السلام عليكم جرّبت المشبك اليوم عطريقتك عنجد راااائع شكلًا وطعمًا وكلشي تبارك الرحمن اطيب وانجح وصفة مشبك منزلي بالعالم 🙌🏻 جربت من قبل اربع وصفات للمشبك هي الافضلللل بلا منازع ياريت فيني حط الصورة هون الله يجزيك الخير يارب ويوفقك ويبارك فيك وبعلمك 👏🏻
هههه صدقت شيف نبيل و الله صوت قلي المشبك أحلى صوت موسيقي 🎵 🤗🌸💕 و القوام رائع ماشاءالله و القرمشة حكاية و عجبتني الكبيرة رح اعمل نفس الحجم الله يسعدك و يباركلك استاذنا 🙏🌹✌️🇵🇸♥️🇸🇾
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️❤️😘😋👍😊
اوووووه والله بدها ماشاءالله تبارك الرحمن الله عليك ياشيف والله مبدع بكل حاجة تسويها بس بدي اسالك بلا ينفع بس بسميدالناعم وشكرآ اختك من سوريا ومقيمة في السعودية 🌴🌴🌴🇸🇦🇸🇦🇸🇦
هاهاااا هذا سؤال ذكي هلا الخميرة لو حطيتها على ماء فاتر رح تتفاعل وتفوخر العجينة اما انا حطيتها بماء سخن كتير مشان ماتتفاعل كما يجب بعني بدي نص خمرة انا بالماء الساخت انا ضربت عصفورين بحجر اول شي الخميرة نصرتفاعل مشان القرشه اتضل موحودة والثانيه السميد فتح بسبب الماء الحار
الله يعطيك الف عافيه ويباركلك. ما في وصفه عملتا من وصفاتك الا وطلعت تمااام. عندي سؤالين اذا سمحت المي قديش درجه حرارتها يعني ممكن بدرجه الغليان نحطها؟ وكمان عندي مشكله عمتطلع بالعوامه والمشبك انو عميطلعو معضمين يعني قرشتن مزعجه مع انو ما بخليهن ينقلو زياده وما بحط نشا يا ريت تفيدني.
الماء للمشكله بده يكون حار فوق الفاتر بس مو لدرجة الغليان لا هيك بتموت كل الخميرة انا بدي حار بحيث وقف نص الخميرة ، بالنسبه للعوامة الطحين بيلعب دور اولا بعدين طريقه التخمير بالعجينة خلي عجينتك رخوه وتخمر صح وقت بدك تقلي خذي الوجه الخمران من العجين واعطيها وقها بالزيت خليها تخمر بالزيت لازم تاخذ كل وقتها هيك ان شاءالله بتطلع ممتازه
من المفروض الحبات الأولى لما استوت ياكلها الابن محمد 😂 صحة وهناء ، حلويات بلاد الشام تعجبني بسم الله ما شاء الله خاصة المشبك والبسبوسة، تحياتي شيف الأخ طارق من الجزائر 🇩🇿
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...جزاك الله كل خير على كل ماتحضره...سؤال: أن في مكان الذي اعيش فيه لل يوجد سميد خشن ولا وسط فقط ناعم (طحين فرخة) هل يمكن تحضير المشبك في السميد الناعم ؟؟ولكم جزيل الشكر
تسلم ايدك يااشيف نبيل وصحتين على قلبكم يارب اخي بالنسبة للسميد حضرتك كنت بالكويت واكيد عارف درجة خشونة السميد المتوفر بالجمعيات مكتوب عليه سيمولينا يعتبر وسط ونسوي منه البسبوسة وعندي سميد ناعم جداا طحين فرخة ينفع اخلطهم مع بعض لانه السميد الخشن المايل للاصفر مومتوفر دايماا
الخشن اوك اما لا الناعم الفرخة مابيشتغل بتعجن وبتعمل كلاكيع بقلب العجين في بالشويخ بعد دوار شهرزاد في شركة المهند المركز الدولي عندهم سميد درجات وفي شركة الكويت للزراعة كمان عندهم سميد درجات انتم رح تحتاجوا سميد رقم 3 مع سميد رقم 1 يعني يلي اعلى من الفرخم اخشن بدرجة
مزبوط بتضربها بس مابتضربها للاخير وانا هذا يلي بدي اياه هلا لو عملت مثل مابيعملوا المحلات كان الناس فاتوا بالحيط ،بس حبيت بسطها قدر المستعاط وناخذ النتيجة المطلوبه المحلات بيعجنوا عجنة كبيرة وبيعملوا خميرة خارجية بصير ياخد من الخميرة بخمر شوي وبيشتغل كل شوي لحال
الخميرة رح يموت نصها بالماء الحار مشان ماتخمر اختمار كامل بدي نص خمرة مشان تضل قرشتها فيها لان الخميرة بتعطي طاروه وبنفس الرقت كسبنا من الماء الحار انه فتحنا حبة السميد
الله يسلم دياتك هلى وصفاتك الرائعة والسهلة الحمد الله انا ست بيت وصار عندي شغلي الخاص من وصفاتك وصفات الشيف فراس الله يعطيكم مراد قلبكم يارب شيف بعد اذنك انا بعمل مشبك وبينجح معي لاكن أيام بينفش المشبك معي زيادة وأيام بيطلع رقيق وعم يقرش زيادة مع انو نفس المواد ونفس المقدار ونفس القمع يلي عم اشتغل فيه وين بكون غلطي وشو لازم اعمل
الخميرة وحرارة الزيت هي يلي بتلعب الدور الكبير ،اذا بلشتي شغل فيه لازم تستعجلي مشان ماتخمر العجينة زياده وكمان لازم ياخذ وقته بالقي مشان يضل بيقرش اما اذا حرارة الزيت عاليه ف رخ يستوي ويتحمر وتصطري تشيليه وهو قلبه لسا مااستوا بسكل جديد
لا ياعيني الفرخة هو طحين الفرخة السميد هو درجات انعم شي يلي مثل الطحين هذا فرخة واللي اخشن منه بدرجة يبدا الترقيم رقم 1 هذا يلي بيشتغلوا فيه حلاوة الجبن بعدين رقم 2 هذا الوسط يل ةي بيشتغلوا فيه الهريسه بعدين رقم 3 هذا يلي بيشتغلوا فيه المانونيه
جربتها طلعت رائعه جزاك الله خيراً
ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب💐
@@chefnabil75ممكن مقادير طريقة قطر العوامة
جربتها قبل قليل بمناسبة التحرير....وصفة ناجحة مئة مية
تسلم ايدك🍀
الله يسلمك
يعطيك الف عافية شيف دائما بتفاجئنا باروع الوصفات.... فنان مبدع ومجتهد تستحق مليون لايك بجدارة 👍
الله يحفظك يارب ويكرمك
السلام عليكم جرّبت المشبك اليوم عطريقتك عنجد راااائع شكلًا وطعمًا وكلشي تبارك الرحمن اطيب وانجح وصفة مشبك منزلي بالعالم 🙌🏻 جربت من قبل اربع وصفات للمشبك هي الافضلللل بلا منازع ياريت فيني حط الصورة هون
الله يجزيك الخير يارب ويوفقك ويبارك فيك وبعلمك 👏🏻
وحتى كان عندي بس ٢٠٠ غرام سميد ناعم يعني نقصني ١٠٠ غرام ف خلطت بين الوسط والفرخة وكملت العيار
ماشاء الله تبارك الله 👍 عليكم بالعافيه يارب💐
عاشت ايدك روعه
يعيشوا محبينك
وانت احلا شيف بكل المعمورة ذوق ورتابة ونضافة وقطافة وحلاوة ههههههه
بس والله مريض السكري بيشتهي هل اكلات حرام اعملنا حلويات لمريض السكر 🤩🤩🤩🤩
ان شاءالله الله يحلي ايامكم يارب💐
ماشاءالله شغل بجنن
يعطيك العافية شيف
الله يعافي قلبك
روعة الله يعطيك الصحة
الله يحفظك
الله عليك ياشيف نبيل مااروعك كل شغلك مرتب وتعرف توصلنا الفكره ...
على راسي وعيني الله يحفظك
الله يعطيك العافيه يا شيف
الله يعافي قلبك يارب 💐
هي اكلات الشتوية تسلم ايدك يارب
الله يسلمك يارب
ماشاء الله تبارك الله
🙆♂️شكرا
باين كتير طيبين
كتير كتير
واللهً شي رفع قبل ما احضر الفيديو منً ايديكً كلو روعة .
الله يكرمك من ذوقك. والله🌹💐
يسلموا ايديك على المشبك شي بشهي الف صحة❤❤❤❤❤
على قلبك شكرا
تسلم إيديك شيف نبيل بتشهي روووعه ألذ مشبك
الله يسلمك يارب
تسلم ايدك يا رب
الله يسلمك
الله يسلمك يارب
يا سلام بتجنن وانا هيك بعملها
👍👍
هههه صدقت شيف نبيل و الله صوت قلي المشبك أحلى صوت موسيقي 🎵 🤗🌸💕 و القوام رائع ماشاءالله و القرمشة حكاية و عجبتني الكبيرة رح اعمل نفس الحجم الله يسعدك و يباركلك استاذنا 🙏🌹✌️🇵🇸♥️🇸🇾
الله يبارك بعمرك وبصحتك شكرا الك
الله يعطيك العافية أخي أبو محمد
الله يعافي قلبك يارب
يعطيك الف عافية يا مميز
من ذوقك والله🌹💐
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️❤️😘😋👍😊
الله يحفظك ويبارك فيكِ من ذوقك والله
ماشاء الله تبارك الله
شغل رائع ومرتب 😊🎉
شغل درعا البلد 😂 حلويات الشيخ يلي بعد الجامع العمري مو هيك اسمه ؟
تسلم اناملك شيفنا الغالي
الله يسلمك ابو عمر الورد
you have nice recipe with professional explanation you give good information
شكرا لك
يا ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف
صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين
صياح النور والسرور بارك الله فيك
يا سلامً
ياسلام سلم
إي والله متنهدى لملوك ألف صحة وعافية على قلبك يا رب العالمين
حول عافيتك تسلم💐
عاشت ايدك معلم
يعيشوا محبينك
تسلم الايادي❤
الله يسلمك
معلم وشغلك رائع 😊 ❤😊
بعض ماعندكم 💐
❤راح اجربهم
عوافي مسبقاً
@@chefnabil75 يسلمك شيف ،❤️يعطيك العافية
الله يعطيك الف الف عافية 😊
الله يعافي قلبك يارب
تسلم الايادي يا غالي 😊
الله يسلمك يارب
تسلم ايدك يحميلك عيلتك الكريمة ❤❤❤❤❤
الله يسلمك يارب امين
الله عليك يا شيف نبيل رووووعة ياربت يطير صحن المشبك ويوصلني على المانيا
سويها سهله والله
صحه وهنا وتسلم الايادي فاخر من الاخر
💐🌹
اوووووه والله بدها
ماشاءالله تبارك الرحمن الله عليك ياشيف والله مبدع بكل حاجة تسويها
بس بدي اسالك بلا ينفع بس بسميدالناعم وشكرآ
اختك من سوريا ومقيمة في السعودية
🌴🌴🌴🇸🇦🇸🇦🇸🇦
الله يحفظك يارب ، لا الناعم لحاله بتعجن لو خشن كله افضل
@@chefnabil75 جزاك الله خير
أخ نبيل يعطيك العافيه
مشتهية أجرب طريقتك بكل الحلويات بس و لله تعقدت من مقاسات السميد
هون بالسعودية مافي غير فرخة و خشن
و شكرا الك
رائع تسلم ايدك
الله يسلمك يارب
ايسلم اديك
اعشق اهل سوريا❤ الجزائر ❤
الله يسعدك 💐
صحة وهنا هي اطيب أكلة حلو شتوية 😢
صحيح ✔ 👍
مشكور ماشاء الله رائع الله يعطيك العافية يارب يس سؤال المي السخنة ما بتضرب الخميرة مشكور
هاهاااا هذا سؤال ذكي هلا الخميرة لو حطيتها على ماء فاتر رح تتفاعل وتفوخر العجينة اما انا حطيتها بماء سخن كتير مشان ماتتفاعل كما يجب بعني بدي نص خمرة انا بالماء الساخت انا ضربت عصفورين بحجر اول شي الخميرة نصرتفاعل مشان القرشه اتضل موحودة والثانيه السميد فتح بسبب الماء الحار
@@chefnabil75 مشكور كتير والله على المعلومة قليل حدا يشرحلنا الله يكتر من امثالك يارب وضل منور
فناننننننننننننننن
اشكرك
اشكركم
يسلم ايديك ❤
الله يسلمك
الله يعطيك الف عافيه ويباركلك. ما في وصفه عملتا من وصفاتك الا وطلعت تمااام. عندي سؤالين اذا سمحت المي قديش درجه حرارتها يعني ممكن بدرجه الغليان نحطها؟ وكمان عندي مشكله عمتطلع بالعوامه والمشبك انو عميطلعو معضمين يعني قرشتن مزعجه مع انو ما بخليهن ينقلو زياده وما بحط نشا يا ريت تفيدني.
الماء للمشكله بده يكون حار فوق الفاتر بس مو لدرجة الغليان لا هيك بتموت كل الخميرة انا بدي حار بحيث وقف نص الخميرة ،
بالنسبه للعوامة الطحين بيلعب دور اولا بعدين طريقه التخمير بالعجينة خلي عجينتك رخوه وتخمر صح وقت بدك تقلي خذي الوجه الخمران من العجين واعطيها وقها بالزيت خليها تخمر بالزيت لازم تاخذ كل وقتها هيك ان شاءالله بتطلع ممتازه
شيف من بعد اذنك بصير نحط بدل السميد الناعم طحين فرخة
@@chefnabil752:12 2:12
تسلم ايدك معلمنا الغالي 🎉❤🎉
الله يسلمك حبيب
يعطيك العافيه شيف هلأ بصير نستخدم طحين بدل لسميد الناعم
مع السميد الخشن ممكن بس مابصير طحين لحاله
شيف يا ريت تجرب البيتزا الايطاليه الاصليه
ان شاءالله بالبال والله بس بدها خطوات وبدها تحضير من قبل بيوم هذا يلي مأخرني عنها
الوصفة جيدة جدا 😊
جديدة جداً
من المفروض الحبات الأولى لما استوت ياكلها الابن محمد 😂 صحة وهناء ، حلويات بلاد الشام تعجبني بسم الله ما شاء الله خاصة المشبك والبسبوسة، تحياتي شيف الأخ طارق من الجزائر 🇩🇿
حياك الله شرفتني ونورتني
ربي يبارك لك يا شيف.. ابو محمد
مبدع.. مميز.. متواضع
كلك ذوق والله🌹💐
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...جزاك الله كل خير على كل ماتحضره...سؤال: أن في مكان الذي اعيش فيه لل يوجد سميد خشن ولا وسط فقط ناعم (طحين فرخة) هل يمكن تحضير المشبك في السميد الناعم ؟؟ولكم جزيل الشكر
للاسف بالسميد الناعم مابيتجح لكن اذا كتير حابسن تعملوها ساووها بقول المثل الرمد احسن من العمى
@@chefnabil75 جزاكم الله كل خير واسأل الله لك التوفيق والنجاح
شكرا شيف ..ممكن عيار القطر .والقطر لازم يكون بارد او سخن وشكرا كتير .جمعة مباركة
الشكر لله القطر بارد طبعا عياره كوبين ونصف سكر كوب ماء
@@chefnabil75 مشكور شيف الله يعطيك الف عافية عطول من المميزين ان شاء الله
ضربة المعلم بألف ولو شلفا شلف
تسلم إيديك
الله يسعدك يارب
@@chefnabil75 بالتوفيق الدائم
تحيتي من سورية
شيف هلا نحنا ماعنا سميد ناعم في سميد وسط وسميد فرخة فقط نستخدم الفرخة بدال الناعم عادي
الوسط شغال لحاله الغي الفرخة لاتحطه بتجبصن بعدين
يعطيك العافية شيف منور كالعادة . عندي سؤال ممكن نستخدم الحليب بدل الماء وشكرا ❤
ممكن. بس الماء افضل خليها متل ماهيه لانو تعودنا عليها هيك وبنعرفها هيك وحبيناها هيك
@@chefnabil75 شكرا لك شيف
ما شاء الله تبارك الرحمن واحلى شيف والله ابو محمد الغالي منورررره ياقلبي الله يحفظك ويحميك من كل شر يارب والف صحه وعافيه
الله يحفظك ويبارك فيك يارب💐
يعطيك العافية شيف مابتقسى اذاكانت المي سخنةولخميرةمابيبطل مفعولها
انا متقصد هالشي بنزيد القرشة وبتموت نص الخميرة
شيف بدي جربها ان شاء الله بس ما ذكرت عيار القطر. وبصير نفس عيار القطر للعوامه قصدي؟
كوبين ونصف سكر كوب ماء
شكرا"
عفوا
تسلم ايدك يااشيف نبيل وصحتين على قلبكم يارب
اخي بالنسبة للسميد حضرتك كنت بالكويت واكيد عارف درجة خشونة السميد المتوفر بالجمعيات مكتوب عليه سيمولينا يعتبر وسط ونسوي منه البسبوسة وعندي سميد ناعم جداا طحين فرخة ينفع اخلطهم مع بعض لانه السميد الخشن المايل للاصفر مومتوفر دايماا
الخشن اوك اما لا الناعم الفرخة مابيشتغل بتعجن وبتعمل كلاكيع بقلب العجين
في بالشويخ بعد دوار شهرزاد في شركة المهند المركز الدولي عندهم سميد درجات وفي شركة الكويت للزراعة كمان عندهم سميد درجات
انتم رح تحتاجوا سميد رقم 3 مع سميد رقم 1 يعني يلي اعلى من الفرخم اخشن بدرجة
@@chefnabil75 الله يحفظك يابومحمد ويرضى عنك ويرضيك وشكراا على ردك ماقصرت بارك الله فيك
يعطيك الف الف عافيه يارب اذا بدي ساوي نص كيلو بدي حط نص ظرف خميرة بس زكاتك. تفيدني واحلى مشبك تسلم الايادي يارب
اي بتقسمي كل المكونات بالنصف
السلام عليكم
يسلمو عالمشبك ودبحتنا بصوت القرشة.
بس حسب ما بعرف انو المي السخنة بتضرب الخميرة
كم حرارة المي لازم تكون لو سمحت
مزبوط بتضربها بس مابتضربها للاخير وانا هذا يلي بدي اياه هلا لو عملت مثل مابيعملوا المحلات كان الناس فاتوا بالحيط ،بس حبيت بسطها قدر المستعاط وناخذ النتيجة المطلوبه المحلات بيعجنوا عجنة كبيرة وبيعملوا خميرة خارجية بصير ياخد من الخميرة بخمر شوي وبيشتغل كل شوي لحال
ممكن اجابه ضروري عدنا مافي سميد خشن ولاسميد وسط. فقط ناعم بيصير نعمل بس السميد الناعم
تسلم ايدك شيف والله يعطيك العافية بدي اسالك عن نوعيت السميد اذكان ناعم ام وسط هو نفسه السميد تبع الكبه ولا سميدخاص وشكرا ارجو الرد
انت قصدك للكبة البرغل الناعم مو السميد اما لا طبعا السميد بيختلف عن البرغل
منظرون بجنن شهيتنا شيف
كتير طيبين
❤حلوييين
جداً
الله يعطيك لعافية شيف بيسوى نعمل بطحين وسميد خشن يا ريت ترد عليي ولقطر كيف لعيار للمشبك 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
سميد فقط بدون طحين
القطر 2كوب ونصف سكر عليهم كوب ماء
كمان سؤال شيف سؤال بعد اذنك
بقدر استخدم سميد خشن وحط سميد ناعم مع بعض
نعم 👍
شيف المشبك ايش بيختلف عن التشروز ؟!
لو سمحت كيف نضربها بالمضرب وبالفيدوا انت مااستعملت المضرب
كيف مااستعلمت المضرب ؟
بالبدايه انا استخدمت المضرب الويسك شو اسمه هذا؟
الله يجزيك الخير اناجربتوللمشبك وطلعت الطعمة طيبة بس عبترح الرسمة يعني رسمة تلقرص عبتروح ارجوالرد بارك الله فيك
استخدم فورمة رسمتها خشنة او اذا عندك رسمه ناعمة ف فرق بين الاسنان تبعها بتصير تظهر اكثر
شيف ليش ما حطيت خميرة وليش ما بيكون كل السنيد خشن
السميد الخشن بيطلع قاسي كتير هيك افضل شي والخميرة موجودة انا حطيت خميرة بس ماكترت ولا لخيتها تخمر كتير
يسلموا شيف بس عندي سؤال شو وظيفة الخميرة بهاي العجينة وانت حطيت عليها ماء ساخن جدا؟؟؟؟؟
الخميرة رح يموت نصها بالماء الحار مشان ماتخمر اختمار كامل بدي نص خمرة مشان تضل قرشتها فيها لان الخميرة بتعطي طاروه وبنفس الرقت كسبنا من الماء الحار انه فتحنا حبة السميد
ياميييييييي شكلها بجنن يسلم دياتك يا ريتك جاري كنت اخدت وحدة 😂
بتشرفوني والله🌹💐
يعطيك العافيه على هالمشبكات منظرن بشهي والله سؤال السميد عنا نوع واحد بس ما في عنا خشن بجي وسط بصير
وسط مافي مشكله سويها وعليكم بالعافيه
يسلمو ايديك شيف ماذكرت مقادير القطر
كوبين ونصف سكر كوب ماء
الله يسلم دياتك هلى وصفاتك الرائعة والسهلة
الحمد الله انا ست بيت وصار عندي شغلي الخاص من وصفاتك وصفات الشيف فراس
الله يعطيكم مراد قلبكم يارب
شيف بعد اذنك انا بعمل مشبك وبينجح معي لاكن أيام بينفش المشبك معي زيادة وأيام بيطلع رقيق وعم يقرش زيادة مع انو نفس المواد ونفس المقدار ونفس القمع يلي عم اشتغل فيه
وين بكون غلطي وشو لازم اعمل
الخميرة وحرارة الزيت هي يلي بتلعب الدور الكبير ،اذا بلشتي شغل فيه لازم تستعجلي مشان ماتخمر العجينة زياده وكمان لازم ياخذ وقته بالقي مشان يضل بيقرش اما اذا حرارة الزيت عاليه ف رخ يستوي ويتحمر وتصطري تشيليه وهو قلبه لسا مااستوا بسكل جديد
@@chefnabil75 ان شاء الله بنتبه على هل تفاصيل
الله يجزاك الخير
المي السخنة ما بتقتل الخميرة شيف
جيتك من التكتوك 🇩🇿 احلى شاف
100 اهلا وسهلا شرفتوني
سلام شيف يعني سميد ناعم بودرة
لا سميد ناعم رقم 1 هذا فوق البودرة
👌👌👌
ياريت تعلمنا الزلابية
اي زلابيا فيهم يلي مثل الرغيف ولا يلي ملونه مثل المشبك"؟
يلي متل الرغيف وفيها قرفة وسكر
لسميد طحين فرخة وللا لاء
لا اخشن من الفرخة
@@chefnabil75 الف شكر يا شيف على ردك احلا شيف
شيف من بعد اذنك القرشة بتبقا لتاني يوم ومن بعد أذنك فيني حط سميد وسط وخشن ونزل نفس عيار المي الكاتبو ❤❤
حط وسط لحاله اذا مافي ناعم لاتحط خشن بتطلع كتيررقرشه قاسيه
لو سمحت شيف جربت المشبك طلعت طعمتو بتجنن بس بعد ماحطيتو بالقطر صار متشتش راحت القرشة منو فيني اعرف السبب الله يكرمك
عندك سببين يااما القطر خفيف وسخن يااما يااما النار وقت فليتيهم كانت قوية كتير مما اضطرك تسحبهم بكير
@@chefnabil75 الله يجزيك الخير صح كانت النار قوية والله يسلم ايديك شيف
شيف الله يعطيك الف الف عافية والله رجعت جربتا وعملت بنصايحك طلعت بتاخد العقل كتير طيب كل الاحترام لحضرتك
قديش اخذو عيار مي بل كوب
3كوب ونصف
الحمدلله على السلامة اشتقنالك
من بعدك لا حدا يعمل فيديوهات
ربي ما يحرمنا من هالطلة الحلوة❤
الله يبارك فيكم ويحفظكم جزاكم الله خير
ميصير سميد وسط بس ؟
بصير بس بتطبع قرشته يابسه كتير هيك افضل
ولكن المية السخنة تفسد الخميرة
جربي بعدين احكمي هي الطريقه انا مسويها مقصودة لتزبط بالبيت
المي السخنة ما بتخرب الخميرة؟ ياريت تقلنا كم درجة حرارتا تقريبا
بتقتل تصف الخميرة لكن لاتقتلها كلها وهذا اللي انا متقصده بهي الوصفه مابدي ستات البيوت تنتفخ معهم الخميرة وتفوخر بقلب الزيت لانه بس تصير هالشغله رح تفشل معهم وماعاد تزبط
شيف من بعد أذنك نحنا هون بسوريا السميد الناعم الطالبو حضرتك اسمو فرخا هاد البشتخل
لا ياعيني الفرخة هو طحين الفرخة
السميد هو درجات انعم شي يلي مثل الطحين هذا فرخة واللي اخشن منه بدرجة يبدا الترقيم رقم 1 هذا يلي بيشتغلوا فيه حلاوة الجبن بعدين رقم 2 هذا الوسط يل ةي بيشتغلوا فيه الهريسه بعدين رقم 3 هذا يلي بيشتغلوا فيه المانونيه
@@chefnabil75 الله يجبر بخاطرك يارب 😍😍😍
❤❤
يا ريت يا شيف لو المقادير تكون صغيرة قدر نص ك ولك جزيلا الشكر
المقادير موجودة بصندوق الوصف اذا كبيرة اقسموهم بالنصف ،ضلوا قسموهم لصير اللي بناسبكم
الله يعطيك العافيه شيف انا في تركيا بدي اسألك ع نوعيه السميد الي شتغلت فيه من البيم ولا اليوزبير ولا اي مول بتركيا
السميد الخشن هذا بتلاقيه بكل الماكرتات بيم يوزبير هابي سنتر اما الناعم جبتة معي من الشغل هذانفسه تبع حلاوة الجبن من سوق الميغا سنتر بنجيبه اذا مافي ناعم مافي مسكله اي سميد بالماركت بيشتغل حتى لو خشن شوي لانه يلي بااماركت خشونته مو كتير ف بناسب لهيك لكله
القطر اشو عياره
2كوب ونصف سكر عليهم كوب ماء ورشه ملح ليمون خفيفه جدا تغليهم مع بعض وبس
لما يبرد تستخدمه للمشبك