Польский Пирог Мазурка. Делается ЗА 5 Минут с Орехами и Изюмом. Хочется съесть все СРАЗУ!!! # 322
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Польский Пирог Мазурка. Делается ЗА 5 Минут с Орехами и Изюмом. Хочется съесть все СРАЗУ!!!
#пирог #пирогмазурка #рецептпирогамазурка #пирогза5минут #рецепты #выпечка #кулинария
Сегодня предлагаю приготовить очень простой пирог с жареными орехами и изюмом "Мазурка" . Слегка хрустящая корочка этого пирога и нежный и мягкий мякишь , в дополнении со вкусом орехов и изюма просто сведет вас с ума . Очень вкусно , попробуйте )
******************************************************************************
СМОТРИТЕ ТАК ЖЕ :
Плейлист "Сладкая выпечка " - • Сладкая выпечка - Пече...
Плейлист "Тортики" - • ***ТОРТИКИ ***
Плейлист "Десерты без выпечки" - • * Десерты без выпечки *
*****************************************************************************
РЕЦЕПТ :
грецкие орехи - 250гр
изюм - 250гр ( или другие сухофрукты )
яйца - 4шт
сахар - 200гр ( можно меньше )
мука - 200гр ( + 1ст.л в орехи и изюм )
разрыхлитель - 10гр ( или 0.5 ч.л соды + 0.5ст.л уксуса )
ванильный сахар - 10гр
щепотка соли
/ @elenaturr - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
💖Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить )))
💖Приятного аппетита !!!
💖Всем добра и позитива !!!
💖Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;)
💖www.instagram....
Polish Mazurka Pie. It is made in 5 minutes with Nuts and Raisins. I want to eat everything IMMEDIATELY !!!
#pie #mazurka #recipepiemazurka # pirogza5minutes #recipes #baking #cooking
Today I propose to make a very simple pie with fried nuts and raisins "Mazurka". The slightly crispy crust of this pie and the tender and soft crumb, in addition to the flavors of nuts and raisins, will just drive you crazy. Very tasty, try it)
************************************************* ****************************
SEE ALSO :
Sweet Baking Playlist - • Сладкая выпечка - Пече...
Playlist "Cakes" - • ***ТОРТИКИ ***
"No Bake Desserts" playlist - • * Десерты без выпечки *
************************************************* ***************************
RECIPE:
walnuts - 250g
raisins - 250g (or other dried fruits)
eggs - 4pcs
sugar - 200g (less)
flour - 200g (+ 1 tbsp for nuts and raisins)
baking powder - 10g (or 0.5 tsp soda + 0.5 tbsp vinegar)
vanilla sugar - 10g
a pinch of salt
/ @elenaturr - SUBSCRIBE THE CHANNEL! And learn more delicious recipes;)
Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos;) Comment, put your finger up - I will be very pleased !!! Share on social networks the recipes that you like)))
💖Tell your friends about the channel - there is still a lot of interesting things ahead and I have something to surprise you with)))
💖 Bon appetit !!!
💖Everyone is kind and positive !!!
💖 Subscribe to my instagram and send your photo reports, I will be very grateful;)
💖https: // elena_turianitsa? Hl = uk
Добрый день ,друзья )
Сегодня готовим очень вкусный польский пирог Мазурка )
Напишите пожалуйста понравился ли вам рецепт такого пирога )
th-cam.com/play/PLBmjhYxlbwVy6j7_uiCJgBkx7LFbepiPI.html - плейлист " Сладкая выпечка "
Если Вам понравилось видео поделитесь им с друзьями 🌷
Ваши теплые,позитивные и хорошие слова, лайки и комментарии,подписка на канал - лучшая благодарность и вклад в развитие канала ! 🌞
А с моей стороны - всегда самые вкусные,потрясающие,безумно аппетитные рецепты ;)
С уважением Елена ❤️
Когда Сталик Ханкишиев готовил этот пирог были одни восхишения. А когда малоизвестный кондитер готовит его изделие называют хлебом. Люди, будьте добрее!
Спасибо Вам большое 🌺🌺🌺
Очень вкусный, давно искала рецепт, спасибо вам большое
Ну да, любят у нас диванные критики высказать свое "значимое" мнение. А я считаю, что в таком виде он только вкуснее. Если выпекать на противное, то получается сухой.
Отличный рецепт, который получился с первого раза. Вкусный, не трудозатратный. Спасибо!
Просмотрела три видео про Мазур, у вас пышней и красивей всех получился. Спасибо за рецепт.
И вам спасибо большое 🌺
Можно еще изюм в алкоголе замочить, будет еще вкуснее. Буду печь! Спасибо!
Нереально удачный рецепт!!! Нет масла, можно использовать остатки любых сухофруктов и орехов. Супер вкусный!
Он просто чудесный!!! Очень выручает, когда ждёшь гостей - простой в приготовлении,очень вкусный и сытный😉
Спасибо Вам большое 💖💖💖 Рада что рецепт понравился ❤❤❤
Я видела и делала разные рецепты Мазурки.Ваш самый красивый получается
Спасибо большое 🥰
Этот пирог времен , когда танцевали танец «Мазурка». Баба Маруся рассказывала мне этот рецепт, но я запомнила только ингридиенты. Спасибо, что поделились.
Готовьте на здоровье 💞💞💞
Готую такий піріг років 30. Дуде смачний. Тільки не знала, що він родом з Польщі. Багато років назад рецепт дала мені моя двоюрідна сестричка з Одеси. Тільки в тісто додаю ще 2 ложки сметани.
Спасибо за отзыв! У меня как раз сметана стоит ,так и хочется её куда-то пристроить 😅
В нашей местности, в Молдове, много растет грецких орехов и очень много выпечки с грецкими орехами. И, представляете, этот пирог моя бабушка с детства мне пекла и нас всех научила. Только она разделяла и взбивала отдельно желтки и белки. А так как у меня сейчас есть миксер, я сразу взбиваю все яйца. Мой муж просто обожает этот пирог, готовлю очень часто. Иногда добавляю несколько ложек варенья, иногда кладу меньше яиц и стакан кефира или молока. Всегда добавляю раст. масло для мягкости. Он его съедает в первый же вечер пока еще хрустящая корочка. Всем рекомендую попробовать, очень полезный и сытный. Теперь буду знать, что это оказывается польский пирог Мазурка, иначе говоря ореховый бисквит 🤩
Спасибо Вам большое за такой комментарий 💖💖💖 Я иногда в этот пирог добавляю немножко сливочного масла, чтоб еще нежнее был , но как раз, как надумала отснять рецепт , слив.масло дома закончилось 😊 Мы тоже любим этот пирог , еще вкусно , если добавить курагу 😋😋😋 Леночка , а пропорции по рецепту у вас такие же или отличаются ?
@@ElenaTurr пропорции примерно такие же, смотря какого размера яйца попадаются. Но я уже делаю его на глаз, уже по консистенции бисквита понимаю, если нужно добавить еще муки или нет.
@@lenamb8090 , спасибо большое ❤❤❤⚘⚘⚘
Молдове большой привет 💐❤️😉
Знаком рецепт давно, добавляю по 1 ст. Орех, изюм и мак, выпекаю 3 коржа, с указаными добавками, затем прослаиваю их кремом ( взбивпю масло и сгущенку) получаеться очень вкусный торт Мазурка
Он обалденный на вкус.
Согласна 👍😊
Шикарный пирог конечно)очень вкусный
Спасибо большое 🥰🥰🥰⚘⚘⚘
Скажу, что вы лучше и подробнее рассказали, чем Сталик. Меньше эпитетов, зато больше полезных нюансов. Спасибо.
Спасибо большое ⚘⚘⚘
У Сталина тесто было очень густое,а форма для выпечки маленькая . Поэтому он пекся больше часа. Мне метод Сталика не понравился. Пекла его на днях,тесто было гораздо жиже и форма круглая со с'емными бортами.40минут . Мукой посыпать не нужно. Постелила на дно бумагу для выпечки,а борта сказала маслом.
Спасибо за рецепт, пошла готовить 😉
Ох, и красивецкий пирог👌
Хороший рецептик 👍 спасибо!
Рада что пирог Вам понравился 🥰🥰🥰 Готовьте с удовольствием ⚘⚘⚘❤❤❤
Молодец красоту испекла
Благодарю 🌺🌺🌺
Очень люблю мазурку тоже раньше делала , но забыла рецепт
@@user-gk3ex1qb6f готовьте с удовольствием 🫶
Я такое давно пеку,и называю рожденственский кекс
😊👍
Очень презентабельно выглядит!!!
🫶🫶🫶
Спасибо за рецепт !
Готовьте на здоровье ❤
Рецепт супер! Уже трижды готовила, каждый раз получается отлично. Выпекаю немного дольше, но и температура чуток ниже))) спасибо за рецепт🤗🌺
Спасибо большое у тебя такой милый голосок очень приятно слушать Я спеку своим правнукам А тебе счастья удачи и любви 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт!!!Вспомнила как мама готовила.
Очень вкусно, уже готовили
Спасибо большое за доверие ❤❤❤
Это бисквит, а не пирожок.😉😉😲
А я добавляю половину ячменной муки-очень полезно,а внешне как шоколадный!
Спасибо большое за совет 🌹🌹🌹
Спасибо , дорогая Леночка! Это просто ШЕДЕВР!!!!😉🖒🖒❤❤💐🌺😗😗🤗
Благодарю ❤
Спасибо,очень вкусный. Я готовлю по рецепту Макаревича ))))))) Смак программа)) только в его рецепте ещё 100 гр сметаны добавляется
Пекла на днях с добавлением сметаны. Нужно попробовать без неё.
Спасибо. Пирог польский рецепт под видео получилось.
❤❤❤
В данном случае это даже не пирог, а кекс. Чем отличается кекс от пирога? Кекс более высокий и более узкий, чем пирог, поэтому дольше печётся и более влажный выходит.
Этот рецепт часто ещё называют пигог - печенье Мазурка. Всё содержимое распределяют по противню по всему размеру и выпекают около 20 минут, потом разрезают на квадраты. Получается подсушенный вариант, очень вкусноу.
Какой классный пирожок! Похож на кекс!!
Спасибо большое 💖 Это сладкий пирог с орехами и изюмом 😊 Готовьте на здоровье ⚘
Я смешиваю изюм разных цветов.
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусный😋😋😋👍👍👍
Вкусный рецепт хлеба!👍 Еще вчера пекла хлеб с грецкими орехами. Я попробую твой рецепт на следующей неделе. Спасибо и приятных выходных
Это не хлеб , сладкий пирог с орехами и изюмом 😊😉 Готовьте на здоровье 💖
@@ElenaTurr Спасибо за подсказку🙈😂Я сегодня не пила алкоголь - может ошибка🤗На здоровье🥂
@@FrankNowakFSB , 💖💖💖⚘⚘⚘
@@FrankNowakFSB мадам Френк, в Америке этот пирог называют Bundt Cake, но яиц слишком много по рецепту, достаточно будет 2 или 3, не более.😉😉
Чем-то напоминает кекс Столичный,только там ещё масло.Надо попробовать.
Розумниця і справна газдинька, дякую за рецепт, вірю, що кекс смачний, там стільки горішків ти родзинок!
Дуже дякую ❤
Oh., zdorovo, poprobyjy na vihodnie!!!!! 😘💖❤️😍🙏👍🌺😋😋😋😋😝🙏👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🙏
Спасибо большое ❤❤❤
Готовьте на здоровье 🌹🌹🌹
Очень хороший рецепт,только орехи можно не так сильно измельчать.
Спасибо
Готовьте на здоровье 🌹🌹🌹
Хочу добавить....после прожарки орехов их нужно положить в друшлаг и как следует потрясти,чтобы шелуха вышла. А изюм я не замачиваю. Хорошо промываю и высушиваю.
Да!... 🙏
Вообще-то этот пирог готовят как ...печенье.Раскладывают тесто по бумаге.И, без муки ,только на белках взбитых с сахаром.Лет так 25 назад я пекла это... печенье.Потом долго не пекла и забыла, что там нет муки.Мой сын, кекс это не полюбил,сказал что это как хлеб с сухофруктами.Ему не понравился.Придется есть самой.В след.раз сделаю на 4 белках и 0.5 ст. сахара ,а может и меньше. А, еще можно к яйцам добавить порошок пудинга,тогда на много снизить кол-во сахара.В общем, попробую.
Спастбо за чудесный рецепт и Удачи !
🫶🫶🫶
Идея хорошая,думаю тесто поменять.Благодарю!
Дякую
🫶🫶🫶
Очень понравился этот рецепт пирога. Ставлю заслуженный лайк. Надеюсь на взаимность. Заходите в гости!
Спасибо большое ❤❤❤ Очень приятно 🥰🥰🥰 Готовьте на здоровье ⚘⚘⚘
👍👍
💐💐💐
Это называется BUNDT CAKE, но яиц достаточно 3, т,е, в целом 150г яиц, не более.
Впрочем можно и 4 яйца, но тогда у вас получится бисквит обычный, масло растопленное.
👍👍👍
❤️❤️❤️
Похоже на сладкий хлеб с фруктами. Может туда сметаны для вкуса добавить?
Можете поэкспериментировать, но тогда это уже не будет пирог Мазурка ))) Пирог очень вкусный , обязательно попробуйте )))
@@ElenaTurr я приготовила, получилось, как у Вас на картинке. Пористый, фрукты равномерно распределились.Но по вкусу напоминает хлеб, а не кекс.😟
@@iradaaskerova5741 , спасибо за отзыв 😊👍
Шарлотка... Только вместо яблок изюм с орехами
Шарлотка более воздушная , а здесь более все тяжёлое и влажное получается 😊
Ну конечно, много изюма и орехов, они и утежеляют. Яблочный пектин легче. Но тесто один в один, я об этом
@@Astrology-Taro-mistyka , 💞💞💞😊👍
Но вкусно получается. У меня знакомая ещё в тесто добавляет какао порошок и делает его шоколадным. Вообще вариаций много очень. Мои любят его не кексиком, а когда средним слоем делаешь, ну как печенье, что ли. Им нравиться когда оно чуть тягучее получается. Вобщем, кто как.
@@Astrology-Taro-mistyka , да , мы тоже очень любим такой пирог ) Есть отдельно рецепт печенья " Мазурка" - вы наверное именно его и готовите 😊😊😊
❤❤❤🎉🎉
Какой размер формы
Привет е
Спасибо за отличную идею🤗👍
Кекс!
Уверена что вкусный но очень дорогой
Елена ты я тебя подписалось ты рицеп торта ка научиться🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт! А что у вас за модель блендера?
Готовьте на здоровье 💐💐💐 Блендер Филипс 700w
Какой голос
У меня один вопрос, ни капли жира?
Да , все делайте по рецепту 😊👍
Вы где то слукавили, сделав по вашему рецепту, я ложку не могла провернуть в тесте, когда добавила орехи и изюм, слишком густая масса получилась, у вас она стекает в форму, мне же пришлось выкладывать ложкой.
Я никогда не лукавлю !!! Рецепт рабочий , ищите ошибки именно в своём приготовлении!!!
Скорее всего причина в муке,если Вы сделали всё по рецепту или плохо взбили яичную массу.
От качества муки очень многое зависит!!!
Я яйца немного взбивала венчиком.Это не принципиально.
Она и должна быть густая, иначе все сухофрукты упадут вниз.У вас получилось идеальное тестп для Мазурки.
Орех в Мазурке не измельчают
Я измельчала не в порошок, а на более мелкие кусочки чтобы не резать - это экономия времени 😊👍
👍🏼👍🏼👍🏼🇺🇦♥️🍀🌻
Все хорошо, но зачем писать про то, что он делается за 5 минут.
Я не считаю время выпечки , вы же там не учавствуете
И никаких Жиров? Ни масла, ни сметаны?
Пртому что в орехе сного масла
Да
За 5 минут???
😅👍
По другому нельзя было назвать. Вот почему наши блины называют "креп"?, почему русские любят называть свои пироги, то львовскими, то польским,то ещё какими то?
Просьба называть по русскому.
Как картошку по французски. Во франции даже о таком блюде и не слышали.
Надо быть как итальянские блогеры, они всё слизывают с помощью укр. С русских ютубов, и выдают их буд то их "бабушки" делали это.
Прошу Вас называйте всё по Руси. По русски.
Вашу просьбу не понимаю , извините . Всего вам хорошего 🌺
@@ElenaTurr Вас всего доброго, и удачи вам. Будьте счастливы и здоровы. И продолжайте называть ваши пироги, торты, с народами, которые плохо относятся к России и россиянам. Спасибо за ваше время. Будьте здоровы
@@giuliadimuro7450 ,🌷🌷🌷
@@ElenaTurr 🌹 И простите если вас обидела
@@giuliadimuro7450 , все хорошо 😊👍