Bánh bao thơm ngon - Cách làm bánh bao đơn giản tại nhà | Bếp nhà Diễm|
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2020
- Đây là một trong những công thức bánh bao đơn giản nhưng lại rất thơm ngon mà Diễm hay làm. Để bánh trắng xốp thì bột mì là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất. Khi lựa chọn bột, nên chọn loại bột có hàm lượng protein từ 4-7gr/ 100gr bột thì bánh khi hấp xong sẻ xốp và trắng.
Nguyên liệu / Ingredients : 8 bánh / buns
◽️Phần Bột / The Dough
200ml sữa tươi / 200ml whole milk
1 mcf men nở khô / 1 tsp instant yeast
340gr bột bánh bao / 340g low gluten flour
10gr bột sữa / 10g milk powder
60gr đường / 60g caster sugar
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/2 mcf bột nổi / 1/2 tsp baking powder
30ml dầu ăn / 30ml vegetable oil
◽Nhân bánh / Filling
200gr thịt heo xay / 200g ground pork
1 cây lạp xưởng / 1 chinese sausage
1 củ hành tây / 1 onion
1 củ cà rốt / 1 carrot
1 tép tỏi / 1 clove garlic
8 trứng cút / 8 quail eggs
1/2 mcf bột nêm gà / 1/2 tsp chicken powder
Tiêu / pepper
Dầu mè / sesame oil
Dầu hào / oyster sauce
#diemnauy #banhbao #baobun #bepnhadiem
----------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2 - 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
☘ Tips để nặn bánh dễ và đẹp hơn
1. Bột sau khi nhồi đạt, để bột nghỉ 10 phút rồi mọi người mang bánh đi nặn. Có thể thoa 1 lớp nước xung quang vành bột sẻ giúp cho bánh dính chặc hơn khi bánh nở.
2. Bánh nặn xong, đậy kín mang đi ủ cho nở gấp đôi, trung bình 45 - 60 phút, tuỳ thuộc nhiệt độ phòng.
3. Tuỳ loại bột mà lượng chất lỏng nên được điều chỉnh, thêm bớt 10-20ml. Bột đạt là bột ẩm mịn, không quá nhão hoặc quá khô.
Thank you
Diễm Nauy hi Diem ! Diem co the doi gram qua cup hay teaspoon dc ko ? Vi Ben nay thuy ko co dung gram dc , thuy da thu gram doi wa cup mà so ko Chinh xac dung luong !
Thiển nghĩ bạn sống tại Mỹ ?? và việc xử dụng CUP rất phổ biến. Sự thật khi làm bánh, dùng cân là tốt nhất và rất rất chính xác để THÀNH CÔNG , bởi CUP sẽ có độ chênh lệch khá lớn về trọng lượng của vật liệu khô như bột, đường,..., CUP chỉ chính xác cho những vật liệu ở dạng lỏng .
@@theresehameau2519 Bạn nói rất đúng 👍 👏😄
Diễm nói rất đúng,mình đồng ý với Diễm!
Em diễn giãi trình bày nghe rõ ràng , giọng nói nhẹ từ tốn sen kẽ cười nhẹ làm người nghe dễ cảm mến, Tks Em like nè 👍😊
Em cảm ơn chị nhiều 💝💝💝
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ ct và chỉ cách làm tận tình ❤️
Hôm nay mình đã làm theo ct của Diễm và rất thành công. Takk Diễm 🌼
Thật vui khi bạn làm bánh bao ngon ❤️🥰
Chị rất thích xem TH-cam của Diễm, vì em chỉ rất ngắn gọn và đầy đủ chi tiết, làm rất nhiều món ăn học từ Diễm và chưa bao giờ bị hư, gia đình con cháu khen ngon còn yêu cầu nấu thêm nữa. Cám ơn Diễm đã chia sẻ tận tình. Happy cooking 🧑🍳 🥰💐
Diễm vui lắm khi xem lời nhắn của Chị! Thấy những chia sẻ của mình rất có ý nghĩa ❤️
Thank Ban. cong thuc don gian va de hieu va rat ngon👌👍💖
E rất thích xem kênh of c Diễm. Hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, k dấu bí quyết...nên luôn thành công ngay từ lần đầu tiên. Đặc biệt ở chổ c hay có mẹo vặt áp dụng rất hay luôn á. E thank c!!!
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! Thật vui khi em thích những chia sẻ của chị 🥰
Giãn xách xã hội ở Việt Nam nên ngày ngày lên kênh chị Diễm học làm các loại bánh. Chị Diễm chỉ đâu là dính đó, làm mẻ nào thành công mẻ đó. Bánh bao là món mà nhà em order đi order lại, làm 1 lần xong giờ phải làm quài quài cho nhà ăn luôn nè chị Diễm ơi. Thả tym chị Diễm 💓
Cưng gì đâu 😘 Cảm ơn em nhiều lắm ❤️ Động lực để chị làm tốt video mỗi ngày 🥰
Cảm ơn Chị, em đã làm thành công vỏ bánh xốp, mịn và ngon ạ.
Thật vui khi em làm bánh ngon 🥰❤️
Em diem lam banh kheo qua rat dep,,noi chuyen rat la de thuong,chuc em va gd nhieu suc khoe nhe cam on em 🙏👍❤️😀
E hướng dẫn cách làm rất rõ ràng cám ơn em 🥰🙏
Cảm ơn Diễm nhiều ❤️❤️❤️
Mình làm theo cthức của bạn,lần dầu đã thành công.chỉ nhồi tay mà bột nở xốp lm.tks ban
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 💝💝💝
Cảm ơn chị DIỄM nhiều! Em đã học làm theo và đã thành công ở lần thứ 3. Nhìn bánh trắng mịn, nở xốp thích lăm chị.
Chị rất vui khi em làm thành công bánh bao ngon ❤️😊
D oi! Huong dan c cach pha bot banh bao bang bot mi da dung Nha. C mua k duoc bot banh bao. Thanks
Chị thật là giỏi nấu ăn khéo,chia sẽ kỹ từng công thức, giọng nói lại âm áp dễ thương nữa, e chúc chị luôn vui khoẻ, hạnh phúc và bình an, cảm ơn chị rất nhiều.
Chị cảm ơn em nhiều nhé! Chúc em nhiều sức khoẻ và may mắn ❤️❤️❤️
Dox ccxcvbxvvkxgjkgjlvkcxcvhlf
Diễm vừa khéo tay làm gì cũng ngon và sạch sẽ, cô rất thích từ bếp núc tới máy móc vật dụng của con sử dụng nhìn gọn gàng sạch sẽ làm cho người xem thấy cảm tình hơn. Cám ơn con chia sẻ.
Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️♥️♥️
BANH BAO Mon ngon tuyet, cam on da chia se.
Cam on con nhieu nhe ! 💕💕
Chị cảm ơn Diễm đã chia sẻ bột bánh bao này nha, chị làm rồi ngon lắm luôn.❤️
Em rất vui khi chị làm bánh ngon 🥰
Cám ơn Diễm 😘
Chương trình nào của Diễm cũng hay hết mình rất thích
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cam on Diem chia xe ! Minh chua lam bao gio , Diem chia xe rat don gian & de hieu ! Se lam theo cach cua ban !
Diễm chúc bạn làm bánh bao thật ngon 💝
Em Diễm nhiều sáng tạo gói bánh. Chúc em luôn mạnh khỏe nhé!
Em cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
hi Diem lam on cho cong thuc lam banh bao bang bot thong chai bot lam banh bao ,cam on Diem nhieu lam ,rat thich xem nhung cong thuc cua Diem va se lam .Chuc Diem vui khoe nha
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Bột thong chai bột làm bánh bao ah? Bột hiệu như thế nào, ban gửi D xem. Bên đây, đang dich bệnh nên nguyên liệu từ châu Á rất khó tìm. D sẻ làm nếu tìm được bột.
Chị ơi về phần DOUGH vì bên em không có loại bột giống công thức nên em có thể dùng selt-raising flour được không chị.
Nếu em dùng self raising flour thì ko cần cho bột nở.
Cảm ơn Diễm nhiều lắm lắm
Cám ơn Diễm!
Giọng nói của em hiền lành, dễ thương quá!
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Hôm nay mới có cơ hội làm bánh bao theo công thức của Diễm. Bà xã và các con khen ngon, bột bánh giống như tiệm Tàu, hơi ngọt và mềm. Nhà chỉ có bột AP thành ra màu bánh ra hơi vàng và dùng 2% reduced fat milk cũng làm ko sao. Về trộn men, cách Diễm dậy là pha với sữa ấm và một tí đường và để nghỉ 10 phút là để men nở (activate) là loại men nở khô (dry active yeast). Men nở ngay, instant yeast, thì ko cần phải đợi, hoà thảng vào bột. Cám ơn Diễm chia sẻ recipe này.
Đúng rồi anh! Lúc trước hướng dẫn, em chưa có kinh nghiệm, nên chưa giải thích rõ là men loại nào. Cảm ơn anh nhiều ❤️
@ Cho hỏi tiếp theo nhá. Tại sao mình cần dùng bột nổi (baking powder) khi đã dùng men (yeast)? Thường thường chỉ dùng 1 trong 2 loại cho bột nổi lên. Cám ơn trước nhá.
Hiếu BLM Thật ra, nếu đã dùng yeast thì không cần dùng bột nổi. Nếu dùng hoàn toàn bằng yeast, mình phải ủ bột lần thứ nhất. Sau khi tạo hình bánh, phải ủ thêm lần nữa như vậy bánh mới nở tốt, xốp. Nếu dùng bột nổi, tạo hình xong là mình có thể mang đi hấp liền. Bột nổi cũng giúp bánh có độ xốp, không dai như là chỉ dùng yeast. Khuyết điểm của dùng bột nổi là bánh để lâu, bột sẻ khô cứng. Vì vậy mình cần hấp nóng lại thì bánh mềm ngon, nhưng bánh bao thì mình thường hấp nóng khi ăn. Tuỳ mình thích làm nhanh, bánh xốp hay ko thích sử dụng bột nổi có thể bỏ qua.
Thanks Diễm
Diem noi chuyen de yeu qua !
Cam ơn Co Diem mon bánh bao ngon 😋
❤️❤️❤️
Nhấn like cho rồi .Vì chị biết D làm rất ngon …cảm ơn em hen
Em cảm ơn chị nhiều 💝🥰
Ngon qua hom nao se thu lam giọng e !
Chao Chao Diem !
Noi chuyen de thuong qua ! Chong con Chac la cung lam !
Thanks Diem 👍💜
Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
Cam on chau da chia se cong thuc lam banh bao nay! Co da lam theo va da thanh cong. Moi dau thi bot co danh toi phut thu 8 van con nhao nen co cho them ti bot nua. Sau khi co u lan dau co dem ra kneaded them mot thoi gian nua la co co the window test duoc.
Co rat vui vi lan dau trong doi co lam thanh cong mon banh bao ma co rat thich.
Diễm vui lắm khi Cô nhắn cho Diễm ❤️❤️❤️
Hấp dẩn quá... Like clip
Cám ơn Chị Diễm. Mình đã dùng công thức bánh bao của chị. Bánh rất xốp và mềm mại.
❤️❤️❤️
Nhin thay doi bung qua, goi cho xin mot cai , Thanks 🇺🇸🇺🇸
Diem that kheo tay hay lam cac loai banh. Nhat la banh bao Diem chia se nhin thom ngon.
Chuc Diem co sk , hanh phuc va an lanh moi ngay.
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn sức khoẻ và bình an 💗
Em lam gioi va kheo lam,,neu ma an thu thi ngon lam ha,,Cam on em nhieu,,Ran giu gin suc khoe nghe em 🙏👍❤️👍😀 CHAO EM
Em cảm ơn nhiều 💝🥰
Tuyệt vời quá em gái ơi nhìn ngon quá à 🔔❤️👍🌹🔔
Diem kheo tay huong Dan chi tiet de hieu cam on
Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰
Cảm ơn thành công với công thức bột dùng Golden Metal Bleached flour.
Diễm rất vui khi bạn làm thành công ♥️
Cảm ơn c diễm dễ thương
🥰🥰🥰
Bánh bao nga Diễm ngon quá ah
Banh bao ngon va dep nua
Rất hay 🥳
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Cực ngon nha c. E mới làm hôm qua. Sáng nay ăn sáng e hấp lại. Vỏ bột này e thích lắm c. ❤❤❤ thanks c Diễm
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
@ c biết k? Từ khi e biết c. Và e làm thành công món há cảo là mỗi khi e muốn làm món gì e đều lên kênh c coi có món đó k để e làm theo tại e tin c Diễm. Với e làm nhiều món thành công lắm nên e chỉ thích coi c thôi 🥰
@@VyNguyen-eq3rf Thật vui khi em làm thành công nhiều món ngon 🥰
Mon nao Diem lam nhin cung ngon
Mon banh bao nay nhin rat ngon
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chao Co diem cho toi hoi wheat flour voi whet starch co phai la mot khong ?
cam on Co
Dạ khác nhau. Wheat Starch là phần tinh bột của bột mì ( thường được lấy lúc mình làm bột gluten ).
Chào Chị ,
Có cần dùng lòng trắng trứng để bánh bao xốp hơn hay không ?
Cám ơn chị chia sẻ kinh-nghiệm làm bếp
Ct này mình ko dùng lòng trắng em nhé!
Hôm nay e làm rất ngon luôn❤
Chị rất vui khi em làm bánh ngon 💝
E oi huong dan lam mon chả huế nha e, tks e nhieu
Ngọc Mỹ Trần em làm video rồi. Sẻ đăng sớm chị nhé ❤️
Làm Hoài an ko chán Diễm ơi.. ai cũng khen cảm ơn em🥰❤️
Cảm ơn chị dễ thương đã nhắn cho em 😘😘😘
Ngon quá tim mãi mới thấy món này mấy ngày trước chị làm kg thấy ct của diễm này chị thây rồi mai chị làm chị cám ơn diễm nhiều
Em chúc chị có bánh thật ngon ❤️😊
👍👍👍👍👍👍 Ngon quá
Xem rất nhiều video của em..em dễ thương quá
Em cảm ơn chị 🥰
Cam on ban :)
Hnay e làm theo c, nhưng nhân gà phô mai giống c hướng dẫn ở video khác. Bánh xốp trắng và ăn vừa miệng lắm c ơi! E cám ơn c nhiều lắm ạ!
Chị rất vui khi em làm bánh bao ngon 💗
E moi lam theo ct bánh cua C , ngon lam luôn c , nhà e ai cung khen ngon hết , hihi thành công ngay lần đầu vui lắm luôn C
Chị vui lắm khi nhà có bánh bao ngon 😘😘😘
Bột thứ hai mà hôm em có nt với chị hôm rày hàng hoá ít có nhung hôm nay em kiếm được không biết mua nhiều bịch để dành có bị hết đát rồi hư không chị
SO GREAT MY SISTER. ... GOD BLESS TO SHARING ALL YOUR FOOD .... SO YUMMY YUMMY. ...😊😊😊😊🤗🤗🤗🤗
Thank you ❤️
Cảm ơn D nhiều nghe, mình làm theo công thức đăng trên TH-cam nhưng bánh nở sau đó xẹp lại cũng như bánh mì , giờ tìm được cách làm bánh mì cách mới chỉ hơn 2 tiếng, D làm ơn chỉ cách làm bánh bao bằng bột bánh mì hay bột đa dụng , mình không thích làm bằng bột pha sẵn vì ăn vỏ bánh kg ngon , còn những thứ bột D đua cho thấy bên ni không có, cảm ơn D đã nhiều công sức tìm ra những công thức để phục vụ chị em phụ nữ chúng ta trao dồi, chúc D vui khỏe 👍💕
Ngày mai D sẻ có video bánh bao bằng bột mì đa dụng, nhưng dùng phương pháp làm chín bằng chảo, ko phải hấp. Bạn có thể dùng ct bột này để hấp vẫn ngon.
Ngon lắm luôn😍😍😍😍😍
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cách nặn bánh của chị thấy sssoooo cute 😊😊😊
Co muốn Điểm chi cách lam banh bao bit bot mau vang (bit thu 2)Điểm noi bit đo ngon nhúc
Cam on con
Với bao bột đó, lượng sữa Cô tăng thêm 10 - 20ml, tuỳ bột cũ hay mới, cách làm thì y như video, hoặc D có video bánh bao cade cũng làm bằng túi bột đó.
Love love love your channel
Thank you so much ❤️🥰
Ngon quá 😋
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chi oi cho em hoi banh mi lam an ko het Minh hap xong de tu Lanh an Dan dc ko chi
Ý em là bánh bao? Bánh hấp xong cho vào tủ lạnh đc 5 ngày. Khi ăn, hâm lò vi sóng 30 giây bánh lại mềm nóng ngon. Hoặc hấp lại nước sôi vài phút.
Sao minh hap banh ra bi vang nau nhung ma vo banh an van soft mem binh thuong . Theo Diem co the la do men noi hay ko ?
Bánh bị vàng nâu, phần do bột và phần do bột nở mình sử dụng. Bạn có thể ko cho bột nổi. Đây là ct cũ D làm, nên có cho bột nổi. Thật ra cũng ko cần phải cho bột nổi nếu men nở hoạt động tốt bạn nhé!
Cảm ơn
Minh xai bot mi da dung duoc khg Diem?O Nyork ,khg thay co bot Lotus
Bột đa dụng vẫn được, nhưng bánh sẻ ko trắng và bột hơi dai hơn.
Ngon quá c
Chị cảm ơn em nhiều 💝
bot sua co phai bot sua uong cafe ko b Diem. thanks
Bột sữa em bé uống đó bạn. D dùng hiệu của Nestle cho bé 1 tuổi trở lên.
Cảm ơn Diễm, chị đã làm được rồi ngon lắm 😘🌹
❤️😊❤️
Diem oi cho minh o khong co nhung loai bot nay thi dung loai bot nao de thay the ?? Cam on Diem.
Bạn dùng bột mì đa dụng vẫn được. Hoặc bạn tìm được bột gì nhắn Diễm xem thử.
Cám ơn em chị mới làm lần đầu tiên bò viên thành công ngay lần đầu tiên
❤️❤️❤️
Diễm may mắn quá,vừa đẹp lại vừa nấu ăn giỏi quá!!!
hehe... nấu ăn mình nấu hoài thì có kinh nghiệm ah, còn đẹp thì hỏng có đâu 😂😊
Vinegar is not enough to make the bun whiter. You can add shortening it will make your bun white like the ones in the Chinese restaurant. As an alternatives you can add "ruou mai que lo" about one teaspoon to make the filling smell good. You can cook the filling first to reduce the steaming time and whatever left you can put it in the freezer and take it out whenever you want to make another batch of bun.
Thank you 🌹
Hi. Do you happen to know how to make the bun "lighter" and puffy? I feel like mine is "thick, heavy and tight".
Diễm cho chị hỏi men nở là active yeast hay instant yeast vậy em? Chị làm vỏ bánh bao bằng bột all purpose flour có dc không em? Cảm ơn em nhiều!
Em dùng men Instant yeast. Bột mì đa dụng vẫn được, chỉ có vỏ bánh ko trắng bằng chị nhé!
Hi c Diem, cho em hoi la em dung bot bakpulver vua het HSD roi co duoc khong? Vi hop no to qua, xai khong het de no het HSD mat :)
Hết hạn ko nên dùng em ah. Và công thức này mình ko dùng bột nổi cũng được.
Cảm ơn chị đã chia sẻ. Em làm theo công thức của chị, vỏ bánh ngon lắm rất mềm và xốp. Em có thể sử dụng công thức vỏ bánh này để làm bánh bao mặn không chị?
Ct này mình làm bánh nhân thịt, là bánh mặn mà em.
Co diem chi cach lam banh bao,bot cua bao trang khac nhau cai gi
Ý Cô / Chị hỏi Diễm chưa hiểu?
Mk đã thữ và mk đã thành công cám ơn diễm nhìu🙂
Thật vui khi bạn làm bánh ngon ❤️❤️❤️
Diem kheo wá, thank you
Maÿ làm bánh loai nao tot vây Diëm, minh ko biet kitchen aid hay Kendwood loai nao ok mà Diem da xaì wa
Thanks
Diễm chưa dùng kitchen aid, chỉ dùng kenwood thì thấy máy rất ổn, mạnh, ko ồn lắm, nhưng khi quết thịt mạnh hay nhồi bột nặng sẻ bị lắc. Máy kitchen aid thì chị D ở Mỹ có dùng, nói cũng rất ok, chị D dùng máy 650w.
Cam on Diem
Chào Diễm, ở chỗ minh ở không tìm thấy bột bánh bao, minh có thể thay bằng cake flour được không ?
Vẫn được bạn nhé! Cake flour, bạn tăng lượng sữa lên 20gr giúp Diễm, vì bột hút ẩm nhiều hơn.
Cho em hỏi mình thay dầu ăn băng bơ lạt có được không. Và men ngọt chị nhắc đến có phải là active yeast hay là instant yeast vậy?
Em cho bơ vẫn đc, nhưng mùi vị hơi giống bánh mì ngọt hơn. Men ngọt chị dùng làm men làm bánh ngọt ( mình dùng đường trong ct ) và là loại instant yeast.
Diện dễ thương wa 👋👍💖
C Diễm cho e hỏi e dùng bột cake flour được ko c ?
Được em nhé!
@ cảm ơn c 😄
DIỄM oi cho biết cách lam bit bot thứ hai
Cam on con
Con có trả lời trong câu hỏi trước của Cô.
Cám ơn Diễm nghen.
Bánh bao làm ngon lắm.
Nói chung mấy công thức của Diễm làm ăn ngon lắm.
Tôi đã làm nhiều theo công thức của bạn.
Cám ơn 1 lần nữa nghen
Ko có gì đâu! Diễm vui vì nhà mình thích những ct Diễm chia sẻ ❤️❤️❤️
c Diễm ơi, nếu mình gấp đôi lượng bột thì thời gian nhồi bột bằng máy có cần tăng lên hay vẫn nhồi 8-10 phút vậy chị ？
Thời gian nhồi vẫn vậy em nhé! Miễn sao em thấy khối bột mịn là được.
Can I omit baking powder since we already have yeast?
Yes, you can use yeast only.
Chao Chị Diễm . Chị có thể làm video chia sẽ về các loại bột , và các loại bột nổi. Xin cảm ơn ❤
Chị sẻ làm sớm em nhé 💝
diem chi lam banh bao bot mi da dung nha cam on em
Em có video bánh bao chảo, mình dùng bột mì đa dụng, cr đó mình hấp cũng ngon đó chị.
cam on em nha
Chào D. Mình dùng men không kích hoạt được kg. Và dùng với bột Red Lotus
Diễm cũng dùng men ko kích hoạt ( instant yeast ), nhưng vì bột bánh bao khô và nhồi ít, mình nên cho men vào sữa khuấy đều để men dễ tan hơn trong bột. Bột red lotus làm ngon bạn nhé!
Cô có thể là làm với bột Vĩnh thuận và bột all purpose với máy
Bột Vĩnh Thuận hay APL thì cũng tưong tự nhứ vậy, mình chỉ cần lưu ý lượng sữa, tăng sữa nếu thấy bột quá khô, hoặc cho thêm ít bột áo nếu bột nhão.
Hi I always love your recipe. Can you tell me if I want to make for 16 buns, What are mesures of ingredients? Thanks in advance.
You duplicate the recipes ( all Ingredients), except the yeast, only use 2,5 tsp for double recipes.
Diễm Nauy thank you so much 😍
Diễm ơi mình xài bột mì protein 12% thì cách pha bột thế nào để vỏ bánh ngon? Cảm ơn Diễm nhiều lắm
Bạn bớt 10% bột mì trong ct và thay bằng 10% tinh bột bắp. Cách làm thì vẫn giống trong vidoe.