Salve. ..bellissimo video Abbastanza chiaro di spiegazioni.. premetto che sono un principiante ...volevo delle informazioni se mi puoi aiutare su questo tipo di caglio in pasta riga bianco della Clerici attivita: 130 IMCU/g...su 3 litri di latte di mucca quanto caglio dovrei mettere... ti volevo mandare una foto del barattolo del caglio che comprato..ma non ci riesco....grazie..
La voce narrante parla di una struttura su due livelli di soli 80 metri quadrati. Mi sembrano un po' pochi rispetto alle immagini degli ambienti... 2:20
Dear Lili, although operating without gloves can appear unhygienic, the use of gloves in the production of artisanal cheeses is not mandatory, according to the regulations. Both the "European Manual for Good Hygiene Practices in the production of artisanal cheeses and dairy products" and the "Reg (EC) No. 852/2004 on the hygiene of food products" while recommending a high standard of personal cleanliness, in no case establish the mandatory use of gloves, except in the case in which there are cuts or abrasions on the operator's hands. Obviously, since the beginning of the SARS-CoV-2 health emergency, companies are required to comply with all the requirements aimed at limiting the spread of the virus.
Bellíssimo video, 👍
Troppo forte! Mi hai aperto un mondo.
Ellerinize emeklerinize yüreğinize sağlık Süper 💯💯💯
Salve. ..bellissimo video
Abbastanza chiaro di spiegazioni..
premetto che sono un principiante ...volevo delle informazioni se mi puoi aiutare su questo tipo di caglio in pasta riga bianco della Clerici attivita: 130 IMCU/g...su 3 litri di latte di mucca quanto caglio dovrei mettere... ti volevo mandare una foto del barattolo del caglio che comprato..ma non ci riesco....grazie..
La voce narrante parla di una struttura su due livelli di soli 80 metri quadrati. Mi sembrano un po' pochi rispetto alle immagini degli ambienti... 2:20
Da oltre un millennio?? Cioè dall'anno 1000?? Ma avete dimenticato il Fiore sardo che si produce sempre allo stesso modo da 3-4000 anni??
Ottimo servizio
why not the workers use the glove when produce the cheese ???
Dear Lili, although operating without gloves can appear unhygienic, the use of gloves in the production of artisanal cheeses is not mandatory, according to the regulations.
Both the "European Manual for Good Hygiene Practices in the production of artisanal cheeses and dairy products" and the "Reg (EC) No. 852/2004 on the hygiene of food products" while recommending a high standard of personal cleanliness, in no case establish the mandatory use of gloves, except in the case in which there are cuts or abrasions on the operator's hands.
Obviously, since the beginning of the SARS-CoV-2 health emergency, companies are required to comply with all the requirements aimed at limiting the spread of the virus.
Why should they ???
because they are not retarded!
ma se non mi dai tempi e temperature non è possibile rifarlo 😢
Oggi non proble on lain si puo fare di più e tutti anno locasine di poterlo mangiare buon appetito
Grandi pastori
Bello
Casu bellu 😋 😋