素食者的超級食物｜天貝三種超簡單料理 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- 在台灣吃素的人口不算少數，根據統計在2020年已經超過三百萬人，但不管你是因為宗教、信仰或是環保等因素，都還是要注意均衡的飲食，通常素食者比較容易缺乏的蛋白質、鈣質、鐵質以及維生素B12等營養素，之前我也有拍過一集專門針對缺乏這樣的營養素可以靠什麼食物補充，有興趣的朋友可以去看一下。
針對素食的朋友也有一些要注意的地方喔
1.全穀雜量配豆類
2.奶蛋豆類不能少
3.深色蔬菜配菇藻
4.當季水果隨餐吃
5.用油變化配堅果
6.粗食原味少加工
另外也跟各位分享的素食界的超級食物『天貝』
除了蛋白質以外還能補充鈣、鐵、鎂、維生素B群、大豆異黃酮，而且沒有膽固醇，適量的補充對身體的健康也很有幫助。
但是除了告訴你營養以外，安媽也要分享怎麼料理，而且一次還分享三道，歡迎各位朋友分享起來喔
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之前真的超多人一直詢問的鍋子
法國特福Tefal左岸雅廚系列不沾鍋
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有興趣的朋友千萬要把握機會
2022/08/15-2022/08/29
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![什麼？九成台灣人都缺鈣！？缺鈣的嚴重性，該怎麼補最天然！Ft.阿環格格 [送你營養吃]](http://i.ytimg.com/vi/M0KWGFjE-j0/mqdefault.jpg)
![幫助減重的超級食物｜鷹嘴豆的一生 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]](http://i.ytimg.com/vi/O9mMnrMsRjA/mqdefault.jpg)
感謝安媽跟營養師，為我們素食者安排這麼棒的單元。。
感謝你的鼓勵，希望對妳能有幫助
好喜歡今天這集哦！我很喜歡吃天貝（tempeh) ,新馬一帶很便宜。以前是用香蕉葉包著發酵的。我喜歡和板豆腐一起煎，然後加點辣椒醬超下飯的。安媽好厲害，沒煮過可是今天的菜色很美味！大家學起來了👍❤️讚！
感謝鼓勵喔，也請繼續支持❤️
太棒了！終於等到有為廣大的素食者，拍攝介紹天貝的營養成份及烹調方法，而且料理作法中，無添加五辛、酒精，及過多的調味料，專業介紹素食營養的食材搭配，促進各種營養素的吸收，看著安媽做菜，很有媽媽的味道，期待營養師可以多拍攝關於素食營養及蔬果菇類等食材料理的影片，想必訂閱率會節節高昇，早日邁向十萬訂閱大關，片尾，阿環嬤很會行銷賣炒鍋平底鍋，阿環嬤是銷售高手，祝福早日達成十萬訂閱，屆時拍攝十萬特輯，期待中！
🙏🙏🥒🥒🌶️🌶️🍄🍄😋😋
感謝你的支持與鼓勵❤️我們會繼續加油，也希望能對妳有幫助👌
@@Sunnyi333 o
好開心看到這集豐富多元素食料理節目，希望能為素食者多提供素食料理！感恩您們喔！
感謝你的支持喔～😊
謝謝您們一家人、總是細心💖讓素食主義者也來者不拒喔～安媽厲害喔🥰營養師很周到讓素食者跟我們也可以變化菜色🥰💖👍
感謝支持鼓勵，希望對妳有幫助喔
天贝真的很好吃 ～ 安妈和阿嬷 今天是黑白配好漂亮呢….天贝 切薄片用气炸锅 就可以变成替代薯片的最佳代替品了 超好吃的
聰明的作法👍下次來試試看
又來學習啦！看了營養師的168減醣法和食譜成功幫婆婆瘦下來三高也都正常，健康檢查的紅字都不見了！真的很喜歡看您們的頻道！歡樂又健康！
感謝你的支持❤️💪🙏我們會繼續加油的
阿環小姐、安媽、Sunny老中青三代真是絕佳組合！氣氛溫馨又可獲取滿滿營養知識，好喜歡這個頻道！
感謝您的支持和鼓勵😊
今天又來學習 ，看到阿環格格真的好開心 ！安媽越來越有魅力！每次煮什麼食物都香噴噴 。今天認識了天貝 ，我從來沒吃過 ，沒想到還可以做三杯的，彷彿隔著屏幕都可以聞到香味 。慶祝十萬訂閲快樂 ！🌟🏆🤩👏👍💕✨🎇🎆🎉
感謝妳的鼓勵，我們也希望趕快10萬人🙌
黄豆天贝：小鱼干，天贝煸金黄色，加点青红辣椒丝，生抽，酱油膏，糖。干煸香
太棒了 終於有素食特輯 我也超愛吃天貝
煎一煎撒胡椒就很好吃😋
我也要試煮安媽的三杯天貝
原來是天貝愛好者，歡迎試做起來
真的很開心也很喜歡這次的影片每次只要有素食的一定會看兩次因為太受用了！希望多多推出素食企劃⋯讓素食者能夠更均衡飲食
感謝您的支持和鼓勵😊
好棒營養師有開朗的漂亮媽、可愛的阿嬤，溫馨的氣氛、棒
謝謝你的支持唷
感恩你們閤家三代人認真又搞笑的視頻，很好看！今天安媽做的天貝料理，看起來很好食！
建議每週製作一至兩天的蔬、素食，其實吃葷的也可以配來吃ㄚ。祝福阿環格格健康喔！
讃👍🏻天貝(tempeh 是爪哇語=javanese)
安媽煮法正確，用煎的很香又酥脆， 安媽媽太历害了，食材在她手上都变成美味佳肴👍🏻
感謝妳的鼓勵喔，其實是第一次做🤣
這集太棒了!! 好實用!!
謝謝你的支持鼓勵～
好喜歡看到,三代同堂一起來，展現各自的智慧！👍👍👍！👵👩👨
感謝鼓勵喔❤️也請繼續支持
今天分享素食料理學習了。謝謝啦。
希望對妳能有幫助喔
感謝
每次都有好棒的內容
請問鍋子要怎麼訂？
@@li-hualee5949 lihi1.com/cJsAc
這邊參考
安安姐真是很有耐心的做菜
而且還是非常有愛心急智的料理
真的!~
給媽媽拍拍手👏第一次煮天貝太可愛了！感覺一次煮那麼多要吃很久。
報到！真讚！最近這幾個月都有在吃素，很棒感謝分享！
趕在鼓勵，我們繼續加油💪
阿環小姐深藏不露, 一理通百理明, 簡單 : , LIKE👍
太感謝了！
自己平常除了多努力均衡各營養素外
卻不知原來食用時點搭配的重要！
尤其缺鐵及b群的問題...
真的獲益了..
更喜歡的是
營養師跟媽媽及阿嬤的互動
真的好溫暖可愛耶！
感謝您的支持和鼓勵😊
感謝安安示範，我是素食者，做168已經45天了，快不知道要煮什麼，明天去買材料練習做，感謝您們
感謝您的支持和鼓勵😊
給安媽的一封短信：安媽，你還年輕，在國外，五六十歲的人重拾課本，重返校園，去學自己喜歡的科目，很多很多。我自己也到五十多歲去上了一年的醫護課程。像你這樣的條件（經過營養師的調教），有很大的說服力 （實踐，做菜）語言優勢，你去考個營養師的基本資格就可以幫助更多的『群』，因為很多人會相信你，因相信你而改變生活！這是一件非常美善的事。安媽，可以考慮考慮！如果平均壽命是八十，你還有二三十年可以因為你的努力幫更多的人！很愛你們一家的忠實觀眾的一點小意見！
感謝建議，我們會轉達給安媽喔
安媽好風趣幽默！阿嫲話少只說重點，有變美了！
天貝第一次聽到，那裡買的到。
感謝鼓勵❤️，有機店都有賣喔
印尼店也有賣
天貝真的是我的愛，謝謝安媽分享的食譜，還沒有試過安媽做的三杯口味。
感謝您的支持和鼓勵😊三杯也不錯喔！很下飯的
很喜歡你們一家人，阿環小姐，安安媽媽，還有營養師，你們推薦的，我就立馬下單了，謝謝營養師爭取的團購，謝謝您，期待到貨，開心
非常感謝妳的支持❤️我們會繼續努力💪
你們好今天料理超棒辛苦,謝謝頭一次看的
謝謝支持唷
安安媽咪這次創意菜式做法丶吃法類似素丶蔬食凱撒沙拉丶喜宴丶派對丶吃到飽點心丶（無澱粉類）西式主食的吃法！
謝謝您對安媽的支持,
㊗️新年快樂
虎年行大運🧨🧨🧨
安媽阿環小姐魅力無法擋❤️立馬訂了兩個鍋，剛剛收到了！好開心😃謝謝
感謝您的支持和鼓勵😊
安小姐的學習力好。謝謝分享素食吃法。吃素方便
謝謝你的支持鼓勵～
安媽，手藝很棒喔，謝謝分享👍🏻
謝謝支持，安媽真的很會煮
安媽 我肚子餓了~~~
謝謝你的鼓勵～
😊
安媽和阿嬤的白話文補充說明很加分ㄟ🤭，最近剛好在學做天貝製作，很簡單，安媽也可試試看
我阿嬤真的有聽懂耶！厲害~🤣🤣👍👍
感謝您的支持和鼓勵😊
營養師講台語好可愛哦！
不太輪轉啦🤣
謝謝營養師~很喜歡你們一家人~很可愛~鍋子已購買~+1
非常感謝你的支持鼓勵，我們會再繼續更努力的～😊
特福左岸雅廚真的好用～安嬤安媽推推推👍🏽👍🏽👍🏽
@@Sunnyi333 謝謝~我收到嚕~
讚~
我是素食初學者
要多看幾遍😆
感謝氣質主廚🎉🎉
不客氣
阿嬤食慾很好欸 喜歡看長輩這樣子 ~
感謝您的支持和鼓勵😊
好特別的食材
可以試看看喔
阿環小姐又來上班了😜😜
謝謝您對阿嬤的支持,
㊗️新年快樂
虎年行大運🧨🧨🧨謝謝支持^^
感恩分享!請問那個炒菜鍋直徑幾公分?多少價錢?
請教營養師吃素有甲亢不能吃菇類及海帶（含鉀），那請問怎麼補充類似營養呢？
感謝您
天貝 vs 納豆 請問哪一樣較健康? 營養較豐富? 謝謝Sunny哥
阿環小姐真優秀
謝謝您對阿嬤的支持
㊗️新年快樂
虎年行大運🧨🧨🧨謝謝支持^^
安媽 太厲害了
我吃素，但不提倡喝牛奶，可喝豆奶
也可以唷
三代同堂直播看了很溫馨
最喜歡💕阿環小姐，好像我媽媽那麼厲害👍！
感謝您的支持和鼓勵😊
讚喔
👍
為 Sunny 說「華語」vs. 台語解釋 點讚。
看了好有趣：）
感謝鼓勵喔❤️
安媽煮菜健康
謝謝你的鼓勵～😊
安安媽媽-出手好料理-棒極了⋯天貝在那可買到。
有機店都會有喔
印尼雜貨店也有
對鍋子有興趣
gbf.tw/cc9xg
這邊可以參考
原來這個叫天貝,我家印尼外勞常常把它切片當做薯餅一樣炸,看起來很怪,但是味道不會很嗆還可以接受.
不知道它營養價值這麼高,看我家外勞做得像薯餅一樣還以為它是垃圾食物.
謝謝你的支持鼓勵～你們留言我會轉告給安嬤喔😊
Sunny的台語講得還是蠻漂亮的，👍！
也是有認真學習滴^^
好特别的天贝做法，我只会印尼式的
這是台式的，印尼式比較難吧😆
@@Sunnyi333 很容易很简单的，天贝切片煎或炸一下，拌酱蕃茄蒜头辣椒搅烂或切碎也行，放油炒一下，放点盐和鸡精或香菇精即可。
你好我是吃素食多年.我想買炒鍋,要如何跟你們連络,因我家多用不沾鍋
兩根腳趾行走時麻痛，給高七賢勳看診。說腰椎手術現只是小手術很安全，七個月動五次手術，被開到腰椎以下都嚴重酸麻痛冰冷。問為何？答:酸麻痛是病患個人的感覺！🤕🤕🤕
要問安媽，妳用的鍋子是幾公分？感覺很好用的！
我們是用28公分的喔
gbf.tw/cc9xg
這邊可參考
謝謝！
安媽一手好廚藝，鍋具一定要跟買的
感謝支持❤️
我要買鍋子
帥哥謝謝啦
感謝嘴甜😂
我要買炒鍋
lihi1.com/cJsAc
這邊可以參考
有各種尺寸喔
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤太棒了
❤
素食店可以買得到豆皮及天貝嗎？
有機健康食品商店
請問鍋在那買？
感谢营养师 ！感恩分享素食！
謝謝你的鼓勵～😊
太棒了 ，我吃素 ！！！
感謝您的支持和鼓勵😊素食也很多好吃的喔！
32炒鍋多少錢如何購買
gbf.tw/cc9xg
最大30公分喔
以上可參考
我請問您你的炒菜鍋是幾公分的，在什麼地方可以買到
相關問題歡迎加line詢問唷⬇️
lin.ee/ttarScs
阿嬤的口才真好去當業務員一定業績長紅
阿嬤是生意虎阿
如何買啊
素食🥰🥰
素食者的福音👍🏽👍🏽👍🏽
有沒有尺寸哩
請問還有團購特福的炒鍋嗎
開團後會再公告，可以持續關注我們
尿酸高有通風的人應該不能吃吧?
炒鍋在哪裡買？會很重嗎？
是法國製的特福炒鍋，一個大約在1KG左右，安媽是覺得不會重啦！
營養師、阿環奶奶、營養師媽媽您們好！請問一個法國的鍋，多少錢一個呢？可以發電郵回覆我嗎？
lihi1.com/cJsAc
這邊有詳細的資訊
有需要可以mail給妳喔
@@Sunnyi333，
可是為什麼我煎起來的天貝，味道難吃到我無法接受😂😂😂😂
請問如何加入團購褔特鍋，謝謝您
相關問題歡迎加line詢問唷⬇️
lin.ee/ttarScs
請問鍋子多少錢，有哪些尺寸？
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有多個尺寸，價格在此👆
請問安媽的芝麻醬是什麼牌子？哪裡買的
是大加富生亞麻裸仁系列，之前有在團購啦！應該賣場會有吧！
可以找找喔！
@@Sunnyi333 謝謝
请问忧郁症可以轻断食吗
lin.ee/ttarScs
可以加line詢問喔
天貝哪裡買？
有機店都有賣喔
@@Sunnyi333 3Q
我是海外華人，聽不懂臺語，建議黃營養師版主在影片的標題上註明「臺語發音」，使不懂臺語的網友看到標題就能跳過，不會點進來才發現聽不懂，這樣可以節省搜尋影片的時間。
天貝要去那裡買呢
有機健康食品商店可以買的到唷
豆皮壽司 要去哪裡買
一般大賣場都有販賣喔！
👍
感謝您的支持和鼓勵😊
請問天貝哪裏有賣呢？謝謝
有機店都會有喔
可以在賣東南亞的食材店家找
大頭菜是涼拌的嗎
是的
安媽煮的鍋幾公分，多少錢呀
還有天貝怎么買
安媽使用的炒鍋/平底鍋都是28公分的喔!
天貝可以到有機店或者網路上都可以購買到喔
鍋子要如何訂購
我們會在近期開團，再關注我們的影片喔！
素食者不吃蔥蒜，薑會吃的
謝謝您對阿嬤的喜愛！🥰
請教天貝要去那裡買
一般印尼店和大賣場會有喔！
😀👍
要怎麼付款
線上刷卡，或是貨到付款都可以喔
高雄市民族一路386號徐桂蘭
貨到付款OK
請問天貝要去哪裡買？
在印尼店或網路上可買的到！