หมกหม้อปลาดุก แบบง่ายๆบ้านๆ อร่อยนัวไม่ต้องง้อใบตอง Steamed Spicy fish | กับข้าวในครัว

วิธีทำ หมกหม้อปลาดุก แบบง่ายๆบ้านๆ อร่อยนัวไม่ต้องง้อใบตอง
ส่วนผสม หมกหม้อปลาดุก ต้องใส่อะไรบ้างมาดูกัน
-ปลาดุก 500 กรัม
-ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกจินดาแห้ง 5 เม็ด
-ตะไคร้ซอย 1 ต้น
-พริกจินดาสด 5 เม็ด
-หอมแดง 5 หัว
-น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ
-ผงชูรส 1 ช้อนชา
-ปลาดุก 500 กรัม
-ใบมะกรูด 5 ใบ
-ผักชีลาว 2 ต้น
-ใบแมงลัก 25 กรัม
-ต้นหอม 6 ต้น
--------------------------
Ingredients
-500g catfish
-2tbsp Glutinous rice
-5 Dried Chilli Chinda
-1 Lemon grass
-5 Chilli Chinda
-5 Shallots
-1/2tbsp Fish sauce
-5tbsp Fermented Fish Sauce
-1 tsp MSG
-500g catfish
-5 Kaffir lime leaves
-2 Dill
-25g Basil leaves
-6 Spring onion
#อาหารอีสาน #หมกหม้อ #หมกปลา

[@user-bx5pz1wm9f]

น่าทานค่ะ