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【アイリスオーヤマ】電気圧力鍋で作る「鶏ハム」。鶏むね肉の下準備と、冷凍保存する方法。
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2021
- ご視聴ありがとうございます☺
夫婦2人暮らし（とウパ1匹）、プチ田舎の賃貸アパート暮らし。
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/ @user-dk5mt5ff8r
節約・ダイエットには欠かせない食材、鶏むね肉！
我が家の食卓にもかなりの頻度で登場します。
(というかうちのメインの肉です)
今回はアイリスオーヤマの電気圧力鍋で「とりハム」を作りました。
かな～り時間はかかりますが、調理中はほっとけばOK。
とても柔らかく仕上がるので、まとめて下準備して
冷凍しておくのもおすすめですよ～^^
追記ですが、皮は取った方が巻きやすい＆綺麗にできます。
あと公式レシピではラップに黒コショウを振っているので、今度やってみようっと。
【アイリスオーヤマ】
電気圧力鍋 2.2L ブラック KPC-MA2-B
▷a.r10.to/hNnUie
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このチャンネルは、
関東郊外の2LDK賃貸アパートに暮らす
30代夫婦(自営業)のシンプルな日常をお届けしています。
ウーパールーパー(れお・6歳4ヶ月)を飼育。
物は少ない方ですが、収納は雑です…(笑)
どこもかしこも収納を見直したい今日この頃。
モノ7割、余白3割の暮らしを心がけています。
夫婦ともに在宅勤務のため
全国的なリモート化をきっかけに
東京から山が見える土地へ越してきました。
#アイリスオーヤマ #電気圧力鍋 #鶏ハム
![CAMPปลิ้น | EP.79[1/2] แก๊งไทบ้านพาบุกเมืองบั้งไฟโก้ ยโสธรรรร!!!](http://i.ytimg.com/vi/Ldr3_fvTEXk/mqdefault.jpg)
鶏ハムまでできちゃうんですね〜。ちょうどふるさと納税の商品で迷ってたところ、この動画を見て購入することにしました。届いたら同じようにやってみます。ありがとう❤
Ku Kaさん
わ〜参考にしてもらって嬉しいです✨
この作り方が多分一番美味しいですがちょっと手間もかかるので、最近は胸肉にかぶるくらいの水＋塩＋砂糖＋しょうが（あれば青ネギ）で70℃60分で炊く方法でよく作ってます👍
質問なのですが、この「炊く方法」というのは袋に入れたりせず、肉と調味料を直接水に入れているということでしょうか？
Volumeさん♪
コメントありがとうございます😊
そうなんですよ！
直接水に入れてセットするだけです。
肉をスープに入れっぱなしにしておくと固くなるので
時間になったら鶏肉はタッパーに入れて冷蔵庫に入れて、
スープとは別々にしておきます。
スープも鶏がらスープとして使えますよ♪
@@user-dk5mt5ff8r
お返事ありがとうございます。
ぜひ参考にさせていただきます。
アイリスの電気圧力鍋を買っばかりでとりハムを作ろうと思ってました。質問なのですが2本の場合、余熱はどれくらい置いておけば良いのでしょうか？教えていただけると嬉しいです😆
電気圧力鍋デビューですね〜✨
正確には分からないんですが
2本だとどうしてもムラが出やすいので、
20〜30分おいてみるといいかも！
と言うか、最初から30分多く設定した方がいいかもです。
65℃だとレシピ通りでも多少生っぽい仕上がりなので、
ちょっと不安がある場合は70℃に上げてもいいと思う。
見た目生っぽいと少し怖いですよね。
あと鶏ハムは出来立てより
冷蔵庫で寝かせてからの方が美味しいです＾＾
@@user-dk5mt5ff8r自動設定でどのように時間と温度変更するのでしょうか？
美味しい動画をありがとうございます。
概要欄が少し残念です。
材料名と分量、そして作り方を箇条書きにして記載すれば登録者爆増の動画です。