من المطبخ إلى المائدة: مع اول اكلات العيد وصفة الرقاق الناشف السريعة والسهلة

يُعتبر رقاق العيد الناشف من أكثر الحلويات المحببة في الشرق الأوسط، خاصةً خلال شهر رمضان وعيد الفطروخاصة عيد الاضحى المبارك هذه الحلوى المقرمشة والمحلاة تُصنع من عجينة رفيعة جداً يتم قلي شرائحها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة أو تخبز فى الفرن.
تُحشى هذه الشرائح المقرمشة بحشوة لذيذة من الجوز المفروم أو اللوز أو الفستق الحلبي المحمص والمطحون أو كصنف حادق فتحشى بالجبن واللحوم. ثم تُرص في طبقات داخل صينية وتُرش بالسكر البودرة لتصبح أكثر حلاوة وتجذب الأعين.
عند تناول رقاق العيد الناشف، ستشعر بطبقات العجين المقرمشة تنكسر بين أسنانك، وتنتشر حلاوة الحشوة الفواحة على طعمك. هذه التجربة المذاقية المُرضية والمُرضية بالكامل تجعل رقاق العيد الناشف صنف لا ينسى لأي محتفل بعيد الفطر أو عيد الاضحى المبارك.
المكونات
لكل كيلو من الدقيق ملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح والماء بحسب نوع الدقيق
تخلط المقادير وتعجة جيدا حتى تتكون عجينة متوسطة القوام
تقطع الى كور صغيرة تبعا للرغبة
تفرد الكور إلى دوائر رقيقة وتخبز
#رقاق العيد الناشف
#حلويات العيد
#وصفة جديدة لرقاق العيد
#طريقة عمل رقاق العيد بالمنزل
#مكونات رقاق العيد الناشف
#طريقة صنع رقاق العيد خطوة بخطوة
#حلويات الموسم الرمضاني
#وصفات حلويات عيدية سهلة
رابط الرقاق الطرى
• الرقاق الطرى لزوم العي...