Brasser une Dubbel I Utilisation d'un starter de levure et ajout d'un ingrédient secret

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 12

  • @yoyo4007
    @yoyo4007 3 ปีที่แล้ว

    Super recette faut que j'achète le livre il a l'air trop bien avec toutes ces bonnes recettes. J'aimerais bien voir une recette de bière sans alcool je me suis toujours demandé comment on faisait. En tout cas comme d'habitude super vidéo

  • @Skouik-Bidule
    @Skouik-Bidule 3 ปีที่แล้ว

    Hello, super recette ca donne envie, le coup des raisins j'avais jamais vu !
    Ahah, trouvé le code, bon je suis en stock haut alors je laisse les autres en profiter 😁 !

  • @Glucas77130
    @Glucas77130 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour Alice, j'ai brassé cette recette hier et elle a l'air prometteuse. J'ai également eu 1.062 en DI. (Manquant de place dans ma cuve j'ai été gentil sur l'ébullition).
    Sinon je voulais savoir qu'elle était la marque de ton pHmètre? Ou si tu avais une marque à me conseiller. Merci!

    • @alicemotlerhops
      @alicemotlerhops  2 ปีที่แล้ว +1

      Salut Guillaume ! Alors tu en es où dans ta fermentation ? :)
      J'ai acheté mon pHmètre sur Amazon, voici le lien : www.amazon.fr/dp/B08C2FQPS8?psc=1&ref=ppx_pop_dt_b_product_details J'ai testé une autre marque il y a peu et j'ai été très déçue, celui-ci est top !

    • @Glucas77130
      @Glucas77130 2 ปีที่แล้ว

      @@alicemotlerhops Merci Alice pour l'info👍🏻, encore 1 semaine et demi et j'embouteille la Dubbel😀. Généralement je laisse 3 semaines en fermenteur et j'embouteille quand la densité est stable

  • @stephanegautier9999
    @stephanegautier9999 3 ปีที่แล้ว +1

    Moi je n'ai pas vu de lettre que des animaux... 😅🤣
    Sinon super vidéo ! Si je puis me permettre une suggestion sur la technique, par pitié acheter (ou fabriquer vu qu'Edouardo à l'air calé en bricolage) un trépied. Le cadrage façon Blair witch, c'est pas fou...
    Et vivement samedi prochain.

    • @Skouik-Bidule
      @Skouik-Bidule 3 ปีที่แล้ว +1

      Faut trouver les passages des flash, puis mitrailler le bouton pause en espérant tomber sur l'image 😁. Enfin c'est ce que j'ai fait, et on découvre le code, j'en dis pas plus 🤫

    • @stephanegautier9999
      @stephanegautier9999 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Skouik-Bidule c'est ce que je pensais. Pour l'instant je m'intéresse au brassage mais je n'ai pas l'intention de me lancer tout de suite. Donc je vais laisser la promo à ceux qui brasse.
      Si ils font gagner des bouteilles de leur cru par contre... je vais faire chauffer l'écran 🤣
      Je place l'idée comme ça au cas ou... 😇

    • @alicemotlerhops
      @alicemotlerhops  2 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour Stéphane, on prend note de ton commentaire au sujet du cadrage, merci et à samedi !

    • @stephanegautier9999
      @stephanegautier9999 2 ปีที่แล้ว

      @@alicemotlerhops sinon, quitte à ne pas être stable, ayez un vrai mouvement. Ou clipper un peu plus le montage, ça se verra moins.
      Votre vidéo suivante est plus dynamique et c'est mieux (oui je commente la vidéo d'après sur celle d'avant c'est étrange...)

    • @alicemotlerhops
      @alicemotlerhops  2 ปีที่แล้ว

      Haha oui on tente d'améliorer ça 😬

  • @XkannsenX
    @XkannsenX ปีที่แล้ว

    Ils sont fous ces américains avec leurs listes de grains à rallonge 🤣.