If you know how to make this flaky braided raisin bread, I bet you won't buy bread anymore.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 55

  • @sherlywang2224
    @sherlywang2224 18 วันที่ผ่านมา +1

    表面的那层酱真的是点睛之笔,超级好吃。跟墨西哥咖啡包一样的口感

  • @hl7508
    @hl7508 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you Lisa teacher, love this bread a lot for once I can see the soft and flaky of this bread

  • @karwaichow3014
    @karwaichow3014 ปีที่แล้ว

    麵包很漂亮,出爐時驟眼一看以為是木乃伊造型😄

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 2 ปีที่แล้ว

    老師的教學都好詳細,謝謝您的分享。

  • @leeswantoh6878
    @leeswantoh6878 2 ปีที่แล้ว

    The raisin bread looks great and yummy😋😋😋,thanks Lisa for sharing such a tempting rcp🙏🙏🙏

  • @lilily1154
    @lilily1154 2 ปีที่แล้ว

    薩姐我做了這個麵包超成功謝謝🙏🏻❤

  • @-7alayasmeen
    @-7alayasmeen 2 ปีที่แล้ว +1

    I like your videos so much

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 ปีที่แล้ว

    🌸 做得非常好,我非常喜欢 😊

  • @自由的风-y8d
    @自由的风-y8d 2 ปีที่แล้ว

    谢谢你的分享!

  • @lemongrass917
    @lemongrass917 2 ปีที่แล้ว

    等到萨姐更新了 开心🥳🌹

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว

      现在比较忙,挤出时间拍视频和编辑,太费精力

    • @lemongrass917
      @lemongrass917 2 ปีที่แล้ว

      @@LisasKitchen 感恩您的坚持💪只要看到您发布视频,我都忍不住第一时间点开,每次都能看到您的用心🫶🏻每次都有惊喜!您的坚持,会有我们的陪伴和支持,❤谢谢萨姐😘

  • @abettermi8231
    @abettermi8231 2 ปีที่แล้ว

    萨姐萨姐,澳洲快夏天了,可以教我们做沙拉吗?

  • @lilily1154
    @lilily1154 2 ปีที่แล้ว

    謝謝薩姐❤又出新品啦,過兩天休息正好可以做啦❤🙏🏻

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      成功的话facebook分享成果啊

    • @lemongrass917
      @lemongrass917 2 ปีที่แล้ว

      @@LisasKitchen 我要学学怎样分享,之前疫情跟着您做了不少,后面就没时间了…但您的每一次视频都值得期待,非常治愈💝

    • @lilily1154
      @lilily1154 2 ปีที่แล้ว

      @@LisasKitchen 但我不知道發呀😊

  • @waikeifionama17
    @waikeifionama17 ปีที่แล้ว

    我用這個湯種面糰配方做了菠蘿包和椰蓉面包,隔天都會比較硬,但做其他面包卻不會,問題在哪了?

  • @sunnyjheng109
    @sunnyjheng109 2 ปีที่แล้ว

    薩姐終於更新啦 但我還沒挑戰過麵包類

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว

      试一试,做面包会越做越上瘾

  • @fdbbear
    @fdbbear 2 ปีที่แล้ว

    請問妳使用哪台攪拌機?

  • @EmEmEm579
    @EmEmEm579 2 ปีที่แล้ว

    薩姊好😚😚😚節日快樂~

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      谢谢,感恩节吗?澳洲这边好像不过的

    • @EmEmEm579
      @EmEmEm579 2 ปีที่แล้ว

      @@LisasKitchen 是的。薩姊。感恩您分享這麼多美味的食譜~^_^ 提前祝您聖誕節和新年快樂😊😊❤️

  • @weihuahong3684
    @weihuahong3684 4 หลายเดือนก่อน +1

    墨西哥醬烤出來是脆脆的嗎?老師

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  4 หลายเดือนก่อน

      新鲜出炉冷却后时有点点脆的,过夜后就会软化了

    • @weihuahong3684
      @weihuahong3684 4 หลายเดือนก่อน

      @@LisasKitchen
      謝謝老師👍

  • @fanghua4305
    @fanghua4305 2 ปีที่แล้ว

    Can you use cup or teaspoon for measurement?

    • @amyho8647
      @amyho8647 ปีที่แล้ว

      By weight measurements are more accurate.

  • @jovinlim2762
    @jovinlim2762 2 ปีที่แล้ว

    🙇🏻‍♀️萨姐 thank u for the great sharing!! Been looking forward…
    can replace raisin with cheese or chocolate chips? Would it taste weird?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      I think chocolate chips are okay.

  • @戴伟玲
    @戴伟玲 ปีที่แล้ว

    我第二次整形的时候全是气泡,请问是怎么回事呢

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  ปีที่แล้ว

      发酵时间长了,室温高的话松弛时间可以缩短

  • @handnful
    @handnful 2 ปีที่แล้ว +1

    有没有人试过手工揉面需要揉多久呢?

    • @riverkong501
      @riverkong501 2 ปีที่แล้ว +1

      我平時20分鐘搓出手膜

    • @saraw7760
      @saraw7760 2 ปีที่แล้ว

      手揉挺累的. 我之前看过一个视频是先醒20分钟,简单揉揉,加黄油用摔的3-5分钟,然后再简单揉揉. 我试过没有纯机器打面的那种薄膜效果,不过也不错. 主要是省力气了.

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      如果手揉,建议用中种法制作,出膜特别快,因为中种面团已经预先发酵。具体视频你可以查看我之前用中种法制作的面包。

  • @nicolee8684
    @nicolee8684 ปีที่แล้ว

    你好,請問墨西哥醬裡的雞蛋是全蛋嗎?謝謝!

  • @djs31399
    @djs31399 2 ปีที่แล้ว

    What can we use to replace milk powder? Thank you!

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      You can just ingore or add condense milk instead, but you have to reduce the amount of water a little bit

    • @djs31399
      @djs31399 2 ปีที่แล้ว

      Thank you!!

  • @jiahweicheong
    @jiahweicheong ปีที่แล้ว

    你好! 请问汤种冷藏一会儿是差不多多久呢? 谢谢!

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  ปีที่แล้ว +1

      完全冷却,如果室温高可以盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时

    • @jiahweicheong
      @jiahweicheong ปีที่แล้ว

      @@LisasKitchen 谢谢!

  • @joycechou4538
    @joycechou4538 2 ปีที่แล้ว

    老師好,請問表面的墨西哥醬可改用咖啡口味的嗎?謝謝您。

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว

      可以的

    • @jadeliu6980
      @jadeliu6980 2 ปีที่แล้ว

      请问萨姐,如果摩西哥酱是咖啡口味的话要怎样的比例?谢谢你

  • @ckrislozway
    @ckrislozway 2 ปีที่แล้ว

    終於等到了。請問薩姐 怕甜的墨西哥醬需要減糖嗎? 謝謝

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      糖量可以根据自己的需求加

    • @ckrislozway
      @ckrislozway 2 ปีที่แล้ว

      @@LisasKitchen 謝謝你🙏🏻。 試了好多你的食譜。都好喜歡。常用著。👍🏻

  • @helenlu8520
    @helenlu8520 2 ปีที่แล้ว

    姐姐用的是哪款厨师机?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 ปีที่แล้ว

      我用的国产佳麦,很有劲

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍💯💯💯

  • @hehe6873
    @hehe6873 2 ปีที่แล้ว

    做法太麻烦了