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COMO DESCASCAR E CORTAR ALHO | Mohamad Hindi |
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- เผยแพร่เมื่อ 28 มี.ค. 2021
- 3 maneiras de como descascar e cortar alho fácil e rápido. Como descascar. picar e amassar alho com técnicas simples e mirabolantes.
Depois desse vídeo você vai querer colocar alho em todas as receitas dessa semana!
#alho #alhoroxo #alhobrasileiro #alhoeoleo
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ygor Oliveira
Thumb: Ana Clara Andrade
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata
Meu sonho era ser Fitness, mas aí veio a fome e comi o sonho.
lkkk
Ótima essa... kkk
Boa 😂
Essa foi boa
Gente, eu não aguento esta carinha dengosa que o Moha faz ☺️🥰
O melhor desse vídeo foi a sua carinha no final Mohamad 🤭😍
Esse vídeo me faz chorar.
Há exatos ,60 anos fui visitar meus amigos.Dona Leonora e senhor Afonso, mandaram-me entrar e foi logo, me chamando para cozinha.A primeira coisa, que vi, uma morena descacando alho em uma mesinha , próximo do fogão. Uma alegria tomou conta de mim. Ela me perguntou:
que tomar alguma coisa.?
Com vergonha de aceitar, disse não, obrigado. Perguntei-lhe,
como você chama.?
Ela, meu nome é Lídia. Tomado de grande emoção, disse-lhe, o meu é Orlando. Estava iniciado um diálogo, que durou 60 anos.Tomado pela alegria de estar ali, peguntei:
posso ajudá-la? Ela, pode.
você já, trabalhou na cozinha.?
ja sim Lídia.
Sempre ajudo minha mãe, quando estou em casa.Ajudei a Lídia a fazer o almoço e dona Leonora, admirada; disse, agora Lídia, Orlando não vem mais aqui, cozinha não é coisa de homem.
- Dona Leonora, eu sempre, que estou em casa,ajudo minha mãe a fazer o almoço. Limpar a casa e preparar o alimento, deve ser tarefa compartilhada, até a comida fica mais gostosa; enquanto, faz a comida a gente põe a conversa em dia.Dona Leonora deu uma gargalhada, dizendo : "O mundo está mudado" terminado o almoço, lembro-me de ter convidado a LÍDIA para conhecer minha mãe, Dona Judite. Um ano depois, aquela menina descacando alho era minha esposa, durante, 60 anos felizes, 8 filhos, 6 netos e 2 bisnetos.
Hoje, ela não mora mais aqui, mudou para o céu, a morada definitiva de todos nós. Um dia maravilhoso, espero reencontrá-la e abracá-la carinhosamente minha amada, Lídia Alves Soares Bento.
Um dos motivos da emoção e do choro nesse vídeo fantástico.
Obrigado por me fazer voltar no tempo, mais de meio século.
Eu to em choque que é pra colocar com casca no amassador
Valeu mano, me economizou tempo pra crl
Bom dia! Vc caiu do céu para dar dicas simples, porém úteis do dia a dia ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Quando eu trabalhava em cozinha de restaurante, a gente deixava de molho na agua, algumas horas depois saia super fácil faz mas sentido quando temos quilos de alho para descascar.
O alho não perde um pouco o gosto?
@@wtfwtf2797 eu fazia isso também, e pra mim o gosto era o mesmo, só o cheiro diminuía.
@@wtfwtf2797 igualzinho
Rancho de quartel nao é mole não
Faço isso tb
Tuas receitas são tão maravilhoso quanto vc,vc é demais!
utilidade pública🛐
Essa de chacoalhar eu duvidava até fazer hahaha, funciona mesmo.
Ele é muito lindo viu
Muito bacana essas dicas de como descascar e cortar alho, é simples e objetivo.
Você tem o dom da simpatia. Vale a pena seguir você. Carinho
Quanto vídeos legais
Vlw, me economizou tempo
Muito obrigada. Estava procurando saber como se corta para uma receita. Graças à você deu tudo certo ❤❤❤
Oh garoto sensacional seu gosto por culinária.
Tá no sangue, o talento magnânimo.
Parabéns por seu entusiasmo.
" Contagia"
esse canal é top
O grito roubou a cena...huahuaaa Muito massa ..
Amo seus vídeos
Show 👏🏽👏🏽👏🏽
Descarcar?
Melhores conteúdo na cozinha uau show ❤️
Ja aprendi com você em uma receita ótima opção
Sempre faço assim agora
Meu muito obrigado Valeu
CARAMBA!!!! Eu não sabia, que colocava o alho COM CASCA no amansador de alho!!!! Mohamad eu fazia errado. Hahahahahaa.
da certo, mas pra limpar depois é um saco, só com palitinho de dente!!!
@@IvoneiaAndrade Noooooossa!!!! Que coisa. Com palitinho, Haja paciência.
Por isso que é sempre bom ter aquelas escovas na pia! Ajudam muito...
@@mohindi OK. Obrigada pela dica
Você nunca fez errado. Faz do seu jeito e dá muito certo 🤭😊
Você manda bem parabéns gostei
Boa essa!...
Môr 💕
Sabe tudo 🙌
Eu assisto esses vídeos mais eu sou criança e meu sonho é ser cozinheiro eu já sei fazer muita coisa na cozinha
Rala com casca e tudo, prático e rápido. Façam
da hora essas dica 👏
Comida misturado com fofura tudo fica melhor né Mohamad?
Ficou engraçado
Gostei muito desse vídeo
Tem um bom motivo pro título não ser "Cortar e descascar alho"
CONHEÇO DESCASCAR. AI SIM. 🤓
não precisa tirar a casca para usar o espremedor de alho?
Aquele grito sacudindo o vidro, ah muito bom.
Eu quero um microfonezinho aqui prá dar meu (berro) também.
Ahahahah
A cara dele no final é incrível
Esda de botar os alhos no pote e balançar funciona mesmo sai as cascas tudim dos alhos?
Não, fake news da porra, ja tentei
Funciona com alho roxo, mas tem que balançar com vontade! Com o alho branco não funciona!
Lindo
Excelentes dicas, você teria dicas para tirar o cheiro da mão?
Tem algumas marcas que tem sabonete especial para isso.
TENHO ESSE DESCASCADOR IGUAL AO TEU.
descarcar alho é importante
O que tira o cheiro de alho/cebola dos dedos? É foda kkkkkkkkkkk
Usar luvas😘
@@leaozinhalowinherz9512 Deixa água corrente escorrer nos dedos sem enfregar.
Corta os dedos! Brincadeira 😂. Dizem que se esfregar o metal, colher por exemplo, tira.
Alguma coisa de inox, tanto que existe um sabonete culinário de aço inox para tirar o cheiro rs.
@@ItsmeAnaClara eu tenho esse sabonete 🙈
Perfeito
Coloco no micro e qdo começa a fazer uns barulhinhos desligo.
A casca sai facilmente.
Alguns, a casca se solta inteira.
eu deixo d emolho na água uns 5 minutos e a casca sai perfeitamnete.
Boa noite Mohamad,
Experimente deixar os dentes de alho de molho na água por 20 minutos...a casca sai super fácil.
Abraço.
Márcio
Joinville SC
Eu já faço para o mês todo. Após descascar , passo rapidamente pelo triturador, e coloco óleo em uma panela, até dar uma pré cozida nesse alho. Não coloco sal. Faço bastante.
Eu sou a moda antiga
Descasco usando as mãos 🙌🏻
Ainda uso um pilão para socar o alho, minha mãe que ensinou😜
Gosto de cozinhar mas quando nao tem alho pronto ( cortado, triturado ) eu perco toda a vontade. Por isso faço de uma única vez, descasco tiro a raiz e trituro no processador manual ou elétrico
Eu deixo o alho de molho na água por alguns minutos e a casca sai muito fácil
cade o link do espremedor?
Eu tenho um "aparelhinho" manual aqui que acho que se chama triturador de alho: é redondinho e cavado, dividido em duas partes que se encaixam. Dentro de cada parte redonda tem uns dentinhos que trituram o alho (que a gente coloca dentro), quando a gente gira as mãos em sentido contrário uma da outra :)
Apesar de ser prático o que escrevi acima, achei mesmo o máximo foi cortar com a faca em cubinhos 😍
Minha sogra tem um igual o seu. Amooookk
Eu tbm amoooo@@gislaineoliveiravales3915!! Kkkkk
@@katmari6428 kkkkkkkkkkk
É o dichavador de alho kkkkk
A voz dele parece a mistura da voz do Erik Clapton e do Felipe Castanha do para(Castanhari)
Vc já participou do Master chef
Obaaa
👏👏👏👏👏
Eu quero e vc😍😍💖
Passo tudo no triturador junto com cebola,sal,azeite e faço tempero para 15 dias.
Meu pai me ensinou a amassar alho com garfo eu acho útil
Eu bato 1 kl de alho no processador mesmo e guardo em potes de vidro bem fechado e tenho alho pronto para o uso por meses.
Coloca ele de molho na água a casca sai bem fácil
❤😍
E o soquete????? Sempre usei e funciona bem....sem falar que é muito mais fácil.....ainda não vi um vídeo de um chef usando o soquete!
Eu coloco no microondas, e depois fica bem molinha a película do alho e depois só puxar
A questão é: como descascar um monte de alho sem ficar com os dedos queimados? hahaha
usando luva!
@@mohindi rapaz, mas cola tudinho - quero fazer aquele "preparado" pra facilitar a vida, mas desisto quando me lembro do perrengue que passei da última vez. Beijos e sucesso pra vc!
@@mohindi luva não. Proteção mecânica contra resíduos químicos contaminantes dos processos da indústria culinária. (Brincando rs)
Existem pacotes de alhos descascados, são próprios pra cozinha industrial!
"E corre pro abraço " KKKKKK
Eu assisti um vídeo dele depois não consegui mais...Ele não dá pausa nas falas fora que Sei lá me distraiu os vídeos dele eu olho assisto mais não absorvo...Pra quem gosta é bom pra Mim vídeos de receitas só os mais curtos e nem explicativos...Mas sem enrolação
So descascar e passar no ralador simples.
Muito difícil! Molho a mão para não grudar o cheiro. Dou uma leve amassadinha, tiro a casca. Depois, corto o alho em rodelinha, viro o montinho deitando, corto em tirinhas, viro do outro lado e corto em tirinhas de novo...pronto! Fica bem pititico💓
Deixa o olha um pouco de molho na água, uns 5 minutos, fica mais fácil de descascar
Aiai, meu coração
👍
Uma outra possibilidade seria ralar o alho.
Pilão meu garoto, pilão
Mais ligeiro mesmo e descascar um montão de uma vez, passar no processador, congelar e ir usando aos poucos, dura um tempão.
Descarcar
Ou deixa de molho em água que a casca sai super fácil. 🙆
kkkk amassador de alho do nada
Queria muito cortar alho picadinho, mas nao consigo. É muito pequeno e pula da minha mão:3
a carinha dele no final kkkkkkkkkk iti malia mamae
esse bagui de bater pra tirar a casca nunc consegui,eu bati até o alho explodir,despedaçou todo e a casca não saiu
Que mais tá apaixonado pelo trabalho do Mohamed???
Pelo Mohamed nao!! Pelo trabalho🙊🙈
Primeiro vídeo que o cara realmente falou "como descascar ALHO(singular)" e foi 1 alho, não uma cabeça inteira🤡🤡🤡
Como eu uso e como tudo no alho - casca e tudo - fica fácil. Só tiro a maior parte da casca com a mão mesmo e o resto é para comer
Eu quero e vc aqui em casa pra me ajudar a fazer tudo não sei nem fritar ovos 🤣🤣🤣🤣🤣
Eu compro descascado e bato no processador com azeite. Vira uma pasta deliciosa que dá pra temperar legumes e carnes
Aki tem dichavador de alho kkkk
*monark ta diferente kkk*
"xacuaia... ÃÃRRHH"
A parte do pote eu já fazia. Agora cortar? Prefiro jogar tudo no mini processador. Já sai a pastinha. E obviamente é natural. Melhor que aquelas de potinho do supermercado que vem cheia de conservantes e amido.
Muito melhor fazer assim! Fiz um vídeo de tempero caseiro que é nesse esquema!
Eu uso o processador. Taco tudo dentro e vira a pasta
Parque fazer isso soco o alho com soquete
A primeira vez que eu entendi era cortar água kkkkkkkkkkkkkk
eu indo compra alho pronto no potinho do mercado
Primeiro você corta em cubos para só depois amassar? Vish e eu achando que eu era ruim na cozinha.
Cara, comprei um dichavador de alho, muito melhor que amassador de alho kkkk
Pra mim o alho e o mais fácil, cebola q é o odio, porque tava MT o olho , se n tivesse isso tava d boax
Vivendo e aprendendo, oups!... ou ao contrário?
😻👏🏻😘