Judulnya saja bongkar resep,ya sengaja saya timbang langsung divideo diawal biar real asli no tipu2 bahan-bahan resep yg dipakai..kalau yang tdk pakai ditimbang silahkan lihat resep yang lain di playlist channel ini dgn judul bolu gulung oven tangkring...trksh aya2 wae bun..hehehe
Bunda cantik tlg msukannya tiap bkin bolu gulung knp selalu mengelupas Bun pkek oven tangkring lubang d belakang Bun rak 3 susun..pdhal lubangnya d tutup
Klo terkelupas itu kurang kering bun..pindahkan ke rak atas untuk lubang sebetulnya kdg saya buka di 5 menit terakhir kdg juga nggak,tergantung mau kulitnya brown berarti ditutup atau rada2 kuning kecoklatan saja baru saya buka.
@@Seinna77Kitchen sarannya bunda sudah t coba barusan bkin tp msh kurang kering Bun..smpek ngovennya LBH 30 mnit Bun .apa dr awal ngoven ditaruh d rak atas saja y?😔
Tuk waktu di video gak bisa jd patokan bun,cek kulitnya dahulu kalau dirasa msh kurang panggang kembali,klo lgsg rak atas nanti cepat kering dan gosong
@@Seinna77Kitchen gulung seluruhnya mbk😂😂... ohh jadi sebagian aja ya.sy pikir maksud video mbknya itu digulung keseluruhan..cuma yg ditampilkan divideo hanya sebagian 😳..oalaaa
Saya mau tanya ya bunda,klu kita pake terigu yg kiloan yg bukan kemasan ap boleh,dan mentega yg kita pake mentega yg biasa yg 18rb sekilo atau yg 21rb sekilo Bun,soalnya d tmpt saya mrk GK sanggup beli klu terlalu mahal 🙏.semoga d bls
Mantap dan top bgt bun oh y bun td waktu pemanggangan nya lobang diatas dibuka atau ditutup y bun mksih bunda resepnya yg jooooozzzzsss dan oke jg info nya
Permisi bun mau tanya . Knp waktu saya bikin bolu gulung pakai otang , permukaanya ga bisa kering kecoklatan ya meskipun udah matang? Jadi atasnya agak lembek bun . Mohon pencerahannya terimakasih🙏
Mis tolong.tayak.kalau.bikin.butter.ya.gimana.mis.saya.udah.lihat.vidio.ya.sampai.habis.cuma.saya.blm.meng.erti.cara.buar krem butter ya itu.buk.tolong.diberikan.resep.ya.burrer.ya.buk.tri.ma kasih saran.ya.saya.tunggu.resep.ya.mis
Bun, aku msih tetep penasaran bkin roll cake pke otang, tapi kendala nya kok tetep di komporku luamaa bgt ya bun, aku coba itung jam nya hmpir 1jam aku manggang ats nya msih tetep belum kering, akhirnya aku pnggang lgi tpi kendalanya ya si.bolunya teksturnya kering, selain itu air yg di rak bwah nya pun smpe habis kering 😂, itu knapa ya bun.? Aku coba ukur suhu pnas oven nya di kompor ku api terbesar hanya di kisaran 150c an bun
Perlu dibawa salon perawatan itu bun kompornya...wkwkwk kalau kompor masih jooss api besarnya bisa sampai 250 ° C,..seperti kompor yang saya pakai...trksh
Assalamualaikum, slm kenal bun. Tanya dong bun. Ketika cake dipindahkan ke rak atas lubangnya ditutup apa dibuka? Karena sudah sering saya praktek tapi selalu gagal waktu menggulung klo gk retak ya nempel. Trimakasih🙏
Waalaikumsalam...yg divideo ini sengaja tdk saya buka lobang atas supaya cepat matang dan buat pemula yg otangnya tdk ada lobang atas,tapi biasa saya buka hanya agak nambah waktu panggangnya dan bedanya dikulitnya agak cerah sedikit.
Pakai resep telur brp dan loyang uk brp bun,terkadang kalau tdk pas bolu jadi kurang tinggi jadi cepat kering saat dipanggang sehingga patah saat digulung.
Selamat pagi Bund... Mohon maaf bund tanya sedikit boleh ☺🙏 knpa bolu gulung sy kalo pas digulung montok bagus tp nanti klo sdh dingin ky mengecil bgtu bund? 🙏 sebelumnya terimakasih bunda 🙏🙏
Bun kalau nimbang bahannya, mangkuk nya kan udah ada bobotnya jadi bahan 100gr kan bisa jadi 100gr lebih, yg lebihnya kan pada mangkuknya, gimana itu, maksih
Ya di nol kan lagi bun angkanya saat mangkuk sudah dinaikan ke timbangan ...baru masukan gula misal ..hehehe klo sama mangkok ditimbang semua ya bisa 500 g lebih dong.,apalagi mangkoknya dirumah beda2..😃
@@Seinna77Kitchen oow y bun, mau tanya lagi, otang saya d belakangnya ada lubang angin"nya, waktu adonan kue masuk lubangnya d tutup atau d buka, maksih
Mksdnya gimana mbak Tergantung uk loyang dan motif bolu gulungnya..kalau loyang 24 ×24 bolgulnya polos tanpa motif tinggal digulung saja..tdk bingung yg mana horisontal dan vertikalnya. Smga bisa membantu jawabannya ya..trksh.
Nah Yg begini Ccok Bnget Dan Jelas Bnget terima Kasih Bunda
Benar sekali catatan bunda...👍
Trimksih resepny Bun semoga sayh berhasil krna bolu gulung kesukaan keluarga
Semoga berhasil..trksh
Resep terbaik sih ini
Terima kasih
Trimakasih tutorialx Bu...
Trksh kembali
Makasih atas resepnya iya mbak biasanya resepnya ada yang bohong makasih banyak atas resepnya yang asli
Terima kasih kembali
Memang gitu bun .?
Keluar Dari oven gemuk..
Ketika mau dibalik sebelum digulung, jadi kempes
Sama mbk, blm digulung kempes
Bun itu air d bawah untuk ap
Makasih Bunda resepnya begitu simpel dan jelas sdh aku praktekan hslny sangat bagus.
Alhamdulillah,trksh bun infonya.
Bun rikues setting api kompor untuk jenis2 kue dong...
Iya
Terimakasih bunda.saya sudah berkali kali resepnya selalu berhasill
Alhamdulillah sdh bisa menaklukan bolgul resep ini..berarti bukan resepnya yang salah ya bun..hehehe..mksh infonya
Saya selalu pake resep bunda.dan resep lapis Mandarin sudah saya coba 2 kali hasilnya pun berhasil juga🙏
Assalamu'alaikum...bund
Saya mau tanya klo di gulung patah itu kenapa ya?
Waalaikumsalam..dipanggang pakai oven apa bun
Mantul. Sukses bun. 👍🙏
Mantaaap mbk..baru satisfied..hee..mksh mbk👍😊
Iya sama2
1
sukses sll bun
Trksh
Ngovennya boleh atas bawah apa engga bunda?
Apa ga klamaan d timbang2 dulu..
Judulnya saja bongkar resep,ya sengaja saya timbang langsung divideo diawal biar real asli no tipu2 bahan-bahan resep yg dipakai..kalau yang tdk pakai ditimbang silahkan lihat resep yang lain di playlist channel ini dgn judul bolu gulung oven tangkring...trksh aya2 wae bun..hehehe
Di kasih air di bawah supaya pa y bund??
Lembab
@@Seinna77Kitchen mkch bund..ud respon👍😊
Sama2
bund airnya air biasa atau air panas ya?
Saya biasa
Bolu nya montok pisan..yummy
masi suka lengket dikertas saat menggulung bun...salah nya dmn
Masih kurang matang bagus kulit atasnya jadi terkelupas
Bunda cantik tlg msukannya tiap bkin bolu gulung knp selalu mengelupas Bun pkek oven tangkring lubang d belakang Bun rak 3 susun..pdhal lubangnya d tutup
Klo terkelupas itu kurang kering bun..pindahkan ke rak atas untuk lubang sebetulnya kdg saya buka di 5 menit terakhir kdg juga nggak,tergantung mau kulitnya brown berarti ditutup atau rada2 kuning kecoklatan saja baru saya buka.
@@Seinna77Kitchen sarannya bunda sudah t coba barusan bkin tp msh kurang kering Bun..smpek ngovennya LBH 30 mnit Bun .apa dr awal ngoven ditaruh d rak atas saja y?😔
Tuk waktu di video gak bisa jd patokan bun,cek kulitnya dahulu kalau dirasa msh kurang panggang kembali,klo lgsg rak atas nanti cepat kering dan gosong
Atau api kompornya yg kurang besar dikit lagi
@@Seinna77Kitchen ok Bun akan saya coba lgi trimakasih 🙏🙏
Lobang otangnya ditutup bun...
Tutup
Aku suka resep mbaknya... bolgulnya jadi gemuk menul2... setelah diangkat digulung dlu ya mb? Kmrn saya coba lgsg gulung jd pecah bagian dlmnya..
Biarin sebentar aja sampai uap panas hilang dan saat ngulung jgn terlalu ditekan.
Apalagi klo dikasih butter cream harus nunggu agak dingin mbak.
Pake butter cream mbk..memang olesnya wkt dingin..cm abis angkat saya gulung dl ...stlh dingin dibuka lagi,baru sy oles butter cream..nah ini yg pecah2 bgian dlmnya
Gulung semua ya sebelumnya..??atau cuma gulung ujungnya saja seperti di video saya..??
@@Seinna77Kitchen gulung seluruhnya mbk😂😂... ohh jadi sebagian aja ya.sy pikir maksud video mbknya itu digulung keseluruhan..cuma yg ditampilkan divideo hanya sebagian 😳..oalaaa
Jk loyang dioles Carlo sj tbp baking paper bs y mb?
Boleh,yg penting loyang msh bagus jarang lengket
@@Seinna77Kitchen trmlsh mb
Mbak aku mau loyang yg uk 22x26x4,,,boleh beli sm mbak ya,,trims
Ternyata aku dah nemu loyang sesuai dgn mbak pakai dividio,,tentu dishopee,,,,trims mbak
Trus utk menggulung bisa dari yg lebih panjang mbak,,,klau dibagi 2 msh klihatan panjang,,,,msh bisa montok bolu nya,,,,trims atas bls annya.
Klo digulung ambil uk panjang ke kecil tentu gak akan montok kecuali uk loyang sama panjang misal 24 x 24 atau 26 x 26 dll
Resepx mantep banget dan istimewa
Cuma bunda ngomongx kok kyk bu guru TK 😄
Becanda bun hehe
Makasih resepnya kak,
Sama2
Saya mau tanya ya bunda,klu kita pake terigu yg kiloan yg bukan kemasan ap boleh,dan mentega yg kita pake mentega yg biasa yg 18rb sekilo atau yg 21rb sekilo Bun,soalnya d tmpt saya mrk GK sanggup beli klu terlalu mahal 🙏.semoga d bls
Bisa saja,tapi hasil beda ya untuk rasa
@@Seinna77Kitchen hasilnya ap tetap tergulung
Wow bolu nya
Lubang oven yg bagian atas di buka ATW di tutup Bun?
Tutup
untuk yang pakai otang lubang atasnya dibuka atau ditutup selama pemanggangannya?
Tutup
airnya hangat ato suhu ruang
Assalamualaikum seinn 77..
Waalaikumsalam
Bunda pas masak langsung balik aja gk usah tunggu dingin dulu?
Jangan nunggu dingin,maksimal uap panasnya sudah hilang
Kelembutan & rasa nua sama y mb kl pk yg terigu kunci biru?
Sama
Mantap dan top bgt bun oh y bun td waktu pemanggangan nya lobang diatas dibuka atau ditutup y bun mksih bunda resepnya yg jooooozzzzsss dan oke jg info nya
Sama nunggu jawabannya..
Tutup
Klu ini loyang ukrn brp bun...
22x26
22x26
Buo.tolong.tayak.kalau buat.krem.ya.gimana.resep.ya.mis...setelah.roti.ya matang kan diberi.krem.ya saya toiong.tayak.gimana.cara.buat.krem.ya.tri.makasih.mis
Butter cream
200 g Mentega putih
50 g Gula Halus
80 g Susu Kental Manis
Klo bikin banyak pke otang gmna ya bun, harus keluar masuk air gtu😂
Kalo pake loyang kotak bisa gak bun
Ukuran brp..yg di video ini resep uk 24 × 24 x 4 cm
@@Seinna77Kitchen macih bunda atas respond nya, sukses terus Dengan Chanel nya ya ❤️
Sama2..trksh jg
Tutup lobang ya bun?
Iya
Ovennya merk apa bun?
Bunda bisa ndak resepnya pakai takaran sendok krn ndak punya timbangan.makasih
Oven tangkringnya yg bagian atasnya ditutup atau dibuka ya Bun saat pemanggangan kuenya
Ditutup
Trima ksh bunda@@Seinna77Kitchen🙏🙏
Knp waktu menggulung sll pecah bolu nya klo sy buat, pdhl pengen banget bs mulus hasilnya pas digulung ☹☹☹
Pecah lengket bisa karena tengahnya msh belum matang
,,
Oke
Permisi bun mau tanya . Knp waktu saya bikin bolu gulung pakai otang , permukaanya ga bisa kering kecoklatan ya meskipun udah matang? Jadi atasnya agak lembek bun . Mohon pencerahannya terimakasih🙏
Otangnya susun brp bun
@@Seinna77Kitchen susun 3 bun
5 menit pindah ke rak atas bun
@@Seinna77Kitchen sudah bun 10-15 menit terakhir saya pindah ke rak atas tapi tetap lembek . Knp ya bun?
@@eniainiya9734 api kompornya bisa yg kurang besar lagi
Saya liat dchanel lain airpanas . Jd mn yg Bnr
Bunda@Seinna oven tangkring saya lubangny lsg ke buka..gmna y bun ap bermasalh
Mgkn waktu panggangnya yg nanti agak lama dikit dibanding yg tertutup
Saya buat kok mesti lengket bun pas di gulungnya
Atasnya kurang kering sedikit mbak
Bun nanyak,klau oven lobangnya bukan di atas tapi di belakang,apa harus di buka saat memanggang ya bun,trmksh.
Tergantung jenis cake atau roti apa yg dipanggang,kadang perlu dibuka kadang gak.
Gak pake baking powder ya bund?
Tdk
Kalau pakai loyang persegi 24cm apakah hasilnya tetap bisa montok??? Terus kalau pakai selai apa bisa langsung dioles lalu langsung gulung???
Beda dikit hasilnya,kalau pakai selai boleh langsung tapi potongnya tetap nunggu bolu dingin ya
@@Seinna77Kitchen terima kasih🙏
@@Seinna77Kitchen oh iya, lupa tanya...kalau pakai oven listrik apa perlu dikasih air juga?
Teknik panggangnya kayak au Bein Meri ya Bu?
Beda dikit,kalau ini air biasa yang dimasukan bukan air panas,dan airnya juga diloyang berbeda.
Bun saya pake oven tangkring selesai gulung kok kulitnya nglupas, sudah coba berkali kali bagaimana caranya bun
Mengelupas lengket berarti kurang kering atasnya
Mika ukuran brp bun ...
Yg divideo sesuai dgn uk loyang 22 × 26
Jadi pakai mika uk 22
Loyang ukran brapa bun
Bntu jawab 22x26x4cm
Tutup atas ny d buka tutup bun
Tutup saja
loyang 22 bisa bun
22 untuk yg resep 3 telur
@@Seinna77Kitchen da kh bunda punya resep
Silahkan buka di playlist bolu gulung oven tangkring,disitu ada yg resep telur 3
Kak..klo pake loyang biasa yg atasnya tinggi bisa gak yh
Bisa aja kalau dah biasa bikin bolu gulung ,tapi lebih aman pakai yg tinggi 4 cm,karna yg tinggi 7 cm itu loyang bolu biasa.
Like it❤👍
Thank you
Mis tolong.tayak.kalau.bikin.butter.ya.gimana.mis.saya.udah.lihat.vidio.ya.sampai.habis.cuma.saya.blm.meng.erti.cara.buar krem butter ya itu.buk.tolong.diberikan.resep.ya.burrer.ya.buk.tri.ma kasih saran.ya.saya.tunggu.resep.ya.mis
Bun, aku msih tetep penasaran bkin roll cake pke otang, tapi kendala nya kok tetep di komporku luamaa bgt ya bun, aku coba itung jam nya hmpir 1jam aku manggang ats nya msih tetep belum kering, akhirnya aku pnggang lgi tpi kendalanya ya si.bolunya teksturnya kering, selain itu air yg di rak bwah nya pun smpe habis kering 😂, itu knapa ya bun.? Aku coba ukur suhu pnas oven nya di kompor ku api terbesar hanya di kisaran 150c an bun
Perlu dibawa salon perawatan itu bun kompornya...wkwkwk
kalau kompor masih jooss api besarnya bisa sampai 250 ° C,..seperti kompor yang saya pakai...trksh
@@Seinna77Kitchen Waalaaah pantesan, ya brarti slah di suhu kompor saya hahah. Wis kesuwun ya bun terjawab sudah, soalnya kok luamaa pke banget
Wahh sama kayak saya bun,, mungkin emg kompor nya yg minta ganti
@@isabellaaedelwiese5766 bisa jg ovennya bocor bun kyk punya saya ,jadi ingin mencapai suhu terbesar. Susah banget
Assalamualaikum, slm kenal bun.
Tanya dong bun. Ketika cake dipindahkan ke rak atas lubangnya ditutup apa dibuka? Karena sudah sering saya praktek tapi selalu gagal waktu menggulung klo gk retak ya nempel. Trimakasih🙏
Waalaikumsalam...yg divideo ini sengaja tdk saya buka lobang atas supaya cepat matang dan buat pemula yg otangnya tdk ada lobang atas,tapi biasa saya buka hanya agak nambah waktu panggangnya dan bedanya dikulitnya agak cerah sedikit.
Saya udah nyoba Bun tapi kok patah
Pakai loyang uk brp
@@Seinna77Kitchen ukuran 22x22x4 seharusnya pakai ukuran berapa Bun
Resep ini pakai loyang 22 × 26 × 4 atau 24 × 24 × 4
@@Seinna77Kitchen makasih infonya dan ilmunya semoga bermanfaat
Kl pkai TBM gimn sis
Bisa
Kl patah saat digulung knapa ya bun, sy selalu gagal dalam menggulung nya bun
Pakai resep telur brp dan loyang uk brp bun,terkadang kalau tdk pas bolu jadi kurang tinggi jadi cepat kering saat dipanggang sehingga patah saat digulung.
Selamat pagi Bund... Mohon maaf bund tanya sedikit boleh ☺🙏 knpa bolu gulung sy kalo pas digulung montok bagus tp nanti klo sdh dingin ky mengecil bgtu bund? 🙏 sebelumnya terimakasih bunda 🙏🙏
Pagi juga..waah kedinginan mungkin jadi menciut...hehehe
Bunda..telur yg digunakan berapa gram?
1 telur utuh lum dipecah yg berat sekitar 67 -70 g
6 telur pakek loyang ukuran berapa bund?
Bun kalau nimbang bahannya, mangkuk nya kan udah ada bobotnya jadi bahan 100gr kan bisa jadi 100gr lebih, yg lebihnya kan pada mangkuknya, gimana itu, maksih
Ya di nol kan lagi bun angkanya saat mangkuk sudah dinaikan ke timbangan ...baru masukan gula misal ..hehehe klo sama mangkok ditimbang semua ya bisa 500 g lebih dong.,apalagi mangkoknya dirumah beda2..😃
@@Seinna77Kitchen oow y bun, mau tanya lagi, otang saya d belakangnya ada lubang angin"nya, waktu adonan kue masuk lubangnya d tutup atau d buka, maksih
Kayaknya ditutup juga mungkin bun..saya kurang paham yang lobangnya di belakang karna gak pernah pakai.
bun klau gulung bolunya itu ukuran yg panjang gimana
Mksdnya gimana mbak
Tergantung uk loyang dan motif bolu gulungnya..kalau loyang 24 ×24 bolgulnya polos tanpa motif tinggal digulung saja..tdk bingung yg mana horisontal dan vertikalnya.
Smga bisa membantu jawabannya ya..trksh.
Klo oven yg cuma 2 rak gma bunda
Dirak atas
Sis... Punyaku g bisa kering bagian atas nya... Padahal. Semua sdh sesuai instruksi dri resep serta step" dari sia
Otangnya susun brp mbak..
@@Seinna77Kitchen 3bun...muat loyang ukuran 30*30...g ada lubang atasnya... Ada lubang belakang bawah aj
Loyang yg dipakai uk brp atau 30 cm bun
Terkadang di pengaturan api nya juga yg harus dikontrol bun..beda kompor beda àpi..next coba lagi ya bun..pasti bisa,dulu awal juga saya gagal.
@@Seinna77Kitchen ak pakai kompor rinai yg tipe bgx yg batnernya lebih besar dari kompor rinai bisanya.... Insya bun akan trs dicoba sampai berhasil
Mau tanya Bun...fungsi air yg di bawah itu untuk apa?
Lebih moist/lembab bolunya
Apakah ada perbedaan hasil kue antara memasukan tepung sekaligus diawal dengan memasukan tepung setelah telur dan gula mengembang ?
Beda di tekstur bolunya
Sangat bermanfaat mba, request ya mbaak bikin roti manis pake otang trimakasih
Iya insya allah ya..trksh
Itu ukuran loyang nya berapa?
22 ibu
Sudah coba ikuti semua step2 nya,tapi sampai 45 menit bagian atas kok masih bunyi yah bu. Mohon pencerahannya
Digulung lengket gak bun
@@Seinna77Kitchen lengket bu
Apinya kurang besar dikit bun..bisa karena beda merk dan masa pakai/kemampuan dari kompornya.
@@Seinna77Kitchen terima kasih banyak pencerahan nya bu. Akan coba lagi sampai berhasil
Iya sama2 bun
gunanya skm utk apa y, krn ada jg bolu yg tdk pakai skm? maaf sy pemula 🙏🙏
Rasa
Assalamualaikum bu,klo telor 3 btir,loyangnya ukuran berapa ya bu...?trus klo pke oven gas berapa suhunya,dan berapa menit ngovennya.. ?
Waalaikumsalam..yg 3 telor ini video tutorialnya
th-cam.com/video/3Lr8QPh3HJ8/w-d-xo.html
Assalamu 'alaikum. Ibu, kalau misalkan oven otang saya cuma ada 2 rak, bagaimana cara menaruh cake nya di awal? Apakah di rak yg bawah ?
Waalaikumsalam..rak yang atas bun
Satu lagi bu, kalau misalkan teknik di bawahnya pakai air, apakah ini sama dengan namanya au bain marie ?
Airnya pakai air biasa suhu ruang ya bun, bukan air panas?
Iya suhu ruang saja
Kalau 24x28 pakai brp telur bun?
Dngn api spt itu kira2 brp derajat C ya Mbak ?
180 kalau oven listrik
Bu, kenapa saya metode all in one, mixer bahan jadi cair, tak bisa kaku berjejak
Cake emulsifiernya pakai merk apa
Kalau pakai oven listrik, apakah tetap perlu taruh air dibawahnya?
Bisa pakai air bisa tidak,karena bolu ini dipanggang dgn metode tambahan uap air,dan ovennya yg modelnya agak besar ya..
Ini apakah bisa di kukus
Kalo pake loyang ukuran 26 pake resep ini gapapa kah bun?
Klo dah biasa bikin bolgul boleh pakai loyang 26 x 26 x 4
@@Seinna77Kitchen iya bu, adanya loyang ukuran 26x26
Semoga berhasil
Mom, kalau ukuran loyang 29×29 resepnya seberapa ya?
29 x 4 pakai saja yg resep loyang 30 cm,videonya sdh ada di playlist bolu gulung