) Крепкого здоровья Вам и вашей семье🤗🌺🌹💖
Рецепт любимый,спасибо.
🌺🌹🤗
Танюша спасибо! Мне кажется все любят такую вкусняшку! Ты точно заметила - всегда можно найти в доме для приготовления чего-нибудь вкусненького. Надо будет и по твоему рецепту завтра приготовить!
Я очень люблю доступные рецепты. Которые можно приготовить без предварительных закупок в магазине🌹🌺🤗
А я нарезаю ножом для пиццы тесто,очень быстро и удобно этим колёсиком,попробуйте лучше чем шпателем.
Полностью с вами согласна, с ножом для пиццы процесс в разы быстрее и удобнее. Я просто ни как его себе не куплю)
Оооооооооооочень классные спасибо большое
Спасибо большое 😊
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
🌷🌺🌹
щепотка МОЛИ- не помешает!Очень даже пикантно
Тонко подмечено, исправлю, спасибо😁
Супер!!! Удачи Вам,!!!!!
Спасибо 🌹 🌺 🌷
вкускусняшки лйкускусик
Спасибо папочка 💖💖💖
Спасибо Танюша.! Мама моя очень вкусные готовила. А у меня не очень. Теперь увидела две свои ошибки))
Очень приятно что моё видео было для Вас полезным)🌺🌹🤗
Дякую! Смак із дитинства!
Так) Моя бабуся часто їх готовала🌹🌺🤗
Спасибо за рецепт.какое интерсное название выпечки
Да, название интересное🤗🌹🌺
😊
Хворост)) И в тесто стопку водки добавляют))
Хворост немного другой. Тесто раскатывают тонко, и конечно добавляют в тесто водку, что бы Хворост был хрустящим. На Вергуны же, тесто раскатывают довольно толсто, и без добавления водки, что бы они получились пышные и мягкие
Это не хворост. И вкус у них разный. Вергуны у меня мама и бабушка готовили. А я не умею. Вот завела сейчас тесто по рецепту Татьяны. Надеюсь все получится.
а где взять моли?))
Я тогда ошиблась. И к сожалению не возможно в самом ролике внести правки (
Скажите пожалуйста а можно кефир заменить сметаной и разрыхлитель содой??
Разрыхлитель, содой заменить можно. А вот кефир на сметану не стоит. У сметаны более высокий процент жирности, чем у кефира, тесто может выйти тяжёлым
Скажите а где взять Щепотку моли?😂😂😂😂
Это опечатка вышла🤣
@@UkrainianKitchen я понял) поддержал шутку. Рецепт у вас супер
0:45 0:47 0:48
Похоже на казахские баурсаки
Да, сходство есть🌺
👍🏼👍🏼👍🏼--- ♥️🇺🇦🍀
🇺🇦🙏💪
Нужно на завтра. Разрыхлителя нет. Ищу дальше
НУ ЕСЛИ В ВЕРГУНЫ ДОБАВИТЬ ЕШЁ ЩЕПОТКУ ( МОЛИ ),КАК НАПИСАНО В СОСТАВЕ ИНГРЕДИЕНТОВ,ТО ВЕРГУНЫ БУДУТ ПРОСТО БОМБА !!! )))
😁 Очень спешила, когда монтировала видео) Должны были выключать свет, и оставалось буквально 10 минут. И вот так вот получилось😁
Зачем оправдываться? Опечатка и только. Умный не заметит, а дурак не поймёт.
А ОБССЫКЕ В ЗАССАНЫХ ТРУСАХ,НУЖНО СВОИ ПЯТЬ КОПЕЕК ВСТАВИТЬ.@@user-ck2fy4ke3o