MEJILLONES TIGRE, receta con un resultado espectacular! Con Mambo!
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- 📌Hola ,buenas!!!!!
Os traigo unas Mejillones Tigre, fáciles y deliciosos. Anímate y pruébalos estás navidades.
#MEJILLONES_TIGRE #NAVIDAD_2021
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➡️INGREDIENTES:35 unidades total
1,5 LITROS AGUA COCCIÓN
1 KG MEJILLONES( 280 GR YA LIMPIO)
50 ML ACEITE OLIVA
70 GR MANTEQUILLA
250 ML LECHE
250 ML AGUA COCCIÓN
150 GR HARINA
1 CEBOLLA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTA
PIZCA NUEZ MOSCADA
PIZCA PIMENTÓN PICANTE( OPCIONAL)
HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO( REBOZAR)
ACEITE GIRASOL ( FREIR)
✅NOTA: Se puede congelar.
✅Se puede freír en aceite, Air Fryer o horno
✅si se congela, al sacarlo no hace falta descongelar para usar.
➡️MIS COSITAS:
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MOLDE REDONDO CRISTAL : amzn.to/316sfnY
MARIPOSA MAMBO: amzn.to/3dzUGAb
MI HORNO CORBERO: amzn.to/3dApWip
TABLA PROTECTORA: amzn.to/3h7tcCB
🔸Este video NO está patrocinado y estas son mis propias opiniones🔸
Espero que os guste. Hasta pronto.♡
♡Yessica Guerra♡ ♡2021♡
En mi casa mi madre los hace todos los años para Nochebuena y Navidad y le salen buenisimos, les añade pimiento verde y rojo además de cebolla, pero también he encontrado una marca de congelados que están de muerte los mejores del mercado, son tigres por peso de Mariscos Castellar por si a alguien le interesa y no tienen tiempo de hacerlos aunque como hechos en casa nunca pero estos se asemejan a los caseros. Un abrazo!
Muchas gracias 😊
muy interante me puso bien resio.
Muchísimas gracias
Fabulosos 👏
Muchísimas gracias 😘
Que ricos !! Yo hago muchas veces pero tambien les pongo pimiento rojo.
Es la primera vez que veo cocer asi los mejillones 😅,mi consejo es cocerlos sin agua bien tapados para que no se escape mucho el pavor, el caldo que sueltan es puro y esta mas rico 🤤
Verdad que sí! Pues en mi casa se hacen también así en agua! Y ese agua queda rica ricaaa
Me encantan los mejillones tigre y siempre por el trabajo que tienen no los hacia.... Pero tu los haces súper facil.... Estos caen si o si.... 🤤🤤🤤🤤👏👏👏 Me flipan.... Y en el horno uuummmm.... Gracias jefa 😉😉😉
Geniales, así mucho más fácil
Recién hechos y han quedado espectaculares!!
Muchísimas gracias 😘
En mi casa gustan muchísimo. Ya los tenemos congelados para sacar en esas fechas y freir 🤤🤤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Claro que sí!!! 👌👌👌 Es lo mejor.adi se pueden tener echos con tiempo
Buenos días 🌞
Me gustan mucho 😃 Muchas gracias. Un abrazo y feliz día 😘❤️❤️🌺
Muchas gracias bonita.feliz día!
Divinos! Tienen que estar muuy ricos 👌😜
Muchas gracias preciosa, super ricos
Me encantan los tigres, hace años q no los hago. Ahora con la mambones más fácil, pienso hacerlos este finde. Gracias bonita por tus recetas.
Muchas gracias ☺️
Que pinta Yessica, los haré seguro🤤🤤🤤🤤
Muchísimas gracias 😘
Que bien!!!! No encontraba una receta que me gustará para la mambo 😘
Muchas gracias ☺️
Que bien que nos hayas hecho esta receta¡ Hoy mis hijos se chuparan los dedos!
Muchísimas gracias ☺️
Se ven con muy buena pinta 😋😋😋😋❤️❤️❤️
Muchísimas gracias 😊
Hola Yessica. Los acabo de hacer y han salido espectaculares!! Muchas gracias!! Nunca los había hecho y en casa les encantan!!! 😘😘
Muchas gracias,me alegro muchooo
👏👏👏👏👏 Maravilloso!!!!
Ya te diré que me dicen cuando las haga y las prueben.☺️
Genial❤️
Hechos y espectaculares, impresionantes Yessica 😘😘gracias
Muchísimas gracias! Disfrútalos
@@saboreandolacocina 😘😘
Hola yessica.k buena receta.tengo k probarla!!!🌷😥
Muchas gracias
Qué maravilla para estas fiestas!!! Gracias Yessica😘😘
Muchas gracias ☺️
Acabo de terminar de rellenar las conchas con la masa. Aún no se como quedará el resultado final pero no he podido evitar probar un poquito de masa… solo necesito una palabra. ESPECTACULAR! Si me quedan feos por lo menos se que están buenísimos 🤣. Tengo un par de cosas a comentar por si ayuda y es que a mi me han salido 220gr de mejillones (40gr menos que la receta) pero aún así la masa ha quedado perfecta y además le he dado un toque de ajo en polvo, pimentón Dulce y un poquitín de cayena. Os recomiendo este recetón! Gracias Yessica!!
60gr menos de mejillones, no se restar 🤣🤣
Muchísimas gracias Leticia por tu comentario! Si el relleno puede variar, siempre os pongo mis cantidades y bueno en esta receta influye sobre todo textura y sabor! Me alegro que te haya gustado
Q fácil lo haces gracias yessica
Gracias ☺️
todas las recetas buenisimas
Muchísimas gracias 😘
Buenos días Yéssica, muy buena pinta tiene la receta, me gustaría mucho que hiciera paté de mejillones, si tiene la receta y le apetece claro 😂. Dedito arriba 👍🏻. Buen trabajo.
Muchísimas gracias, lo anoto😘
Gracias ,los haré esta Navidad 👌
Muchas gracias ☺️
Buenos días
Vaya pinta, los are haber como me salen😋
Muchas gracias 😊
Los haré, gracias
Muchas gracias!!!
Hola Yessica me encantan los mejillones tigres los hago si o si que pintaza tienen ......Me encantaria que hicieras sopa de Marisco tengo muchas ganas de hacerla pero no se como y esperando tu libro de recetas 😘😘😘
Hola 👋 muchas gracias ! La sopa la subí el año pasado, la tienes en el canal!
th-cam.com/video/4_aIl4aH8bU/w-d-xo.html
Hola!!,estoy pensando en hacer los mejillones para la nochebuena,están igual de buenos al horno?,cuanto tiempo y temperatura seria al horno??.gracias. Felices fiestas.
Sii, en horno 200 grados calor arriba y abajo hasta dorar
😋
😘
Fabulosa receta. Si no añadimos la mantequilla ¿ cuál es la cantidad de aceite que tendríamos que poner?
Gracias, deja solo la cantidad de aceite que te indico
Hola Yessica! Podría hacer la mitad de cantidad? Y si es así, los tiempos son los mismos?
Muchísimas gracias! Un saludo
Exacto. Si. Tiempos igual
Estupendos!! Una duda, si los congelo luego para freir ¿se descongelan? O tal y como salen del congelador?
Gracias, puedes sacarlos y sin descongelar freír, o puedes también descongelar, ambas formas quedan muy bien
Buenas tardes Yessica
Todo lo q haces esta buenísimo, muchas gracias por todas tus rectas.
Se pueden rebozar con pan rallado crujiente o tiene q ser del normal.
Nunca los e comido y quería hacerlos para Navidad, una pregunta tonta, pero se comen fríos o calientes, yo los quiero hacer en el horno
Empana con pan rallado del que tengas costumbre!!! Tanto fríos como calientes están ricos aunque a mí personalmente me gustan calientes
Ok muchísimas gracias
Qué ricos…Si los freímos en Air Fryer, cuánto los tendríamos que poner y a qué temperatura? Gracias
A 200 grados unos 10 m
Gracias Yessica. Eres un cielo😘😘😘
Que buena pinta!! Los haré segurísimo. !! Si se hacen en el horno a que temperatura y cuánto tiempo?? Muchas gracias.
En horno 200 grados calor arriba y abajo hasta que doren
@@saboreandolacocina muchas gracias. Sin duda los probaré. Y enhorabuena por el libro.!!
@@anabelhinarejos942 muchísimas gracias 😘😘
Gracias yessica, en la freidora de aire que temperatura y tiempo le podría dar, tienen muy buenísima pinta
A 200 grados unos 10 m. Gracias 😄
Muy buena pinta me encanta, si los hago en el horno o en la freidora de aire, sabrías decirme tiempos
Muchas gracias! En el horno a 200 grados con calor arriba y abajo hasta que dore.
En Air Fryer sería como normalmente se hacen las croquetas, ahora no recuerdo de memoria pero tienes el vídeo subido en los.recopilarorios de recetas con la freidora sin aceite
@@saboreandolacocina muchísimas gracias Yessica, los haré por Navidad❤️
Hola Yessica, una duda:
Si lo horneamos, durante cuánto tiempo y a cuántos grados ?
Gracias de antemano :)
Hola. 200 grados calor arriba y abajo hasta que dore
Holaaaaaa!!!! Madre mía, mi perdición 🙈!!! Quiero hacer el doble de cantidad porque tengo 4 kilos de mejillones y quiero congelar tigres. Cuanto tiempo le debo poner de cocción Yessica?
Tienes. Que hacerlo igual!!!
@@saboreandolacocina Muchas gracias!!! 😍💋♥️
Holaa. Se comen frío o caliente. Cómo están mejores.
Hola, pues depende de gustos...a mi en templado es como más me gustan
Saldrían igual de ricos con mejillones que venden ya cocidos o es mejor cocerlo en casa?
Bueno, depende de tu gusto! Malos no quedaran,pero es cierto que si los haces tú, quedan mejor
Buenas tardes, estos mejillones se pueden comer fríos también, gracias
Sii.buenisiimos
Hola Jessica se puede reducir cantidades?? Muchas gracias
Si, claro.los tiempos serán iguales
Hola Yessica!!,para cuantas personas sería esta receta?.Gracias.Un saludo.
Pues salen bastantes, mira las unidades que te deje anotadas! Ya depende de lo que coman los comensales
Acabo de ver ahora las cantidades🙈.Gracias. Felices fiestas🎅🎅🎅
Como lls as limpiado porque yo me he cortado .unas pocas dd veces
Con paciencia y con un cuchillo debajo del grifo 😘
Una pregunta, porque con aceite de girasol?
Para que al freír no de sabor! Pero puedes freír con el aceite que desees
Me puedes decir las cantidades ?.
Gracias
Están en el video y en la descripción anotadas
No hace falta poner tanta agua. Con poner un chorrito de agua queda más concentrado el sabor y no te sobra líquido y la bechamel queda mucho más sabrosa
También, puedes usar la proporción que desees!