Gotowałam w szybkowarze 20 lat temu, potem mi się zepsuł i nie wróciłam do tego sposobu. Dzisiaj w dobie wysokiej ceny energii znowu kupiłam szybkowar i zaczęłam używać. Pozdrawiam💕
Moja przygoda z naczyniami i innymi produktami Zeptera,zaczęła się rok temu.Uzupełniam swoją wiedzę z przyjemnością.Trafiłam tak późno, ponieważ dopiero,mogę pozwolić sobie na zakupy.Z czego bardzo, bardzo się cieszę!☺️☺️☺️
Proponuje zapoznać się z procesem denaturacji białka i jakie są jego efekty i nie używać terminów, których się nie rozumie bo denaturacja białka wcale nie pozbawia go właściwości odrzywczych. Miało brzmieć mądrze a wyszło "mondrze" 🤣
Gdzie tu pieczenie? Każde białko poddane odpowiedniej temperaturze ulega denaturacji. Właśnie po to aby te, które tego wymagają były lepiej bądź w ogóle przyswajalne dla naszego organizmu. Trochę z dupy ten marketing.
Denaturacja białka zachodzi w wyniku działania wysokiej temperatury, niezależnie od metody gotowania. W szybkowarze, ze względu na wyższe ciśnienie i temperaturę, denaturacja białek zachodzi szybciej, co może wpływać na teksturę mięsa. W piekarniku, proces ten jest bardziej kontrolowany i może trwać dłużej, co może prowadzić do innej konsystencji.Nie można jednoznacznie stwierdzić, która metoda jest zdrowsza, ponieważ zależy to od indywidualnych preferencji, rodzaju mięsa i sposobu przygotowania. Warto eksperymentować z obiema metodami i wybierać te, które najbardziej odpowiadają Twoim potrzebom zdrowotnym i smakowym.
Gadka sprzedawcy garnków i innych gadżetów, jak już ktoś wspomina przy każdej okazji o Alzhaimerze i innych chorobach wieku podeszłego to typowy wyciskacz kitu. Byłem kiedyś na takim pokazie dokładnie taka sama gadka, garnki cud a wszystko inne do beee !!!!!!! koń by się uśmiał, jeżeli się nie umie gotować to się zgania na piekarnik, ciśnienie atmosferyczne itd. a garnki za 8tyś tym bardziej nie pomogą 😁😁szkoda kasy ja mam garnki za 20 marek kupione prawie 30 lat temu dalej mi służą. ŻENADA
Na początku przy wyższej temperaturze mięso się przypieka, następnie puszcza wodę,sok,,tłuszcz wytwarza się para i to w obiegu zamkniętym piecze się-gotuje we własnym sosie. Kwestia paru minut. Oczywiście przy dłuższym zapomnieniu warto pamiętać,że pokrywa Zepter posiada 3zawory bezpieczeństwa a samo naczynia nie ulegnie przypaleniu.
Gotowałam w szybkowarze 20 lat temu, potem mi się zepsuł i nie wróciłam do tego sposobu. Dzisiaj w dobie wysokiej ceny energii znowu kupiłam szybkowar i zaczęłam używać. Pozdrawiam💕
Moja przygoda z naczyniami i innymi produktami Zeptera,zaczęła się rok temu.Uzupełniam swoją wiedzę z przyjemnością.Trafiłam tak późno, ponieważ dopiero,mogę pozwolić sobie na zakupy.Z czego bardzo, bardzo się cieszę!☺️☺️☺️
Proponuje zapoznać się z procesem denaturacji białka i jakie są jego efekty i nie używać terminów, których się nie rozumie bo denaturacja białka wcale nie pozbawia go właściwości odrzywczych. Miało brzmieć mądrze a wyszło "mondrze" 🤣
Miało brzmieć mondrze, a wyszło odrzywczo.
Gdzie tu pieczenie? Każde białko poddane odpowiedniej temperaturze ulega denaturacji. Właśnie po to aby te, które tego wymagają były lepiej bądź w ogóle przyswajalne dla naszego organizmu.
Trochę z dupy ten marketing.
Dzień dobry też kupiłam szybkowar ale w obsłudze garnka pisze że nie mogę smażyć mięsa czy to tak jest
Gdzie można kupić patelnię?
Denaturacja białka zachodzi w wyniku działania wysokiej temperatury, niezależnie od metody gotowania. W szybkowarze, ze względu na wyższe ciśnienie i temperaturę, denaturacja białek zachodzi szybciej, co może wpływać na teksturę mięsa. W piekarniku, proces ten jest bardziej kontrolowany i może trwać dłużej, co może prowadzić do innej konsystencji.Nie można jednoznacznie stwierdzić, która metoda jest zdrowsza, ponieważ zależy to od indywidualnych preferencji, rodzaju mięsa i sposobu przygotowania. Warto eksperymentować z obiema metodami i wybierać te, które najbardziej odpowiadają Twoim potrzebom zdrowotnym i smakowym.
Witam.Mam garnki zepter.Ale nie wiedziałam że pokrywa pasuje na patelnię..Pozdrawiam.Joanna.W...🌹🌾🌹
Super
Kanał yotube jest b fajny ,można wszystko znaleźć
Czego się potrzebuje
massztchew rodzaj masztu ?
ponad 20 lat mam garki i pokrywe zepter i nie znalam tak cudownego gotowania. prosze o wiecej filmikow i obcji weganskich. pozdrawiam
Denaturacja białka zachodzi już nawet w 40°... Dlatego tak wysoka gorączka jest niebezpieczna dla człowieka
A ja w mojej kuchence włączam i wyłączam. Tutaj było włanczane i wyłanczane. Ciekawe czy u mnie będzie w takim razie też działać.
Jak włączasz i wyłanczasz, to mienso będzie zajefajme.
Przymierzam się do kupna,ale mam problem z wyborem-m.in. wazna jest cena! Jakaś podpowiedz? Będę wdzieczna Pzdr
Ile kosztuje serwis takiej pokrywy szybkowarowej ? Mam taką od 20 lst
Nie umiem w tego bloga, mogę poprosić o udostępnienie strony z przepisem na marynatę do mięsa? Albo przepisanie tutaj z czego sie składała.
Ja tez prosze o przepis.Bo nic nie slychac.!!!!!!!!!
Co ty bredzisz kobieto.... Denaturatyzacja białka w 160 stopniach 😂😂😂
Gadka sprzedawcy garnków i innych gadżetów, jak już ktoś wspomina przy każdej okazji o Alzhaimerze i innych chorobach wieku podeszłego to typowy wyciskacz kitu. Byłem kiedyś na takim pokazie dokładnie taka sama gadka, garnki cud a wszystko inne do beee !!!!!!! koń by się uśmiał, jeżeli się nie umie gotować to się zgania na piekarnik, ciśnienie atmosferyczne itd. a garnki za 8tyś tym bardziej nie pomogą 😁😁szkoda kasy ja mam garnki za 20 marek kupione prawie 30 lat temu dalej mi służą. ŻENADA
Na bank tu chodzi o sprzedaż garów a nie gotowanie wspaniałych obiadków
ALE 4 LUB 5 GOLONEK MI SIĘ NIE ZMIESCI...🤔
Nie przypali się to w zamknięciu
Na początku przy wyższej temperaturze mięso się przypieka, następnie puszcza wodę,sok,,tłuszcz wytwarza się para i to w obiegu zamkniętym piecze się-gotuje we własnym sosie. Kwestia paru minut. Oczywiście przy dłuższym zapomnieniu warto pamiętać,że pokrywa Zepter posiada 3zawory bezpieczeństwa a samo naczynia nie ulegnie przypaleniu.
Jest okej tylko za cicho.
Jeden garnek do wszystkiego to nie jest koszerne.
O garnku, o pokrywkach znużyło mnie.
ta pani to jak wyglada to cala prawda o tych naczyniach :/