Mudah Banget ! 2 Cara Membuat Ganache Coklat | Tutorial
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Ada cara mudah untuk membuat ganache cokelat, jadi kenapa harus cari yang ribet ?
Simak tutorialnya dari awal sampai akhir ya karena ada banyak info dan tips yang diberikan oleh technical chef Elmer Chocolate :)
#elmer #chocolateganache #ganachecoklat #coklat #bakingtutorial
_________________________________________________________________
Yuk follow kami untuk resep dan tutorial lainnya !
IG : @elmerchocolates
www.instagram....
FB : Elmer Chocolate
/ elmerchocolates
Tokopedia : elmerchocolateofficial
www.tokopedia....
Shopee : Elmer Chocolate Official Shop
shopee.co.id/e...
Lazada : elmer chocolate official
s.lazada.co.id...
![[FULL EP.73] เปิดบ้าน 70 ล้าน "แป้ง Zbing" ยกมาทั้งญี่ปุ่น l เคหสถานบานปลาย l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/YBnJhTt07Pg/mqdefault.jpg)
Terimakasih berbagi resep2 nyaa....jadi nambah ilmu nih tau cara membuat ganache simple n gk ribet. Thks so much 👍👍🙏
Selamat berkreasi dengan Elmer Compound block :)
Mksh chef jd tambah ilmu...sukses terus
Keren chef sdh di praktekkan lembut super banget makasih sukses selalu chef👍
Good job, Elmer Lovers :)
Makaasih cheff...telah berbagi ilmu..moga bermanfaat dan barokah untuk semuanya..
Terima kasih ya Chef utk pelajarannya,
Sukses selalu ya Chef.
Enak sekali kue ulang tahunnya bunda 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Tutorial nya aku ikutin chef,mksh 🙏
Makasih chef ..chef coklat yg ada tulisan elmer nya bikin sendiri atau pesan?
Wah, tips yang bagus buat minggu besok presentasi kebetulan coklat cake dengan coklat ganache. Perbandingannya berapa berapa chef?
Trimakasih chef jadi lebih paham sekarang...sangat bermanfaat😊
Terima kasih chef semoga berkah
yaampun cantiknyaa😍😍
Chef maaf klountuk buat ornamen misalkan tuk buat pagar pake coklatnya yang sama makasih
Cantik dan mewah cakenya
Hmmm.... yummy 👌👍👍🤗😍
Semoga pas praktekin dan sdh persis ikutin di video itu, benaran sama hasilnya. 😊
Selamat berkreasi yaa, Elmer Lovers :)
mohon maaf, mau nanya disini, itu cakenya...apa dilapisi butter cream, sebelum disiram ganache
Terimakasih Chef, sangat bermanfaat 🙏
Selamat berkreasi, Elmer Lovers. Pastikan membuat sesuai ingredients & step by stepnya untuk hasil yang lebih maksimal ya :)
Chef itu klu SDH slesai bikin ny trs klu mau d pake ny nanti ,bs tahan brp lama klu d simpan d plastik klu d suhu ruang cair ny
Chef klo sisa ganache yg berjatuhan td apa msh bagus apabila dipake kembali?
Chef klo habis di bikin ganache dengan susu cair bisa di masukan ke kulkas agar menjadi seperti cream?
Chef cake pake ganache gini suhu ruang tahan brp lama ya
Hallo chef.Salam kenal.Berapa banyak coklat batang dan susu atau fresh creamnya ?
Terimakasih ilmunya cheff Agres 🙏🙏🙏
cake nya biar dingin di masukin kulkas dulu ya chef?
Top skali
Terimakasih, Elmer Lovers. Yuk coba dibuat di rumah :)
fresh cream sama creamer cair itu sama g chef??
Whipping cream cair ya, Elmer Lovers :)
@@elmerchocolateofficial8226 klo pake creamer cair bisa?
Maaf Chef pemutih yg dipakai apakah merk "K***oe* yang botol kuning? Sy mau beli tapi takut salah. Terima kasih Chef.
👍👍👍
Chef yg fresh cream di hangatkan juga?
Betul, Elmer Lovers :)
Chef, freshcream itu apa?
Apakah whipped cream?
Pakai merk apa yg bagus Chef?
Whipping cream cair ya, Elmer Lovers
Kereenn
creamnya yang diary atau non diary?
Mau tanya chef, disiram nya kl keadaan coklat nya hangat kuku y
Cakenya dingin dan ganache nya hangat kuku 🙂
Whip cream bubuk bisa ngA chef?
Kami sarankan mengikuti resep aslinya agar mendapat hasil maksimal :)
Fresh creamnya pake yang dairy atau non dairy chef ?
Hi Elmer Lovers, silakan gunakan fresh cream non dairy :)
Terima ksh chef...
Brp perbandingan coklat sama susu nya
Perbandingan cokelat dan susu 2:1 ya :)
Fresh cream contohnya kyk gmn? Whipping cream cair gtu?
Betul ya
Chef kalau diatas nya mau dipakai topping dari fondant bagus pakai susu UHT atau whipping cream cair?
Hi Elmer Lovers, bisa cek di tutorial fondant kami ya untuk detailnya 🙂
Untuk puding bisa kah?
Resep pudding silakan dapat dicek di video Elmer lainnya :)
Fresh cream itu whipped cream ya
Whipping cram cair yaa
Kalau disuhu ruang bisa tahan berapa lama ya chef?
6 - 8 jam :)
Chef itu gk ush taruk kulkas ya? Biar coklatx keras
Setelah cake dicover dengan cream, simpan di kulkas terlebih dahulu hingga dingin minimal 20 menit. Setelah itu baru siram gannache.
Tujuannya supaya cream yang disiram gannache tidak lumer karena suhu gannache lebih panas. Gannache nya juga disiram ke cake setelah uap panas hilang.
Tahan berapa lama cakenya disuhu ruang chef?
Maaf chef mau tny untuk coklat blok nya berapa gram susu cair nya berapa Mili🙏🏻
Silakan dicek di video yaa, info tersebut sudah tertulis di sana 🙂
chef untuk cakenya itu bagai mana chef ?
saya lihat sponge nya udh di lapisi chef
nah itu dilapisinya dengan apa ya chef dan bagai mana cara membuatnya?
Thank You Chef
Hi Elmer Lovers, bisa cek juga ide kreasi aplikasi ganache di channel kami ya :)
To brapa gram coklat, brapa ml susu chef?
SIlakan dicek di video, sudah tertera :)
buat puding bisa gak ya
Hi, silakan cek list video kami karena tutorial pudding sudah tersedia ya :)
Chef ini kl DCC dg whip cream cair perbandinah 1:1 tapi kl DCc dg UHT perbandingan 2:1.
Lbh hemat UHT ya dr segi biaya dan takaran. Bener begitu ya?
Lalu hasilnya lebih mengkilap mana?
Atau dr segi perbandingan hasil dan kesulitan bagaimana chef?
Lebih shiny pakai fresh cream, kalau costing tidak berbeda jauh.
@@elmerchocolateofficial8226 fresh cream itu whip cream cair ya maksdnya?
@@sweetfreetha betul ya, Elmer Lovers.
Chef ini hasilnya lumer dan menyatu ya? Kl mau hasilnya ckltnya keras itu berarti pk full DCC yg dicairkan trus disiram gt? Untuk ukuran kotak 20-22 cm perlu kurleb brp DCC full ya?
Coklat motifnya itu gmn buatknya k
Chocolate Decoration ya, beberapa teknik chocolate decoration sudah pernah kami berikan di channel ini dan sosmed Elmer. Silakan dicrosscheck :)
Yg pakai susu perbandingannya brp kk?
Hi Elmer Lovers, 2 : 1 ya 🙂
Tulisan Elmer cara bikinnya gimana kak
Hi Elmer Lovers, pembuatannya dari Elmer Compound Dark Classic dengan transfer image yaaa. Detailnya sudah pernah dishare di /IG/ elmerchocolates :)
Chef ini bisa buat puding ga sih?
Untuk resep puding, silakan cek di video kami ya bu :)
@@elmerchocolateofficial8226 resep miror glaze untuk pudingnya chef. Atau sama aja bahan2 mirror glaze untuk cake sama puding?
Kalo ada sisa gimana chef?
Silakan simpan di chiller ya, di wadah tertutup.
7
Kalo yang coklat warna pake susu cair bisa ga ?
Hi Elmer Lovera, kurang bagus hasilnya tapi jika mau buat dengan cara ini maka perbangannya 4:1.