In Mexico, we boil the whole beef tongue with bay leaves, garlic and black pepper, once it’s all cooked for at least 2.5 hours, the skin is removed and dispose of it, cut it in small squares, season with salt and a little bit of garlic and put it in a hot corn tortilla, put green salsa, chopped onion and cilantro, those are called tacos de lengua, such a delicacy.
У русских инфаркт! Так непрактично расходовать деликатес !😂🤣 Записываем !: Помыли, почистили, НИЧЕГО МЯСНОГО НЕ ОТРЕЗАЕМ, положили в кастрюлю , добавили воды ,специи и лавровый лист. Язык 1,5-2кг, варим в среднем 2,5-3 часа. Из горячего бульона перекидываем в ледяную воду и быстро снимаем шкурку. Она от перепада температуры очень легко отходит ! А потом ешьте как пожелаете в том числе и обжарить можно Ням-ням 🤤 Бон апети 😊
Mexico is cooked in water with salt and left on the heat until it is soft and is removed from the water and you let it cool for 5 minutes and the skin is removed and prepared to taste. My family loves it in tacos
@@karishmachhonkar For me, vegan looks like hypocrite even though vegetables also have life as animals. Gesenu!（解せぬ！） - a phrase when you do not understand something. However, Japan has a custom to thank for foods. One thing I can tell you is the world is really large.
Aqui no Brasil nós escaldamos na panela de pressão com água, sal e louro. Depois de 45 minutos a pele grossa se solta. Depois fatiamos e fazemos ensopado com batatas.🤤👍🇧🇷
I never saw a tongue cooked like that. I usually whiten it by marinating it in a mix of water and white vinegar, then i let it boil a few minutes to remove the impurities, and then i boil it a long time in a spicy bouillon. I would say about 2 hours in a pressure cooker. The way he cooks it poses me 2 problems : 1) he discarded at least half of the meat. It's a huge waist 2) with the cheeks, the tongue is one of the strongest muscles of the body. If you don't cook it long enough, i am afraid that the result will be very chewy, and not easy to eat. This being said, i resisted a very long time before tasting sushi. So maybe his dish is delicious. But for the moment I doubt it. If you look carefully, you can notice that even if he is using a very sharp knife, slicing the tongue is not that easy. And also we don't see the degustation at the end. If i were to cook slices of tongue with a Japanese barbecue, i would cut thinner slices, i would marinate them, and maybe tenderize them, although I am normally opposed to tenderize meat. But this is me.
You can't be so naive to think that every piece out of frame was discarded, but seriously, that stuff is hard as hell, it needs hours of boiling to be edible
Growing up in a farming comunity wothout a lot of money I have absolutley fallen in love with beef tongue and heart and all those loveley innards most toss away. So nastalgic to me. These things were actually something special we would look foward too. Mmmm, thanks for bringing up those wonderful memories!!
It's cow tongue, Mexicans eat it in tacos. It's probably the most underrated cut of beef there is. It's super tender and very tasty especially when garnished with lime, chopped onions and cilantro.
Na hora de comer não lembre onde o 🐂 põem a 😝😂 (E o bofe do 🐂 boi vocês.comem também?) Sabem o quê é o -bofe- também é do intestino do boi,quando cosido é o mesmo que matigar mastigar borracha e de sabor intenso forte.😂😂
Verdad..tiro media lengua 😅😅 en Argentina, la comemos mayormente en escabeche, un manjar...antes, casi te la regalaban...después de años que la política viene robando y endeudando al País 😢😢😢 todo es mucho más caro😮😢😢😢
Aqui no Brasil também algumas pessoas como eu comemos antigamente era praticamente descartado e jogado fora hoje virou iguaria e está muito caro 😅@@shloppytoppy59
Yo en argentina la hiervo con sal y en agua con una cebolla y un morron cuelo todo la corto en fetas a la lengua le pongo aceite y vinagre en un frasco ajo,corto perejil chiquito y pimienta negra en granos queda exquisita para comer en sanguchitos
Só lembrando que não é preciso ir no Japão para apreciar uma língua bovina grelhada, meu pai tem um boteco e direto ele prepara de graça para quem está no bar, só que aqui no Brasil nos levamos ela ão fogo com água e louro por algum tempo até ficar bem pré cozida tiramos da água quente e colocamos ela na fria para da um choque térmico que esse couro saí facinho e fica limpar e sem odor e depois e só fatia tempera com sal e grelha ou fritar.
Мужчины думают, что они супер-повара и имеют право переводить продукты. Взять такой деликатес, вырезать половину от него, отправить в ведро, а остальное тупо пожарить на огне. Он должен быть нежным, отварным. А не скукоженным на костре. Сожалению нет предела.
In Argentina I eat cow's tongue almost every month with my family beeing mid class. Still we almost never got the chance to eat sea food, is expensive for most states/provinces.
It's the new Waygu..! I've always known beef tongue as a delicacy and quite awesome in flavour... Most individuals shy away from this but have no idea what they're missing…! 👌😎👍
Записываем лучший рецепт говяжьего языка: помыть, аккуратно зачистить, нарезать толщиной 1,4 см, обязательно квадратной формы 5,2 см, обжариваем с двух сторон на сухой сковороде по другому не получиться от слова совсем до коричневой корочки и ... в мусорку. Спасибо за внимание
Nothing to be scared about. I believe it's beefs tongue and most likely just tastes like beef. I have only eaten pork tongue and it looked and tasted just like pork after all the prep. 😁
طريقة طهيه عندنا أننا نقوم بتقطيعه مع كل أطراف لحم الرأس ونعطره بالتوابل بما في ذلك الثوم والبصل والبقدونس والكزبرة ومع زيت الزيتون والقرفة ونضع بعد طهيه الحمص تأتي الأكلة روووووعة
Tried this at one of the local drinking place that wasnt fancy and it was amazing. Af first I was hesitant to eat it but once I took a bite had to get a few more dishes of it. Mecha oishii! ❤❤❤
German here,love it since childhood:"Zungenragout" .😊It goes with Madeira wine and Sucieschen,thats very small sausages made from calf meat. Dee-lee-cious! Most people go like: Ääh,was ist das....the more for us I say.
【江戸焼肉】
@東京：銀座駅から徒歩4分
極上のカウンター焼肉で絶品牛タンを食べられるお店。
カットしたての牛タンを絶妙な火入れで仕上げてくれるスタイルで、サクッとした歯切れの良さと柔らかさが共存した逸品！
生肉メニューやサクサクなレバニラ、肉厚ハラミも堪能できます！
※コース内容は変わる可能性あり
コースは33000円から
※サービス料10%あり
いわゆる高級焼肉ですが、目の前で調理してくれるライブ感と最高級のお肉を楽しめるので特別な日にオススメ！
予約で埋まるほど人気ですが、急なキャンセルが出た時はお店のアカウントのストーリーで確認できるので要チェック！
⏰17:00～23:30
📍東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 4F B
저기요. 손질 까다로운건 알겠는데 그렇게 다 태우면...굽는기술은 아직 한참 더 배우셔야할듯
İğrenççççç birde yer tarifi vermiş
안가
나도 안가
@@MerveMentes-yz2lo Zekasiz turk kadini
各国の調理法や宗教など様々なコメントがあって驚きました
日本が1番シンプルな調理法かなと思いました
ساده بود دیگه
Aquí en México en varias regiones, si se come la lengua en varias formas. Y es una carne limpia.sin grasa. Y es algo cara.$$
It's honestly really cool to see. We all need to share
This is the English comment you’re looking for 😂
😂 say what it is mannn
Lol 😂😂😂
😂😂
😂
Cow tongue?
タンの本体出てきた瞬間びっくりした…
こんな感じなんだ…
切った後めっちゃ美味しそう
人間はもっと実感湧いたほうがいい。牛殺して食べてる。
🐃 👅 맛있다 👍😊
ลิ้นวัวอร่อยมากสำหรับฉัน. คุณชอบมันไหม จิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด สุดแซ่บ
@@พันขุนพันธ์許されない
Dạo này có gì mới không?
これみながら砂肝食べてたらいつもより美味しく感じた
In Mexico, we boil the whole beef tongue with bay leaves, garlic and black pepper, once it’s all cooked for at least 2.5 hours, the skin is removed and dispose of it, cut it in small squares, season with salt and a little bit of garlic and put it in a hot corn tortilla, put green salsa, chopped onion and cilantro, those are called tacos de lengua, such a delicacy.
Craving some now
My favorite taco. Not every restaurant/truck has it, not everyone can do it well but when you do it’s delicious!!
The same in Russia
Heck yeahhhh! I just had some this morning. With a Big Red Soda lol. Down here in South texas
The best! Tacos de lengua!
海外コメで「牛がかわいそう」的なやつが溢れてんのかと思いきや調理法に対して「違う、そうじゃねぇ！」ってキレてるのが多くて草
これなんでなんだろうな？
他国の料理法にケチつけてもしょうがないだろうに。
イギリス人がうなぎのゼリー寄せ作ってたら「蒲焼きにしろ！」っていうようなもんだろ。、、、？言っちゃうかも🙄
@@aあさばカリフォルニアロールに鮨じゃねえ！みたいなやつ
الله يذلهم في طبخهم ملاعين.
Aí a língua de quê
@@aあさば😡😡😡😡 im Frome India,,uu all vry bad man ,,,cow my country big respect but uu his eating,,,uu animals eating,,,baster 😡😡😡
店では切られて出されるから実物知らなかったけど本物見れてよかった
دة لسان الجاموسة😊
@@mariamabdo5925
كنت بدور على جواب في التعليقات
そうなんですね！ありがとうございます@@mariamabdo5925
Japanese cooking is one of the Best in the world 🌎 .
Uncooked fish dishes are the best in Japan, but cooked fish dishes exist in France on a different level.
@♤□♡
Không nên 😅😊
ありがとう！ぜひ食べてほしいです！
牛タン好きだったけど舌なんだよなと思ったら一時期食べられなくなったな
牛様に感謝
同じ理由で小さい頃レバー抵抗なく食べてたのに
臓物って知ってからちょっと身構えるようになった
昔も今も美味しくいただいてるけど
ホルモンなんかそもそも消化してウンコ作ってるとこやからな。
センマイなんか洗う前のやつビラビラに汚いのいっぱい付いてるよ(*´∀｀*)
牛骨でラーメン作れるんだぜ。
俺は白子食えなくなったな知らない方が良かった
べろちゆう
小さい頃、双子の兄貴がミミガーを買ってきて兄貴だけ食べていた
「少しいる？」と言われ食べた
「これ美味しいね」と２人で共感していた
数分後、なぜか、兄貴が結構残した状態で「これ全部あげる」と言ってきた
「え！いいの！ありがとう」(何て優しい兄貴なんだと思った)
食べ終わる頃に兄貴が「パッケージの裏の表示みてみ、それ豚の耳やで」と言ってきた
さっきまで美味しいと思っていた物が一瞬で不味く感じ吐きそうになった
あの時の裏切られた感情は今でも忘れない
別に美味いからええと思うけどな
Foi traído mais foi pego pela boca e sé gostou não tem porque ser traição 😂
私は豚の耳は汚いイメージないけど、人によって苦手なイメージの部位ってあるよね😅
私にとっては白子がそうです😅
ザー汁だと思うと無理😅
@@高すぎる意識リセットボタン精巣だから精子ではないよ
自分も牛タンをなんの肉か知らずに食ってたら、牛の舌だよって言われたとき考えることと同時に顎を動かすのをやめた、
У русских инфаркт! Так непрактично расходовать деликатес !😂🤣
Записываем !:
Помыли, почистили, НИЧЕГО МЯСНОГО НЕ ОТРЕЗАЕМ, положили в кастрюлю , добавили воды ,специи и лавровый лист. Язык 1,5-2кг, варим в среднем 2,5-3 часа. Из горячего бульона перекидываем в ледяную воду и быстро снимаем шкурку. Она от перепада температуры очень легко отходит ! А потом ешьте как пожелаете в том числе и обжарить можно
Ням-ням 🤤
Бон апети 😊
В Венесуэле мы готовим его так же, как и в России. 😮😊
タンの根元煮るとか勿体なさすぎる😂😂
@@yeceniarivas5214 удивили знанием русского языка 😮
@@Daimyo_Samurai Ха-ха-ха, у меня был русский парень, но я научилась только говорить спасибо; Я пользуюсь переводчиком
@@yeceniarivas5214 хахах, понял. Удачи вам!
俺は食べれないけど。好きな人もいるし。牛に感謝｡
Eeeee
タン私も食べれない
If it walks, swims,flies, slithers, crawls,hops,wiggles or giggles in china its considered food
That's japanese, stfu
Yeah no other country consumes beef tongue, heart, liver, tail etc. 🤦
Yep, by far!
It's japanese, not chinese!
Don't forget Meow and Bark .... Woof Woof.
出だしに衝撃を受けて後の内容がサッパリ入ってこなかった😂
そういう人多いと思います。
まぁ…切る前がグロめなのは認める
😮😮😅😅😂😂@@J-Excel
はぁーさっぱりさっぱり
@@ワイフワイフあーグルグルやー
ご先祖さまは牛の舌を食べようと思ったのほんとに凄いと思う
Mexicans do too
Чего тут удивительного? Они его, язык, ели с каменного века, а то ещё раньше. В том числе и человеческие тоже.
🥰🙋♥️♥️♥️
Hello👍🏻❤️
I love this
Mexico is cooked in water with salt and left on the heat until it is soft and is removed from the water and you let it cool for 5 minutes and the skin is removed and prepared to taste. My family loves it in tacos
牛舌真的非常美味,可惜很多人不敢吃.
It's called corned beef in the UK. So we know what it is my friend 😂
Зря, он очень вкусный.
@@zoomzoom1777 English please
It's popular in Scotland. A nice tongue sandwich. Also slang for a big sloppy kiss 💋 😂. Generally thinner slices here. I'd like a chunk as shown here
@@Carl-bg7ernobody cares
生肉ギコギコしないで切れる包丁すご
すーーーー（ギコギコ）を彷彿させるコメすこ
🥰🥰🙋♥️♥️♥️
なんでこんな得体の知れない感満載の見た目の物があんな美味いんだっていう食の不思議よ
😢 hurting a animal only for taste
@@karishmachhonkar
悲しきかな、生きる為には何かを犠牲にしなければならないのだよ。
動物だとか植物だとか見た目の違いがあろうと、平等に命を有するという価値観が日本にはあるわけ。
少なくとも俺には、もし君がヴィーガンだとしても、悪いけど偽善者としてしか目に映らないんだ。
その代わりに、命に感謝して頂くという風習が日本にあるのさ。世界は広いよね。
@@karishmachhonkar
For me, vegan looks like hypocrite even though vegetables also have life as animals.
Gesenu!（解せぬ！）
- a phrase when you do not understand something.
However, Japan has a custom to thank for foods.
One thing I can tell you is the world is really large.
@@karishmachhonkar Bro if we didn't eat chicken or beef, there would be too many cows and chickens on Earth
@@karishmachhonkarwe can’t be healthy without meat.
so we cook them to eat more happily.
it’s way to express our appreciation for them.
vegan teacher: what if someone ate your tongue
me: so srry for eating for eating smt alr dead 💀
why everything looks so clean, the plate, the table, the grill, utensils, i love this level of hygiene of Japanese food establishment
綺麗に見えるのではなく綺麗なのです。これが日本です。店によりますが……
@@長門-n4rこれは英語の言い回しみたいなもんで褒めてくれてるんだからもう少し謙虚に受け止めても良いのでは？と思ってしまった次第です、はい。
TH-camのコメ欄の翻訳は直訳なので翻訳を鵜呑みには出来ませんね、、
Like Indian street food 😁
@@armandimban4616😢😢😢
Aqui no Brasil nós escaldamos na panela de pressão com água, sal e louro. Depois de 45 minutos a pele grossa se solta. Depois fatiamos e fazemos ensopado com batatas.🤤👍🇧🇷
E fica maravilhosa ❤
May I know which meat is this??
@@SpoonOfAroma this is the tongue of a cow.
А мы его варим 2час с Лавровым листом, первом горошик, луком, морковью. Потом резко охложда и едим
O cara desperdiçou a língua inteira vey 😂😂
I never saw a tongue cooked like that. I usually whiten it by marinating it in a mix of water and white vinegar, then i let it boil a few minutes to remove the impurities, and then i boil it a long time in a spicy bouillon. I would say about 2 hours in a pressure cooker.
The way he cooks it poses me 2 problems : 1) he discarded at least half of the meat. It's a huge waist
2) with the cheeks, the tongue is one of the strongest muscles of the body. If you don't cook it long enough, i am afraid that the result will be very chewy, and not easy to eat.
This being said, i resisted a very long time before tasting sushi. So maybe his dish is delicious. But for the moment I doubt it.
If you look carefully, you can notice that even if he is using a very sharp knife, slicing the tongue is not that easy. And also we don't see the degustation at the end.
If i were to cook slices of tongue with a Japanese barbecue, i would cut thinner slices, i would marinate them, and maybe tenderize them, although I am normally opposed to tenderize meat.
But this is me.
You know what, no one read your essay
@@abdulbasheer823 apparently you read it 🤣🤣🤣
@@abdulbasheer823WRONG. I read it, and he has a valid point..............BOY
#gildar dewda
You can't be so naive to think that every piece out of frame was discarded, but seriously, that stuff is hard as hell, it needs hours of boiling to be edible
タンはやっぱり適度な薄さで食べるのがいっちゃん旨い！
We make tacos with it 🌮 My family has been doing it since the 50's. I've been enjoying them since 1970 as a kid. Fresh salsa and warm tortillas!
That's disgusting that's a tongue?
@@TheRapeFanatic your picture is disgusting
@@TheRapeFanatic lmao.. if you're not Mexican you don't know.
@@raulalanis1919 that's why I'm glad to be an American
@@TheRapeFanatic I guess you're not Open minded to learn about other cultures.
I've never eaten tongue, is it delicious?😮
Better than ever
Bro does it look good to your eyes.. lmao that shit looks terrible to me
Yes It's really good if properly made
私はお肉の中で1番牛タンが好きです。
歯ごたえがありつつ簡単に噛み切れる柔らかさと、その後に続く甘みと牛肉の香りは絶品です🤤
ただ牛タンは値段が高くて中々買えないのが悩みです。
As an hindu I feel something which can't be described 👀
Nn am Muslim i also can’t describe nn its not about hindu or muslim its all about we feel about something when we see it.
🍌
@@stuntkid13 ok as a human it disgusts me
@@AmreshKumar-fu2ft are u nuts?
Growing up in a farming comunity wothout a lot of money I have absolutley fallen in love with beef tongue and heart and all those loveley innards most toss away. So nastalgic to me. These things were actually something special we would look foward too. Mmmm, thanks for bringing up those wonderful memories!!
It's cow tongue, Mexicans eat it in tacos. It's probably the most underrated cut of beef there is. It's super tender and very tasty especially when garnished with lime, chopped onions and cilantro.
I prefer onions and coriander on mine.
Na hora de comer não lembre onde o 🐂 põem a 😝😂 (E o bofe do 🐂 boi vocês.comem também?) Sabem o quê é o -bofe- também é do intestino do boi,quando cosido é o mesmo que matigar mastigar borracha e de sabor intenso forte.😂😂
この動画を見たベジタリアン、これがベジタリアンの始まり方
😂😂 me 😋😋🤤🤤
牛さんいつもありがとうございます
牛さんのおかげで牛タンもたべれてるからね😊
人類で1番最初にタンを食おうと思った人すげぇよ
It is amazing and we have been eating it for a very long time
Как вы пишите по китайски?????
@@ronnader2458no he didn‘t mean that
個人的にはナマコ最初に食った人が凄いと思う笑
包丁の切れ味えぐいめちゃくちゃ綺麗
🥰🥰🙋🙋🙋🙋🙋
うける、日本は衛生的にも品質的にも完璧なのでこのシンプル調理で平気なのよ〜
牛タン好きだけど薄い方が好きなんだよな…
Conformation that they will literally eat ANYTHING 😮
Cow tounge is not that unusual though, westerners do also use cow tounge on different type of dishes
После просмотра видео, вспомнила, как я в детстве телёнка соседского хлебом кормила и он меня в благодарность языком лизах 😢
わろた
❤❤❤ I have sweet cows do the same. Mine are rescues will live long natural lives. This video makes me sad 😢
🥰🙋♥️♥️🙋🙋
ஆமாம், எனக்கும் அப்படித்தான் இருந்தது 😢
すごいな
捌く前に見せられたら食欲失うランキング第1位だ
Japan people use all parts perfectly
Japan*
@@user-crybaby0301Thanks for your correction
トラウマになりました。唯一、人生の楽しみだった牛タンがこの動画で動悸息切れする程、恐怖を感じます。毎夜、この動画の巨大な牛舌に飲み込まれる悪夢に悩まされています。私の穏やかな日常を破壊したこの動画は絶対に許せません。しかも焼き過ぎで、全く牛タンの実力を活かせてないところは憎めないです。
Bro chill
@@alebossdx9687 Japanese sarcasm(?) sounds weird
@@Frenky7098 maybe the translator was a bit confused and now I am confused
職人さんが見事に捌いてくれるから美味しく見えるけど、まんま出されると中々強烈だな👅
Ббб.
Ok he actually made that look pretty good. With the right seasoning and some sauce I bet it’s delicious.
That's some dudes tongue? What's wrong with you what are you Jeffrey Dahmer
Congratulations you got English comment😂😂😂😂
元々タンは食べれなかったけど、こんなもろ舌ですってもの見てやっぱり食べれないと思った。
同じく😰
銀座の高級焼肉にしては焼くの下手じゃない？？
うん下手。それに魚介ではないからまな板は樹脂製（白いやつ）の方が事故にならないと思います。木のまな板は菌が中に入り込む可能性が
@@Itoyan凄く分かる
肉の処理もそんなに上手くない。まぁ高級店だから許されるのかもしれないけど、普通の店なら勿体ないって怒られるわ
高級焼肉店で焦がすしたり、ここまで両面しっかり焼き目入れるの初めて見た
値段が高いと美味しいと錯覚する人は多いですよ
某錬金術士で農家の漫画家が、自分ちの家畜ツブした際に、売れ残ったタン見て、「グロい!」って感想書いてたけど、これ見たら判る気がする。
por esto es que la cocina japonesa es una de las mejores del mundo 😮
Cara, isso é muito bom! Eu não gostava até comer sem saber. É delicioso!
Ss
Só que até onde eu sei, se escalda a língua primeiro, para poder sair essa "pele", se você prestar atenção ele acaba tirando boa parte da carne
اي الله❤😊
タン焼いてびっくり返したときオーブンで焼いた食パンみたいでツボった笑
びっくり返してもいいですか
こ、これはヤバい❗️
むちゃ厚い‼️
焼き肉屋、吹けば飛んでくようなタンしか出てこないからな。
こんな厚いなら、さぞや食べごたえあるやろな❤
❌食べごたえある
⭕食べにくい
Me encanta que la lengua de res es comida en paises completa diferentes. Soy de México y aquí es costumbre comerla, sobretodo en tacos.
A mi me da Rosa que al quitar la piel, se llevó media lengua... Pero el chef muy concentrado en lo que hace jajaja
@@armandonovelolopez7174verda? Y ahorita tan cara que esta
Verdad..tiro media lengua 😅😅 en Argentina, la comemos mayormente en escabeche, un manjar...antes, casi te la regalaban...después de años que la política viene robando y endeudando al País 😢😢😢 todo es mucho más caro😮😢😢😢
Aqui no Brasil também algumas pessoas como eu comemos antigamente era praticamente descartado e jogado fora hoje virou iguaria e está muito caro 😅@@shloppytoppy59
@@armandonovelolopez7174 siiiiii lo vi y dije "se llevo media lengua con la piel 😭"
Yo en argentina la hiervo con sal y en agua con una cebolla y un morron cuelo todo la corto en fetas a la lengua le pongo aceite y vinagre en un frasco ajo,corto perejil chiquito y pimienta negra en granos queda exquisita para comer en sanguchitos
BGMだけを聴きたくてこれ見てるの俺だけ？w
The tongue is tougher than oxtail, you'll be eating till your Jaws fall offf😅
Meu sonho é algúm dia ir até o Japão. Beijos de Brasil !! 🇧🇷
Ate que fim um brasileiro kkkk
Deve ser incrível lá!
Só lembrando que não é preciso ir no Japão para apreciar uma língua bovina grelhada, meu pai tem um boteco e direto ele prepara de graça para quem está no bar, só que aqui no Brasil nos levamos ela ão fogo com água e louro por algum tempo até ficar bem pré cozida tiramos da água quente e colocamos ela na fria para da um choque térmico que esse couro saí facinho e fica limpar e sem odor e depois e só fatia tempera com sal e grelha ou fritar.
お待ちしています！by日本人
من اي دوله انت لوسمحت
タンはもうちょい薄いほうがええなぁ
焼肉屋ではケチって薄いやつ出されてるだけで、暑い方が全然美味しいですよ！
@@chaeyoung_423
さ、寒いほう…
@@chaeyoung_423暑い🫠タンって舌って感じで好きじゃないんだよな
@@chaeyoung_423それは好みやろ笑
@@chaeyoung_423厚切りタン食べたことある上で言ってんのよ
タンって間違いなく一頭につき1つしか存在しないのに、そこまで高級な部位でもないの何故なんだろう
,🙋🙋♥️♥️🥰
@like-1153njy これだけ毎日毎日とてつもない量の肉が世界中に卸されているのにいなくならないのねぇ
ご馳走様です😋
今は乳牛と黒毛和種を掛け合わせてめちゃくちゃデカい牛を作ってるので安価なのです。ちなみに牛をバラすとタンは大きい形の部位に含まれます。よく食べられているハラミは横隔膜で同じホルモンですが、タンよりも使える部位は肉の掃除をすると使える部分は少ないのです。ご参考に。肉屋より。
@@kotonoha-soushi 勉強になりました(^q^)
نحن هنا في المغرب نطبخ لسان البقر مع الحمص البصل الثوم والطماطم بإضافة التوابل طبق تاكل اصابعك وراه 🇲🇦🇲🇦🇲🇦 from morrocco
Мужчины думают, что они супер-повара и имеют право переводить продукты. Взять такой деликатес, вырезать половину от него, отправить в ведро, а остальное тупо пожарить на огне. Он должен быть нежным, отварным. А не скукоженным на костре. Сожалению нет предела.
In my hometown they'll make soup out of it 😊
たんの皮引き勿体ない。
もっと薄くひくべき。
皮に付いている身も柔らかくて美味しいのに。
Mi madre la hacía mucho en salsa..me encantaba 😊
А що це таке?)
@@sergo4369Cow tongue
Lengua 😋
🙋🥰♥️♥️♥️
@@sergo4369 is cow tounge
憧れます(ﾟ∀ﾟ)ずっと見ていられる牛タンの肉磨き♪🌈死ぬまでにいつかこういう贅沢をしてみたいものです💧
一流はこんなに肉を無駄にしません。
何言ってんだか
なんでうまくないところを出さなきゃならんのじゃ
多分トリミングが厚過ぎる話してるんでしょ？
観ててちょっと取りすぎだなって俺は感じた。
確かに皮の剥ぎ方がイマイチだな…
わかっていても見ちゃうとタン元以外食べたくないなと思っちゃう。
🥰🥰🙋🙋🙋🙋
"I can feel the pain"😢
You don't bcos it's tongue 👅
😂😂😂😂 me 😋😋😋🤤🤤🤤
How can we kill someone just for taste 😔😔😔😔
😢
つい前までおいしいエサ味わいながら食べてたんだなとおもえば ちょいかわいそうな気がする
別の動画でこの最初のやつの状態見たせいで肉を食べる気無くしたんよなぁ🙄
鶏肉ならいいけど タンって聞いたらこれが頭に浮かんで食べれんくなった、、、、
このビジュねぇ⋯
普通にカットした状態で提供してほしい
焼くの下手とあるが、タンの皮を剥くのも上手くはないぞ。
最初から四角く整形したくてワザとこういうのにして、皮に付いてる大量のタンの肉は他のメニューで使ってんのかな？
タンシチューとか。
料理人なら皆同じ事思ってるから大丈夫
@@08211128masaya皮は正直食えたもんじゃないぞ。煮ても焼いても蒸してもどれも食べれる感じじゃない…だからこの動画の皮はもう普通に捨ててると思うぞ
黒い部分無いとタンって感じないけど黒いとこあるともろタンやな
What is tan?
🙋♥️🥰🥰🥰
@@sabrepulse817tongue
I was literally looking for an english comment to explain what the hell is this huge tongue😂.
うわぁ､これは厚みがあって贅沢の極み。海原雄山もこんなの毎日食べてたんかなぁ
In Argentina I eat cow's tongue almost every month with my family beeing mid class.
Still we almost never got the chance to eat sea food, is expensive for most states/provinces.
@@Noctowllだから？
It's the new Waygu..!
I've always known beef tongue as a delicacy and quite awesome in flavour... Most individuals shy away from this but have no idea what they're missing…!
👌😎👍
Así es amigo!! En Argentina la comemos en las fiestas a la vinagreta o provenzal🤤🤤
U can have it all
Tacos de lengua ❤
What does it actually taste like? 😮
@@shermeenlee7873 like the best pulled beef you can imagine. Most tender and tasteful meat out there.
焼くの下手で草
これは焼き過ぎ
焼きすぎると硬くなるタンしか食べた事ないのかな...
الحمدلله على نعمة الإسلام
الحمد الله 😊
Как можно было испоганить такой шикарный язык🤦♀️
??
#gildar dewda
Вы про японцев?
Ааа это язык
？？？？？
タンの皮引きに技ありです。
しっかり肉付けて皮引きして柔らかい部分を提供してるんだろうな。
通常の肉屋じゃブチ切れ案件ですが…。w
Записываем лучший рецепт говяжьего языка: помыть, аккуратно зачистить, нарезать толщиной 1,4 см, обязательно квадратной формы 5,2 см, обжариваем с двух сторон на сухой сковороде по другому не получиться от слова совсем до коричневой корочки и ... в мусорку. Спасибо за внимание
いつか行ってみたいな
Вроде язык обдают кипятком и сдирают кожу. А этот мужик половину языка срезал
それはあなたの思い込みです。
おいしい食材なので食べましょう。
Блюдо называется "пожуй и передай другому"😂
😂😂😂
И сколько людей должны его жевать ,чтобы в конце его могли проглотить?😂
@@user-ui-d7g ой ,много думаю🤔 🤣🤣🤣
タンそのまま見せられても…
🙋🙋🥰🥰🥰🥰
I think my man watched so many hours of Shokugeki anime in repeat 😂😂
Aqui no nordeste do Brasil essa iguaria é bem conhecida. Eu vendo churrasquinho e o que mais pedem é o churrasco de língua de boi!
Nunca vi isso
@@willwender7323 Vá em Natal e verás!
I know it's a cuisine but I just can't it looks so scary 😵
Nothing to be scared about. I believe it's beefs tongue and most likely just tastes like beef. I have only eaten pork tongue and it looked and tasted just like pork after all the prep. 😁
طريقة طهيه عندنا أننا نقوم بتقطيعه مع كل أطراف لحم الرأس ونعطره بالتوابل بما في ذلك الثوم والبصل والبقدونس والكزبرة ومع زيت الزيتون والقرفة ونضع بعد طهيه الحمص تأتي الأكلة روووووعة
I honestly believe my cow tongue is my bourbon chicken now😢
こんなん見せられたら泣くわw
びびりました
そうなんですよね。
開店早々に行くとカウンターに置いてる店あります。
やめて欲しいって思います。
業者レベルでしかわからない物をわざわざ客に見せびらかさんでも良いっていつも思います。
食べて美味ければいいからグロいの目につく所に置かないで欲しい。
🙋🙋♥️♥️♥️♥️🥰
※コメント欄で文句言ってる人たちもだいたい素人です。
このコメント見て食べてたじゃがりこボキボキになったw
あと舌噛んだ
文句じゃなくて感想
食うのも素人なんだから、「素人にどう思われるか」は重要でしょ
@@赤原ぶい
それなでしかない
Tried this at one of the local drinking place that wasnt fancy and it was amazing. Af first I was hesitant to eat it but once I took a bite had to get a few more dishes of it. Mecha oishii! ❤❤❤
Tongue is actually delicious.
これは立派ですなぁ
Столько срезали😢, лучше отварить и есть , больше мяса получится
他の部分も使いますよ。これは牛タンの焼肉用の切り方です。
German here,love it since childhood:"Zungenragout" .😊It goes with Madeira wine and Sucieschen,thats very small sausages made from calf meat.
Dee-lee-cious! Most people go like: Ääh,was ist das....the more for us I say.
切られてる時じぶんのベロ痛い
ちょっとそんな風な感じもありますね。
All that meat just to get 3 little squares 😂
Nombre, se ve buenísimo, aquí en México tenemos los tacos de lengua los cuales son deliciosos.
In Italia tambien
🥰♥️🙋🙋🙋🙋
Ела язык всего несколько раз в жизни, это очень вкусно 🤤
都糊了
Из огромного куска языка, получилось 3 маленьких кусочка ))) для жарки на гриле.