TADINA DOYAMAYACAĞINIZ TESCİLLİ LEZZET KÖY KAHKESİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Uzun yıllardan bu yana her Bayram Geleneksel olarak yapılan muhteşem bir lezzet Köy Kahkesi. Bir diğer adı ise Bayram kahkesi olarak bilinmekte. Tadına doyamayacağınız bu Tescilli lezzeti tam ölçüleri ile sizlerle paylaştık. Video hoşunuza giderse beğenmeyi unutmayın sevgiyle kalın hoşçakalın.
hhaksu793@gmail.com
#Köykahkesi
#Bayramkahkesi
#Geleneksellezzetler
TH-cam 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027
TADINA DOYAMAYACAĞINIZ TESCİLLİ LEZZET KÖY KAHKESİ
Gerekli malzemeler
9 Su bardağı un 1 Kilo
Tereyağ 250 gr
1 Su bardağı zeytin yağ 220 ml
1 Su bardağı süt 200 ml
Yarım çay bardağı pekmez 100 ml
2 Çorba kaşığı mayana 20 gr
3 Çorba kaşığı küncü 40 gr
3 Çorba kaşığı susam 40 gr
2 Çorba kaşığı kendir tohumu 22 gr
1 Çay bardağı irmik 95 gr
1 Su bardağı şeker 190 gr
1 Paket kabartma tozu 10 gr
1 Çorba kaşığı çörek otu 18 gr
1 Adet yumurta
Bugün denedim süper oldular tam istediğimiz gibi tadı kıvamı çok güzeldi. Antep genelinde birbirine tarif vermeyi sevmiyor insanlar bu noktada sayfanız çok yardımcı oluyor emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun. Elimizden geldiğince faydalı olmaya çalışıyoruz 👏👏
İstanbul’da yaşayan bir mersinliyim. Kahkeyi şirketten gelen yılbaşı kolisinde tatmıştım, ravandalı kadınlardan bahsediyordu. Bir haftadır o kurabiyemsi aklıma düştü, araştırdım adını sanını ve sizin sayfanızda tarifini buldum yaptım. Şimdi tadıyorum mis mis. Haftaya planladığımız hayır kermesi için de yapmayı düşünüyorum. Kanalınızda gezindim biraz, şimdi sıra diğer çöreğimsi kahkeyi denemekte. Sağ olun var olun elinize sağlık
Teşekkür ederim🙏
3 yıldır bu tarifleri yapıyorum çok güzel oluyor hep tarif soruluyor beğenerek yiyoruz Harun beye teşekkürler😊😊
Allah razı olsun çok güzel tarif oldu bende bu bayram bu tariften yapicam
Ben bu kahkeyi denedim ve sonuc mukemmel !cok guzel oldu .elinize emeginize saglik .Boyle guzel saglam tariflere ihtiyacimiz var .
Teşekkür ederim afiyet olsun.
Ellerinize sağlık geçen hafta yaptım eşim ve kızım tadına doyamadi bitti bile bugün 2 ölçü yaptım tekrar çok teşekkür ederim tarif için çok severim yıllardır yapmaya cesaret edemiyordum sayenizde öğrendim.
Teşekkür ederim sağ olun. Sizin de ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🙂👏👏👏
Geçen yıl 2 sefer yaptım tadına doyum olmuyor 😊bayrama birkaç gün kala tekrar yapacam elinize sağlık ustam harika bir tarif
Teşekkür ederim Afiyet olsun
Yaptik iftardan sonra deniycem insallah
Görüntüsünü görünce; elimde sıcaklığını, kulağımda çıtırtısını, burnumda baharat kokusunu, dilimde sıradışı tadını hissettim. 👏👍
Bu dediğiniz duyguları yaşamak ne güzel. 😀
Ellerize sağlık tarif süber 🖐
Usta yaptım çok güzel oldu Allah senden razı olsun Teşekkürler
Rica ederim afiyet olsun. Allah sizden de razı olsun inşallah.
@@Harunaksu bunu yaptıktan sonra ne zamana kadar saklayabilirim
@@Harunaksu davul fırında pisermi
@@Harunaksu şekerli olan bu deme tuzlusu da varmı tarif
En çok sevdiğim ramazan kahkesi ben 25 yıldır yurt dışında yaşiyorum her ramazan yaparım çocuklarimida aliştirdim ramazan harici yapmiyorumki ramazana ayit bir simge olduğunu anlasinlar diye biz küçükken ramazan gelmesini iple çekerdik şimdi çocuklarimda aynisi😄.Ellerinize sağlik şefim👍
Teşekkür ederim sağolun. Evet her Ramazan da yapılan o duyguyu yaşattıran bir lezzet. 👏👏🙂
Denedim ve enfes oldu
Ben ek olarak Hatay'ım kömbesine katılan baharat karışımından ekledim efsane oldu diyebilirim
Afiyet olsun ellerinize sağlık.
Harun ustam tarifinizi bugün yaptım az öncede tadına baktım böyle bişey olamaz tek fark olarak ben 2 yemek kaşığı sirke ilave ettim yapacak olanlar asla tereddüt etmesin elinize emeğinize sağlık Adanadan sevgiler şimdiden bayramınız mübarek olsun
Allah'ını seveyim senin hemşerim çok güzel bir kahke yapmışsın benim de şahsen en çok sevdiğim kahke Gaziantep'li olmak gerçekten bir ayrıcalık. Bir memleketin her şeyi meşhur olur mu ya helal olsun 100 bin defa.
Teşekkür ederim hemşerim Allah razı olsun. bazen ben de aynı sizin gibi diyorum bir memleketin her şeyimi güzel olur her şeyimi meşhur olur. Demek ki oluyormuş
Toprağım ellerine sağlık
😂😢😮😅😂❤❤❤❤❤😂😂😂🎉😢🎉🎉🎉🎉😢😢😢😮😅😢🎉😂🎉😮😮😅❤
Yaptım bayıldım ve anneme de yaptım tam tarif teşekkürler
Rica ederim afiyet olsun
eline saglk deniyecegim gazi antepten takip edecegim
Teşekkürler
Usta kanalını tesadüf gördüm bu tarifi denedim harika bi sonuç bir antepli olarak bu kadar lezzetlisini ne yedim ne de yaptım ellerine sağlık lafı biraz basit kalacak, Allah yar ver yarıdımcın olsun bu işin hakkını vermişsin
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun 🙏🙂👏
Ellerinize sağlık harika gözüküyor kıyır kıyır bir lezzet ariyorum deniyeceğim
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun. 🙂
Ben bu tarifi denedim ve 4 kişi bir günde bitirdik tadına doyamadık şiddetle tavsiye ediyorum 💯😋😋
Bende antepliyim islahiye ilçesinden .bizdede bayram kömbesi denilen bir çeşit kurabiye yapılıyor
Ablam İskenderunda okudu tanidiklarimiz vardı ordan gelirken getirirdi hep tatillerde, hala unutmam tadını, kahkeyi de tattım ama kömbe mükemmel bişey
Hep bu tarifi yaparım cok güzel oluyor
Eline sağlık etebek kahkesimi bu süpersin basarilar
Eyvallah sağ ol etebekte çok severler bu kahkeyi.
5. Kez yapıyorum tarifi bayılarak yiyoruz
Bugün yaptım ve sonuç mükemmel oldu. Gönül rahatlığıyla yapabilirsinizz😋
Ellerinize sağlık afiyet olsun
Yıllar önce yemiştim çok güzeldi Şuan hamurunu yoğurdum saat 22:38 umarım güzel olur
Kahkeyi çok severim eline sağlık denerim inşallah
Teşekkür ederim Hayırlı Ramazanlar.
@@Harunaksu teşekkürler sizin ve kanalınızın bütün takipçilerine hayırlı ramazanlar.
Yarı ölçü ile yaptım. Daha kıtır olması için içine 1 yemek kaşığı kadar da sirke kattım. Hamuru uzun süre yoğurunca sirke kokusu kalmadı. Süper oldu. Tarifiniz için çok teşekkür ederim👌👌👌
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂👏
Ay harun ustam çok teşekkür ederim bu tarifi okadar istiyorumki tarifini bilmiyordum Allah razı olsun sizden çocukken babaannem yapardı yıllardır yemeğim kahve hemen yapicam çok çok teşekkür ederim ellerinize sağlık SELAMETLE KALIN yine harika 🙏👍🥰
Rica ederim sizden de Allah razı olsun. Şimdiden afiyet olsun.
Yaptım harika oldu
Bulamadigim icin kendir tohumunu koyamadim.Ona rağmen çok güzel oldu tarifleriniz guvenilir ellerinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık hayırlı ramazanlar
Teşekkür ederim Hayırlı Ramazanlar
Esim antepli kahkenin methini cok duydum. sizin vesilenizle tum antep tarifleri bana yabanci olmasina ragmen cok guzel tutuyor.
اكلاتك كلها عربية وتركية .. موفق يارب
Ellerine sağlık ben sürekli olarak yaparım
@gülhan Beren teşekkür ederim ☺️
Aktardan simit kokusu diye bi baharat aldim ve bu yaptiginiz Tarifi birebir denedim harika oldu..
Emeginize saglik..
Yapacak olanlara da fikir olsun..
Teşekkür ederim Afiyet olsun 🙂👏
Annemle ozdestirdiyim kahke sabah sabah annemi cok ozledim 😭
🙁🙁
Elinize emeğinize sağlık diyorum başta. Bugün birebir tarife uyarak yaptım muhteşem oldu ve ilk defa yapıyorum o kadar güzel olduki teşekür ederim çok.
Rica ederim afiyet şeker olsun hayırlı bayramlar
Tarifinizi yaptim mükemmel oldu teşekkürler ustam ramazan bayramınız mübarek olsun buarada
Rica ederim afiyet olsun. Sağlıklı,huzurlu,hayırlı bayramlar inşallah.
Suan bu tarifi yapiyorum... insallah Cok guzel olacak.ingilterede yasayan bir antepli olarak heyecanliyim 😍🙏 tesekkurler
Rica ederim Afiyet olsun 🙂
Mersınden selamlar ,,,ustam ellerıne saglık sen cok yonlu bır ustasın elınden her sey gelıyor,ellerınden bır sey kurtulmuyor.
Selamlar teşekkür ederim. Elimizden geldiğince bildiğimiz ve sevdiğimiz tarifleri paylaşmaya çalışıyoruz.
@@Harunaksu Aynen devam et kardesım
yıllardır aradıgım tarif çok güzel oldu.teşekürler.
Rica ederim
Harun kardeşim, senin kanalın özel olduğu gibi takipçilerin de özel. Yazılan yorumlara bakıyorum, saygı ve sevgi çerçevesinde tüm yorumlar. Çok emek harcıyorsun ama çok da dua alıyorsun. Seni ve sunduğun güzellikleri kameraya alarak seyretmemize vesile olan evladına tüm takipçilerin adına teşekkür ediyorum.
Teşekkür ederim Yılmaz abi hepinizden Allah razı olsun. Kanalımızı izleyen bütün insanlar gerçekten özel ve de güzel insanlar.
🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor bugün yapcam insallah
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
Harikasiniz
Teşekkür ederim ☺️
Bu tarifinizi denedim.gercekten güzel oldu.yapmak isteyenlere tavsiye ederim.kolay gelsin
👏👏👏🙏
Ne guzel oldulsr kiyir kiyir burdan belli hayirli iftarlariniz olsun elinize saglik
Teşekkür ederim hayırlı iftarlar
Elinize saglik denedim cok guzel tutan bir tarif bunun uzerine tarif tanimiyorum
Teşekkür ederim sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏
Müthiş
Teşekkürler
Denedim mükemmel oldu ellerinize sağlık
Teşekkürler afiyet olsun
Tam zamanında paylaştın usta sağol
Teşekkür ederim siz de sağ olun
Ellerinize sağlık, bu bayram eltim sizin tarifi yapmış, çok beğendik. Tarifi istedim bana malzeme ekran görüntüsü diye foto attı ve hepsi bu😊 Fakat 2 gün araştırma sonucunda, sizin tarifi bire bir malzeme ekran görüntüsü aynısını görünce, çok sevindim.
Eee şimdi yapması sıra bende. Tüm malzemeleri buldum. Ve hazırım.
Tarif için yenide teşekkür ederim
Rica ederim şimdiden afiyet olsun
@@Harunaksu Çok teşekkür ederim, sağolun
Harika görünüyor ellerinize saglik yurtdisinda yasadigimiz icin gaziantep'e gelme sansimiz her zaman olmuyor tam bende bir Tarif olsada denesem derken videonuzu gördüm
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
Tarif için çok teşekkür ederim . Tam ölçülü tarif arıyordum . Denedim çok güzel oldu . Ellerinize saglık.
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏
Ustam ellerine sağlık memleketimin her şeyini okadar özledim ki size bakıp yetiniyoruz ancak böyle devam ustam
Teşekkür ederim gurbet zordur Allah yardımcınız olsun.
Bende ahh ahhh memleketim ah..😪
Denedim ilk defa. Aynı ölçülerde. Kızım birşey eksik gibi dedi. Antep lezzetini o daha iyi biliyor. Acaba mahlep ve tarçında kullansakmı. Yada rezeneyi dahamı çok koysam. Yani mayanayı. Rezene beni rahatlatıyor diyor çocuğum. Akşam simit fırınından getirtiyoruz gelen giden olursa. Ellerinize sağlık. Yaptigimda sizin tarifinizle çok güzel tuttu. Allah razı olsun.
Teşekkür ederim sağ olun. Sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Mahlep değilde tarçın kullabilirsiniz. Mayanayı isteğe bağlı biraz daha arttırabilirsiniz güzel olur.
Hocam güzel bir reçete oldu elimizin altında elinize emeğinize sağlık....
Teşekkür ederim İnşallah deneyip yaparsınız.
Tarifinizi yaptım çok güzel oldu 😊
Afiyet olsun
Helal olsun ustam yine yaptın yapacağını. Çok şahane görünüyor.
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
Harika ellerinize saglik
Teşekkürler 👏
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor teşekürler tarif için
Rica ederim sağ olun. 🙂
Leman
Elinize sağlık su an yaptım muhteşem birlezzet ve tat kiyir kiuir agizda dagiliyor
Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏
Ellerine saglık Harun ustam çok güzel oldu kahkelerin hepsini bitirme bayramda yemeye gelecez tavsiyen üzerine bayramda Gaziantep'deyiz inşallah Kule otelden yerimizi ayırttık
Teşekkür ederim daha çok yapacağız siz gelin inşallah.
Mükemmel bir tarif oldu teşekkür ederim ustam 😊
Rica ederiz
Mükemmel görünüyor en kısa sürede malzemeleri temin edip yapmayı düşünüyorum 🤗
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun.
İki sene önce yapmıştım.Çok güzel olmustu. Şimdi elmacı pazarına gidiyorum malzeme alıp yine yapacağım. Teşekkürler Harun Ustam.
Rica ederim şimdiden afiyet olsun
Mükemmel bir tarif. Ellerinize sağlık Harun bey.★★★★★
Teşekkür ederim çok sağ olun. 🙂
Harun bey tarifiniz 2 sefer yaptım, birinci tam tarifteki gibi tereyağlı ve zeytinyağılı, diyeri margarin ve sıvı yağı kullandım, ama ☝️ Kesinlikle Tereyağlı + zeytinyağı daha güzel, daha lezzetli oldu. Hamurda 3 kaşık yoğurt ekledim.
Gerçekten kime verdiysem, tarif istediler, yaptılar. Bu gün tekrar yapmaya düşünüyorum, çünkü kesinlikle kalmıyor, çabuk bitiyor.😅
Bu arada bir kısmı hamuru merdaneyle açtım ve kurabiye kalıbıyla değişik form verdim. Sayısıda daha çok oldu, kahve ve çay yanında mükemmel.👍
Tekrar, tekrar tarif için teşekkür ederim 🤲
Rabbim bedeninize sağlık, işinize rızık, kesenize bereket versin
Sağolun, varolun 🙋🏼♀️
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂👏👏
Herzamanki gibi önce videoyu beğenip sonra izledik,
Eline emeğine sağlık usta kokusu buraya kadar geldi 😀
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
Aynen bende önce beyendım sonra izledim videoyu
Elinize sağlık bu kahkenin tuzlusununda tarifini verirmisiniz
Ellerine sağlık Harun Usta,
Teşekkür ederim ☺️
İlk defa yaptım 2 ölçü yaptım çok gzuel oldu tesekurler
Ellerinize emeklerinize sağlık çok güzel olmuştur eminim 🙏
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
Çok net ve güzel rarif oldu teşekür ederim ❤
Bunu hatay'da yaparlar
Evet Hatay'da da yapılıyor.
MaşaAllah ellerinize sağlık antepli olmak bir ayrıcalıktır
Harika görünüyor eline sağlık ustam
Teşekkür ederim ☺️
Cok tesekkurler iyi ki varsiniz
Ustam ellerinize emeğinize sağlık
Teşekkür ederim ☺️
Biz yaptık harika oldu
Afiyet olsun
Türkiye'min en güzel memleketlerinden biri. En çok görmek istediğim şehirlerin başında geliyor. Mutfağı çok zengin MaşaAllah.
Aynen hem tarihi açıdan hem de yemek kültürü çeşitliliğinden görülmesi gereken güzel bir şehrimiz Gaziantep. Tabi ülkemizin bütün şehirleri farklı bir güzel.
Hemen bugün yapıyorum daha önce yapmıstım harikaydı elinize sağlık 👍👌
Ellerine sağlık...
Teşekkürler ☺️
Ellerinize sağlık bende yapıcağım
Ellerinize saglik harun ustam bu tarifi kesinlikle ailemle paylasmaliyim onlarin yaptiklarindan al keklik avina git 😂😂😂
Teşekkür ederim sağ ol hemşerim. Avcılıkta uzman sensin bu işleri çok iyi biliyorsun. 😀
Sagol harun ustam sizin kadar isimin erbabi olmasamda arada bir balik yakaliyoruz
Abi ellerıne saglık kac senedır hep senden yapıyorum her seferinde enfess oluyorrr iyi bayramlar
Afiyet olsun
slm abi tuzlu yapmak için sadece şeker yerine tuz mu ekliycez birde tuz miktarı nasıl olcak tuzluda ?
Selam kardeşim normalde şekerli bir kurabiye tuzlu hiç denemedim nasıl olur bilemiyorum. Tuz ekersen 1 çorba kaşığı yeterli gelir bence.
@@Harunaksu peki abi şeker hiç eklemiycem dimi
Pekmez kullanacaksanız şekere gerek kalmaz.
Harun beyy harikasinizz tarifi birebir yaptim muhtesem oldular..elinize sağlık ..
Teşekkür ederim afiyet olsun 🙂👏
Usta ellerinden öpüyorum, adamsın👍
Estağfurullah sağol 🙂
Tarif tam tamına tutuyor birebir dinleyin o kadar güzel oldu ki pastanedekilerden bile daha güzel ben az bir şey pekmezi daha fazla koydum bir çay bardağından bir parmak az şeklinde ama o kadar güzel ki yemelere doymuyoruz
Emeğinize sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık harun aksu kardeşim bnde senin tarifini yapıyorum
Teşekkür ederim afiyet olsun
Ellerine sağlık Berlinden selamlar
Selamlar teşekkür ederim ☺️
Usta çok teşekkür ederim yine bu senede sizin tarifle yapıyorum dinlenmeye bıraktım her yıl yaptığım da çok güzel oluyordu inşallah bu senede olur Allah razı olsun usta
Afiyet şifa olsun
👌👌👌
Tarifinizi denedim ben 1 çay k.mahlep ve 2 dolu yemek k. Tahin ekledim sonuç muhteşem oldu
Ellerinize sağlık afiyet olsun
peki teşekkürler ...
Rica ederim
Ellerinize saglik. Tadina hic bilmeden sizin tarifle antepli esim icin yaptim amerikada. Aynisi olmus ❤
Teşekkür ederim Afiyet olsun 🙂
Ustam mayana ve kuncuyu soracaktim ama yorumlardan öğrendim.bulamazsak eksik tat olurmu acaba.yada biz oylesini yemedigimiz için farkı anlamayiz.bayrama deneyeceğim sonucu bildiririm. Ellerinize saglik.
Teşekkür ederim kahkenin en önemli malzemelerden birisi mayana yani rezene. Olursa daha lezzetli olur.
Az önce yaptım cook güzel oldu
Afiyet olsun
Cok guzel görünüyor ustam kıtır kıtır ellerinize saglik🤗🤗
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
2 yıldan beri sizin tarifinizi yapiyorum şimdi ben herkese bu tarifi veriyorum