Real Ferghana pilaf in a cauldron without a lid | It turned out great!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
  • It was near Minsk. The cauldron was crooked and there was no lid at all.
    Nevertheless, everything turned out great! Lamb 1 kg, rice devzira Uzgen 1 kg, Belarusian carrots 1 kg, 1 onion, cumin, 1 chili, 2 heads of garlic, raisins 4 tbsp. Cooked with lamb fat. Potatoes were not used. Great company and serious drinks!

ความคิดเห็น • 39

  • @FedyaninIvan
    @FedyaninIvan 2 ปีที่แล้ว +1

    Интересно, спасибо! Хорошая компания решает. Удачи.

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 ปีที่แล้ว

    Замечательно! Спасибо за труд и искусство, Георгий!

  • @rayarou3691
    @rayarou3691 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо! Не сомневаюсь во вкусе и выгллядит очкрасиво! И да,Беларусь-мечта!

  • @herenow1994
    @herenow1994 ปีที่แล้ว +1

    Класс ...

  • @Vit_Sokolinsky
    @Vit_Sokolinsky 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо дядь Жор, за позитивный, классный видосик))😊👍👍👍
    Добра и всего самого светлого))
    Давно на Вас подписан и готовлю по вашим рецептам)) Всё супер! Привет с Соколиной горы))👋😎😉🥃🍋

  • @fredjacobs6484
    @fredjacobs6484 2 ปีที่แล้ว +1

    Шефу зачёт - всё чётко! Умеренно и последовательно комментирует, нет излишеств. Хотя .... водочку можно не анонсировать (личное мнение)

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 ปีที่แล้ว +1

    Отличный,разумный лайфхак ))))) - импровизированная сумка- холодильник!!! Спасибо.

  • @ALI220ALI
    @ALI220ALI 2 ปีที่แล้ว

    Очень классно...... Привет из Фергана

  • @marioangel7982
    @marioangel7982 2 ปีที่แล้ว

    Odlični recepti,fenomenalno!

  • @EI-I-Iuk
    @EI-I-Iuk 2 ปีที่แล้ว

    как всегда на высоте!

  • @automega555
    @automega555 2 ปีที่แล้ว +2

    В следующий раз сразу замораживайте пиво вместо воды - двойной коэффициент полезного действия . А лучше водку тогда будет тройной коэффициент - прохладненькая к готовому плову .

  • @marioangel7982
    @marioangel7982 2 ปีที่แล้ว

    Ja gledam redovno vaše recepte

  • @АЗ-ЕСМЪ-б3ю
    @АЗ-ЕСМЪ-б3ю 2 ปีที่แล้ว +1

    Мне нравится ваш подход и понимание процессов и у меня вопрос ,а вы не пробовали сперва класть морковь, а потом лук и как эксперимент добавлять болгарский перец, чернослив и грибы?

    • @BigGeorgeHighlander
      @BigGeorgeHighlander  2 ปีที่แล้ว +1

      Что-то пробовал, например th-cam.com/video/TqqzuwRte00/w-d-xo.html или th-cam.com/video/kWR35_ZBasg/w-d-xo.html

    • @АЗ-ЕСМЪ-б3ю
      @АЗ-ЕСМЪ-б3ю 2 ปีที่แล้ว

      @@BigGeorgeHighlander Спасибо, кстати ел несколько раз у кришноитов веганские пловы, очень вкусно. что удивило, хотя всех ингредиентов так и не понял.

    • @BigGeorgeHighlander
      @BigGeorgeHighlander  2 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста!

  • @jasminaaleksanyan6972
    @jasminaaleksanyan6972 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо Большое

  • @goshaomsk
    @goshaomsk 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо.

  • @user-hl1qw1wb4q
    @user-hl1qw1wb4q ปีที่แล้ว +1

    Чайханский

  • @БорисЗверев-е9ъ
    @БорисЗверев-е9ъ 2 ปีที่แล้ว +1

    Всё-таки очень интересная нарезка моркови. Много раз пытался так нарезать, один или два раза получилось, потому что была морковь подходящая, хорошо резалась (нож всегда использовал типа "шеф-нож", хорошо заточенный), в остальных случаях не выходит. Оно понятно, плохому танцору... Но я каждый раз "списываю" кривую нарезку на неподходящую морковь.
    А всё же, есть какой-то секрет в такой нарезке?

    • @BigGeorgeHighlander
      @BigGeorgeHighlander  2 ปีที่แล้ว +1

      Нет секрета. Острый нож, и все дела.

    • @АЗ-ЕСМЪ-б3ю
      @АЗ-ЕСМЪ-б3ю 2 ปีที่แล้ว +2

      Возьмите морковь порежьте где то на 4 части поперек и поставьте как боченок каждую часть и режьте на пластины. ну а потом положите плашмя и на палочки, так удобнее формировать.

    • @katerynakovalchuk3372
      @katerynakovalchuk3372 2 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю, очень душевное видео❤️

    • @БорисЗверев-е9ъ
      @БорисЗверев-е9ъ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@АЗ-ЕСМЪ-б3ю Спасибо, попробую такой способ. Возможно, это и есть лучшее решение.

    • @БорисЗверев-е9ъ
      @БорисЗверев-е9ъ 2 ปีที่แล้ว

      @@BigGeorgeHighlander Нож у меня всегда острый. Значит, просто тренировки не хватает. Я привык морковь на тёрке натирать, на "брусочки" только совсем недавно перешёл в готовке для некоторых блюд - но правда, совсем другой вкус получается. Особенно при пассеровании с луком.

  • @умарихайём-п4б
    @умарихайём-п4б 2 ปีที่แล้ว +1

    Зачем крышка если есть большая тарелка 🤭

    • @BigGeorgeHighlander
      @BigGeorgeHighlander  2 ปีที่แล้ว +1

      Блюдо овальное а не круглое.

  • @ЮлияРодинова-у6ф
    @ЮлияРодинова-у6ф 2 ปีที่แล้ว

    Щёб мне так жить...