Приправа на зиму! ПРИГОТОВЬ АРОМАТ ЛЕТА! Как сохранить базилик на зиму без стерилизации
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Подпишись, чтобы не пропустить новое видео / @garden1
Приготовьте аромат лета, душистую приправу на зиму, базиликовое масло для заправки салатов - рецепт необычный и простой, а салат заправленный такой приправой получается вкусный и красивый. Чтобы масло дольше хранилось листья базилика должны быть полностью покрыты маслом, иначе верхний слой без масла потемнеет и может покрыться плесенью. Можно через 2 недели базиликовое масло процедить и оставить для хранения только масло, тогда срок хранения увеличится. Масло из базилика применяют не только в кулинарии, но и в лечебных и косметических целях.
Хештеги: #приправаназиму #базиликовоемасло #маслодлясалата#приправадлясалата#безстерилизации
СОВЕТУЕМ ТАКЖЕ ПОСМОТРЕТЬ:
РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ БАНОК
www.youtube.co....
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ - Вкуснее Чем Копченая! ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В БУТЫЛКЕ. www.youtube.co....
КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ КУРИЦУ НА СКОВОРОДЕ! САМАЯ ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА НА СКОВОРОДЕ /fried chicken www.youtube.co....
САЛАТы НА ЗИМУ "КУБАНСКИЙ" с капустой и огурцами. Закуска из капусты. Заготовки на зиму. www.youtube.co....
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D2 | Fall | ต้องรักษาฟอร์ม อย่ายอมให้ใครแซง](http://i.ytimg.com/vi/x38QsGn7A3M/mqdefault.jpg)
А я стебли тоже использую,перемалываю на блендере и смешиваю с листьями ( стебли очень ароматные), жалко выбрасывать.
Спасибо за рецепт! Я оставила два кустика в цветочном горшочке, и всю зиму срывала свежие листики. Весной он ещё больше разросся, стал пышный. Можно выращивать как многолетний.
А вот вам ещё рецепт .
Перебить базилик с чесноком можно ещё зелени добавить перемешать с маслом и наполнить формочки какие есть у вас можно формы для льда для запекания печеньков разных одним словом что есть . Когда все щаморозилось переместите в ЗИП пакет таким образом у вас готовые порционные мини заправки очень удобно
Супер! Спасибо!
А с каким чесноком? Головки чеснока или зеленый перьевой?
Масло сливочное или растительное? Спасибо
А зачем масло?
Как консервант@@user-yi6ek4th8z
Давно пересаживаю с грядки в горшки, сразу в комнату не заношу, пусть адаптируются, всю зиму с ароматной зеленью, так же, поступают с зелёным базиликом, мелиссой лимонной, сельдереем и т.п.
Никаких заморочек...
А ещё можно замораживать,измельчённый базилик,залитый маслом и слегка подсолить.Потом можно делать из этих заготовок или соус Песто или просто по желанию,добавлять в различные блюда, особенно вкусно получается творог или сыр с базиликом.Такая заморозка храниться неограниченное время,в пределах разумного)
Спасибо
❤
Спасибо
Я тоже уже давно, засораживаю ,прелесть.❤
Спасибо за хорошую идею, обязательно сделаю такую заготовку. Не перестаю удивляться разнообразным дарам нашего любящего Создателя. Благодаря таким видео возрастает признательность Ему. "Мой Бог, как много удивительных дел ты совершил и как многочисленны твои мысли о нас! Никто не сравнится с тобой. Если я стану рассказывать о них, не смогу всё перечислить - так их много!" (Библия)
Благодарю
Спасибо огромное вам!!! Очень люблю базилик, не знала такой рецепт, и сушила и морозила, теперь и так буду делать!!! Очень кстати!!! Благодарю!
Вот спасибо! А то первый раз посадила базилик, теперь смотрю на него и незнаю, что с ним делать.
Спасибо огромное! Очень сомневалась так как особо фиолетовый недолюбливала) но в этом году посеяла нечаянно и попробовала сделать как вы, и вот чудо вкусное получилось) правда я нарезала и сразу в миске подсолила и масло добавила , набила банку и добавляю в салат с рукколой огурцом и помидорами это божественно ❤ и солить салат конечно уже не нужно
Немного не понятно. Первое время базилик солёный в масле должен стоять недели не в холодильнике а потом закрыть крышкой и в холодильник. Он же испортится в банке
@@user-xj9xy7en4d нет! сразу как Набили в банку так и в холодильник! Конечно испортится в тепле, мы в начале ели интенсивно ничего не портилось с банки в холодильнике, а потом пошла зеленушка разная и я стала забывать про эту банку( и она в итоге испортилась потому что я видимо не сильно посолила, но все равно мне безумно понравилось вкус классный!
Отлично,нужно приготовить,в э то ли году много и фиолетового и зелёного базилика,а я ещё заливаю уксусом и получается красивого цвета и хорошего вкуса уксус... Лайк
Привет
Огромное спасибо за чёткость лаконичность без лишних слов и конечно за рецепт!
Обожаю базилик спасибо за рецепт,прям завтра сделаю😀
Базилик в салате не люблю. Но в консервации это что то !!!
Спасибо, не знала о таком способе, базилик очень люблю, обязательно попробую!👍
Интересно надо попробовать. Я всегда сушу базилик. А потом просто посыпаю сверху на салатики. Тоже вкусно. 👍👍
Я тоже несколько лет сушу базилик и зимой как в горячие блюда так и в салаты , но надо попробовать и этот рецепт
Сушенный,считаю лучше!Здесь масло,соль,хранить в холодильнике...Нет уж буду сушить.Сушенный использую так-просто беру горстку листьев и ладонями "перетираю"в блюдо!
В этом рецепте еще и аромотизированое масло получаем,тоже для заправок можно использовать
@@verakam2691 А как хранить сушкеный базилик, в баночке с листьями у меня почему то плесень образовываеться хотя листья очень сухие, может в влендере их надо измельчить тогда
@@user-kw7oi3fe8r руками потрите и через друшлак просейте и в баночки. Все
Приготовьте аромат лета, душистую приправу на зиму, базиликовое масло для заправки салатов - рецепт необычный и простой, а салат заправленный такой приправой получается вкусный и красивый. ЧТОБЫ БАЗИЛИКОВОЕ МАСЛО ДОЛЬШЕ ХРАНИЛОСЬ листья базилика должны быть полностью покрыты маслом, иначе верхний слой без масла потемнеет. Можно через 2 недели базиликовое масло процедить и оставить для хранения только масло, тогда срок хранения увеличится. Масло из базилика применяют не только в кулинарии, но и в лечебных и косметических целях.
Скажите пожалуйста, сколько хранить его можно?
В косметических целях с солью?
@@user-dq1ud6uc8c 😄
Каждый год сушу базилик и кинзу. Сушу помногу так как очень любим эти пряные травы. И в этом году уже насушила, попробую и с маслом сделать. Спасибо за рецепт.
Привет из Казахстана.Для меня Ваш рецепт такая находка!!!Обожаю базилик и даже представить не могла,что можно будет им лакомиться круглый год.😍Огромное Вам спасибо за видео.Процветания каналу!
Но у нас маленькая веточка базелика,50рублей дороже чем кетчуп, уж дорого получается.
@@user-mw3np6lw3x Ого у Вас цены.🤔Неее,у нас пучок базилика на ваши примерно 10руб.,а если брать кг. то и того дешевле.В этом году я его ещё и насушила.
А у нас во городе растёт 😁 Всегда только сушила. Надо с маслом сделать.
@@alevtinakenzhebekova5697 ну щас наговорите...базилик пучек у нас 250 тенге. ( это значит если год назад 50 рублей ....
@@user-eq8zm7fl5s Ну ЩАС в очередной раз наговорю... У нас в Таразе на данный момент пучок базилика стоит 100 тг. 🤷♀️😉
Я так делаю, но не храню, а употребляю сразу, только потому, что не испробовала ещё сколько будет храниться даже в холодильнике. Поверю вам на слово и сделаю побольше, спасибо за рецепт.
И как вам понравился рецепт?)
Расскажите пожалуйста.
Замечательно растет на подоконнике круглый год. Отщипываем макушечку ,ветвится и растет дальше.
А у меня на клумбе под окном посажены несколько кустиков...
@@user-zr2xu2vo5m хорошо. Но это летом. А Базилик и зимой дома растет
Благодарю!! Преимущество - вся информация преподаётся очень конкретно, чётко и доступно!!
Большое спасибо за видео! Очень люблю есть базилик летом в салатах, а так бы хотелось побаловать себя этим ароматом и вкусом зимой!!! Обязательно попробую ваш рецепт!
Зимой можно выращивать на подоконнике, сейчас много сортов именно для этого))
А еще соус ПЕСТО можно сделать, это вообще, не оторваться))))))
А ещё соус "суго "
Такой замечательный и простой рецепт
Спасибо.
Огромное Вам спасибо! Без воды, все по делу и понятно.
Спасибо большое за такую приправу, я не знала, что можно так заготавливать, только сушила её, попробую обязательно
Отличный рецепт. Ничего лишнего! Спасибо!
Спасибо, Нина, за отличную идею! Думаю, приправа будет сногсшибательная. Удачи Вам, Ниночка, и новых кулинарных шедевров!
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
Напишите, а крышками просто прикрыть или закатать
Огромное спасибо за оригинальный рецепт
Большое спасибо Вам за рецепт. Сейчас буду готовить!
Спасибо за рецепт. Люблю травы, а тем более масло. Делала так только чеснок, а теперь буду и базилик.
Впервые слышу отличная специя👍🙏🍀
Привет из США ! Потрясающий рецепт!!! Подписалась на ваш канал с большим удовольствием ! ЛАЙК +++++++++++++ !!!! Тортик обязательно сделаю !
Ой какая красота!!! Спасибо за совет. Пойду делать.
Очень интересная приправа. Я обычно заморпживаю базилик, а эта уже с мамлом. Спасибо, хорошая идея.
Спасибо большое за рецепт. Думаю можно попробовать и руколу, укроп, петрушку. Лайк конечно сразу. Здоровья вам и вашим близким и удачи.
Спасибо за рецепт, не знала, что так можно заготавливать базилик на зиму. Я только сушила.
Спасибо, слышу впервые!Приготовлю!
На здоровье! Хорошего дня!
Спасибо, Нина, правда очень вкусно!
Спасибо, Нина. Отличный простой рецепт!
Спасибо... Интересная находка для меня..👍
Обожаю базилик,но ничего не делал, использовал только летом,теперь буду и на зиму, спасибо
На здоровье!
Базилик(Райхон) можно сушить и также использовать зимой.
Спасибо за рецепт🌹
Здравствуйте! Полезная информация для хозяек! Лайк!
Спасибо,Нина! Сделаю такое масло.
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо)) а я думаю, что с ним делать!
Большое спасибо!!!за необычный рецепт 💯,век живи век учись 😆
Чудова порада! Спасибі!
Спасибо большое за отличный рецепт!!!!!! Буду делать!!!!!
Спасибо за идею, обожаю базилик, даже пыталась зимой на окне выращивать, но много не вырастить, а тут удачный вариант!
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю,дети любят базилик
Огромное спасибо за полезную информацию мира добра г
Спасибо! Сделала, поставила в холодильник!
Уже масло месяц у вас стоит, скажите аромат базилика сохранился?
Спасибо, очень понравился рецепт, обязательно попробую 🤗👍🌹
СПАСИБО. ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ👍👍👍👍
Благодарю за рецепт!
Спасибо большое! Базилика много выросло, в прошлом году на сушила, а в этом сделаю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и Вашим близким!
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
А сушёный как используете?
Великолепный рецепт, большое спасибо 🙏🏻💚
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
делала просто чеснок с маслом, со временем он становился прозрачным ,а масло приобретало чесночный аромат, но вот сам чеснок после того как отдаст все так сказать соки становился не съедобным , совсем. Так что если и добавлять к базилику, то немного и класть на самом верху, чтобы можно было со временем легко удалить.
Спасибо за отзыв!
Я за базилик без чеснока ,он и так душистый
Если лист измельчить ав блендере,базелик и чеснок еще больше аромата будет
Спасибо буду пробовать на след.сезон прекрассно
Спасибо!
Вы молодец обьясняете понятно и быстро
Большое спасибо
Спасибо,обязательно сделаю!
Огромное Вам спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо,хорошая идея,вкусный рецепт,буду так делать,как раз вовремя попался ваш канал!Лайк и подписка!
Спасибо за идею! Сделала заправку. Надеюсь аромат базилика останется. Позже напишу что получилось
Ирина, спасибо за отзыв!
хочется узнать ,что всё таки получилось?
Ждем ответа
@@user-vu6qm3zu5n , отвечаю), получилось конечно не так как совсем свежий, но это лучше чем остальное мной опробованное)
@@user-ld4ev2fh4f, конечно, базилик отдал часть аромата и витамин в масло. Вот масло наверное стало вкуснее
Спасибо
Благодарю за подсказку👍💖💐💥
Спасибо за подсказку, мне очень нравится базилик. Скажите а цветочки убирать?
Спасибо, сделала, стоит в холодильнике. Попробую результат.
И как вам результат,? В этом году повторите?
@@oxygen3952 Так! Гарний смак. У цьому році теж зроблю, тільки буду брати олію соняшникову, першого отжиму.
@@natamirk9900 Спасибо! тоже сделала, настаивается)
Очень полезное видео спасибо
Здорово, спасибо!
Спасибо за отзыв!
Super!!
Spasibo za resept!!!!
обожаю базилик
Благодарю за рецепт!😋
Базилик во всех видах хорош. Удивительная травка
тезка спасибо за рецепт!
Спасибо.Очень интересный способ.
Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю👍🙏🌺💝
Отличная идея!!! Рецепт однозначно в копилочку!!!))) очень ароматное масло должно получиться!!!)
Спасибо, Федор!!!
Класс!Спасибо)))
Это самый лучщий способ для сохранения базилика. Аромат конечно не такой как у свежего базилика, но в салат очень хорошо. Теперь на зиму только в таком виде !
Спасибо! С наступающим Новым Годом!
👍Благодарю.!
Благодарю!
Наконецто нашла что надо,СпасибкиКЗ❤️👍
Пробовала подобное с укропом,но хранила в морозилке. Не понравилось. Базилик попробую маленькую баночку
Спасибо большое, умница, салам из Казахстана, лайк обязательно 😀✋
На здоровье! Очень рада, что Вам понравился рецепт)Хорошего дня!
Готовила так, масло не базиликовое !!!....Мой способ -- Подогрейте масло до 80"градусов ,положите базилик и ( стебли разбейте молотком ) в масло.до остывания... Далее-- пробейте блендером погружным и откиньте на мелкое сита+ марля...Не отжимайте, будет мутное масло...В течении 2 часов, пусть стекает....жмых положите отдельно в баночку для соусов и кечупов. ..МАСЛО получается насыщенным и великолепным феолетовым цветом.. Это и есть масло !!!.....
Она делает не масло, а заправку с базиликом.
Класс.👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за отзыв!Хорошего дня!
SUPER PRELEST GOOD 👍🥰💓🌹🕊️
Очень интересная идея! Обязательно закрою так несколько баночек! Спасибо!
Однозначно буду делать. Спасибо
Ещё вкусно с вялеными томатами. Ум отъешь.
Спасибо за совет
Это как?Ум отьесть 🤫Какое странное выражение.Не боитесь стать безумным?😅😅😅
Благодарю вас 🌹
Пробовала подобное, что-то пошло не так... стал пузыриться((( попробую по-вашему рецепту
Спасибо! Буду знать о таком аромате на зиму!
Можно заваривать.лимон базилик добавить.сахар.отл напиток
Базилик зацвёл, можно соцветия с листьями залить маслом? Спасибо. Помыла. Выложила сушить. Жду Вашего ответа. Казахстан. Спасибо.
А можно просто сушить. Хранится год и дольше. И также выращивать круглый год на подоконнике.
Спасибо, что оценили
Сушёный базилик на мой вкус не тооо
У меня рос на подоконнике, даже цвёл.
@@user-mn4ws3mm3k тля не появляется? На сельдерее появляется (опробовано несколько раз)