Aprende la Receta Perfecta para hacer PIZZA ¡Desde Cero!
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2022
- El día de hoy fuimos a una pizzería para poder aprender a preparar una pizza desde cero, nos enseñarán cómo hacer lo principal que es la masa y demás cosas para poder hacerla en casa.
Entonces hoy día aprendemos nosotros y ustedes también.
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Soy de Ecuador y seguidor de su programa felicitandoles por compartir sus recetas y sus buenos modales ...ojala aprendamos a cuidar de nuestros pueblos...deseándoles la mejor estadía en nuestro país..saludos
Tío lenguadosoy tu fan de ti y de tus hijos bendiciones del salvador
Que buena tio lenguado creo que tu receta mas tranca fue hacer una 🍕 y hacer la masa es lo mas facil del mundo . Saludos para el descocao y farruko y carismatico que se le extraña. Exitos
Soy fan de la pizza al estilo Descocados, una vez quise preparar mi propia masa, pero me salió como una cachanga. A ver si aprendo con el video.
Hola nunca se usa el rodillo para estirar la masa , en realidad hay 3 formas de utilizar la masa la rápida que es una hora,la otra que se deja 12 horas y 24 horas ojalá puedan venir por Arequipa y les hago probar las que yo hago
Los italianos evitan estirar con rodillo porque dicen que quita el aire a la masa por eso lo estiran con la mano, la pizza italiana es agua levadura harina se mezcla hasta que el gluten se activa y la masa se pone más elástica luego se agrega la sal y finalmente el aceite, la sal hace que la levadura no cumpla con su función y el aceite hace que el gluten no se active y no se forme la Red glutinica, por eso hay que seguir ese orden, luego se arman los bollos redondos cerrandolo bien por debajo para que el aire quede atrapado, después de unas horas dependiendo de la cantidad de levadura se procede a estirar, te saldrá una masa esponjosa y suave. Saludos.
Yi creo que cada quien con su estilo, lo importante es que sea riquísimo
Hay muchas formas de hacer pizza, inclusive noté que la base de la que prepararon no está doradita pero aún así es comestible.
Asu que buena manera de impulsar a otro peruano !!!! Lo máximo chicos !!!!!
Que sigan los éxitos !!!!!
¡ Qué ricas pizzas, esa masa se ve buenaza para prepararla en casa...!!! Muchos saludos desde Lima y que sigan los éxitos !!!
Tío lenguado he vivido años en Italia ,esas son verdaderas pizass de todas maneras provecho
Los saludo desde Napoles - Italia, de donde don originarias las Pizzas.
Es una delicia comerlas calientitas.
Se ven bien las Pizzas si en algún momento vienen por Pozzuoli - Napoles, los espero en la Pizzetia TITO.
Bendiciones ♥️
Su receta por favor 🙏
wow….viendo al tio lenguado despuès de mucho tiempo ahora desde Pyeongtaek muy buena receta para hacerla en familia hoy feriado que no hay escuela .
Yo hice la pizza del mejor pizzaiolo al mundo, no tiene pierde y sale deliciosa, la masa va al frigorifero minimo 24 h. No se amasa y no se usa el rodillo. Mi marido que es italiano y cuando hacia la pizza la amasaba un monton y usaba el rodillo y ni muy rica quedaba, quando la hice yo por primera vez se metia diciendome no es asi mete esto, haz esto yo le decia callate que estoy haciendo la receta del mejor pizzaiolo,la masa queda muy maneable y no se rompe le das la forma que quieres en el molde la ezpandez con las yemas de los dedos y sale DELICIOSA.
la receta esta en las redes, como PIZZA BONCI.
Pizzana lo máximo, son deliciosas, una excelente atención. Ya me provocó volver a visitarlos.😋🤗
Woooo iré a piura por el mar y una roca piza trataré de hacerla gracias tío lenguado y calichin
Que buena receta son lo máximo saludos😀👍
Buen provecho, a mi también me encanta la pizza , uhmm delicious.😋🍕
El chef suena Venezuelan. Muy bien!
Me provocó pizza 🍕 luce deliciosa preparado por el tío lenguado y descocao las dos se ve 👍 bien felicitaciones tío italiani
Que bueno tocayo, recien lo voy a ver ,yo se que puedo contar contigo ,con tus clases magistrales,saludos desde Lima
Saludos desde Cañete al mejor canal de TH-cam Perú
Y notepiques tv?
La cara de éxtasis de descocao es un viaje.
QUE BUENO UN APERETIVO MUY RICO STAN APRENDIENDO NOVEDADES Y EN CASA MUCHO MEJOR SALUDITOS Y UN ABRAZITO GRANDOTE LES DESEO DE CORAZÓN 🙏💖💖💖🙏
Que rico , justo es almuerzo y está buenas ,saludos.😋😋
Bien ahí mi tío lo máximo . bendiciones . saludos desde Callao.
Gracias por la preparación de la pizza.😋
Me encanta sus comidas y su buen humor...bendiciones
Pino Prestanizzi dándole un paro cardíaco cuando saca el rodillo 😂
Son geniales.
Éxitos !!
Tío me gustan sus videos gran youtuber peruano soy su fan Dios lo Bendiga saludos desde CHILCA
Felicitaciones !!!!
Viva la pizza !!!!
"Yo ya agradecí pero hay que hacerlo para el video"... que tal jugada... que tal velocidad de reacción... hábil el primo descocao. Muy buen video, muchos saludos, no dejen de hacer este contenido.
Excelente video!
Dicen en Italia que el pepperoni es pimiento y el nombre correcto es salami picante, pero igual buen video se los felicita!
En realidad, creo que meterle pepperoni fue un invento gringo, en Italia creo que no se usa, pero que rico es con salame picante.
Yo también una en mi casa. Buen video de instrucción =)
Buena tocayo ,tambien al calichin ,gracias por sus clases
Que rica🍽️ yo quiero aprender 😃
Hola, hola se ve que están muy bién.
Saludos.!!
Que rica 🍕 pizza !!
Saludos desde Costa Rica que buena receta de pizza.
Dios los bendiga siempre
Y ya saben si no me muero me vuelvo locooo
Que tan importante es lo que dices en el minuto 17:00 , excelente video saludos .
Complimentiiiii😉...pero se llama salciccia 🌭no peperoni 🫑🤦🏽♂️😅
Siete grandi👏👏👏👏👏
Saludos desde Italia
Excelente. Saludos Desde Arequipa
Saludos desde Roma Italia tío lenguado bendiciones abrazos y para sus bellos hijos
muchas gracias que rica me quedo la pizza!!!
Tío lenguado son la caña los dos
Alaaaaaaaaa pero que ricassss pizassssssss¡¡¡¡ se me antojo🤭
Hayyy q ricoooooo estoy a dieta jaaaaa. Saludos desde LIMA.
Ya me dió hambre 😋
Una Ecuatoriana y seguidora de su bello programa
Tio cuando valla para Piura visitaré esa pizzería y también tu restaurante porque sino me vuelvo loco !!!! saludos desde Lima son los mejores 🤙.
Aea
Saludos desde Cajamarca..!
Bendiciones saludos de Honduras
Nos metimos un batesaso con mi tío y Lore, esa pizza fue todo
Pizzana! Súper rico
Uff k rica pizza 🤤🤤🤤🤤 saludos amigos desde belize
Buena receta Tio lenguado
Todo muy bueno si, pero solo un detalle el rodillo nunca se usa para una pizza porque al momento de estirar la masa malogras todo el trabajo de fermentacion y la masa quedara muy plana despues.
Que marca de lavadura es recomendable o tambien es buena la royal quimico?
Saludos tio desde chile
Esa pizza se ve buenaza 🤤🤤🤤🍕🍕
Saludo paisano fuerza Italia
Para hacer la masa para la pizza solo va la harina, levadura fresca y harina,no va aceite, viendo el modo como lo amasa no es lo corretto.para una buena lievitacion debe dejarse por al menos 12 horas para que la masa sea elastica,y no se usa el rodillo para hacer la pizza.para hacer la pizza se hace con las punta de los dedos partiendo desde centro hacia los bordes,la pizza debe tener un borde alto y que se crocante. Aqui en Italia 🇮🇹 la pizza original la margarita que fue hecha por un napoletano en honor a reina italiana Margherita .cuando se hecha el tomate se parte del centro haciendo un circolo hacia los bordes.
Que yo sepa la harina debe ser 4 ceros, con 3 ceros hay que reposar y levar 2 veces. Aveces no se encuentran harina con más de 13g de proteina. Desgacificar con los dedos, no con rodillo. Si es en casa, pre-coccion ya que no alcanzará los 400 grados, así que si consiguen piedra para el horno bacan mejora.
Mira miraaaa
buena pizza salio🍕
Saludos tio lenguao
Pino prestanizzi estaria indignado jajajajajajaaj pero muy buenazo saludos desde chile 🇨🇱
Yo tengo mi receta especial y de familia pero quiero ver su estilo
El primero ! Bendiceme mi tío Lenguaooooo
Bien ahí
Primera vez que veo que un cuadrado se transforma en un circulo.
Jajajajaja
XDDD
Jajajajaja
Que buen video salúdame descocados es mí cumple hoy porfavor
Tío, tú crees que se pueda hacer pizza en una caja china? Es que no tengo horno pero tengo una caja china...
Yo creo que si, se suele hacer ala leña en napoles
tio lenguado no se si podra hacer anticuchos de corazón para aprender
Me gusta este canal porque ala vez que ellos aprenden nosotros también y usan ingredientes que todos podemos tener a la mano , saludos tío lenguaooo cuando el saludo :'v
Buena allí con el chamo
Está buena, pero en serio... La mejor pizza es la de Cusco, vengan y sería bueno que la prueben, igualmente gracias x tu receta
que vivan los venezolanes pizzerosssssss jajaj que viva peruuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Cuanto tiempo en el horno I la temperatura
❤️❤️
Descocao cuando hagas pizza el queso lo metes al último para que se derrita encima de todos los ingredientes
Cuando vienen a ECUADOR
descocao y cuales son los ingredientes de la salsa de tomate????
El tío lenguado se me hace familiar. tiene un aire a mi viejito que en paz descanse,
Que harina está usando?
Saludos tio lenguado de lasvegas Nv
Wow
q ricoooo pizza
Y esas pizas se ven uvaaaa
Que brutales
Tío le faltó el orégano y paprika
...Y su sangría para que resbsle
ufff se ve potente
Hola Saludos
Muy rico y todo pero falto la piñapol :P
El peperoni es el pimiento 🫑…. Oe tío lenguado estás haciendo huevadas firme 😂😂😂
hacen envios a provincia ? 😳
Manden un saludito a su fan mi mama amalia de reynosa mexico 🙏
No dice cuánto d harina,agua,aceite,levadura?
Faltó que le echen el toque final, el orégano y el aji seco molido.
Tío su pieza salió con forma de cachanga
Peperoni es pimiento en italiano eso se llama salame
Descocao le hubieras puesto queso en los bordes de la masa y ñame,ñam
viaje en moto se pide a grito