텁텁한 맛을 깔끔하게 바꿔주는 특별한 미숫가루 레시피 | 집에서도 쉽게 만들수 있어요 | 홈카페와 카페에서는 더욱 특변한 음료가 될 것입니다. | 로스터현의 커피이야기
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- เผยแพร่เมื่อ 9 มิ.ย. 2023
- 항상 미숫가루 음료를 만들면 뒷맛이 개운하지 않지요?
가루 비린내도 생기구요.
이번에 공개하는 재료를 넣으면
풍미도 올라가고 아주 깔끔한 맛을 구현할 수 있습니다.
#카페창업 #개인카페 #레시피 #홈카페 #미숫가루 #할매니얼
#cafe #recipe #mixed #grain #roasted #homecafe - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Making 5 basic menu items of cafe [Americao, Ice Latte, Vanilla latte, Cafémoca, Caramel macchiato]](/img/n.gif)
자세한 설명 감사드립니다.
레시피 감사드립니다 좋은하루 보내세요!
미숫가루 시원하게 올 여름 마실수 있겠네요... 노하우 잘 배웠습니다. 자주 배우러 올께요. 😄
도움이 되셔서 다행입니다 ^^! 다양한 노하우를 앞으로 지속적으로 공개 예정이니 꼭 다시 찾아주셔요^^!
감사합니다 잘 배우고 갑니다
도움이 되셨다면 다행입니다^^!
7:20 시작
레시피 감사합니다~!
도움이 되시면 좋겠습니다^^
오~~~저 커피숍하는데 한번 만들어봐야 겠습니다~~^^
감사합니다
꼭 만들어보시고 응용도 해보셔요^^!
좋은 팁이네요!
도움이 되시면 다행입니다 😄
노하우 공개해주시니 너무 멋지십니다 번창하세요~~❤
도움 되시면 좋겠습니다^^
좋아요
오 한번 만들어마셔봐야겠네요 ㅎㅎ
추천드립니다 ~^^!
전 늘 우유로 미수가루를 타먹는데 설탕은 넣지 않아요 우유에타면 설탕을 넣지 않아도 훨씬 고소하고 우유 속의 약간의 단맛도 있어 다요트하시는 분도 괜찮아여
네~ 말씀하신대로 다이어트 시에는 설탕을 넣지 않거나 제로 설탕을 넣기도 합니다. 좋은 의견 감사드립니다!
좋은 노하우 공개 감사합니다..! 한번 만들어 봐야겠네요…!
시청 감사드립니다!
저는 집에 산양단백질이 있어 미숫가루에 같이 타서 먹으니 한끼 식사로 든든하고 맛도 괜찮더라구요. 가루타입의 단백질을 섞어 보는것도 좋은것 같습니다.
좋은 방법이네요! 소중한 댓글 감사드립니다 ^^
단백질?
오
이것도 참고할께요
우유로 미숫가루 만드는데, 더치커피를 살짝 넣어주는 방법을 한 번 해봐야겠네요
꼭 한번 추가해보세요^^ 맛이 상당히 좋아집니다^^
아 그러네요ㅠㅠ
저는 방앗간에서 검정 곡식으로 여러 가지 섞어서 만들었습니다 처음에는 우유하고 섞어서 먹었는데 지금은 두유하고 타서 먹습니다 두유하고 섞어서 먹으면 설탕 안 타도 돼요.
좋은 댓글 감사드립니다! 두유 자체가 달달해서 좋은 방법 같습니다! 저도 배웁니다^^
제가 해마다 먹는 미숫가루를보니 반갑네요. 우유가 아닌 일반 물에다 섞어서 얼음 갈아서 넣어서 드시는것 추천합니다^^
말씀하신 방법도 좋습니다 😀
솔직히 물과 얼음이 국룰이죠
생각치도 못했던 재료네요 더치커피는.
좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다^^
도움되셨으면 좋겠습니다!
물을 안 쓰고 우유 쓰면 더 맛있어요
연유나 꿀을 사용할 경우 미숫가루와 비율을 어케 조절해야 너무 달지않고 고소한 맛을 낼 수 있을까요ㅠㅠ??
소금 소량 넣으면 더 달게 느껴집니다
네~~화학적으로 좋은 방법입니다👍
소금이라..😊😊😊
@@user-hp9mq5ju9y ㅅ
실제로 해외에서 밀크쉐이크 만들때 설탕만 많이 넣는것보다 소금 한꼬집정도 넣어주는 게 더 달게 느껴집니다.
우외... 미숫가루는 없고 귀리만 있는데 귀리로 해먹아도 맛있을까요? 뭐든
달달하면
맛있을듯 싶지만 ㅎ
귀리가루는 설탕대신 꿀을 넣으시고 커피를 넣으시면 맛이 괜찮습니다만 직접 드셔보시는게 좋아보입니다^^
더치커피 말고 그냥 커피 넣어도 되나요?
방법은 자유입니다^^ 넣어보시고 맛보시면 차이를 알 수 있으실 겁니다^^
쓰고계신 계량저울정보궁금합니다
아카이아 펄 저울입니다^^
노하우 같은데 알려주셔도 되는건지~~~미숫가루에 물이나 우유넣고 설탕이나 꿀넣어서 가루 잘 풀리라고 거품기로 젓은 다음 먹는데 믹서기 이용하는것도 커피가 들어가는것도 바리스타용 우유가 있는것도 처음 알았네요 영상보면서 인터넷 치니까 다 판매하네요 알려주신대로 만들어 봐야겠어요
언젠가는 다 알게될 레시피인지라 괜찮습니다 ^^
다양한 노하우를 계속 공유할 생각입니다^^
시청 감사드립니다 !
카페라떼처럼 샷을 위에다 얹어주는건 맛차이가 좀 있을까요???
네~ 샷을 나중에 넣으면 깔끔한 맛이 잘 안나와서 같이 갈아주었습니다^^
시럽없어서 원당넣으면 양이 어떻게될까요?
원당은 시럽의 절반을 추천드립니다^^
ㅠ 1:1 자일로스 설탕을 넣었는데 너무너무너 달아요... 기절할뻔ㅋㅋ 1년 500그람 설탕도 못쓰는 사람에겐 저세상 단맛이었다... 그냥 안넣고 도전해보는걸로요ㅎㅎ
자일로스는 너무 달아서 많이 줄이셔야되요ㅜ 카페시럽은 자체가 덜 단편이예요.
@@roaster-hyun 아... 네 안그래도 자일로스가 더 단건지 미숫가루가 더 단 건지 생각은 했는데... 왜 같은 당도라고 돼 있는지... 피드백 감사합니다. ^^
우유에 + 미숫가루, vs 두유 + 미숫가루중에 생목이 거꾸로 안 올라오는 게 훨씬더 좋은건가요??
전 율무가 많이 들어간 미숫가루를 두유에 태워보니, 마시고나서, 자연스럽게 배로내려가야하는데....마치 목구멍에 거린듯이 생목이 올라와서 속이 불편하데요. 목구멍에[ 뭐가 걸린 느낌 ?
아직 우유는 안 태워보았는데, 맛도 둘 다 비교해서 어떤지 궁금해요
사람마다 반응이 다 다를텐데요. 두유는 안해봐서 뭐라 말씀을 못드리겠네요ㅎ 시청 감사드립니다.
엉뚱한 질문 일 수 있는데.. 미니 믹서기 어디 제품인지 어디껀지 알 수 있을까요?
오래전에 구매한 건데 지금은 팔지 않는걸로 나오네요. 가정용 자이글 믹서 제품이예요~
믹서기 어떤거 쓰세용
영상 믹서기는 집에서 쓰던 오래된 자이글 제품인데 지금은 단종되서 안팔구요. 미니 블렌더나 미니 믹서기 검색하시면 많이 나옵니다~^^최근에 닌자 블렌더를 구매했습니다
믹서기 제품 뭔지 궁근해요 😮😮😮😮
오래된 가정용 미니 믹서기입니다. 자이글 제품인데 현재는 안파네요^^; 미니 믹서기로 검색하면 많이 나올겁니다^^
너무 달게 느껴지면 시럽 양을 좀 줄이면 되겠죠?
네~! 줄이셔도 됩니다!
집에 방앗간에서 사둔 설탕없는 미숫가루 일년째 그대론데 드디어 처치할수 있을것 같습니다 ㅋ
다행입니다! 맛있게 응용하셨으면 좋겠습니다!
저도 작년에거 있어요
냉동실에요
괘안을까요?
더치커피는 농도가 일정한가요?
100% 일정하게는 못만들고 있구요. 4~5브릭스 사이로 사용합니다^^
저의 이웃 로스터현님이 맞으신가용...?
네 맞을겁니다 대표님 ㅎ
미숫가루는 원액만들어놓고 주문들어올때마다 부어주는식으로는 못하나요? 하게된다면 냉장며칠보관가능할까요?
영상 끝부분에서 설명해드렸어요^^!
더치커피 말고 캡슐커피는 ?
일단 한번 해볼께요
캡슐커피는 머신이 없어서 테스트해보지 못했어요ㅜ
세상에나 설명이 너무너무길어요
죄송합니다. 편집실력을 키워보겠습니다!
그럼 보지마세요~~~ 좋은거 공유하시는분께 감놔라 배놔라 ㅋㅋ 떠먹여줘도 ㅈㄹ
설영이 너무길어서~~~지루해
그맇죠?
맞죠?
불필요한 설명이 영상의 반을 넘게 차지하고
너무 지루합니다
더치커피 구매정보 알수있을까요?
영상의 더치커피는 1985커피 쇼핑몰에서 판매하는 스켈레톤 제품과 디카페인 제품입니다^^
@@roaster-hyun 감사합니다 구독 알람신청했어요
@@pysys6132 감사드립니다 😍