Hola me hubiese gustado que aclarases si es recomendable sustituir la mantequilla por manteca vegetal para realizar la crema de mantequilla en climas cálidos o verano, gracias..
Hola mira en Tampico Tamaulipas hace un calor muy feo. Y si hay personas que utilizan la manteca vegetal, marcas Inca, lirio, sarita, y le ponen saborizantes, pero no es rica te queda en tu paladar, lo grasoso. En respecto con la manteca de cerdo en Tampico, sabe puerco, entonces no es recomendable. No hay nada más rico que la mantequilla es caro pero riquísimo. La manteca de cerdo es para tamales, bocoles, quesadillas fritas en mantequilla. Etc, no invalido lo que dice la chica. Pero en mi país sabe el sabor pueco.
Hola Anais mi nombre es victoria eres mi chef favorita por tu carisma ,tu forma de explicar ,tus recetas son espectaculares he realizado algunas y han sido un éxito estoy en Zaragoza España soy venezolana que Dios te bendiga y que sigan los éxitos🍾.Estoy a la orden
Gracias Ana! Súper útil. Ayer hice galletitas y la mantequilla que compré era de 83% el porcentaje de materia grasa, y no estaba segura pero sabía que había visto un video tuyo explicándolo así que vine corriendo🤣 un abrazo enorme!💘
Hola me encantó tu video, explicas muy bien muchas gracias. Soy de Venezuela y acá es difícil consegui una buena mantequilla, lo común es la margarina ( y las personas la confunden muy seguido la una con la otra), hace poco vi manteca vegetal. Puedo sustituir la mantequilla por manteca vegetal para hacer buttercream a base de merengue italiano?
Gracias por tu explicación pero si te faltó hablar de la manteca vegetal.. Y los bizcochos con aceite por ejemplo vainilla, chocolate y hasta de naranja quedan muy buenos muy esponjaditos tal vez es por las cantidades
Hola, Ana. Puede prestar a la confusión también que en Argentina usamos diferentes nombres para los ingredientes. Nosotros a la mantequilla le decimos manteca, y a la manteca le decimos grasa.
@ En Uruguay tambien, la mantequilla es manteca aqui en Uruguay y a lo que ahí se le llama manteca aca es grasa,pero con la esplicacion igual me quedo claro, por que no entendia recetas de otros paises,ahora se que es al reves,saludos
@@marymoreira8857 soy uruguaya y la manteca es manteca la más común conaprole, la mantequilla viene la mayoría en tarros plásticos y es untable, la gran mayoría procedencia brasilera. Y la grasa es grasa y viene en paquetes de medio kilo donde dice grasa vacuna en sachets. Nunca escuché a nadie decirle mantequilla a la manteca 🤷🏾♀️
@@Alison3483 Bueno no entendistes nada eso que tu esplicas se cae de maduro que es asi en nuestro país,no naci adentro de un huevo,mira bien la receta escuchala y despues lee mi comentario
Hola Anais, gracias por tu información, seria bueno que publicaras una receta de Buttercreem hecha con Manteca Vegetal, o indicarnos si quizás solo se sustituiría la mantequilla por la manteca en mismas cantidades o combinarlas . gracias :)
@@greicapalomino4699 la mantequilla no es vegetal la vaca no es un árbol y la margarina si es vegetal con compuestos del mismo aceite y según averigüe si se utiliza la manteca de cerdo quedan más tostados
Anaisa... ❤️estás son las realidades...que muchos canales nos hacen creer y nos confunden...y termina uno haciendo desastres, malgastado y frustrados. Igual que las harinas , la integración ayúdame con eso por favor el orden real de ingredientes 😍😍😍 elaboro cositas para ayudarme..$. pero en encargitos he fallado 😔.
Hola Ana!! Gracias por tus tips y recomendaciones! En esta oportunidad te escribo porque quisiera saber que marca de mantequilla recomiendas para hacer tortas? Vivo en Usa y me ha costado mucho conseguir alguna mantequilla que le de un sabor rico a las tortas en particular!
5 ปีที่แล้ว
como no vivo ahí no me gusta recomendar al 100% alguna linda, pero trata de encontrar la que tenga la mayor cantidad de porcentaje de grasa :)
Hola. Te acabo de encontrar obvio me suscribo en este momento. Me encanta tu contenido pero me sorprende que no haya hecho ya un vídeo de donas. Yo ando buscando la mejor receta para hacerla pero ando medio confundida de que grasa es la mejor para prepararlas y para freírlas. He oído que para freír las es mejor la manteca vegetal es cierto eso? Ojalá me puedas ayudar. Saludos.
Hola, muchas gracias por este video!..Saludos desde Argentina!! Aquí le llamamos manteca a lo que uds le llaman mantequilla. Pero Te quiero consultar si sabes algo de la diferencia entre margarinas para masas y margarinas para hojaldre. Lo único que sé es q la segunda es más elástica. Pero quisiera saber si sucedería algo negativo si la utilizo en masas de tartas o tortas por ejemplo. Muchísimas gracias desde ya!! Saludos cordiales!!
Hola nena muchísimas gracias por el vídeo, tengo un pregunta , aca donde vivo no consigo mantequilla si ko margarina de repostería, es posible hacer una better cream con margarina?
Hola soy de Venezuela, y aquí la mantequilla pura la venden en barritas y el laticas de hierro selladas, y las tiene refrigeradas, personalmente la crema de mantequilla se pondriA a sudar si uno la tiene afuera, se utiliza es margarina para las tortas galletase tres otras , la manteca se utiliza para las masas con levadura , como pan , rollos de canela y donas
anaisa mi madre hacia unas galletas y le quedavan muy duras y sabrosas y tardavas en comrtelas por lo duras que eran y no se como las hasia me puedes decir como las puedo hacer se que conpraba mantequilla grande de esas de 1k y metia manteca gracias preciosa me encanta tu canal
Hola yo utilizo ahora solo en mi cocina solo mantequilla de margarina las que utilizan en la panadería es muy rica, economica,suave... Ya no utilizo aceite
En mi país la mantequilla es carisma, pero hay muy buenas margarinas de pastelería, e incluso margarinas especiales para hojaldre qué tienen punto de fusión altísimo sobre los 45 grados y no se derriten en las manos, lo que hace que puedas hacer todos los dobleces del hojaldre de una vez sin refrigerar entre dobleces, y a un precio muy accesible
Hola, una consulta... tengo que hacer rosquillas y me piden manteca vegetal. Aquí en España solo encuentro manteca animal, esa la de cerdo. Cómo puedo reemplazar la manteca vegetal? Gracias.
Hola, una pregunta. En Venezuela venden la mantequilla sin sal en lugares de repostería, y también la Mavesa, entonces no sería recomendable usar mavesa en los postres ?
Excelente ahora tengo que estudiar el mercado, me acabo de mudar a Portugal me gusta mucho la repostería pero aquí hay tanta variedad que no sé qué comprar, podrías hacer un video parecido a este pero con los tipos de harina? Gracias 😘😘
Hola amiga gracias por tus consejos sabes que yo compre una margarina el porcentaje es 80% yo estaba haciendo un ponque pero cuando lo bati estaba dura por el frío del clima y cuando agregue en el molde y en su cocion me quedo como frita como hago gracias
Yo si tenía una duda :( quería sustituir la mantequilla por aceite de coco en el brownie pero haciendo el cambio (o sea usando la misma cantidad ) me salió súper mega aceitoso así que mi pregunta es como saber sustituirlo ♥️
Debes reducir de un 15 a un 25 % el total de la mantequilla ya que el aceite es grasa pura y la mantequilla lleva porcentajes de agua.. Es decir si dice mantequilla 100 gr debes ponerle de aceite restandole el porcentaje de 15 o 25 % espero me puedas entender
En Mallorca usamos la manteca de cerdo para hacer crespells, robiols, panades y cocarois. Estaría genial ver cómo haces una receta de estas en el canal 😬 Si al final vienes a Mallorca a hacer cursos podríamos darte las recetas jejeje
Que sabor es mas rico la mantequilla o la margarina cual de las dos se puede comer con pan 🥖 es que yo pensé que la mantequilla y la margarina son la misma
No rs el mismo resultado. El principal cambio que vas a sentir es el sabor, despues la textura. La mantequilla es mucho ma suave al. Paladar porque se derrite mas rapido en tu boca.
Puedo usar mantequilla y aceite a la vez en un mismo queque para darle el aporte de los dos, obvio que la base sería la mantequilla un 85% y un 15%aceite
Gracias por compartir tú conocimiento 🤗🤗🤗
exelente explicacion ya entendi muchas dudas que tenia muchas gracias mil bendiciones para ti desde venezuela
Me fue muy útil, gracias 🤗
Muy buena espificaciones gracias cada día se aprende mas
Wow!!!.... qué buena clase!!!....muchas gracias!! 👑
Un deleite verte,escucharte y aprender de ti😍
Hola me hubiese gustado que aclarases si es recomendable sustituir la mantequilla por manteca vegetal para realizar la crema de mantequilla en climas cálidos o verano, gracias..
Si puedes linda!
Tenía esa duda ,gracias por la aclaración anaisa
@ Á
Y se podría sustituir manteca x margarina
Hola mira en Tampico Tamaulipas hace un calor muy feo.
Y si hay personas que utilizan la manteca vegetal, marcas Inca, lirio, sarita, y le ponen saborizantes, pero no es rica te queda en tu paladar, lo grasoso.
En respecto con la manteca de cerdo en Tampico, sabe puerco, entonces no es recomendable.
No hay nada más rico que la mantequilla es caro pero riquísimo.
La manteca de cerdo es para tamales, bocoles, quesadillas fritas en mantequilla.
Etc, no invalido lo que dice la chica.
Pero en mi país sabe el sabor pueco.
Que bueno saberlo.. Gracias Anaisa
Me resolvió muchas dudas. Gracias 🌻🙆♀️💘
Buenísimo!!!!!! me suscribo definitivamente! GRACIAS por el aporte!!!!
Bellaa anaisa😘 cada receta que hago tuya me queda perfecta 😊no son un engaño y estoy contenta de que saldrás en canal cocina 😁te lo mereces
gracias hermosuraaaa!
Hola Anais mi nombre es victoria eres mi chef favorita por tu carisma ,tu forma de explicar ,tus recetas son espectaculares he realizado algunas y han sido un éxito estoy en Zaragoza España soy venezolana que Dios te bendiga y que sigan los éxitos🍾.Estoy a la orden
graciaaasss hermosa!! un abrazo grande
Me ha gustado mucho tu video, te felicito desde Ávila, País España👋👋👋
que buena explicacion gracias
Muchas gracias, ya estaba apunto de hacer la masa para las galletas, mañana mismo cambio la margarina y busco una mantequilla 😄
Hola ,puedo hacer una torta usando ambas grasas (mantequilla y aceite ) el proporciones iguales ?
Gracias Ana! Súper útil. Ayer hice galletitas y la mantequilla que compré era de 83% el porcentaje de materia grasa, y no estaba segura pero sabía que había visto un video tuyo explicándolo así que vine corriendo🤣 un abrazo enorme!💘
Hola me encantó tu video, explicas muy bien muchas gracias. Soy de Venezuela y acá es difícil consegui una buena mantequilla, lo común es la margarina ( y las personas la confunden muy seguido la una con la otra), hace poco vi manteca vegetal. Puedo sustituir la mantequilla por manteca vegetal para hacer buttercream a base de merengue italiano?
Búscala en un rancho
Excelente explicación 👍
Muchas gracias, muy bien explicado, explícito!!!! Gracias gracias gracias.
Holaaa quiera saber si puedo sustituir manteca vegetal por margarina. ? Y en que cantidad. Quieo hacer sus recetas de galletas pero no poseo margarina
Hola mami, para hacer pizza cuál sería ideal.? Gracias
hola anaisaaa espero eses biennn, quisiera saber si puedo hacer CHANTILLIN CASERO con MARGARINA MAVESA? por favor aclarame esa duda te quiero
Gracias por tu explicación pero si te faltó hablar de la manteca vegetal.. Y los bizcochos con aceite por ejemplo vainilla, chocolate y hasta de naranja quedan muy buenos muy esponjaditos tal vez es por las cantidades
Tienes mucha razón Baham
Hola, Ana. Puede prestar a la confusión también que en Argentina usamos diferentes nombres para los ingredientes. Nosotros a la mantequilla le decimos manteca, y a la manteca le decimos grasa.
siiii, es verdad!!
@ En Uruguay tambien, la mantequilla es manteca aqui en Uruguay y a lo que ahí se le llama manteca aca es grasa,pero con la esplicacion igual me quedo claro, por que no entendia recetas de otros paises,ahora se que es al reves,saludos
@@marymoreira8857 soy uruguaya y la manteca es manteca la más común conaprole, la mantequilla viene la mayoría en tarros plásticos y es untable, la gran mayoría procedencia brasilera. Y la grasa es grasa y viene en paquetes de medio kilo donde dice grasa vacuna en sachets. Nunca escuché a nadie decirle mantequilla a la manteca 🤷🏾♀️
@@Alison3483 Bueno no entendistes nada eso que tu esplicas se cae de maduro que es asi en nuestro país,no naci adentro de un huevo,mira bien la receta escuchala y despues lee mi comentario
Me aclaro muchas dudas este video, Gracias !!!! Quisiera saber cómo eliges el aceite adecuado
yo prefiero el de maíz o el de girasol :)
Me llamo anayansi soy de Panamá gracias por esplicar no savia q esto era tam importante en mi país las mantequillas sin sal son bien caras
Hola..gracias por explicar..cual marca debo usar..aqui en EEUU
Gracias por tu explicación. Sabes si la mantequilla ghee o clarificada sirve para reposteria o altera mucho la textura
Hola Anais, gracias por tu información, seria bueno que publicaras una receta de Buttercreem hecha con Manteca Vegetal, o indicarnos si quizás solo se sustituiría la mantequilla por la manteca en mismas cantidades o combinarlas . gracias :)
Tienes mucha razón Hidra
Gracias excelente aportación bendiciones
gracias bonita!!
6:30 eso se usa para las medialunas de grasa?
Necesitaba muchoooo este videoooo, pero aún quede con la duda de cómo sería el resultado de si uso una o la otra
Yo tambien crei que esa informacion la daria. Eso me interesa mas, saber el resultado si uso aceite en lugar de mantequilla
lo voy explicando en el video linda! qué otra diferencia quieren saber?
Me gustaría saber si en una receta piden manteca se puede usar margarina y en que propocion
Obvio que son diferentes la mantequilla es vegetal proveniente de la leche de vaca es mucho mejor,además la margarina es plástico
@@greicapalomino4699 la mantequilla no es vegetal la vaca no es un árbol y la margarina si es vegetal con compuestos del mismo aceite y según averigüe si se utiliza la manteca de cerdo quedan más tostados
Disculpa y las empanadas son mejor con mantequilla o manteca?
Pregunta!! Con la margarina de repostería se puede hacer buttercream?
Hola Ana gracias por tus enseñanzas, en una torta de vainila sre puede usar mutad aceite y mitad mantequilla?
depende del resto de las proporciones mi linda!
Por favor para profiteroles puedo usar manteca vegetal?? Este vídeo me ayuda ya que tengo alergia a la leche y sus derivados y siempre busco opciones
Hola puedo hacer polvorones o galletitas con nuez con manteca vegetal
Este canal es una joya.
Que proporción de manteca y de galletas dulces para forrar el.molde?
para hacer tortas , bizcochuelos para cumpleaños que seria lo ideal usar???
Anaisa... ❤️estás son las realidades...que muchos canales nos hacen creer y nos confunden...y termina uno haciendo desastres, malgastado y frustrados. Igual que las harinas , la integración ayúdame con eso por favor el orden real de ingredientes 😍😍😍 elaboro cositas para ayudarme..$. pero en encargitos he fallado 😔.
gracias linda! tendré en cuenta tu solicitud
Hola Anaisa.
¿Que proporciones tengo que usar para reemplazar el aceite vegetal por margarina?
Saludos desde Londres Provincia de Catamarca. Argentina
Puedo combinar margarina y mantequilla
Hola Ana!! Gracias por tus tips y recomendaciones! En esta oportunidad te escribo porque quisiera saber que marca de mantequilla recomiendas para hacer tortas? Vivo en Usa y me ha costado mucho conseguir alguna mantequilla que le de un sabor rico a las tortas en particular!
como no vivo ahí no me gusta recomendar al 100% alguna linda, pero trata de encontrar la que tenga la mayor cantidad de porcentaje de grasa :)
Graciassss!!
Annaisa cuál mantequilla recomiendas en Venezuela para hacer crema de mantequilla?
Hola! Mil gracias por tu vídeo, quisiera saber si puedo utilizar margarina o manteca en lugar de mantequilla para hacer buttercream?
si puedes, la margarina debería ser de al menos 82% de materia grasa, y con la manteca cambia el sabor pero puedes!
Hola. Te acabo de encontrar obvio me suscribo en este momento. Me encanta tu contenido pero me sorprende que no haya hecho ya un vídeo de donas. Yo ando buscando la mejor receta para hacerla pero ando medio confundida de que grasa es la mejor para prepararlas y para freírlas. He oído que para freír las es mejor la manteca vegetal es cierto eso? Ojalá me puedas ayudar. Saludos.
Hola, muchas gracias por este video!..Saludos desde Argentina!! Aquí le llamamos manteca a lo que uds le llaman mantequilla. Pero Te quiero consultar si sabes algo de la diferencia entre margarinas para masas y margarinas para hojaldre. Lo único que sé es q la segunda es más elástica. Pero quisiera saber si sucedería algo negativo si la utilizo en masas de tartas o tortas por ejemplo. Muchísimas gracias desde ya!! Saludos cordiales!!
Tengo la mismo pregunta, no entiendo cuál seria la diferencia!!!
Hola nena muchísimas gracias por el vídeo, tengo un pregunta , aca donde vivo no consigo mantequilla si ko margarina de repostería, es posible hacer una better cream con margarina?
Hola soy de Venezuela, y aquí la mantequilla pura la venden en barritas y el laticas de hierro selladas, y las tiene refrigeradas, personalmente la crema de mantequilla se pondriA a sudar si uno la tiene afuera, se utiliza es margarina para las tortas galletase tres otras , la manteca se utiliza para las masas con levadura , como pan , rollos de canela y donas
anaisa mi madre hacia unas galletas y le quedavan muy duras y sabrosas y tardavas en comrtelas por lo duras que eran y no se como las hasia me puedes decir como las puedo hacer se que conpraba mantequilla grande de esas de 1k y metia manteca gracias preciosa me encanta tu canal
Hola dime y en el aceite en pasteles de naranja como quedan?
Hola yo utilizo ahora solo en mi cocina solo mantequilla de margarina las que utilizan en la panadería es muy rica, economica,suave... Ya no utilizo aceite
duda: mezclar aceite y manteca en una receta de cookies sirve?
Gracias, desde Argentina
Respecto a las buttercream, y buttercream de merengue suizo se puede mezclar, mantequilla con manteca vegetal o margarina? 💖🙌
En elaboración de cupcakes se puede usar aceite?
Una vez oí que para hacer donas, es preferible la manteca vegetal que el aceite, ya que con la manteca, absorben menos grasa .....
Es verdad ?
Hola anaísa, si quiero sustituir la margarina por la manteca, cuanto debo utilizar??
En mi país la mantequilla es carisma, pero hay muy buenas margarinas de pastelería, e incluso margarinas especiales para hojaldre qué tienen punto de fusión altísimo sobre los 45 grados y no se derriten en las manos, lo que hace que puedas hacer todos los dobleces del hojaldre de una vez sin refrigerar entre dobleces, y a un precio muy accesible
qué bueno Bernardo!
hola buenas tardes, soy de Maracay Venezuela mi pregunta es cual seria la mas indicada para hacer butter cream
Se puede usar margarina para -buttercream?
Hola, una consulta... tengo que hacer rosquillas y me piden manteca vegetal. Aquí en España solo encuentro manteca animal, esa la de cerdo. Cómo puedo reemplazar la manteca vegetal? Gracias.
Puedo usar aceite para hacer galletas m
Hola, una pregunta. En Venezuela venden la mantequilla sin sal en lugares de repostería, y también la Mavesa, entonces no sería recomendable usar mavesa en los postres ?
Sería bueno que aclarara eso porque en Venezuela las mejores tortas son hechas con margarina mavesa.
Lo que pasa es que mavesa tiene un % de grasa algo y el sabor es agradable, por ello se pueden hacer tortas deliciosas.
Con manteca y aceite de puede hacer pan dulce? Gracias desde Uruguay
Excelente ahora tengo que estudiar el mercado, me acabo de mudar a Portugal me gusta mucho la repostería pero aquí hay tanta variedad que no sé qué comprar, podrías hacer un video parecido a este pero con los tipos de harina? Gracias 😘😘
siii, lo haré! :)
Gracias Anaisa, en Venezuela la típica mavesa con sal que hay en el mercado quedara bien para la butercrem?
Que tal la crisis?
yo también tengo esta misma duda
Nooo, no se te ocurra queda horribleeeee salada (me pasó) usa margarina sin sal, te recomiendo la marca albeca
Buenos días. Me es dificil encontrar la manteca, lo puedo cambiar por mantequilla?
Buen dia , para hacer hojaldre cual es mejor?
la mantequilla! :)
y que proporción de acite cuando piden mantequilla en una torta? gracias
La manteca vegetal es lo mismo que la margarina???
No es lo mismo amiga.
Hola amiga gracias por tus consejos sabes que yo compre una margarina el porcentaje es 80% yo estaba haciendo un ponque pero cuando lo bati estaba dura por el frío del clima y cuando agregue en el molde y en su cocion me quedo como frita como hago gracias
Se puede poner mantequilla y aceite juntos en una torta??
Tengo esta misma duda, no he encontrado respuesta :(
Yo los he usado y me quedan bien las tortas ,solo q le coloco menos aceite q mantequilla
Se puede remplasar la mantequilla por la mateca
Hola Ana , hice una torta de arroz, pero cuaja por debajo super bien , pero por encima queda líquida.Sera por usar margarina en vez de mantequilla?
La manteca sirve para hacer bombones?
Para que salga brilloso un budín de bananas ejemp que se usa manteca o aceite?
Yo si tenía una duda :( quería sustituir la mantequilla por aceite de coco en el brownie pero haciendo el cambio (o sea usando la misma cantidad ) me salió súper mega aceitoso así que mi pregunta es como saber sustituirlo ♥️
Debes reducir de un 15 a un 25 % el total de la mantequilla ya que el aceite es grasa pura y la mantequilla lleva porcentajes de agua.. Es decir si dice mantequilla 100 gr debes ponerle de aceite restandole el porcentaje de 15 o 25 % espero me puedas entender
Soy Argentina uso aceite porque manteca no me gusta .
Tortas , budines me salen muy rico 😅💟💖💚
Gracias gracias gracias!!!
Hola Anaisa, como estas, sabes que no encuentro tu video para hacer waffles
En Mallorca usamos la manteca de cerdo para hacer crespells, robiols, panades y cocarois. Estaría genial ver cómo haces una receta de estas en el canal 😬 Si al final vienes a Mallorca a hacer cursos podríamos darte las recetas jejeje
que rico!! tengo que probar todo esto!!
Cualquier tipo de marca de aceite se usa para repostería???
Puedo hacer crema chantilly con manteca de cerdo ?
Súper útil
Hola. La manteca vegetal me sirve para mezclar con cobertura blanca y negra para que quede más ligera? Cómo puedo hacerlo. Gracias
Hola Ana! 👋🏾 Qué tipo de aceite recomiendas usar para preparar postres? A mi me gusta el de girasol pero no sé si es el mejor.
El de girasol es la mejor opción, el de soja es muuuuuy malo para realizar tortas particularmente queda un sabor horrible
girasol o maíz linda :)
Ana sabes que se me pasó una crema de leche y se convirtió en mantequilla, puedo usar esta mantequilla para hacer galletas??
Que sabor es mas rico la mantequilla o la margarina cual de las dos se puede comer con pan 🥖 es que yo pensé que la mantequilla y la margarina son la misma
La mantequilla es la ideal
Hola, mi duda era si En preparaciones como galletas puedo usar aceite en vez de manteca vegetal?
Qui maravilhosa papai fez milagres acontecer
Anaísa, se obtiene el mismo resultado utilizando cualquiera de las dos margarina o mantequilla? es lo mismo o hay alguna diferencia?
La mantequilla es de origen animal, la margarina es vegetal. La mantequilla tiene un mejor sabor y aguanta mayores temperaturas, pero es más grasosa.
graciaaasss jjj pero no es esa respuesta la que queria leer.
lo que me has contestado lo dice en el video, pero gracias me ayudó mucho tus explicaciones. me gusta
No rs el mismo resultado. El principal cambio que vas a sentir es el sabor, despues la textura. La mantequilla es mucho ma suave al. Paladar porque se derrite mas rapido en tu boca.
en República Dominicana 🇩🇴 normalmente no dicen que son para repostería, solo se pone el porcentaje
si utilizo manteca en vez de margarina en panadería, en que porcentaje la utilizaria?
Hola Soy de Costa Rica y quiero saber la diferencia del resultado en un queque o bizcocho al usar mantequilla en barra o derretida?
Me gustaría saber cómo puedo sustituir la manteca por mantequilla
Hola Ana, en España qué marca de mantequilla usas?
Puedo usar mantequilla y aceite a la vez en un mismo queque para darle el aporte de los dos, obvio que la base sería la mantequilla un 85% y un 15%aceite