طرز تهیه خیار شور

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
  • 👨‍🍳آموزش خیار شور
    🔸درست کردن خیارشور خوشمزه و حرفه ای ساده و سریع است و همه میتوانید در خانه این محصول را درست کنید به شرط اینکه چند نکته مهم را رعایت کنید.
    🔸دوست داشتم شما هم با رمز و راز این کار آشنا شوید و بهترین و خوشمزه ترین خیارشور را خودتان تهیه و استفاده کنید.👌
    🔸لطفا تمام نکات گفته شده را دقیق رعایت کنید، چیزهایی که به نظر ساده می آیند تاثیرات بزرگی در نتیجه کار شما میگذارند. موفق باشید❤️🙏
    For more videos subscribe to our channel: bit.ly/YT_Ashp...
    Visit our website: ashpaz.tv
    Follow us on Instagram: / ashpaz.tv
    Join our Telegram channel: t.me/ashpaztvcom
    #PersianFood
    #AshpaziIrani
    #PersianCooking

ความคิดเห็น • 211

  • @طاهرهطاهره-ن4ك
    @طاهرهطاهره-ن4ك 10 หลายเดือนก่อน +2

    عالی بود کاشکی لطف کنید سرکه سیب.روهم آموزش میدادین.دست گلتون درد نکنه سپاس.

  • @nahidb9166
    @nahidb9166 3 ปีที่แล้ว +6

    سپاس از آموزش های حرفه ای و ضروری و ساده و ظریف تون 👌

  • @MehrnoshFarhadi-tl6gl
    @MehrnoshFarhadi-tl6gl 2 หลายเดือนก่อน

    درست کردم عالی بود درجه یک ممنونم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @samiww2569
    @samiww2569 4 ปีที่แล้ว +12

    خدا خیرت بده این اموزشت از واجبات بود 🎀🙋

  • @Parvin-s1c
    @Parvin-s1c 3 หลายเดือนก่อน

    عالی بود

  • @vidabeigi3951
    @vidabeigi3951 3 ปีที่แล้ว +1

    مرسی خوب و مفید و .... و مختصر و ..... سلامت باشید .

  • @royahashemi643
    @royahashemi643 4 ปีที่แล้ว +9

    خیلی ممنون ک انقد راحتو روان اموزش میدین🙏🏻😋اینجا خیارشورشون شیرین 😂😂😂😂

  • @nanaroohi2427
    @nanaroohi2427 4 ปีที่แล้ว +2

    درود برشما ... بسیارعالی بقدری خوب و مفید آموزش میدید که من برنامه ام شده ...شروع روز ، آشپزی با آقای جعفری ...مرسی مرسی مرسی

  • @mahyarmodiri8661
    @mahyarmodiri8661 4 ปีที่แล้ว +2

    ممنون آقای جعفری دست شما درد نکنه همه چی عالی وتمیز ویونیک ومتفاوت.

  • @farzanehjalehfar7422
    @farzanehjalehfar7422 3 ปีที่แล้ว

    مرسی از توضیحات کامل تون رفتم که برای اولین بار درست کنم

  • @ff-lz1nv
    @ff-lz1nv 4 ปีที่แล้ว +3

    سلام
    عالی بود مرسی بخاطر آموزشهای بسیار دقیق ومفید و کاربردی
    امیدوارم همیشه سلامت و موفق و پیروز باشید

  • @shahinrezaee4075
    @shahinrezaee4075 3 ปีที่แล้ว

    وااای ... عااالی بود . آموزش این از واجبات بود .‌مثه همیشه عااالی .

  • @ehlamhajianfard6854
    @ehlamhajianfard6854 2 ปีที่แล้ว

    بینظیری،بینظیر

  • @nimairannezhad6862
    @nimairannezhad6862 3 ปีที่แล้ว

    افرین افرین بهترین روش بود که اموزش دادید مرسی

  • @Exploreadel
    @Exploreadel 4 ปีที่แล้ว +1

    کارتون واقعا درسته از همه نظر

  • @Alizada2018
    @Alizada2018 9 หลายเดือนก่อน +1

    من یک باردرست کردم خیلی عالی بود ❤حالا باردومه 😊😊خیلی ممنون

  • @saeedirani6612
    @saeedirani6612 4 ปีที่แล้ว +2

    ابوالفضل عزیز دمت گرم خیلی کارت درسته.من تقریبا یک ماه هست که با کانال آشپزیت آشنا شدم و سابسکرایبش کردم و خیلی ازش تو آشپزی استفاده کردم مخصوصا دستور پخت مرغ کنتاکی که واقعا با حال بود.

  • @golihendessi9533
    @golihendessi9533 3 ปีที่แล้ว

    سلام خیلی ممنونم از شما که اینقدر عالی آموزش می‌دهید عالی بود ممنون

  • @elnazsm6632
    @elnazsm6632 4 ปีที่แล้ว +1

    ممنون اقای جعفری بخاطر اموزشای حرفه ای تون ولی با بیان ساده و راحت🌹🌺

  • @faribahagh7694
    @faribahagh7694 4 ปีที่แล้ว +4

    مثل همیشه عالی هستین،دستتون درد نکنه🙏🙏🙏ممنون

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 10 หลายเดือนก่อน +1

    تشکر میکنم 🌹

  • @zarirofagha6561
    @zarirofagha6561 ปีที่แล้ว

    تشكر فراوان 🙏🙏

  • @aliyed.a3368
    @aliyed.a3368 3 ปีที่แล้ว

    من دیروز دیدم این ویدیو رو امروز صبح درست کردم و سیر و روغن رو

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 4 ปีที่แล้ว +1

    سلام بسیار عالی ‌حرفه ای بود ممنون بخاطر توضیح تمام نکات 👌👏

  • @parsa3978
    @parsa3978 4 ปีที่แล้ว

    سلام استاد ممنون از اموزشتون عالی و بینظیر تششششششکر

  • @mahsahajiamiri4278
    @mahsahajiamiri4278 ปีที่แล้ว

    همیشه آموزش هاتون بسیار کاربردی و دقیقه و تمام نکته های لازم رو میگین. خیلی ممنون همیشه تندرست باشید^^

  • @آرشحمیدی-ب4ط
    @آرشحمیدی-ب4ط 2 ปีที่แล้ว

    آقا ممنون از شما

  • @Σολι.Πλ.60
    @Σολι.Πλ.60 4 หลายเดือนก่อน

    من با روش شما درست کردم و عالی شد ممنون ،ولی دقیقا همه چیز خشک خشک بود و در ظرف رو هم خیلی محکم بستم

  • @apollinewood4669
    @apollinewood4669 2 ปีที่แล้ว +1

    تشکر خیلی ساده توضح میدهید خدا نگهدارتان

  • @saeidehkamrani1650
    @saeidehkamrani1650 4 ปีที่แล้ว

    جناب جعفری گرامی با درود، شما بسیار آقا و با شخصیت و دست پخت عالی، بینهایت سپاسگزار از همه زحمات تان🌹🙏🌹

  • @aliasgari5026
    @aliasgari5026 2 ปีที่แล้ว

    سلام سلامت باشید

  • @AnilaBashardost
    @AnilaBashardost 10 หลายเดือนก่อน +1

    خیلی ممنون ❤❤

  • @Asdfgh-93
    @Asdfgh-93 11 หลายเดือนก่อน

    ممنون از اموزشتون
    سلامت وشاد باشید

  • @عمهموهبتونعمت
    @عمهموهبتونعمت 3 ปีที่แล้ว

    عالی بود ممنون از اموزش خوبتون

  • @bohraa31
    @bohraa31 6 หลายเดือนก่อน

    بسیار حرفه ای و باسلیقه و تمیز و سر وضع سرآشپز آنقدر مرتب و منظم و طرز شرح دادن بسیار ماهرانه و استادانه است ، یقین دارم اگر به تمامی توضیحات بدقت گوش کنیم و به دستورات ایشان عمل کنیم ، نتیجه عالی خواهد بود !
    درضمن موسیقی پخش شده همراه توضیحات خیلی دلپسند و گوش نواز بود ، سپاس ❤

  • @andriodmobile1336
    @andriodmobile1336 4 ปีที่แล้ว

    سلام آقای محترم ممنونم دستت شماها درد نکنه عالی بود

  • @maryamghara158
    @maryamghara158 10 หลายเดือนก่อน

    مرسی از شما من اشپزیم خوبه ولی همیشه شما را نگاه میکنم شما بهترین هستید ممنون دوباره

  • @Charrenafouri
    @Charrenafouri 11 หลายเดือนก่อน

    خيلي ممنون دست شما درد نکنه🙏🏼

  • @sajnaeemi1636
    @sajnaeemi1636 ปีที่แล้ว

    عالی بود مرسی

  • @فاطمهگوگولی
    @فاطمهگوگولی 4 ปีที่แล้ว +6

    خیلی عالی است کار های شما متشکرم

  • @mrabolfazl3360
    @mrabolfazl3360 3 ปีที่แล้ว

    عالی موفق باشی

  • @amirkabirtarjome
    @amirkabirtarjome 2 หลายเดือนก่อน

    خیلی ممنون. پیمانه‌ها منظورتون پیمانه استاندارد آشپزی هست دیگه؟ بعد ممکنه نمک رو هم به پیمانه حدودا بگید.

  • @پرنسابارانی
    @پرنسابارانی 4 ปีที่แล้ว +1

    ممنون از توضیحات کامل و عالی 🌷

  • @mariamakbary1044
    @mariamakbary1044 4 ปีที่แล้ว

    تشکر بسیار عالی بود انشاء الله که موفق باشین

  • @sorayya.aminzadeh2285
    @sorayya.aminzadeh2285 4 ปีที่แล้ว

    افرین استاد عزیز‌

  • @MarzieToor
    @MarzieToor 2 หลายเดือนก่อน

    سلام استاداگه خیارشورمون کپک زد میشه ازابش جداوردوشست؟ قابل استفاده هست؟

  • @setarehtalamkhani1190
    @setarehtalamkhani1190 2 ปีที่แล้ว

    عالی بود ممنون

  • @sana-jb4wf
    @sana-jb4wf 4 ปีที่แล้ว

    فوق العاده عالی بود. سپاس

  • @fateme244
    @fateme244 4 ปีที่แล้ว +1

    چه سرکه ای استفاده کردین

  • @fatemehheydari7402
    @fatemehheydari7402 4 ปีที่แล้ว

    خیلی عالی مث همیشه

  • @NorZoveidat-tq7qd
    @NorZoveidat-tq7qd ปีที่แล้ว

    سلام ببخشید مقدار آب و سرکه که فرمودید برای چند کیلو خیار است

  • @niloofarabedinpour7000
    @niloofarabedinpour7000 2 ปีที่แล้ว

    دستتون دردنکنه استادی🙏🙏

  • @gameinc6132
    @gameinc6132 4 ปีที่แล้ว +2

    دمت گرم ❤️❤️❤️

  • @zahrazafari4654
    @zahrazafari4654 ปีที่แล้ว

    سلام ممنون از اموزشتون ، بجای ترخون تازه میشه از ترخون خشک استفاده کرد؟

  • @baranbaran6720
    @baranbaran6720 4 ปีที่แล้ว +2

    ممنون از آموزش عالی و راحت اما خیلی دقت میخواد که تو درست کردن رعایت کنیم تا کپک نزنه پاینده باشید

  • @انسیهشنایی
    @انسیهشنایی 3 ปีที่แล้ว

    ممنون🌷🌷

  • @moeinranjbar4684
    @moeinranjbar4684 2 ปีที่แล้ว

    دمت گرم عالی شد 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️🔥

  • @FereshtehBoustani
    @FereshtehBoustani 8 หลายเดือนก่อน

    مرسی بابت آموزش خوبتون
    من همیشه تو نمک خیار شور مشکل دارم اگه یه دبه ده کیلویی درست کنیم چقد نمک باید بزنیم ؟

  • @masumedehghan4234
    @masumedehghan4234 4 ปีที่แล้ว

    عالي بود

  • @nasrinsh5341
    @nasrinsh5341 4 ปีที่แล้ว +1

    مرسی خیلی خوب بود🙏

  • @milad9071
    @milad9071 3 ปีที่แล้ว

    عالی دمت گرم داداش 👍👍

  • @parvanehpoostforoosh4031
    @parvanehpoostforoosh4031 4 ปีที่แล้ว +3

    👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌🌹عالی وحرفه ای ممنون

  • @zohrenikjoo9201
    @zohrenikjoo9201 2 ปีที่แล้ว

    باسلام میشه ازترخون خشک استفاده کرد؟

  • @salimaibadi3568
    @salimaibadi3568 2 ปีที่แล้ว

    سلام اگر ترخون نباشہ مشکل نیست؟ ممنون میشم جواب بدید

  • @nasrinmahdavi9168
    @nasrinmahdavi9168 2 ปีที่แล้ว

    سلام ممنون از آموزش شما، فقط لطفا بفرماییداین مقدار سرکه و آب برای چند کیلو خیار هست؟

  • @zarirofagha6561
    @zarirofagha6561 ปีที่แล้ว

    بسيارعالي بود دستورتان 🥰🥰

  • @Faezehdanesh76
    @Faezehdanesh76 ปีที่แล้ว +1

    خفن

  • @nadihome
    @nadihome ปีที่แล้ว

    به به❤

  • @The.amirhossein
    @The.amirhossein 4 ปีที่แล้ว

    عالی ... حتما درست میکنم ... بهت میگم چجور شد

  • @SAEEDFADAMI
    @SAEEDFADAMI 4 ปีที่แล้ว

    سلام
    عالی بود ممنون

  • @nadiayu6418
    @nadiayu6418 4 ปีที่แล้ว +1

    عالی🌺🌺🌺🌺🌺

  • @زهراحقگو-ط1م
    @زهراحقگو-ط1م 3 ปีที่แล้ว

    علی بود 🙏

  • @GasMonkey2254
    @GasMonkey2254 11 หลายเดือนก่อน

    Thank you 🙏

  • @nickmowlavi4477
    @nickmowlavi4477 4 ปีที่แล้ว +4

    سلام خسته نباشید با این برنامه‌های خوب و عالی اگر امکان دارد طرز تهیه پنیر لیقوان تبریز رو هم توضیح دهید ممنون می شوم مرسی

  • @ShivaAhmadi-dq5qz
    @ShivaAhmadi-dq5qz ปีที่แล้ว

    سلام
    خییلی عالی هستید
    چطور میتونم مدرک آشپزی ملل بگیرم

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  ปีที่แล้ว

      سلام و ممنون از شما
      لطفاً فیلم لینک زیر رامشاهده بفرمایید:
      ashpaz.tv/dore

  • @forouzanfouladi4636
    @forouzanfouladi4636 4 ปีที่แล้ว +1

    سلام خیلی عالیه میشه لطفا طرز تهیه سرکه انگور رو اموزش بدین ممنون میشم

  • @pedinj1675
    @pedinj1675 4 ปีที่แล้ว

    دستتون درد نکنه عالی بود

  • @shayankrimi
    @shayankrimi 6 หลายเดือนก่อน

    سلام
    می تونید بگین اگر مقدار بیشتری خیار شور بخوایم آماده کنیم چه نسبت سرکه ،اب،نمک باید ریخت ؟؟
    که هر دفعه با توجه به مواد اولیه خودمون بتونیم بفهمیم خراب نشه

  • @timeman1731
    @timeman1731 4 หลายเดือนก่อน

    این مقدار آب سرکه و نمک برای چند کیلو خیاره ؟؟؟

  • @fereshtehmostafazadeh4615
    @fereshtehmostafazadeh4615 4 ปีที่แล้ว +3

    Mr. Jafaree aziz. Thank you for your professional teaching. If you can teach the shoor with cauliflower and everything in it would be great. Thank you again🌹🌹🌹🌹

  • @mehrdad1065
    @mehrdad1065 ปีที่แล้ว

    لطفن واضح تر بگید در طول مدت جا افتادن ،یک ماه ، تویخچال بذارم, یا بعدش؟؟

  • @mahtabelle
    @mahtabelle 2 ปีที่แล้ว

    عالی بود، با شما کد بانو شدم 😅😌

  • @ghafouriplast
    @ghafouriplast 3 ปีที่แล้ว

    ایا میتوانیم از خیارهای کوچولو برای درست کردن خیارشور یک روزه استفاده کرد و اگر بله چه مدتی انرا در اب جوش قرار داد؟

  • @arminyaghoubi9622
    @arminyaghoubi9622 ปีที่แล้ว

    استاد میشه پیمانه رو لیوان فرانسوی فرض کنیم .. حالا یک چهارم لیوان چند گرم میشه ؟ من صد گرم شد درسته ؟؟؟

  • @salehal-zoubeydi1349
    @salehal-zoubeydi1349 4 ปีที่แล้ว +3

    شما فوق العاده هستيد .
    اينجا خياشورا خام و شرين ، اصلا آدم حالت تهوع ميگیره بخوره🤦‍♂️😑

    • @faribahagh7694
      @faribahagh7694 4 ปีที่แล้ว

      دقیقا،ولی از مغازه های ترک ،کرد وایرانی خیارشورای ایرانی دارن👍

    • @salehal-zoubeydi1349
      @salehal-zoubeydi1349 4 ปีที่แล้ว

      @@faribahagh7694 متاسفانه جایی که هستم این جور مغازه ها نیست ، دلمون برا چی توز هزارتومانی آب شده 😂

    • @manijehsabet162
      @manijehsabet162 4 ปีที่แล้ว

      SaleH Al-zoubeydi 🤮🤮😓😥

    • @salehal-zoubeydi1349
      @salehal-zoubeydi1349 4 ปีที่แล้ว

      @@manijehsabet162 🤷‍♂️🤷‍♂️

    • @farzanhoma6028
      @farzanhoma6028 4 ปีที่แล้ว

      @@salehal-zoubeydi1349 به اندازه یک پنجم از آب خیار شور رو خالی کنید با سرکه خالض جایگزین کنید... بعد دوعدد سیر خرد شده. یک عد فلفل تند خرد شده ویک قاشق نمک به آن اضافه کنید بعد از یکهفته خیلی خوشمزه تر خواهد شد

  • @agfr94
    @agfr94 2 ปีที่แล้ว

    سلام و سپاس
    روشی که شیشه ها رو در ظرف آب‌جوش قرار میدن چطوره؟

  • @benbayat2456
    @benbayat2456 ปีที่แล้ว

    آبسیار تشکر

  • @سیدمحمدعلوی-ن5ض
    @سیدمحمدعلوی-ن5ض 4 ปีที่แล้ว

    خیلی ممنون ابوالفضل جان خیلی اموزش عالی و خوبی بود خیلی استفاده بردیم

  • @marynamdar
    @marynamdar ปีที่แล้ว +1

    با سلام
    اتفاقا نباید ظرف رو تا لب پر از محلول اب و سرکه داغ کرد، برعکس باید حدود یک سانت خالی باشه تا وقتی در ظرف رو میبندیم و اون رو وارونه قرار میدیم به مرور که سرد میشه وکیوم هم بشه. به این روش کنسرو کردن گفته میشه

  • @farzadfaizy5750
    @farzadfaizy5750 2 ปีที่แล้ว +2

    خیلی عالی بود دستون درد نکنه 👌

  • @alirezapanahian5909
    @alirezapanahian5909 4 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی🌹لطف کنین خیارشور مکدونالدی هم آموزش بدین🙏🏻🙏🏻

  • @baharehnourhan6460
    @baharehnourhan6460 4 ปีที่แล้ว

    سلام ممنون از برنامه خوبتون میشه خواهش کنم اموزش پیراشکی ساده و پیراشکی گوشتم بزارید سپاس

  • @maryamza9157
    @maryamza9157 4 ปีที่แล้ว

    ممنون ازآموزش های خوبتون لطفا مقدارخیار رانگفتید تشکر

  • @ritaravi6178
    @ritaravi6178 4 ปีที่แล้ว

    عالی مرسی

  • @mehrdadr3884
    @mehrdadr3884 4 ปีที่แล้ว

    ممنون

  • @maryammohammadpor9365
    @maryammohammadpor9365 4 ปีที่แล้ว

    عالی

  • @zahrabigdeli9079
    @zahrabigdeli9079 5 หลายเดือนก่อน

    سلام خوبین من میخوام خیارشوردرست کنم یکسال بمونه نمیدونم برای یک کیلوخیارشورچقدرسرکه وآب ونمک بریزم؟

  • @arezo3670
    @arezo3670 3 ปีที่แล้ว

    سلام.ممنون از اموزشتون.کاش مقدار خیارو هم میگفتین.این میزان سرکه برا یک کیلو خیار بود یا نه؟

  • @amiramir-cn4ir
    @amiramir-cn4ir 3 ปีที่แล้ว

    عالی عالی

  • @azaralvandi9903
    @azaralvandi9903 4 ปีที่แล้ว

    سلام آقای جعفری اولا خسته نباشید .واقعا که شما آشپزی را بسیار عالی آموزش میدهید، من یک سوال دارم من در منزل قارچ کنسروی درست کردم و در گوشه اشپزخانه نگهداری کردم ولی فکر می‌کنم که داخل آن هوا وارد شده آیا می‌توان این قارچ را استفاده کرد یا نه. پیشاپیش سپاسگزارم