Çengelköy Börekçisi & Konuşan Kalem

İmalathaneleri seviyorum sadece ben degil sizlerde seviyorsunuz. Nereden mi biliyorum? Imalathanede çektigim videolar ciddi anlamda izleniyor☺
Bu sefer @cengelkoyborekcisi nin imalathanesindeyim tam 14 şubeleri var😉 Çengelköy Börekcisinin nefis ürünlerin hikayeleri bu imalathanede başlıyor. Bu sadece 1. Video daha neler neler var hepsini ayri ayri paylaşacağım takipte kalin..

[@agnesbagsic930]

Nice all people working,wearing all net gloves and uniform.very clean,,,

[@neslihankonak8258]

Ne güzel ortam ellerinize sağlık

[@ibrahimsusuz7815]

Ortam güzel de Neslihan hn. İş çok zor

[@ibrahimsusuz7815]

@@neslihankonak8258 evet bende aynı işi yapıyorum çok seviyorum işimi

[@Melike.768]

Hangi unu kullanıyorsunuz

[@kadirselvi6002]

Helal olsun çok güzel kol böreği yaptılar ellerine sağlık

[@Erkan_ustadan-nasihatler]

Vaybe 2014 e burda çalışıyordum🙂 cihan kumaş hâlâ orda mi 😁

[@resimgulbulbul724]

Elinize saglik

[@niluferozkazaz9705]

Ellerinize sağlık olsun

[@Ozenfirin]

Vay hekim usta en önde ustalığını beli ediyor kim yetiştirdi bu adamı😂

[@hacsardogan16]

Helâl olsun maşallah

[@valerianungureanu9856]

Super

[@zekitaser5184]

Evet arkadaşlar şuanda hayatını kol böreğine adamış bir adamın video sunu izliyorsunuz

[@meyremcakr1721]

Maşallah

[@milicaabadzin9729]

Wowww

[@josefbayer7540]

BRAVO

[@filizfiliz7725]

Elinize sağlık hamurunda ne var acaba

[@user-ko9qr5mm2f]

Какая чистая кухня !)Повар-машина

[@gungorkucukyayla1339]

Çok güzel tebrikler ederim

[@huseyinkaplan517]

Kel ustanın işine burnunu sokmazsa duramaz

[@saitklc5694]

Banada böyle bir usta lazim müracaat ben👍

[@kebiryldz8370]

İnstagramda ulaş abi bana kebir yıldız

[@ademgurcay9209]

yer neresi bende gelirim

[@nerminbas8568]

Gundergımardıne

[@niluferozkazaz9705]

Epey oldu 2ay falan sanırım, çalışanlara kolaylıklar diliyorum, yeni kapıda aşçılık yarışması vardı bizde kurs olarak gitmiştik arkadaşımız madalya aldı neyse, tadım yapılıyor kedi gibi kenarda bekledik vermemek için ellerinden geleni yaptılar, Tuğba özay geldi ona izzet ikram iyiki önüme düştü video unutmuştum, yoksa hemen yazacaktım. Bunun nedeni bugünlerde kol boreği ve boşnak mantısı öğrenmeye çalışıyorum o yüzden

[@ahmetbasar6611]

kol böreği 1 sende falan öğrenilen birşey yapımı zor hamur işleri arasındadır

[@nazlsinar3283]

Bende orda olmak ve yapmak isterdim çok güzel ya evimde böyle bir tezgah olsa yaparım

[@user-wn9qm1jn8d]

Маа шаа Аллах 👍🏻

[@meneksezeynepkaraca1609]

Biz yapıyor yırtılıyor sizinki niye yırtılmıyo

[@user-rl1th4zg8b]

Aferin! Büyük usta! Kabuğu bir örümcek ağı kadar ince yaparsınız! Aferin!

[@safinazhoroz8567]

Yağ hangi aşamada ekleniyor

[@ahmetbasar6611]

açarken ve açmadan önce dinlendirme aşamasında

[@sevimbudur1913]

Hamur çok iç malzeme az

[@ahmetbasar6611]

içini çok koyarsa hamurun dışı yırtılır böreklikten çıkar

[@user-cs4pc3hz7m]

هي بقلاوة

[@vedatcabak4763]

Nasıl börek yapıyon Lan sen ona börekmi diyon böre hiç hava vermiyon ip ince sariyon ben kendimde börekciyim

[@nilay1372]

İç malzemeyi neden anlatmıyorsunuz

[@kerem8068]

@K B hamur nasil oluyorda yirtilmiyor

[@ahmetbasar6611]

Kıyma soğan tuz karabiber pulbiber
patates soğan tuz karabiber pulbiber
ezine beyaz peynir maydanoz
Hamur
Un
Su
Tuz
Çiftleme işlemi için susuz krema margarin yağ
hamurlar 2-3 saat dinlenecek Sonra açılacak öle işte

[@kenanylmaz6826]

Glüten oranı yuksek hamur lastik gibi ahaha

[@Kastamonu.37]

Sirke ruhu atılır hamura unu ozeldir birde

[@ahmetbasar6611]

olmasaydı o hamurun öyle açılmasının imkanı olmazdı kuvvetli un hekimoğlu kullanıyolar :)

[@zmstan1670]

Hepsi acemi

[@JANNA-RSO-ALANIA]

Начинки совсем мало, одно тесто.