সারাবছর কষ্ট করে লালন-পালন করে এক বেলাতেই শেষ চিংড়ী শুঁটকি দিয়ে নারিকেলি কচুশাক রান্না পুষ্টিকর
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- অন্যান্য আরও কিছু রেসিপির লিঙ্কঃ
শফিক ভাইয়ের সেই বিখ্যাত বোনলেস চিকেন রোস্ট হাড়ছাড়া মুরগির গোস্তের রোষ্টঃ • কুইক মেরিনেশনে ঝটপট মু...
Fish & Lamb BBQ Marination পর্ব -১ এর লিঙ্কঃ - • মাছ ও Lamb BBQ Prepara...
Fish & Lamb BBQ এর দ্বিতীয় পর্বের লিঙ্কঃ- • মাছ ও Lamb BBQ Prepara...
গ্যাসের চুলায় মাত্র ২০ মিনিটে নানরুটি রেসিপিঃ👉 • ইস্ট ছাড়া বাসায় নানরু...
কড়াই চিকেনের সহজ ও কুইক রেসিপিঃ👉 • কড়াই চিকেন শফিক ভাই চ...
শফিক ভাইয়ের স্পেশাল কাচ্চি বিরিয়ানীর রেসিপির লিঙ্কঃ 👉
• বহুল প্রতীক্ষিত শফিক ভ...
বিলেতী মুরগীর দেশী রোষ্ট রেসিপি শফিক ভাইয়ের টেকনিক বিদেশের মাটিতে রোষ্ট রান্নাঃ 👉 • বিয়ে বাড়ির স্বাদে চিক...
📌 Please Follow বিলেত বিলাসের Facebook page:👉 / belethbilash
📌 Please Join বিলেত বিলাসের Facebook Group:👉
/ 265239874686218
চ্যানেলে প্রচারিত ভিডিও গুলো Facebook Share করে ছড়িয়ে দিন এবং চ্যানেলে প্রচারিত ভিডিও গুলো ভাল লাগলে অবশ্যই চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করবেন। লাইক কমেন্ট ও শেয়ার করে সাথেই থাকুন। ধন্যবাদ আমাদের Channel টি Subscribe করার জন্য।
৩ দিনের জন্য পাহাড় সমুদ্রে হারিয়ে গেলাম!
Part-1 : • ৩ দিনের জন্য পাহাড় সমু...
Part-2 : • বিলেতের যুক্তরাজ্যের স...
বহুল প্রতীক্ষিত শফিক ভাইয়ের স্পেশাল কাচ্চি বিরিয়ানীর রেসিপি লিঙ্কঃ:👉 • বহুল প্রতীক্ষিত শফিক ভ...
শফিক ভাইয়ের হাতের বিলেতী মুরগীর দেশী স্টাইলে রোষ্ট রেসিপি লিঙ্কঃ👉 • বিয়ে বাড়ির স্বাদে চিক...
বাপ বেটির মজার ঝটপট HiFi নাস্তার রেসিপি Belgian Waffle Making Recipe:👉 • বাপ-বেটির মজার ঝটপট Hi...
আপনাদের প্রত্যেকের সব কমেন্টই আমরা খুব মনোযোগ দিয়ে পড়ি ও বোঝার চেষ্টা করি, সময়ের অভাবে উত্তর দিতে একটু দেরি হলে প্লিজ মন খারাপ করবেন না। এক এক করে ইনশাআল্লাহ সবার উত্তর দিব।
আমাদের এই উদ্যোগ গুলো যদি আপনাদের ভালো লাগে তাহলে আমাদেরকে আরও উৎসাহ দেওয়ার জন্য Please আমাদের চ্যানেলটা suscribe করবেন এবং একটা লাইক আর শেয়ার করতে ভুলবেন না।
বিলেত বিলাসে পরিবারের সাথে একটি ঈদ কাটালাম, দুই বোন মিলে রান্না করলাম গোলাপ বাগানের ভিডিও Eid Vlogs : • বিলেত বিলাসে পরিবারের ...
মাটির চুলা তৈরী করে বিদেশের বাড়িতে গ্রামীন পরিবেশে রান্নার আয়োজনঃ • DIY Making portable Cl...
গুরুত্বপূর্ণ টিপস সহ শীতেরদেশে চারা Harden off করে বাগানে দেয়ার প্রস্তুতি Feels Like Temp, Last Frost Date • গুরুত্বপূর্ণ, শীতেরদেশ...
লাউ-এর চারা তৈরির সময় বীজের খোসা উপরে উঠে আসা কিভাবে রোধ করা যায়ঃ • লাউ-এর চারা তৈরির সময় ...
শীতপ্রধান দেশে শখের বাগানের উচ্চফলনের জন্য পটিং সয়েল তৈরীর কী ফর্মুলাঃ • পটিং সয়েল তৈরীর রেসিপি...
ইংল্যান্ড-এ শখের বাগানে টবে বক্সে খুব সহজে লাল শাক চাষঃ • ইংল্যান্ডে শখের বাগানে...
ঠান্ডা অঞ্চলে টবে শখের বাগানে চিকন লম্বা বেগুন ফলানোর রহস্যঃ • ঠান্ডা অঞ্চলে টবে শখের...
ঠান্ডা অঞ্চলের শখের সবজি বাগান নিয়ে খোলাখুলি আলোচনা ও গুরুত্বপূর্ণ টিপসঃ • ঠান্ডা অঞ্চলের শখের সব...
ইংল্যান্ড-এ সারাবছর নিজের বাগানের লালশাক পুঁইশাক খাওয়ার ব্যাবস্থাঃ • সারাবছর বাগানের লালশাক...
ইংল্যান্ড-এ দেশীয় স্টাইলে নারকেলের মালা দিয়ে ডাল তোলার ওড়ন চামচ তৈরী করলামঃ • ইংল্যান্ডে দেশীয় স্টাই...
অনেক অনেক শুভেচ্ছা। বিদেশ বিভূঁইতে কচু শাক মাংসের থেকেও দামী। কচু শাক গুলো দেখে মনে হচ্ছে এখনি তুলে সব খেয়ে ফেলি। এলাকা ভেদে রান্নার ভিন্ন তা হয়। আমাদের যশোর খুলনার দিকের লোকজন একটু অন্য ভাবে রান্না করে। করে দেখতে পারেন ভালই লাগবে। কচু সিদ্ধ কর পানি ফেলি না। শুধু রসুন পিয়াজ কাঁচা মরিচ লবন হলুদ। কোন গুঁড়া মসলা দেই না। যদি চিংড়ি না থাকে তা হলে নারকেল কুচি দিয়েও করতে পারেন। তেলের মধ্যে কালো জিরা অথবা রাঁধুনি ফোঁড়ন দিয়ে রসুন পিয়াজ কাঁচা মরিচ দিয়ে দিবেন অল্প একটু পরে নারকেল কুচি গুলো দিয়ে দিবেন। একটু লাল হলে সিদ্ধ শাক গুলো দিয়ে দিবেন যখন শাকের পানি একদম টেনে যাবে তখন সামান্য একটু চিনি দিবেন। এইভাবে একদিন নিজেরা করে খেয়ে দেখবেন আশা করি ভালই লাগবে। অযাচিত ভাবে আমাদের অঞ্চলের রান্না শেয়ার করলাম। কিছু মনে করবেন না। আপনাদের রান্না আমি সব সময় দেখি। ভাল থাকবেন।
আস সালামু আলাইকুম আপু প্রথমেই ধন্যবাদ দেই এই জন্য যে এত সময় নিয়ে একটি সুন্দর ও ক্রীয়েটিভ কমেন্ট করেছেন। প্রচন্ড ঠান্ডার জন্য এই কচুর ডগাগুলো সুদীর্ঘ সময় নিয়ে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সূর্য্যর দেখাও তেমন পায়নি এজন্য গতবার যখন পানি ফেলে না দিয়ে রেখেছিলাম তখন বেশ গলা ধরেছিলো। জুলাই আগস্ট মাসে যখন গরম থাকে তখন বাগানে রাখি একমাসের কম সময়ে কান্ড পাতা তৈরী হয় সেগুলো গলা ধরে না। আপনার রেসিপিটা মনে ধরেছে খুব সেভ করে রাখলাম ইনশাআল্লাহ আবার শাক গ্রো করলে অবশ্যই বানাবো। আপনার ভাইয়া আমি দুজনেই বিভিন্ন অঞ্চলের খাবার খেতে পছন্দ করি। দোয়া করি মহান আল্লাহ আপনার পরিবারের সবাইকে ভালো রাখুন এবং সবাইকে সুন্দরভাবে চলার তৌফিক দান করুন আমিন❤️💚🧡💜💙💛🤍❣️
Jotone roton mile kotay ase kosto hole o sad a khacchen
খুব সুন্দর করে বল্লেন 💚💚
আপু আমার চোখের পাওয়ার খুব কমতো তাই একটা চশমা লাগবে 😮একটা চশমা পাঠিয়ে দিবেন কেমন 😮
সাব করে সাথে থেকে গেলাম বন্ধু ❤। আশা করছি আমার ছোট পরিবারে ও চলে আসবেন অপেক্ষাই রইলাম ❤❤❤
খুব প্রিয় এই কচুর শাক।
চমৎকার রান্না হয়েছে। কখনো ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে এমন করে রান্না করে দেখবেন, খুব মজার হয়!
জ্বী আপু ইলিশ আর চিংড়ি দিয়েই বেস্ট তবে ইলিশের মাথা ১ নাম্বার। গত বছর কিছু কচুশাক হয়েছিলো সেগুলো ইলিশের মাথা ডিম দিয়ে করেছিলাম পুরোই কাড়াকাড়ি অবস্থা। সমস্যা হলো সব সময় ভালো ইলিশ পাওয়া যায় না। মাছটি তেল চিটচিটে গন্ধ হইলে তখন শাকগুলোর জন্য মায়া লাগে। 😍😍😍
মানুষ অনেক কথা বলে না বুঝে যারা বাগান বিলাসী আমার মত তারা এক মাএ বুঝবে আমার কাছে অনেক ভাল লাগে আপনাদের অনেক ধন্যবাদ ❤❤❤🎉😊😊🇧🇩
আমি লন্ডনে থাকি তো আমার বারান্দায় কচু গাছ লাগিয়েছিস সেটা কি ঘরে নিয়ে আসবো না বারান্দায় থাকবে এটা বললে ভালো হবে
মাসাআল্লাহ কচু শাক রান্না অনেক সুন্দর সাবস্ক্রাইব করলাম আপনার পরিবারের আসলাম আমার পরিবারের আসার আমন্ত্রণ রইল অপেক্ষা আছি আপু
Assalamualaikum vai, oneke lau gas lagie diese, kintu rater tapmatra ekhono kom. Apnara ki wait korben? Tahole amio pore lagabo baire 😂
কেন জানি আমি গ্লাভস পরে একদম কাজ করতে পারি না 😢
হাতের মাপের চেয়ে ঢিলা হইলে এবং ভালোমানের Nitrile গ্লাভস না হইলে এরকম সূক্ষ্ম রান্না করতে খুবই বিরক্তি লাগে।
@@BelethBilashnice and very tasty. Where did you buy that frying korai apu ?
Sokal sokal cha neya bosay porlam apu❤
আপনাদের ওখানে ঠাণ্ডা এখন কেমন আপু? আমাদের এখানে কয়েকদিন একটু ভালো ছিল কিন্তু আগামী কাল থেকে মনে হয় আবার বিটিস ওয়েদার শুরু হবে 😭😭😭😭
Nices
Thank you 🤩
আপু আপনারা ভাত মাখানোর সময় দয়াকরে আমাকে এক মুঠ দিয়েন। কচু শাক দিয়ে চিংড়ি শুটকি 🤤🤤🤤
👌👌👌
❤❤😢
আমি জানি কচু গাছ উৎপাদন করতে হলে অনেক রোদের দরকার হয়। ছায়াতে উৎপাদন করলে গলা চুলকায়। অনেক অনেক ধন্যবাদ আমার comments এর উত্তর দেওয়ার জন্য। আপনাদের এই পথচলায় আললাহ সহায় থাকুন এই দোয়া রইল।
আপু তোমার পাকঘর আর বাগাটা খুব সুন্দর
থ্যাংক ইউ 😍💚🤲
Ekhoni morich gase morich? Kivabe?
Nice cooking & happy family
Thank you so much😍🤲
চ্যানেলটা সাবস্ক্রাইব করে নিলাম
কচু সিদ্ধ করার সময় লেবু চিপে দিবেন গলা ধরবেনা
Darun
Thank you so much ☺️
ভালোবাসা অবিরাম আপু ❤❤
🤗🤗🤗💚💚💚
❤❤❤nice
Thank you 🤩
Koto shundor ful mashallah
দেশেও এখন আর খুজে ও পাওয়া যায় না ভাই। আমার তো অনেক পছন্দ।
তাই 😰.. শহর অন্চলে মনে হয় কম এখন
আমার খুব পছন্দের খাবার আপু। আমি খুব খাই, ভালো লাগে।
😋😋এখানে টাটকা পাই না … এবার আরো বেশী করে কচু চাষ করার নিয়ত করেছি। দেখা যাক কি হয় 💚💚
MaShaaAllaah, must be yummy , looking nice, bless you Aameen, JazaakAllaah for the nice recipe ❤❤❤❤
Assalamualaikum apu Thank you so much 😊💚
অনেক মজা❤❤
আচ্ছালামুয়ালাইকুম । বরাবরের মতই সুন্দর রান্না। এ নিয়ে কোনো কথা হবে না। তবে আমি কচুশাক রান্নায়, হোক পাতা বা ডাটা ঘণ্ট করতে (ইলিশ বা চিংড়ি দিয়ে) তেলের মধ্যে পাঁচফোড়ন, সঙ্গে একটু বেশি পরিমানেই রাঁধুনি দিয়ে দেখেছি ; দারুণ একটা ঘ্রাণ হয় । সেটা খুব ভালো লাগে। আপনারা তো রান্নায় এক্সপার্ট । কথাটা বলা হয়ত ধৃস্টতা হলো। ক্ষমা করবেন। তবে কচুশাক দেখলে বেশ লোভ হয়। অপূর্ব শাক হয়েছে আপনাদের। অনেক কষ্ট করে করেছেন শুনলাম। আমার অবশ্য মনে হয় যে, ভাগ্যবানদের সব হয়। অনেক ভালবাসা, সম্মান, শ্রদ্ধা জানাচ্ছি। বাচ্চাদের দেখলাম না। ওরা যেন কুশলে থাকে, প্রার্থনা করি ।
Walaikum Salam Apu, কি বলছেন আপু আপনার উপদেশ পাওয়ার সৌভাগ্য আমাদের হয়েছে সত্যিই আমরা আপ্লুত। রাধুনি দিয়ে একবার করবো ইনশা আআল্লাহ্ 💚… আলহামদুলিল্লাহ বিদেশের মাটিতে দেশের নেয়ামত। সবই আল্নাবপাকের রহমত🤲 এবার ইনশাআল্লাহ আরো বেশী করে কচু চাষ করার নিয়ত করেছি। দেখা যাক যদি রিজিকে থাকে। দোয়া রাখবেন আপু
Amar make dektam sobsomoy kalojirar foron dito kochu saker jonno
আমাদের বাড়ীতেও কালোজিরার ফোরণ দেয়। কচুপাতার ডাল হইলে তো মাষ্ট দিবেই।
Assalamualaikum coriander koon seeds use koren please 🙏 janaben
ওয়াআলাইকুম সালাম আপু এগুলো ই’বে থেকে কেনা ইটালিয়ান জাতের ধনিয়া
What is the chili name and where did you buy it from?
It’s Basket of Fire chilli pepper. Bought seeds from eBay.
অসাধারণ হয়েছে আপু ❤❤❤
ধন্যবাদ আপু 💚
বাংলাদেশে থেকে ও এত সুন্দর কচু শাক খেতে পারি না। আপনাদের দেখলে মনে হয় আপনারা আমারই আপনজন। 7:29
বিদেশে এসে দেশকে এবং প্রিয় খাবারগুলো খুব খুব মিস করি তাই তো এত কষ্ট করে ফলন ফলিয়ে খেতে হয়। আমরা সবাই সবার আপনজন আপু। 💚💚💚
অনেক ভালবাসা রইল ।
Kub sundor hoyece amar kocur sak kub valo lage
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনাকে 💚💚
আপু ভাইয়া কেমন আছেন।আপনি ঠিকি বলছেন আমাদের গ্রামে কচুর তেমন কদর নাই।আমি গ্রামে গেলে দেখি তেমন কেউ একটা রান্না করেনা।আমি আবার খুবি কচু প্রেমি যত দিন থাকি ইচ্ছে মত খাই তারপর আসার সময় বস্তা ভরে নিয়ে আসি। কিন্তু যে জায়গায় কচু হয় তোলা অনেকটা সমস্যা।
Assalamualaikum apu আল্লাহ ভালো রেখেছেন। খুব সত্যি কথা বলেছেন, শ্বশুর বাড়ী দেখি রেললাইনের ধার দিয়ে হয়ে থাকে জঙ্গল্র মত.❣️আর এখানে এক একটা একটা গাছ বিক্রয় হয় পাচ ছয় হাজার টাকা
আলহামদুলিল্লাহ আপু মহান আল্লাহ্ তায়ালা ভালো রেখেছেন। দোয়া করি মহান আল্লাহ আপনাকেও উত্তম প্রতিদান দিন আপনার পরিবারের সবাইকে ভালো রাখুন এবং সবাইকে সুন্দরভাবে চলার তৌফিক দান করুন আমিন❤️💚🧡💜💙💛🤍❣️
Masallah onek valo laglo 😊😊😊😊😊
ধন্যবাদ 😍
আশটাতে অনেক ফাইবার থাকে বিডিতে ফেলিনা।
শীতের মধ্যে ঘরে হয়েছে তো তাই ফেলে দেই আপু 😊 দেশে তো মনে হয় সব সহই রান্না করে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে
Mashallah nice video 💖💖💖💖
Thank you ☺️
Mashallah nice video 👌 ❤
আলহামদুলিল্লাহ আপু 😍😍
Onek onek onek besi pochonder eai kocho sak ❤❤❤
আমরাও অনেক পছন্দ করি 💚💚💚
দারুণ শেয়ার আপি🤍👍
ধন্যবাদ 💚💚💚
@@BelethBilash 💜💜💜
Good ❤❤
Thank you
Amar vishon preyo ay kochu saak, amra aktu kacha aam and lebur ros use kori❤ak gamla vaat sees ay kochu deya❤🎉
আপু আগে যখন গলা ধরা বন্ধ করার পদ্ধতিটি জানতামনা তখন টক দিয়ে খেতাম। আপনার ভাইয়া বলেন টক লাগলে নাকি আসল স্বাদটা ফীল করা যায় না। এখন তো ইচ্ছা মত খাওয়া যায় যদিও টবের চাষ আর কত টুকুনই বা হবে। যাই হোক সব কিছুর জন্য আলহামদুলিল্লাহ।
@@BelethBilash ❤️❤️❤️ akdom right, tok ar jonno kochu saak ar real flavour ta missing hoi. Ajkay akta notun information pelam. Insha Allah next time 45 minutes cook koray try korbo. Apu Canada ashlay amar basai please asben❤️
InshaAllah apu obosso asbo 😍💚
ইনশাআল্লাহ আমিও আগামীকাল এভাবে রান্না করে খাবো।
Insha Allah 💚🤲