ПЛАВНАЯ РЕГУЛИРОВКА МОЩНОСТИ ЭЛЕКТРОПЛИТКИ ДЛЯ САМОГОНА | ВМЕСТО ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЫ КОНФОРКА ИЛИ ТЭН
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- 📷INSTAGRAM: / sokolov_distillery
💲ПОБЛАГОДАРИТЬ: money.yandex.r...
Друзья! Когда используете классическую дистилляцию (без дефлегматора) - при изготовлении односолодового виски, бурбона на аламбике (или на прямогоне с небольшой укрепляющей царгой) - очень важно ПЛАВНО регулировать мощность электрической плитки, поскольку регулировать охлаждение царги (верха аламбика) невозможно. Особенно остро это ощущается при отборе "голов". В данном видео мы показываем альтернативу индукционной плитке - обычную конфорочную электроплитку, которая является, по сути, набором электрических сопротивлений (спиралей). Мощность на них очень просто регулировать с помощью напряжения - лабораторный автотрансформатор (ЛАТР) идеально подходит для этого.
Друзья! В ролике сказали о том, что можно заземлять устройство за батарею - это корректно для нашего случая (частный дом, подвал, медная разводка труб, хороший контакт с землей). В многоэтажных домах, конечно, заземление НЕОБХОДИМО делать грамотно - все заземляющие провода (корпуса ЛАТРа и электроплитки) - подключать к "земельному" контакту вилки питания (евро-стандарт). Естественно, третий контакт соответствующей розетки (усики) должен быть подключен к "земле" (это обязательное условие при сдаче дома в эксплуатацию).
18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
Чрезмерное употребление МАГАЗИННОГО алкоголя вредит здоровью ВТРОЙНЕ!
Музыка:
Get Back (by Silent Partner)
#самогонплитка #самогониндукция #регулировкамощности #плавнаярегулировка #латр #электроплитка, #конфорка #добрыйжар #доброеремесло
![ทางเดินชีวิต - ธีเดช ทองอภิชาติ x อ.ไข่ มาลีฮวนน่า [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/1f3wcG16dd4/mqdefault.jpg)
Друзья, я на вас удивляюсь. В 21 веке живём! Какой нафиг ЛАТР? Сколько он стоит и весит? Но это ладно, если бы не было ему альтернатив, пришлось бы мириться. Но ведь у ЛАТРа самый большой недостаток - механический контакт движка с обмоткой. Если отбирать приличную мощность, контакт будет искрить, греться и со временем прогорать. Надёжность низкая, а цена высокая.
Во-первых, китайские товарищи обеспечивают нас реально дешёвыми электронными регуляторами мощности (почему-то называемыми "диммер"). Никаких проблем купить такой регулятор на любую вменяемую мощность нет.
Во-вторых, существуют и продаются электронные регуляторы мощности с цифровым индикатором выходного напряжения (типа РМ-2). Они, конечно, подороже китайских, но и значительно удобнее в использовании.
Есть и другие решения, которые вроде бы рассматривать особо смысла нет, поскольку они для понимающих в схемотехнике. Кстати, уже и плавное регулирование мощности индукционных плиток есть.
Да:) Возможно, Вы правы:) Зато подняли очень хорошую тему. Можете ссыли вставить, где купить "диммеры" и электронные регуляторы мощности с цифровым индикатором? Хоть польза от комментариев будет ищущим людям:))
samogonchik.com.ua/content/%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F.html
ru.aliexpress.com/store/product/6000W-Thyristor-Electronic-Voltage-regulator-0-220V-REAL-Rated-power-6000W-Single-phase/1661029_32815140320.html?spm=a2g0v.12010612.0.0.3d796a08AMxVHo
Владимир, благодарим) Хорошие современные девайсы!
Только хотел написать про регуляторы мощности)) уже опередили
Почему автор решил, что на батарее есть заземление, все кто прикоснулся к батарее может оказаться под напряжением, батарея может не иметь контакта с землей или плохой контакт.
В первоначальной версии ролика хотели рассказать поподробнее, что нужно проверить тестером, что лучше подключать к земляному контакту домашней проводки. Однако, пришлось бы тогда говорить, КАК нужно тестировать, подключен ли земляной контакт домашней проводки и т.д... Потом все это дело вычеркнули, сказали, что обязательно нужно заземлить и все:) В итоге, только Вы, возможно, и скажете о том, что это не совсем корректно:)) Видео - это всегда компромисс между тем, что НУЖНО сказать и тем, что БУДУТ СМОТРЕТЬ:)) Остальное можно уточнить в комментариях... А насчет батареи - именно эта батарея точно связана с "землей". Это подвал частного дома:)
у нас в пятиэтажке один хер моржовый подключил фазу на радиатор отопления, он так заземлил квартиру. Долго било жителей током, а потом вычислили причину и долго били его
Не забывайте, что в электроплитке не просто сопротивление, а нихром или фехраль. Температура нагрева спирали зависит от тока, а не напряжения!!!
Зато у индукционной плитки есть один незаменимый плюс: на ней ничего не пригорает! Я что зерновую, что кукурузную брагу перегоняю вместе с дробиной. Никогда брагу не отжимаю и не осветляю. Плитка Kitfort КТ-102. Пару лет уже пользуюсь - ничего не плавится и не прогибается. Куб на 20 литров. От нее вообще лишнего тепла по сторонам нет. А салфетка на ней под кипящим кубом гостей вообще в ступор вводит!)
Ребят, про диммеры верно говорят. Есть хорошие схемы для самодельных диммеров на симисторах, управляемых ардуиной. Прошивки правда кривые зачастую, с задержками в прерываниях. Диммер для регулировки мощности тэна вполне подходит, а возможность программного управления открывает необъятные просторы для настройки тепловых программ с хитрым выбором гистерезиса. Для самых изоощренных нужд.
у индукции есть важное преимущество! не пригорают зерновые браги! когда пригорело на газу и чистил бак 2 часа решение принял о покупке хорошей плиты моментально!))
у фирменных плит регулировка может иметь то же количество ступеней, но на малых мощностях комбинированный способ подачи напряжения - не только включением-выключением, а и уменьшением мощности
Людей бросающих землю на батарею, нужно сажать!!! Фаза запросто может туда уйти! И если взрослого этажем ниже/ выше просто долбанет, то что будет с 2 -х годовалым карапузом, случайно задевшем стояк ???
Плита - отстой. ЛАТР - прошлый век. Для зерна - фруктов индукция, либо ПВК. Для второго перегона ТЭН и симисторный регулятор мощности (желательно стабилизированный).
Хотя, после долгого унижения с РМами, я все таки поборол в себе жабу и наконец собрал сбалансированную систему, которая работает без регулятора, напрямую от сети. Теперь радуюсь.
Всё конечно здорово. Но вот заземление от батареи ни в коем случае. Это очень хреновый вариант. Легко можно соседа тряхнуть. Надо точно понимать что заземление должно быть правильным и его изготовление (организация) не сложнее самогоном варения. Гугл вам в помощь.
С латром заморочились, но как я понимаю он был. На али регулятор на 5 кВт стоит копейки(до 10$). 5 кВт он конечно не тянет, но 3 кВт с гарантией(сделал уже с десяток перегонок). Нужно только добавить в цепь вольтметр(2-3$) или ваттметр. Всё получится компактнее и дешевле.
Да, Вы правы - ЛАТР был от других работ. Просто ползучим эмпиризмом его туда приспособили:) Насчет дешевых регуляторов не знали - можете ссылку здесь разместить, чтобы всем было познавательно? Пусть, если видео чудаковатое получилось, то в комментариях найдут ссылку на полезный девайс:) А Ваш ответ прикрепим в начало комментариев:)
По каким то причинам не вставляет если попустит вставлю, но думаю найти не проблема.
Здравствуйте! Вопрос к автору канала, подскажите пожалуйста где вы покупали скорлупу ппу для утепления царги, везде продают только оптом и цена космос если брать в розницу с производства, за 3 метра обьявили 5500 рублей
Я просто удивлён, 45,7 тысяч подписчиков! неужели такое бывает?!
Нормально, так и нужно, самогон надо делать на оборудовании эпохи самогона, а не на космических технологиях.
Как я думаю. Из за того что нержавейка плохо проводит тепло. То лучше в куб врезать тэн.
Батарея? Заземление? однако)))
Здравствуйте, как вы считаете, какая мощность плитки оптимальна для 20-и литрового куба?
Только что сегодня столкнулся с этой проблемой!Старый аппарат индукции как-то подходил,а новый придется как-то регулировать(.В это варианте все ясно,но я видел в сети,что индукцию можно натроить.Почему бы вам не сделать видео о настройку популярной модели индукционной плиты?Было бы интересно.
Мысль интересная, конечно. А какая плитка считается популярной?... Лазили по этому вопросу по просторам интернет. Нашли, как регулируют такие плитки в диапазоне мощностей более 1 кВт. Там подстроечный резистр есть, который настраивается на зоводе. Если вместо него вставить резистор с ручкой (вынести на панель куда-нибудь), то это реально в принципе. Но тут суть в том, что все печки - с микроконтроллерами внутри. И режим ее работы не переделать. Она так и будет на малых мощностях включаться-выключаться и не регулироваться. А на больших регулировать-то и не нужно особо. Там если работают, то с дефлегматором...
Самая популярная плитка-Китфорд 102.107 и разновидности,просто потому.что сочетание цена-качество оптимально.Никаких расплавлений корпуса как у вас.Она есть у многих,в том числе и у меня).ваша технология хорошаи.скорее всего если бы я был поопытней я выбрал бы ее,но она слишком дорога для перехода с индукции.сам трансформатор достаточно дорогая вещь,плюс все это автоматы и переделки...при дистилляции прерывистый режим абсолютно не принципиален,но если мощность не регулируется,то это.конечно,проблема.У меня старый аппарат прекрасно отбирал головы на 300 ваттах,а новый просто остывает(,а на 600 температура слишком велика становится.
Вот видите, мы сами немного отстали от жизни в этой теме:)) Ну хоть тему подняли хорошую - а ребята подсказали - 15f и Vladimir Maksimenko
говорят про современные регуляторы. Может сейчас ссылки здесь разместят, тогда обычная плитка + современные регуляторы = очень дешевая и надежная замена индукции будет)
Доработка плитки Kitfort kt-107 th-cam.com/video/8B1dtEDVDc8/w-d-xo.html
Бак люкссталь 50 литров 400 мм сэндвич дно можно ставить на плитку 220 мм, 2,6 кВт, дно не выгнется от температуры и веса?
Автор, купи себе резистор переменный, симистор и конденсатор - всё... можно регулировать мощность в киловатты - цена вопроса 100 рублей, можно даже плитку не разбирать!
Коллеги, ЛАТР это выход так себе. Переходите на твердотельное реле. Это дешевле и не гудит.
👍
Здравствуйте, интересует вопрос, как понять с термореле конфорка или нет? В описании написано к конфорке которую я хочу купить, написано есть термопредохранитель, что это значит?
Здравствуйте, это нужно спросить у продавца. У нас есть такая плитка, она при достижении некоторой температуры отлючается сама. Это сделано для того, чтобы состав, которым залиты спирали в конфорке не перегревался. Когда немного остынет - снова подключится. Для перегонов это не подойдет. Будет рваный режим. Вся флегма будет падать, очистка нарушаться. Нужны старые советские конфорки. Три спирали, 4 контакта. Ничего хитрого. Это просто сопротивления, которые или подключены все время, или все время выключены:) Регулировка мощности напряжением. Проще всего регулятором напряжения на современной базе. Ссылки есть в комментариях. Да и полно их сейчас в самогонных магазинах появилось.
Без обиды, ну что б тебе и тому кто подсказал : ручки болели ,за заземление на батарею (не боишься что кого-то тряхонет )
Включи субтитры и читай описание, прежде чем писать комментарии. Без обиды. Пусть с твоими руками все будет хорошо. Удачи.
Никто не пробовал делать плитку из варочной поверхности 3 кВт типа КЭ-0,12 ?
Латр, земля на батарею... Что за хрень вы советуете???
Прежде чем писать "хрень", люди читают комментарии:)
Комменты ,кстати, прочитаны.. Цитата от энергетика: "Если Вы подключите заземление к батарее - в случае пробоя на корпус прибора подключенного к такой розетке вы рискуете убить или серьезно покалечить человека, который в это время прикасается к батарее." А Латр это тупо устаревшее аналоговое оборудование, хотя и до сих пор продающееся..
Хорошо. Сейчас добавлю в описание, что нужно корректно заземлять оборудование. А у нас - частный дом, батарея соединена с землей. Там проблем точно не будет.
Да а что,если спирт на плитку попадёт, не вспыхнет?
Это надо спиртом поливать конфорку. Капли - не страшны. Естественно, в каждом деле есть меры безопасности.
латер греется сильно . я вот купил в китае и не парюсь показывает мощьность shopeasy.by/redirect/cpa/o/p9xweaa2teswjw3ojc479y4au1lfjf8e/ . плавная регулировка shopeasy.by/redirect/cpa/o/p9xwguhdgka1ehw5064i4q7f3oqhdga5/ магу видос снять показать
Благодарим, Андрей:) Думаю, всем будет полезна эта информация!
Действительно - настолько дешево, что сам делать не захочешь:)) Может только у транзистора радиатор побольше сделать - обычно китайцы алюминий жалеют, из-за чего при заявленной ими мощности изделие перегревается и вылетает.
Отбор голов покапельно при дистилляции абсолютно необязателен. Полно тем на Зерновых и ХД.
Я так понимаю.что дело-то не в каплях а в температуре в колонне.Спирт кипит при 78,3С,следовательно нужно поддерживать более низкую температуру,а уж каплями при этом будет капать или струей литься не так уж и важно.
Оно может нужно и не покапельно (150-300 мл/час), может можно и с большей скоростью, однако хочется плавную регулировку - без дефлегматора при 200Вт - вообще ничего нет (естественная дефлегмация царги и верха бака съедает всю мощность), а при следующей ступени плитки - 500Вт струей бежит и "плюхает" :)))
Добрый день. Сделайте плавную регулировку на индукционную плиту AirHot Ip 3500, которая в этом ролике. Она достаточно популярна и выдерживает вес 60-70 кг. th-cam.com/video/3nqGZuaP2So/w-d-xo.html
Александр Ильченко, добрый день! Дело вот в чем. Внутри каждой такой плитки стоит микроконтроллер. В нем зашиты те самые программы управления, которые привязаны к кнопкам - ну там "суп", "плов", "кофе" (зависит от производителя печки). Также микроконтроллер управляет дисплеем плитки, если он там есть. Микроконтроллер прошивается один раз (поскольку это серийное производство, используют неперепрошиваемые МК). Да и даже если ее можно перепрошить (перепрограммировать), то нужно восстановить всю программу - это приличная работа. НО! Этот вариант будет очень сложно осуществить людям, которые захотят это все повторить, если не имеют опыта. Вариант отпадает.
С другой стороны - в плитке есть исполнительная часть - это микросхема-драйвер и обвязка силовых ключей, которые и осуществляют импульсную подачу тока на спираль индукционной плиты. Вариант проще будет - оставить то, что есть - исполнительную часть, но отстранить от управления микроконтроллер. В итоге все сведется к изготовлению небольшой платы с "крутилкой", которую нужно знать, куда впаять. Этот вариант гораздо проще прошивки МК, но все же для обывателя также сложен (разработка и изготовление платы, инструменты, осциллограф и прочее).
Первые два вариант - это по идее, как НУЖНО сделать по-нормальному.
Третий вариант - паллиатив. Найти какой-нибудь регулировочный переменный резистр, который был предназначен для заводской настройки этой плиты. Об этом люди на форумах говорят: alcodistillers.ru/forum/viewtopic.php?id=1109
Однако, ситуация примерно такая же, как в предыдущих двух вариантах - нужно понимать, ГДЕ искать, ЧТО искать, КАК настраивать, УМЕТЬ пользоваться паяльником и ИМЕТЬ необходимые навыки (и инструменты).
Поэтому получается примерно следующее - если человек имеет навыки, он найдет сам и сделает, а если человек таковых не имеет - то очень сложно в одном видео будет ему помочь:)))
Гораздо проще будет решение - взять одноконфорочную плитку + "диммеры" и регуляторы мощности, на которые наши "товарищи по теме", надеюсь, ссылки разместят:) Это будет очень простое решение, гораздо проще, чем переделка плитки, особенно без знаний и опыта. Согласен - мы тут нагородили:) ЛАТР:) Хотели самое простое решение представить, но хоть хорошая ветка получится, вместе к консенсусу придем:) А мы, может, потом версию 2 сделаем - КАК можно это все сделать современным средствами:)
Уважаемый ! Подскажите, пожалуйста, начинающему самогонщику и далёкому от электрофизики. Можно ли имея простую стеклокерамическую эл. плиту с сенсорным управлением режимами нагрева подключить плиту к сети через Регулятор мощности РМ-2, чтобы выставив сэнсор на плите на один из максимальных режимов, далее ПЛАВНО уменьшать/увеличивать нагрев через РМ-2 понижая/повышая напряжение ?
Garri Gusaroff нужно разбираться со схемотехникой плитки. Как у неё работает встроенный регулятор? На вскидку не известно. Вам нужно спросить это у тех, кто делает регуляторы типа pm-2. Например, в Украине производят такие регуляторы для самогонных дел. Поищите там. Они на этом собаку съели.
камфорка дичь,потеря мощности на обогрев помещения,деньги на ветер,только тен
На ТЭНах нагар образуется при перегонке зерновых. Лучше всего для этого индукция Но ее регулировать - с ума сойдешь Поэтому ТЭН самое простое решение
Не занимайтесь ерундой, не тратьте такие деньги и время! Всё давно придумано.
www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/regulyator_moschnosti_elektroplitki_ten_1774822526
Да, все верно. Уже написано в закрепленном комментарии. Просто был ЛАТР от другого проекта безхозный.
Вот отличная плитка для самогоноварения eurolux.com.ru/products/induktsionnaya-plita-gemlux-gl-ic35tc