沙爹牛肉麵 | 茶記風味 | 加切牛肉貼士

最近帶阿仔去茶餐廳，佢第一次見識沙嗲牛肉麵之後瘋狂愛上！喺屋企都可以煮到嘅香港茶記早餐風味！
📃材料：
100-150g 瘦嘅牛肉 / 牛肩肉
你最鍾意嘅即食麵
醃料:
1 湯匙沙茶醬 (hk.lkk.com/en/products/sa-cha...)
1 湯匙花生醬
1 茶匙咖喱醬 (hk.lkk.com/en/products/curry-...)
1/2 茶匙 蝦醬 (hk.lkk.com/en/products/fine-s...)
1/2 茶匙 潮州辣油渣 (hk.lkk.com/en/products/chiu-c...)
1 茶匙生抽 (hk.lkk.com/en/products/suprem...)
60ml 清水
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我用嘅器材:
電水煲 Electric Kettle: Gemini (www.gilmanmore.com/en/product...)
電磁爐 IH Hob: Gemini (www.gilmanmore.com/zh-hant/pr...)
電飯煲 Rice Cooker:Gemini (www.gilmanmore.com/en/product...)
多功能蒸焗爐 Combi Steam Oven: Gemini G40 www.gilman-group.com/en/produ...
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