Es esto lo que tiene de gastronomia nuestro pais y lo que me sorprendio lo que en mi pueblo le llamamos la tortilla grande y gruesa que lo e extrañado mucho la memela que para mi me gusta que es hecho de maiz ,que bien que hay personas quw les intereza difundir esto que es nuestro a mucho orgullo pertener a esta cultura mexicana.
Me vine a encontrar este video y recordé el sabor del pejelagarto, tuve la suerte de trabajar en una comunidad cerca de tabasco, que pertenece a Chiapas, y la verdad la gente súper linda, muy cálida, yo me sentía como en el paraíso, había naranjas, plátanos, unas mandarinas, muy ricas solo las he visto por allá, bueno la verdad de todo, el peje lagarto al principio me dio como miedito, ja ja pero al probarlo...ummmmm súper rico, tiene la cabeza como de lagarto y su piel dura, pero su carne increíble, espero volver por allá, lo único malo era Pemex, desgraciadamente contaminó muchos ríos, los sembradíos etc, eso me molestaba, no se como estará actualmente, un abrazo a la gente de Tabasco y Chiapas y gracias por hacer este video.
Excelente video! Muchas felicidades por la autenticidad de las personas que ahí participan, y el conductor excelente tiene carisma y sabe improvisar sus diálogos! De Tabasco para el mundo!
Muy bonitos videos, para todos los mexicanos que no hemos ido a mexico por muchos años, podemos ver lugares de mexico y es como si uno estuviera ahi y recordar cuando uno vivia alla y yo no solo veo los videos, veo tambien el programa y me encantaria si pudieran ir a tetela de ocampo puebla, y grabar ahi ya que mi mama es de alla y ya tiene muchos años sin ir y seria muy bonito para nosotros ver los paisajes y la comida tipica del lugar "Gracias muy bonito programa no lo quiten, ni lo cambien asi esta muy bien "😉
Dios mio!! Tan lejos de mi Tabasco !! Añoranzas,recuerdos hermosos de mi tierra al ver este programa.... Pejelagarto...ummm con chile mashito y tortilla gruesa ( o de maíz nuevo) que delicia....algunos lo verán extraño pero su carne es sabrosa.... Arriba Tabasco puesj
Annaira Zenemij por cosas como esas la población del pez ha bajado en algunos de sus ríos permitiendo ploriferar a peces invasores, todo por que os gusta cojer a el pobre pez, petarle a cuchillazos y comeroslo frito >:(
Riquísimo el peje lagarto: yo lo preparo,en verde, chirmol,en tortitas,en maneas, panuchos y tamalitos,una gran variedad provecho mi gente soy tunbapato 👏👏👏
Noooo se.m están cayendo las babas m gusta muchísimo el pejelagarto con plátano sancochado verde k rico. Soy india y kk, m siento orgullosa de ser tabasqueña .
Horgulloso de ser Tabasqueño me emociona ver este video que muestra la verdadera esencia y humildad de muestra jente trabajadora.asi es el verdadero Choco;alegre sencillo.
No conozco ninguno de los platillos que mencionas, pero me gustaría conocerlos, ahora que venga la feria de las culturas mexicanas al zócalo de la CDMX ponen un stand de Tabasco con comida, tal vez consiga alguno de esos platillos. El pozol es pozole pero en tabasco le llaman pozol?
el peje lagarto ,donde yo vivo lo conocemos como catán ,y yolo he comido frito como chicharrón,tiene muy buen sabor,pero su carne es como muy fibrosa,en tamuín s.l.p hay una laguna conocida como laguna de los catanes y de ahí hasta ébano hay varias lagunas donde se pesca el catán ó peje lagarto.
Yo SIEMPRE pensé que esa era una palabra inventada,no imagine que fuera un pez que lo llamaran asi,hasta que hoy quise salir de dudas,ahora se el porque le llaman asi😂
No es cierto no son idolos x q yo conozco un maestro q tiene su cabeza como la cabeza olmeca y asi le apodan cabeza olmeca es un maestro no es idolo o es un idolo viviente ja ja ja
Pejelagarto y pochitok,la tradicional comida de los tabasqueño y es famoso y sabrosisimo con el chile pikin,y su comida de nuestro futuro presi amlo...
perdon por la ignorancia jejeje.... pero no lo limpian por dentro?? se asa enteriitititito?? siempre lo he kerido comer pero no se como preparlo y esta receta se ve deliciosa .... solo digame si se destripa o va con todo
bueno hasta donde sé, no lo limpian por dentro. cuando esta asado, es facil quitarle las visceras y no afecta al sabor. eso sí, tienes que limpiar muy bien el pejelagarto por fuera.
mmmm amigo??? jijijiii.. nooo mejor amiga jejeje.... Pues en ocasiones traen, por eso el antojo de saborear este platillo.... y lo compran de volada por eso se me hace interesante... saludos
BUENO...debemos votar por AMLO y cortar la currupta REVOLUCION de 1910 y 2018...es TIEMPO de expulsar el liberalismo norteestadounidenses y no mas saqueo a nuestra AMERICA
Hay personas que están comentado que no se guisa así el pejelagarto ,e lon este video es pejelagarto asado y se puede guisar de diferentes maneras, en caldo, en tamales , se puede hacer con huevo y en caldo huliche.
que de sabores hay para comer pescado eee, yo soy de tampico , vivo en houston pero ya lo veran que si voy a hacer un pescadito asi, aca solo lo hacen en chicharron o frito
Es esto lo que tiene de gastronomia nuestro pais y lo que me sorprendio lo que en mi pueblo le llamamos la tortilla grande y gruesa que lo e extrañado mucho la memela que para mi me gusta que es hecho de maiz ,que bien que hay personas quw les intereza difundir esto que es nuestro a mucho orgullo pertener a esta cultura mexicana.
Que chido es México se levantará primero Dios y nuestro presidente pejejito.... arriba México... AMLO por siempre....
Holaaa hola 👋 es de lo más bueno y fresco 😎 saludos cuídate mucho bendiciones
Muy fascinante conocer más de nuestro MEXICO me encanta este programa lleno de cultura y sabor.☺
Magnífico ver este tipo de programas que nos permite conocer tanto de nuestra cultura
Me vine a encontrar este video y recordé el sabor del pejelagarto, tuve la suerte de trabajar en una comunidad cerca de tabasco, que pertenece a Chiapas, y la verdad la gente súper linda, muy cálida, yo me sentía como en el paraíso, había naranjas, plátanos, unas mandarinas, muy ricas solo las he visto por allá, bueno la verdad de todo, el peje lagarto al principio me dio como miedito, ja ja pero al probarlo...ummmmm súper rico, tiene la cabeza como de lagarto y su piel dura, pero su carne increíble, espero volver por allá, lo único malo era Pemex, desgraciadamente contaminó muchos ríos, los sembradíos etc, eso me molestaba, no se como estará actualmente, un abrazo a la gente de Tabasco y Chiapas y gracias por hacer este video.
Excelente video! Muchas felicidades por la autenticidad de las personas que ahí participan, y el conductor excelente tiene carisma y sabe improvisar sus diálogos! De Tabasco para el mundo!
Muy buenos programas la ruta del sabor dandonos secretos de comidas de nuestro querido mexico
Muy bonitos videos, para todos los mexicanos que no hemos ido a mexico por muchos años, podemos ver lugares de mexico y es como si uno estuviera ahi y recordar cuando uno vivia alla y yo no solo veo los videos, veo tambien el programa y me encantaria si pudieran ir a tetela de ocampo puebla, y grabar ahi ya que mi mama es de alla y ya tiene muchos años sin ir y seria muy bonito para nosotros ver los paisajes y la comida tipica del lugar "Gracias muy bonito programa no lo quiten, ni lo cambien asi esta muy bien "😉
Adoro estos documentales!!!
Viva México!!!
Rancho La Abundancia La Abundancia
Miguel. Si supieras como te envidio! Conociendo bellos lugares y probando ricos platillos y educando a miles de personas con las recetas mexicanas
Mirar como cocina la Señora me hace sentir mas orgullo de mi Mexico querido y tanto por conocer.
Dios mio!! Tan lejos de mi Tabasco !! Añoranzas,recuerdos hermosos de mi tierra al ver este programa....
Pejelagarto...ummm con chile mashito y tortilla gruesa ( o de maíz nuevo) que delicia....algunos lo verán extraño pero su carne es sabrosa....
Arriba Tabasco puesj
nada de extraño, si es demasiado delicioso... carne abundante y sin muchas espinas. aahhh que ricoo
Que envidia de la buena Tabasco te extraño ☕🍴🍴🍴☕
Le vamo a hacer......le vamos a poner......y el no hace nada, solo la señora hace todo el trabajo. Estamos arando dijo la mosca en el cuerno del buey.
muy interesantes todos tus videos gracias por darnos aconser mas de nuestro pais dios te bendiga donde kiera ke vayas agrabar tus videos gracias
Miguel me encanta tus videos, so muy educativos gracias
Arriba Balancán, Tabasco. Saludos :)
Mi bello estado tabasco...esos son la jente trabajadora mi respeto..
Que delicia y orgulloso de la gastronomia mexicana, diferentes.sabores,colores,olores,.texturas
Mmmm si puej, "Ve" jajajajaja mi Tabasco como lo Amo. Arriba Cunduacán .
Mito eres tu? Jajaja de tabasco vengo porque es mi abolengo
Dichoso con lo que tengo :) , si,¿ tú,quien eres? jajajaja
reciban todos los participantes un cordial saludo. ...desde Louisiana.
Que añoranza de mi tierra!!! Quiero tamalito de pejelagarto como los prepara mi madre :-(
Arixita Jimènez llevame a probarlos
Annaira Zenemij por cosas como esas la población del pez ha bajado en algunos de sus ríos permitiendo ploriferar a peces invasores, todo por que os gusta cojer a el pobre pez, petarle a cuchillazos y comeroslo frito >:(
Mr.Tapejara YT -Anzony 495- No puedo creer que seas tan hipócrita
Gorda por aquí andas!
@@mr.tapejarayt-anzony495-4
Deja de decir boluduces😎
Riquísimo el peje lagarto: yo lo preparo,en verde, chirmol,en tortitas,en maneas, panuchos y tamalitos,una gran variedad provecho mi gente soy tunbapato 👏👏👏
Saludos hermosa desde Macuca la bella!!
Hola, una pregunta el tamalitos se prepara con la carne cruda, o se utiliza asado
Excelente video gracias por compartirlo
Wow todo a lo natural que precioso como extraño todo eso
Me encanta La Ruta de el Sabor , me encantaba ver la serie por Galavision .
humm q envidia pero no solo en tabasco hay soy d minatitlan veracruz y como estraño los tamalitos d pejelagarto saludos desde texas muy buenos videos
hola gaby yo tambien soy de mina, jejeje no seras mi ex? asi se llama mi ex jajaja
+Emmanuel Casanova no no soy yo saludos
Noooo se.m están cayendo las babas m gusta muchísimo el pejelagarto con plátano sancochado verde k rico. Soy india y kk, m siento orgullosa de ser tabasqueña .
Tierra del maestro tabasqueño Canek el príncipe maya ..
Yo e comido el pejelagarto asado incluso esta semana me mandaran uno asado y el pozol de cacao y blanco mmm riquisimo
exelente vida yo tengo que trabar mucho para comer asi y lo que como no es fresco es transportado en congeladores
Hermoso video! Bellisima mi gente.
Mi Tabasco ya muy pronto estaré x aya 😢😢😢
Te extraño mi Tabasco hermoso
Yo viendo esté video en el año 2024😂😂😂 quien más creo que nadie todos hoy solo ven tiktok🎉🎉🎉
¡¡Yoooooo, viendo nuevamente este espectacular programa, me encantaba verlo hace 13 años, pero ahora me encanta aún más. 23 de abril de 2024 !!🤗🙋😁
Es delicioso el pejelagarto asado!!!
Q rico y q umildad de la señora q lindura !!
Horgulloso de ser Tabasqueño me emociona ver este video que muestra la verdadera esencia y humildad de muestra jente trabajadora.asi es el verdadero Choco;alegre sencillo.
yo soy de villa hermosa y recuerdo los tamales de pejelagarto y el pozol o chorote blanco o con cacao arriba mi tierra
No conozco ninguno de los platillos que mencionas, pero me gustaría conocerlos, ahora que venga la feria de las culturas mexicanas al zócalo de la CDMX ponen un stand de Tabasco con comida, tal vez consiga alguno de esos platillos. El pozol es pozole pero en tabasco le llaman pozol?
César Jácome no el Pozol es una bebida que se hace a base de maíz y cacao. Decían que para los Mayas era la bebida de los Dioses.. Saludos..
amooooooooooooooooooooooooooooo mi patria tan megaachirecontrahersisisisisisisisisismaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ¡ VIVA MÉXICO
yo lo probe por el año de 1981 en un restraurant en la orilla del rio grigalba .ya paso mucho tiempo yo soy de chihuahua
Alo mejor en centla
la comida de tabasco lo mejor
Mis respetos,lo cocino mui bien, se ve delicioso
el peje lagarto ,donde yo vivo lo conocemos como catán ,y yolo he comido frito como chicharrón,tiene muy buen sabor,pero su carne es como muy fibrosa,en tamuín s.l.p hay una laguna conocida como laguna de los catanes y de ahí hasta ébano hay varias lagunas donde se pesca el catán ó peje lagarto.
Yo soy tabasqueña aaa😍😍😍
Eso es mejor que cualquier restaurante fresa.
yo no puedo como Chile jaaa arriva tenosique tabasco pue
Ivett Rodríguez tu tampoco?
Ivett Rodríguez yo conosco portenosiqe miamor aber cuando boi aberte
Ivett Rodríguez holamiamor
ESTOY COMIENDO Y ME SIENTO LLENO ! Pero QUIERO PEJELAGARTO 🐊
Puro Veracruz soy de minatitlan
+melissa henry hola melissa igual soy de mina y commo extraño el pejelagarto asado saludos desde monterrey :)
Tu conoces de Monterrey
+melissa henry en monterrey comen todo congelado
melissa henry ajuuuaa yes Miss arriva
Yo SIEMPRE pensé que esa era una palabra inventada,no imagine que fuera un pez que lo llamaran asi,hasta que hoy quise salir de dudas,ahora se el porque le llaman asi😂
muy rico el pejelagarto asado yo ya tengo dos años q no lo ee comido xq estot viviendo en mexico y x aca no ay nada de eso
HErmoso mi tabasco
Nosotros comemos el pejelagarto en caldo con yuca platano y momo q sabroso
Se ve muy ricooo yo no conocía el peje lagarto
Migue trata de volver atusprogramas traías rrecetas buenisimas
La Tierra del maestro Chico Che, si no me equiboco.
No faltaba el Chile mmmmm que rico ese es el toque especial jajaja
Esa si que es comida sana
Love mi México chulo🥰😍😘
Arriba comalcalco Tabasco!
aguas de Tabasco vengo, aguas de Tabasco voy..... pasu mae! mañana me hecho mi pozol! por que el peje es comida de los dioses olmecas XD
SAEKI571 los dioses olmecas son ídolos sin vida
No es cierto no son idolos x q yo conozco un maestro q tiene su cabeza como la cabeza olmeca y asi le apodan cabeza olmeca es un maestro no es idolo o es un idolo viviente ja ja ja
se me antojo las tortillas con una salsa de molcajete queso y frijoles
feliz soy en tabasco
que buen video
tus videos son geniales logras que estas doñitas describan el procedimineto de cocinar su comida aunque ellas se ven que son un poco timidas
Nací en Chiapas y también mi abuela lo preparaba en mole muy sabroso
Pero se le conoce como pez armado tiene una concha como del armadillo
k rico sueño con pejelagartito,mas en tsmalitos
Qué interesante!...
#AMLOver
El vato este se debió haber enchilado bien chulo mi compa, nomas que si aguanto vara...
Pejelagarto y pochitok,la tradicional comida de los tabasqueño y es famoso y sabrosisimo con el chile pikin,y su comida de nuestro futuro presi amlo...
Nunca he comido el pez lagarto, pero si la aguja, que es de la misma familia, Sólo tengo una pregunta, no tiene mucho hueso tipo espina?
JAJA no son de la misma familia mi estimado, y no tiene tanta espina, es difícil que te tragues una cuando estés comiéndolo
Pero en ese lugar donde lo agarraron es pantano o lago
buen pejelagarto añoro ese sabor
Juro que c me antojó 😂😂😂😂😂
Se me antojooo
Solo que no son originarios solo de Tabasco tambien hay aqui en Guatemala y toda America
México no solo es violencia también ay jente vuena
y extraño el pozol tambien
Cuando regresan a axtla slp
Aqui la comida te la encuentras en la calle o en los rios... Literal
perdon por la ignorancia jejeje.... pero no lo limpian por dentro?? se asa enteriitititito?? siempre lo he kerido comer pero no se como preparlo y esta receta se ve deliciosa .... solo digame si se destripa o va con todo
bueno hasta donde sé, no lo limpian por dentro. cuando esta asado, es facil quitarle las visceras y no afecta al sabor. eso sí, tienes que limpiar muy bien el pejelagarto por fuera.
torito nomas
muchas gracias amigo, por la respuesta, espero encontrar en las pescaderias de chetumal.... saludos
de nada amigo, no es por salarte pero no se si lleguen hasta alla...
mmmm amigo??? jijijiii.. nooo mejor amiga jejeje....
Pues en ocasiones traen, por eso el antojo de saborear este platillo.... y lo compran de volada por eso se me hace interesante... saludos
ok, disculpas... lei mal. pues ojala se te haga el antojo. saludos
Me gusta la comida de oaxaca
BUENO...debemos votar por AMLO y cortar la currupta REVOLUCION de 1910 y 2018...es TIEMPO de expulsar el liberalismo norteestadounidenses y no mas saqueo a nuestra AMERICA
Hay personas que están comentado que no se guisa así el pejelagarto ,e lon este video es pejelagarto asado y se puede guisar de diferentes maneras, en caldo, en tamales , se puede hacer con huevo y en caldo huliche.
Que padre
Sin dinero 🤗
Mmm q rico saludos a los pantanos de centla
el peje lagarto se aconpaña con chile amishito qes un Chile sólo dela región de tabasco
Muy lento tu vídeo
Por otra parte, Tabasco es un Eden. chulada de Estado, aclarando soy regio, pero Tabasco es hermoso
Chocomilk de fresa ALV!
que de sabores hay para comer pescado eee, yo soy de tampico , vivo en houston pero ya lo veran que si voy a hacer un pescadito asi, aca solo lo hacen en chicharron o frito
mi parte choca se alegra con
este pejelagarto,y asi me comere uno,total el mercado lo tengo a 30 metros chido a veces traen de estos jajaja
que. sabroso jamás había visto algo tan sabroso ummmmm
Le dejo las tripas?
Tabasco no está en el suroeste sino en el sureste.
Bueno dejen me decirle que en todo tabasco se prepara diferente. Al gusto del cliente.
saludos a Andres Manuel y a la sra, salome, se ve delicioso!!! TODOS CON ANDRES PARA 2018!!!
viva america
hay senora me hizo que me runeran la tripas . o sea me desperto el apetito.todo al natural mejor .
Vellos Recuerdos
Que rico
se me antojo
amigo el orden es cultura olmeca ,maya la cultura olmeca es la cultura madre de todo mesoamerica