LEMON PIE | La tarta de limón más famosa del mundo
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2021
- Cómo hacer la tarta de limón y merengue típica americana. La receta perfecta con todos los trucos para tener éxito con la crema de limón y el merengue.
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INGREDIENTES:
Para la masa:
300 g de harina de trigo
50 g de azúcar
Una pizca de sal
180 g de mantequilla sin sal fría
1 huevo L frío
1 huevo batido (para pincelar)
Para el lemon curd:
60 g de maicena
225 g de azúcar
Una pizca de sal
400 ml de agua fría
Ralladura de 2 limones
110 ml de zumo de limón
4 yemas de huevo L
55 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Para el merengue:
6 claras de huevo L a temperatura ambiente
200 g de azúcar
Una pizca de sal
1 g de cremor tártaro (la mitad de un sobre)
1/2 cucharada de maicena
RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj.com/2021/07/le...
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CONTENIDOS EXTRAS
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Música: Slynk & Mr Stabalina (Biblioteca de TH-cam)
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Las Recetas de MJ
2021 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Estupendamente explicada y completa!!! La haré.
Muchísimas gracias
Amooooo este video, empieza explicando todo sin hablar idioteces al principio! Qué genial! Más videoooos asiiiiii!!!!❤️❤️❤️😊
Acabo de celebrar el cumpleaños de mi hijo y he hecho esta tarta que es de las favoritas en mi casa y me ha salido genial, no tenía cremor tártaro pero me salió igual de bien, la tuve 10 minutos más a 180º en el horno pues estaba un poco cruda y le puse al merengue 50 gr. menos de azúcar, como vi en un comentario, pues no me gusta tan dulce y a la crema un poquito menos de mantequilla para que estuviera más ácida y ..... espectacular, de pastelería.
Simplemente ESPECTACULAR
Saludos desde Nayarit, México, soy, desde hace unos meses que la descubrí, su más fiel seguidora, Dios la bendiga 🌻
Yo soy de Nayarit por el lado de Tuxpan
Es la caña
Ψ
La hice y quedó espectacular! Qué buena estaba!!! 😋😋😋
Eres una de mis cocineras preferidas, x ti y x tus recetas 🤩🤩🥰🥰😘😘
Que pinta tiene!!!! De mis pie’s/tartas favoritas 😍😍😍
MJ 💙 sos mágica!
Me encanta el Lemón 🍋 hecho así. Gracias!!
El pie de limon es mi favorito, me encanta 💓
Se ve rica para postre de una buena comida 🤩
Felicitaciones, gracias por compartir. Se ve delicioso.
Simplemente impresionante, espero algún día reunir el dinero para comprarme esa batidora automática es que es realmente útil!
Por cierto siempre he dicho que un postre se disfruta mejor cuando esta recién hecho, y ver ese resultado me abrió el apetito y me lleno de admiración hacia usted. Muy buen trabajo y felicidades reiteradas por su canal, gracias por compartir su receta, con mucho gusto me suscribo. Saludos desde Perú MJ. 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
Mmm🤤🤤 saludos de México 😁🇲🇽
Que clara y precisa...
Me encantò la explicaciòn.🌹
Gracias.💜
Alucinante! Toda una bomba para el paladar!
Mi tarta favorita !!❤❤❤
Se me ha hecho la boca agua con tu tarta !!😋😋😋
Aqui en chile es muy diferente, pero a la vez similar a esta forma de hacer el lemon pie. Aqui el rrelleno es leche condensada con jugo de limon y el merengue se coloca con manga pastelera. Buen video!
Amo la tarta de limón 🍋 que ganas de probar esta.
Me encato, me probare hacer la😁
Sencilla y muy deliciosa. Muchas gracias.
¡Excelente! Se ve ¡exquisita!👏👏👏😋🥰❤👍
Se me antojo, que rico!
mi favortia!! saludos gracias por enseñarnos.
Gracias gracias al fin recuperé la receta del pay de limón que hacía mi mamá 😍❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Que deliciosas recetas nos presentas. Mil gracias
Me encanta la receta 😋 muchas gracias por tu trabajo 😘👏👏👏
Buenísimal! Como todas tus recetas. Gracias 🙂
¡Esta delicioso! Acabo de terminar de prepararlo. Excelente receta.
Bravoooooo !!!!! oh por Dios maravilla de arte graciad MJ !!!!! besotes desde argentina patagonia
Que barbaridad. Se ve deliciosa!!!
Gracias MJ!!!
Excelente video me encanta , felicitaciones.
Sin duda la mejor del mundo 🤤
Lo acabo de hacer y me quedo super divino muchos gracias saludos desde Nicaragua
me encantan tus videos, excelente trabajo.
Gran receta! Súper fácil, probaré hacerla 💪🏼
Muy practica y profesional😊❤
Mi queridísima antropóloga culinaria me dejas con el antojo de hacer todo lo que veo en tu canal! Gracias por tu gran trabajo que rico, tambien sigo el canal de quiero cupcakes es buenísima, todas sua recetas salen exactas, que bueno que la mencionas. Una joya este canal
Se ve riquísimo
Excelente explicación
Muy buena tu receta y tu forma de explicarla muy concisa, no te enrrollas, me gusto tu video
La mejor receta!!!!
gracias por la receta
Maravillosa,apetece ese bocado....Buff,creo que estoy babeando 😁. Saludos desde Navarra
Ese pie de limón es una maravilla, lo haré y ya te dire como me salió. Gracias!!!
Me encanto la receta😋😋
me salio riquisima gracias
Genio con el lemonpay👏👏👏😘
Gracias por la receta, ya se que preparar para la noche. :)
Hermosa tarta ♥ qué pinta tiene.
Jajajajaja ya veo que tú también eres de tenedor para las tartas! Me encanta!🤗😋😘
Gracias por la receta, espectacular!
Gracias por tus grandes recetas. No me pierdo ningún vidio soy tu fans
Muy curiosa la forma de hacer la tarta de limon.
Es una forma totalmente distinta a como la suelo hacer, desde los ingredientes a la forma de preparalo todo.
Por otra parte tengo curiosidad por el relleno de limon.
Exquisito ❤️❤️👍👍
Saludos desde Perú, siempre te veo!
😋😋😋😋😋😋😋😋😋Saludos desde Argentina!🇦🇷
Muy bueno!!!
Me encantó es la misma receta que se me había perdido gracias por compartir 😋😋
Lo mismo me había pasado a mí, pero cuando quiero recuperar recetas que ya no se ven por allí, recurro a ella.
Soy muy fan tanto de ti como de Pam!!
Delicioso !!! Saludos desde Ecuador.
Deliciosa sin duda Ma.Jo😍😍😍🙌
Siempre me ha encantado esta tarta y mi mamá siempre se enojaba mucho porque que en vez de pedir un pastel (no tolero mucho la azúcar así que no so muy fan de los pasteles) para cumpleaños, pidiera esta tarta.
Bien hecha es una delicia y ver como baila el merengue es hipnotizante como usted lo menciona, llegue a usted por el algoritmo loco del TH-cam y debo decir que he quedado encantado de su canal! Muchas gracias por las recetas, todos se ven geniales!
Se ve muy rica, la voy a intentar hacer
Saludos desde Cantabria
Ya es la segunda vez que la hago en estas 3 últimas semanas ¡¡Voy a triunfar en el cumpleaños!! 🎁 🎂
De que medida es tu molde porfi?
Felicidades por este lemon pie!!! Una pinta Espectacular!!! Txema.
Wow que rico
Quando a Sra. cortou me deu pena de tão bonita.
Abraços aqui do Brasil !!
Joder, que bien te ha quedao, 👍👍👍👍que rico
Una pasada de video! Muy fan, primera vez que te veo, pero me encanta. Adoro la Kmix esa que tienes, jaja. Voy a tener que hacerme con una de esas, que de momento tiro de minipimer.
No puedo ver esto de madrugadaaaaaa..... qué deliciaaaaa😋😋😋😋
Gracias!!
Llamadme goloso pero amó tus recetas, como me flipan los postres
Key lime Pay mi dulce preferido .
Una barbaridad de placer!!
espere mucho tiempo por esta receta :D
Este es el pie más rico que he probado
La haré.
Uffff mi preferida buenisima
Es rico el limón pie lo felicito repitalo xrfi y otras recetas gracias y l masa como lo hace xrfi dtb
menuda pinta ! :)
Mi genia la haré para una gran amiga, y te cuento en la próxima!!!!
Que delicia. Me encanta el sabor de limón. Tan rico. Se cocinar pero desafortunadamente no se hacer postres. De nada! Cada receta es muy difícil para mi. Entonces solo puedo disfrutar tu tarta de limón con mis ojos:)
muy rico 😋
Hola, MJ, gracias por esta maravilla de tarta!! Quería saber si el merengue se puede hacer también con claras pasteurizadas y si es común hacerlo así. Muchas gracias!
Que delicia! Es una de mis tarta preferidas
Amó tus recetas
Dime la definición de receta -_-
No te puedo tomar totalmente enserio con tu foto de perfil JAJAJAJAJAJA XD
@@fresaprofana8732 Nota oficial que hace un médico para que se despache en la farmacia un determinado medicamento que debe ser administrado a un enfermo, así como su dosificación.
2.
Fórmula de composición de un producto que incluye los ingredientes que intervienen en él y sus cantidades, el modo de elaborarlo y en ocasiones su forma de aplicarse, administrarse o servirse.
Denada 😊
@@juno8661 jajaja era mame por lo de dalas calvo
@@fresaprofana8732 a
Ah que rico! 🍰
Pues ...manita pa ' riva ..!! Salu2 desde Monterrey N.L México .
He visto muchos Pay de Limón cuya base fracasa y se humedece con el Lemon Curd porque al revés que tú maravillosa receta María José quien los hace no "impermeabiliza " la masa base con huevo batido abres de meter la base en el horno por segunda vez.
Mil gracias Maria José por la receta y ese maravilloso truco que en verdad funciona !.
Deberias probar el pay de limón con Limón verde Peruano, es OTRA COSA. Muuuuy recomendable para los amantes de lo acido.
Con la base de galletas de vainilla!!! 😋
Salivo con esta tarta🤤🤤🤤🤤
Que rica por favor👌😀
Enhorabuena por tus recetas , son estupendas y la tarta de de queso de los grandes chef es espectacular. Muchas gracias.
Te voy a preguntar el merengue italiano serviría para este tipo de tarta o este es mejor?
Genial!!
Que ricooo
Hola te saluda un seguidor desde México.
Podrías cocinar la receta de "sopa de cresson" de la película "Las Brujas" de 1990, desde niño me despierta mucho interés el poder cocinar ese sopa.
Excelente canal y no falto a ninguno de tus vídeos :)
Hola Mj, me encantan tus videos! Me gustaría saber si la tarta lemon pie se puede hacer con 2 días de antelación al evento. Gracias!
Se me caen las lágrimas ....😋
hasta es la que me convence de hacerla.