Fiz meu primeiro frango dessosado hoje vendo esse vídeo e deu super certo. É só prestar atenção no vídeo e ter muita calma e paciência que vai, e foi o melhor vídeo explicativo que achei, meu frango dessosado e recheado ficou perfeito, vou até fazer de novo domingo que vem!
@@mariagmartinho Verdade , fica a receita : Mirepoix (Cebola , Cenoura e Salsão) , Carcaça de frango , Saché d'é píces ( Alho amassado , Louro , Tomilho , Pimenta do reino em grãos amassada ) , cobre com água até uns 3 dedos acima . Água gelada , fogo baixo e aproximadamente 4~5hrs depois vc escorre a gordura e tem um belo Fundo de frango pra vc usar de base para muitas coisas tipo um Consommé ou um molho Velouté
90% das receitas eu fiz com sucesso, agora fui tentar desossar o frangolino, virou uma massaroca do inferno e desisti, tava mais feio que um acidente ferroviário na Índia. 10/10 tentarei novamente
Gostei da aula.pela primeira vez que assistir um vídeo desta modalidade do início ao fim,coloquei em prática os ensinamentos e ficou top,obrigado que Deus te protege sempre.
Que habilidade. Para mim é coisa de outro mundo.Ma tentarei desossar o frango, amo frango recheado. Obrigada por compartilhar conosco tantas ideias incríveis. Rosane Zanola de São João del Rei-Minas Gerais,
Consegui! Treinei nas coxas e sobrecoxas e depois fiz no frango inteiro. Amei! Vc ensina muito bem.O negócio é cortar os ligamentos e separar a carne dos ossos .
Joga tudo na panela de pressão com cascas de legumes (eu congelo e guardo todas) até quase derreter tudo (uns 40 min), depois é só coar e adicionar sal e pimenta á gosto. Eu guardo em potinhos e congelo pra poder usar em várias receitas
fala ai moha!!! fiquei responsável pela ceia deste ano heheheh e fui na sua.. 1º passo ja foi.. agora eh rechear... hahahaha deu muito certo mano! Sucesso!!!!
Muito bom, eu já sabia desossar por ter visto vídeo antes, só vim pra relembrar, e adorei o vídeo, bem explicado mas sucinto, o passo a passo é o mesmo que eu faço 😁
Cresci vendo minha avó matando galinha no quintal, tirando a cabeça, depenando, preparando, tudo... e ela ainda me mostrava cada pedacinho da galinha. É importante ver de onde vem sua comida!
Amo fazer frango desossado. Da pra rechear com inúmeras coisas como: creme de espinafre, bacon com ameixa... ou fazer um rocambole com ele desossado e colocar massa folhada por cima. Delícia
CARAMBA CARA VOCÊ FOI NO LÍBANO PARA VER DEPENAR UM FRANGO, KKKKKKK MINHA MÃE ESCOLHIA A GALINHA NO QUINTAL MATAVA LIMPAVA E QUE DELÍCIA ERA A GALINHA , AO MOLHO PARDO POUCOS CONHECE, QUE MARAVILHA 😊😊❤❤
Minha Família tem uma geração com uma Tal de farofa de cenoura q geralmente fazemos no natal recheando alguma carne ... Queria q vc fizesse. .. Ingredientes 8 cenouras raladas bem fininhas bacon 200 gramas 2 pimentões grandes (da cor de sua preferência ) farinha de rosca 3 cebolas cortadas em cubos 1 alho óleo ou azeite modo de preparo: ponha a cebola os pimentões e o bacon e o óleo e o alho e deixe frita muito bem acrescente a cenoura e deixe ela la ate você mecher a panela e perceber que o óleo esteja bem laranja dai acrescente a farinha de rosca não muito.... Eu não gosto de cenoura + nessa farofa mds eu sei q vc vai amar e eu gostaria mt se vc fizesse
Oi Mohamad Hindi muito bommm ver seus vídeos são dimais e muito divertido curtir muito viu eu sempre faço isso com o frango muito bom adorei ver você mostrando sempre pra gente Mohamad Hindi com certeza abraço você sucesso sempre você merece viu adorei conhecer você é dimais 🤗🤗😎😄😅😆😂😁😀😉🤓🙃✌💪👏👊✋✊🖒👍
Fiz meu primeiro frango dessosado hoje vendo esse vídeo e deu super certo. É só prestar atenção no vídeo e ter muita calma e paciência que vai, e foi o melhor vídeo explicativo que achei, meu frango dessosado e recheado ficou perfeito, vou até fazer de novo domingo que vem!
Faz um vídeo de canja com esse resto.
Patrícia Moreira simmmm
Patrícia Moreira Ou como fazer um caldo de frango. Tem muita gente que não sabe. ;)
Sim mm mm com certeza
@@mariagmartinho Verdade , fica a receita : Mirepoix (Cebola , Cenoura e Salsão) , Carcaça de frango , Saché d'é píces ( Alho amassado , Louro , Tomilho , Pimenta do reino em grãos amassada ) , cobre com água até uns 3 dedos acima . Água gelada , fogo baixo e aproximadamente 4~5hrs depois vc escorre a gordura e tem um belo Fundo de frango pra vc usar de base para muitas coisas tipo um Consommé ou um molho Velouté
"parece que eu matei o frango"
UÉ KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Kkkk
Né isso?
"Nao fica com dó do frango se nao ele nao morre." ( vó Rosa)
nussa... cai aqui de paraquedas ... depois de te acompanhar por anos ... kkkkkk ... parece um TBT que nunca existiu !
Todo natal eu volto neste vídeo para rever.
Faço sempre!!! Aprendi exatamente assim. Começa pela coxa. Substitui o peru de Natal pelo frango desossado, recheada inteiro!
90% das receitas eu fiz com sucesso, agora fui tentar desossar o frangolino, virou uma massaroca do inferno e desisti, tava mais feio que um acidente ferroviário na Índia.
10/10 tentarei novamente
Macho Peludo e Manso 😂😂😂😂
Kkkk
Macho Peludo e Manso 😂😂😂 eu tb acho q não consigo ... 😉
Macho Peludo e Manso
Kkkkķkkkkkkkkkkkk
Riiindo d+++ aq!!!
Yuzu Aihara consegui eu consegui o meu ficou ótimo tu vais conseguir
Pra quem nunca cortou um frango na vida, com certeza não saberá desossar. Muito bem explicado chefe👋👋👋👋👋👋👋
Muito sua demonstração a respeito da desssossa do frango.
Parabéns JeováDeus abençoe sempre você família
Gostei da aula.pela primeira vez que assistir um vídeo desta modalidade do início ao fim,coloquei em prática os ensinamentos e ficou top,obrigado que Deus te protege sempre.
Olá.
Adorei aprender a desossar frango.
Obrigado por tudo.
Por ter a grande paciência de nus ensinar
Top hein... vou tentar até parece fácil... vamos ver na prática.
Que habilidade. Para mim é coisa de outro mundo.Ma tentarei desossar o frango, amo frango recheado.
Obrigada por compartilhar conosco tantas ideias incríveis.
Rosane Zanola de São João del Rei-Minas Gerais,
Consegui! Treinei nas coxas e sobrecoxas e depois fiz no frango inteiro. Amei! Vc ensina muito bem.O negócio é cortar os ligamentos e separar a carne dos ossos .
ensina a fazer um caldo com oque sobrou do frango :)
Lucas Nunes Seria muito legal
É igual fazer uma sopa
Põe para cozer, aí tempera à seu gosto, com ervas, pimenta etc
Ah é, aí vc congela em pequenos potinhos, e quanto quiser dar uma corzinha ou gostinho de frango em algo, só pôr no que está fznd =D
Marcos Vinicius obrigado ❤
Joga tudo na panela de pressão com cascas de legumes (eu congelo e guardo todas) até quase derreter tudo (uns 40 min), depois é só coar e adicionar sal e pimenta á gosto. Eu guardo em potinhos e congelo pra poder usar em várias receitas
fala ai moha!!! fiquei responsável pela ceia deste ano heheheh e fui na sua.. 1º passo ja foi.. agora eh rechear... hahahaha deu muito certo mano! Sucesso!!!!
Arrasou! Tem que ensinar a costurar e rechear um bicho!!! Clássico de natal!
Aprendi muito hoje, já quero ele recheado !! Além de lindo é super simpático!!
Muito bom, eu já sabia desossar por ter visto vídeo antes, só vim pra relembrar, e adorei o vídeo, bem explicado mas sucinto, o passo a passo é o mesmo que eu faço 😁
Parabéns, Mohamad, assisti a uns 4 vídeos e vc foi o único que explicou objetivamente como desossar um frango.
Testei hoje e ficou top!
Ja varias maneiras mas igual a essa primeira vez Fantastico Parabens bem mais pratico!
Nunca desossei um frango. E vc ajudou mto,sobre explicar mto bem
Consegui desossar vendo seu vídeo sempre achei muito complicado e vendo seu vídeo consegui com facilidade
Amei sua objetividade, parabéns garoto!😄
Consegui kkk ! Feliz de Mais !
Valew Mohamed
Muito obrigado .fiz e deu super certo
Trabalhoso! Parabéns!!!
Muito obrigada por compartilhar ! Muito bem explicado
Nossa amei vou fazer um frango regeado muito boa a aula
Cresci vendo minha avó matando galinha no quintal, tirando a cabeça, depenando, preparando, tudo... e ela ainda me mostrava cada pedacinho da galinha. É importante ver de onde vem sua comida!
dessossei deu super certo obrigada pelo o vídeo detalhado❤❤❤❤
"Parece que matei o frango , mas não , ó ele aqui"... Kkkkkkkkkkkkk , adoro teu canal , parabéns
Proximo video pedi pra enssinar como desossa um boi
Acabei de fazer, deu super certo. Valeu
Bravo 👏 👏 👏 vou fazer 3 recheado e defumado!
Mano, vi seu canal, hoje, pois estava pesquisando algo sobre massas, e achei seu canal...
Fiquei seu fã rapidinho. ..
Abraço (y)
Gostei dessa musiquinha de fundo...muito boa!
Parabéns amigo vou testa agora mesmo
Amo fazer frango desossado. Da pra rechear com inúmeras coisas como: creme de espinafre, bacon com ameixa... ou fazer um rocambole com ele desossado e colocar massa folhada por cima. Delícia
MOHAMAD, OBRIGADO VOU TENTAR FAZER ESSE DESPENADO DESOSSADO.ABRACOS DA SUECIA.
Ajudou bastante, obrigado!
Cozinha Básica: melhor quadro!
top demais, fiz em 20 minutos. video muito confiante, parabéns. Detalhe para o osso da fortuna, é o pino de centro do caminhão. rsrsrs
Sensacional, tentarei fazer
Mohamed, desde o Masterchef você é foda brother.
Parabéns por mais um grande vídeo!
Melhor canal de culinária do youtube brasileiro.
Menino lindo você é top, boas dicas sempre. Valeu bgdao
Isso sim é um vídeo útil! Hahaha de verdade! Parabéns!
Opaaaaaa....... Corri mais que o flash quando a notificação chegou
Parabéns !! Vc é muito simpático 😍 gostei muito do seu cantinho. Feliz Natal🌲🎅
Parabéns e muito obrigada 😊
Estou fazendo curso de comim e queria muito aprender isso graças a vc consegui
MUITO BOA A AULA! PARABÉNS!😎😍
Parabéns,admiro mt quem faz isso..um dia eu vou tentar, quem sabe eu consigo,rsrsrs
Eu meio q não tendi muito bem, mas adoro frango atropelado
mohamed vc eh incrivel, um exelente cozinheiro
Muito bom parabéns pelo seu trabalho
Como é lindo... meu Deus! 👏🏽❤😍👑
1 video seu que vejo, e ja to apaixonada😍😂 me conceda a oportunidade de ser sua assistente de cozinha pra sempre Mr. Mohamad😂😍❤🙏
Todo natal eu faço e é o sucesso aqui de casa. Mesmo sem faca de desossa o meu do ano passado ficou perfeito inteirinho
AAAAA. Cozinha básica salva a minha vida. Obrigada Moha!
Aaaa acho difícil demais... Sei se consigo não... Parabéns 👏👏👏😘
Nunca visto isso, mas ja amei.
Sempre quis saber! Valeu pela aula.
kl mano VC e o cara seus videos vejo e revejo TDs os dias
isso recheado fica uma maravilha
CARAMBA CARA VOCÊ FOI NO LÍBANO PARA VER DEPENAR UM FRANGO, KKKKKKK MINHA MÃE ESCOLHIA A GALINHA NO QUINTAL MATAVA LIMPAVA E QUE DELÍCIA ERA A GALINHA , AO MOLHO PARDO POUCOS CONHECE, QUE MARAVILHA 😊😊❤❤
Estou surpresa! Nunca vi isso! Vou tentar! Não perco um episódio 😂😂 so não sei se presto atenção na receita ou nele 😂😂😂😂😂
Da pra cozinhar a carcaça, tirar todos os ossinhos, refogar e fazer a farofa que vai dentro , com milho, banana da terra e bacon. Hummmm
Assistindo em 24/12/2020 🌲 pra APRENDER E FAZER Hoje haha
😱😱😱😱 Clotildes naaaaooo
senhor galo Zé 😂😂😂
Camila Souza 😂😂😂😂
senhor galo Zé Meus pêsames☹
😂😂😂😂😂😂😂
Ficou viúvo tadinho kkkkkk
Minha Família tem uma geração com uma Tal de farofa de cenoura q geralmente fazemos no natal recheando alguma carne ... Queria q vc fizesse. ..
Ingredientes
8 cenouras raladas bem fininhas
bacon 200 gramas
2 pimentões grandes (da cor de sua preferência )
farinha de rosca
3 cebolas cortadas em cubos
1 alho
óleo ou azeite
modo de preparo:
ponha a cebola os pimentões e o bacon e o óleo e o alho e deixe frita muito bem acrescente a cenoura e deixe ela la ate você mecher a panela e perceber que o óleo esteja bem laranja dai acrescente a farinha de rosca não muito.... Eu não gosto de cenoura + nessa farofa mds eu sei q vc vai amar e eu gostaria mt se vc fizesse
Meu ídolo sensacional!!
desde os 4 anos vejo minha avó fazer o processo da galinha/frango da captura morte até o tempero e preparando
Velho que dica boa já tô pensando em como será o próximo vídeo
Gostei muito do vídeo é também da música , qual música é essa ? Até inspirou a cozinhar.
Muito bem explicado
Coloca um videozinho adicional sobre como usar esse bagaço do frango...
Muito bom cara!Sou teu fã 😍❤💕
Estou apaixonada por vc,e seu jeito de conziinhar♥♥♥♥♥♥
Eu não consigo nem cortar o frango, o cara desossa o frango!
O dexter das cozinhas !
Parabéns pra VC ! Ótimo !
Adoro seus vídeos e como faz tudo parecer mais fácil e prático 👏🏼👏🏼❤
Giovana Mesquita parece rsrs
Lembrei tbm de qndo via frango sendo depenado.. Amo frango.
3:34 ''Parece que eu matei o frango''. Matou sim! Você comprou e ele teve que ser morto. (Momento reflexivo) kkkkk
Parabéns cara
Mais um ano vendo esse video antes de desossar o frango de natal, já virou tradição.
aqui em casa tb, to vendo de novo em 2022 kkkkkkkkkkk
Eu vejo todo ano. Só não faço
Você é fodaaaa!! Muito bom o vídeo!!!
Melhor canal do TH-cam ❤️
Oi Mohamad Hindi muito bommm ver seus vídeos são dimais e muito divertido curtir muito viu eu sempre faço isso com o frango muito bom adorei ver você mostrando sempre pra gente Mohamad Hindi com certeza abraço você sucesso sempre você merece viu adorei conhecer você é dimais 🤗🤗😎😄😅😆😂😁😀😉🤓🙃✌💪👏👊✋✊🖒👍
vou fazer um chester no meu aniversario de 40! obrigado Hindi!
Moha, faz um vídeo de como cortar peito de frango para fazer bife!!!
Aiiii como eu amo essas suas sardinhas 😋❤️
mto obrigada pela aula .. se eu entrar no masterchef eu te dou R$ 5.000,00 ! Adoro você Mohamad !! manda mais videos
Glau Vicente da nada
Lucas Moraes se eu entrar dou mais 500 pra vc !
Se eu apoiar eu ganho mil? Kkkk,boa sorte amigo,acredite nos seus sonhos
Dica: não ria da cara de pinguim do jacan
Janiel Cavalcante pouts 1000 dai fica alto pra mim , pode ser 200 ? Não pode brigar com os chefs e nem rir da cara deles se não é faça na caveira kk
Kkk
Muito legal.parabens
Muito bom Curti também a camisa.
Você fez parecer tão fácil
Eu te amo, Mohamed Hindi
Adorei! Muito obrigado!
Excelente vídeo