Soybean sprout & kimchi soup (Kongnamul-kimchiguk: 콩나물김치국)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2024
  • Savory, delicious, budget-friendly, and easy-to-make soybean sprout & kimchi soup (kongnamul-kimchiguk) Full recipe: www.maangchi.com/recipe/kongn...
    My cookbooks:
    Maangchi's Big Book of Korean Cooking
    www.maangchi.com/big
    Maangchi's Real Korean Cooking
    www.maangchi.com/real
    Get my letter on the first day of every month!
    All my recipes, plus funny stories, photos, & comments from my readers & viewers:
    www.maangchi.com/letter
    My Instagram, where I post photos:
    / maangchi
    My Facebook for regular updates about what's happening:
    / maangchi
    Twitter where we share photos of Korean food we all made:
    / maangchi
    TikTok for short recipe videos:
    / maangchitime
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 153

  • @JaedoTae
    @JaedoTae หลายเดือนก่อน +14

    For vegan/vegetarian, use kelp or dasima (korean word), and small amount of soy sauce and asian radish also works if you want to avoid the anchovies.

  • @donnardmfls477
    @donnardmfls477 หลายเดือนก่อน +34

    Hi maangchi ☺️ I've been watching you since 22 and now I'm 30 and I have 2 kids already. My 4 yr old Daughter loves what I cooked , your recipes helps me so much.. Thank you ♥️

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน +11

      I'm so happy to hear that! Your daughter will always love your cooking, and it's amazing to think she'll cook your recipes when she's older. That's so cool!

  • @j3annie1963
    @j3annie1963 หลายเดือนก่อน +52

    everytime Maanghi makes food and enjoys it with a bunch of side dishes, it makes my mouth water. The amount of variety and flavors are wide ranged. Each one of them super healthy to eat. She definitely is inspiration to me to keep on the healthy lifestyle.

  • @virg0_lem0nade
    @virg0_lem0nade หลายเดือนก่อน +14

    hahahah "the anchovies are being arrested" 😂😂💖 i love her funny captions lol

  • @jojobeanyetta9445
    @jojobeanyetta9445 หลายเดือนก่อน +24

    We need more Korean restaurants. I’ve made a Korean dinner from your cook book actually, one of the best meals I’ve had in a while. I love that there’s multiple layers and dishes in one meal. Definitely looking forward to making this soup!!!!

  • @hasmasithicka2409
    @hasmasithicka2409 หลายเดือนก่อน +6

    I don't know whether i love korean recipes or the sound they make when they eat it's so satisfying i want to hear it more

  • @bohemiansusan2897
    @bohemiansusan2897 หลายเดือนก่อน +6

    I made this for my grandson but put in dried shrimp instead of sardines. He loved it.

  • @Tuzganaq
    @Tuzganaq หลายเดือนก่อน +10

    Kongnamul is the king of sprouts. Kingnamul. 😊

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน +3

      : )

  • @user-xk3ul9ls4u
    @user-xk3ul9ls4u หลายเดือนก่อน +17

    시원~하다! ㅎㅎ 두부조림도 맛있어 보여요 👍

  • @alexthejustok
    @alexthejustok หลายเดือนก่อน +9

    I just made soybean sprout soup! So good. Never tried with kimchi

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน +2

      👏Awesome!

  • @user-hj1hj2ji8u
    @user-hj1hj2ji8u หลายเดือนก่อน +10

    매력있는 마법사 요리사님
    지난영상보면서 요리 쉽게 맛있게 하는법을 배웠어요
    감사합니다 김치콩나물국
    맛있게 끓이시네요

  • @frombc7197
    @frombc7197 หลายเดือนก่อน +29

    This is a very famous soup in korea. If you lived in Korea, you would eat this soup at least once a week.

  • @enjojisayu
    @enjojisayu หลายเดือนก่อน +38

    The anchovies have fulfilled their mission!

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน

      : )

  • @philosocius
    @philosocius 26 วันที่ผ่านมา +3

    시원한 상쾌한 as always ❤

  • @dominikakratochvil860
    @dominikakratochvil860 หลายเดือนก่อน +3

    Hi, just want to thank you for your videos. I fell in love with Asian cuisine, and there are a lot of recipes that are oversimplified and remade for western countries (and I love those too), but with you, I believe they are as authentic as possible. Also I love your voice and accent, it is so soothing and cute to me.

  • @justkpop_official1
    @justkpop_official1 หลายเดือนก่อน +11

    You can use beef/chicken/veg stock if you not feelin the dried anchovies or can't get it. You can also add korean soybean paste (miso) as well.

  • @martika01234
    @martika01234 หลายเดือนก่อน +16

    Maangchi!!! Omg this is the mood elavator I needed today❤

  • @minkademko2335
    @minkademko2335 หลายเดือนก่อน +3

    I didn't know you could make soup from bean sprouts, and the other ingredients are easy. I think I would cook half the kimchi with the sprouts, then chop and add the other half at the end just to warm it and cool the hot soup a little. Sounds so good!

  • @NONPOINT420
    @NONPOINT420 หลายเดือนก่อน +10

    I'm so glad you added the rice to the soup. It all looks so good.

  • @elzbietadaniowicz775
    @elzbietadaniowicz775 หลายเดือนก่อน +6

    Pozdrawiam ❤❤z Polski w Nowym Roku 2024r. I życzę nieustannego powodzenia w realizacji kulinarnych pragnień. Miło jest Ciebie podziwiać Maangchi. Dziękuję za wszystkie przepisy kulinarne i cenne wskazówki 🎉❤

  • @FlyingWithTheWind
    @FlyingWithTheWind หลายเดือนก่อน +5

    I was craving kimchi for few days now and then this gets posted! 🤭

  • @dianes9416
    @dianes9416 หลายเดือนก่อน +8

    I will definitely make this. Love Korean food. I was craving as I was watching you. 😊

  • @red4violet
    @red4violet หลายเดือนก่อน +9

    Yummy soup! I will make it this weekend. Besides cooking, can you please show us your lifestyle on how to keep yourself healthy and glowing?

  • @jinkyungmin374
    @jinkyungmin374 หลายเดือนก่อน +13

    오오오 콩나물국!!!

  • @AnnieFuturepilot
    @AnnieFuturepilot หลายเดือนก่อน +4

    Your recipe book is the best present ive ever gotten!

  • @annettanimationspoki-love304
    @annettanimationspoki-love304 หลายเดือนก่อน +9

    I love your videos ❤❤

  • @chaisepomme4070
    @chaisepomme4070 หลายเดือนก่อน +2

    This all looks so refreshing and so comforting! I love it when you show us how to wash the ingredients, too!

  • @MilletteKish
    @MilletteKish หลายเดือนก่อน +2

    A wonderful recommendation. It is so nutritious and easy. Many people are on strict budgets because California rents have increased and this us a perfect addition to any meal. Thank you.

  • @Snittyguy
    @Snittyguy หลายเดือนก่อน +8

    I love this channel !

  • @cantsay2205
    @cantsay2205 หลายเดือนก่อน +3

    Your videos always make my mood better, I needed this today.

  • @loveandhappiness304
    @loveandhappiness304 หลายเดือนก่อน +2

    Thanks Maangchi ❤️ I needed a quick and easy soup. Love bean sprouts...👩🏻‍🍳💜🙏🏽

  • @hannahcox3344
    @hannahcox3344 หลายเดือนก่อน +3

    Every time I watch Maangchis videos it warms my heart and makes me so happy!! I enjoy making your recipes ❤️ the Korean mom I never knew I needed the most ❤️❤️❤️

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน +1

      Thank you so much!!

  • @menewmenew3293
    @menewmenew3293 หลายเดือนก่อน +5

    크~~ 시원하다

  • @juliaglatthaar2083
    @juliaglatthaar2083 หลายเดือนก่อน +4

    Thank you for the great video and recipe. I love your channel and constantly cook your recipes. This one is just in time, I wanted to use up my kimchi tomorrow so I will make this soup with it❤

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน

      Good luck!

  • @lukec.9819
    @lukec.9819 หลายเดือนก่อน

    Oh that soup looks DELICIOUS Maangchi!!! ❤❤❤❤

  • @StorytimewithSai
    @StorytimewithSai หลายเดือนก่อน +1

    Looks yummy 😋 Thank you for sharing this recipe 🥰

  • @mariamontes7618
    @mariamontes7618 หลายเดือนก่อน

    Looks amazing!!!

  • @Melyaku
    @Melyaku หลายเดือนก่อน +1

    Glad you are still active!

  • @NorthernNightSky
    @NorthernNightSky 18 วันที่ผ่านมา +5

    So making this the next weekend!

    • @Maangchi
      @Maangchi  17 วันที่ผ่านมา +2

      Good luck! I made this soup this morning!

    • @NorthernNightSky
      @NorthernNightSky 17 วันที่ผ่านมา +1

      Will report back! It looks like a simple enough recipe for someone like me and the ingredients are not too hard to get!@@Maangchi

  • @felisarobertson6133
    @felisarobertson6133 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing this with me and I hope that you have a great day 💗

  • @mastershannonlaird6454
    @mastershannonlaird6454 หลายเดือนก่อน

    Maangchi!! Looking wonderful

  • @petruchio9
    @petruchio9 7 วันที่ผ่านมา

    I live in Seoul and sometimes I cook at home, I really love watching your videos and practicing to cook! your videos are perfect for following step by step. Thank you!

  • @Hunter-ew2ve
    @Hunter-ew2ve หลายเดือนก่อน +4

    안녕하세요 Maangchi! Can you please do a recipe for 회무침? 감사합니다!

  • @dianajackson4775
    @dianajackson4775 หลายเดือนก่อน +4

    This dish is in our DnA🙌🇰🇷

  • @JauntyCrepe
    @JauntyCrepe หลายเดือนก่อน +1

    That looks delicious

  • @lilenaantonova4249
    @lilenaantonova4249 หลายเดือนก่อน +2

    Всё так красиво, аппетитно и полезно!Спасибо!👍👍👍💖🇺🇿

  • @shaxx94
    @shaxx94 หลายเดือนก่อน +2

    Kimchi soup with a side of kimchi. That made me laugh! 😁

  • @kenjikawakatsu3141
    @kenjikawakatsu3141 หลายเดือนก่อน +2

    망 치 귀 여 워 요❤

  • @jerseyshore7438
    @jerseyshore7438 หลายเดือนก่อน +4

    So good❤

  • @user-jy4uj9lj5r
    @user-jy4uj9lj5r หลายเดือนก่อน +2

    망치님의 레시피는 우리나라 어머니들이 해주시는 그 맛에 정말 근접해서 정말 많은 도움이 되고있습니다
    이 영상 레시피에서 말린멸치 대신 마늘,치킨스톡,MSG(미원,AJINOMOTO)등으로 감칠맛을 주고
    추가 재료로 두부,말린북어등을 넣어주면 더욱더 맛있습니다
    번역이 잘되어서 직접 만드시는분들이 더욱더 즐기셨으면 좋겠어요
    Her recipe is really close to the taste that Korean mothers make, so it is really helpful.
    In this video recipe, garlic, chicken stock, and MSG (Miwon, AJINOMOTO) are used instead of dried anchovies to give a rich taste.
    It is even more delicious if you add tofu or dried pollack as additional ingredients.
    I hope the translation goes well so that those who make it themselves can enjoy it even more.

    • @user-jy4uj9lj5r
      @user-jy4uj9lj5r หลายเดือนก่อน +1

      아 그리고 영어공부도 자연스럽게 도움이 되고있어서 정말 고마울따름입니다

    • @Flyonlittlewing265
      @Flyonlittlewing265 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks for the add-ons. Great ideas

  • @satyasyasatyasya5746
    @satyasyasatyasya5746 หลายเดือนก่อน +3

    Sometimes, I like to add some fresh chives and paprika powder for a slightly different kinda interesting dimension :D

  • @imooncxndy
    @imooncxndy หลายเดือนก่อน +3

    I might make this one day!

  • @phuoccuocsongduc
    @phuoccuocsongduc หลายเดือนก่อน +2

    Looks easy but tasty

  • @yhongcheon442
    @yhongcheon442 หลายเดือนก่อน

    noona maangchi is one of my idol in cooking of korean dishes.. i learned it to you how to make a kimchi and i make it a simple version..

  • @joshualoggins4105
    @joshualoggins4105 หลายเดือนก่อน +2

    Great soup

  • @HYBEFAMILY00
    @HYBEFAMILY00 หลายเดือนก่อน +4

    ❤❤❤❤❤❤

  • @duongngo9156
    @duongngo9156 หลายเดือนก่อน +1

    Cám ơn vì những món ăn thú vị của bạn

  • @loading...8512
    @loading...8512 หลายเดือนก่อน

    Bet this will be so good when I'm not feeling good too I have stomach problems and this sounds so good and has 2 of my favorite things

  • @alexandradane3672
    @alexandradane3672 หลายเดือนก่อน +2

    All these dishes look so delicious so I’m delighted to newly subscribe to this channel . Thank you.

  • @bollyBob1980
    @bollyBob1980 หลายเดือนก่อน

    Happy Easter Maanghi. Your soup looks delectable I wonder as it is many years since I saw you make Bungeoppang: Do you make the croffle? I understand this croissant-waffle hybrid is a big hit in both Korea and Koreatowns across the world. I will confess I am Italian-Spanish ethnicity, I have followed you almost 20 years and loved every minute. Shamefully, only some of my family like Korean BBQ, but my sister and I love it. Cheers & Thanks.

  • @jamiejazen
    @jamiejazen หลายเดือนก่อน +1

    I saw this way too late, I made soybean sprout soup for dinner, but I put in a bunch of veggies instead. I did make the asparagus side dish you made a video of, it was sooo good. I'll have to try this soup next time!

  • @IAMADREAMER2007
    @IAMADREAMER2007 หลายเดือนก่อน +3

    I’m going to make this

  • @-RONNIE
    @-RONNIE หลายเดือนก่อน +2

    Thank you for the nice video

  • @WGmniam
    @WGmniam หลายเดือนก่อน +1

    I love soups! Usually more Polish style. But soup like this is like whole dinner.

  • @elliesnlove1808
    @elliesnlove1808 หลายเดือนก่อน

    It's a simple yet delicious and healthy meal that comes with a nice spread of tasty side dishes too! Yummy!😋😄

  • @maryyang146
    @maryyang146 หลายเดือนก่อน +1

    Hehe Maangchi! I was watching your video and noticed sumo oranges behind you, and I am glad you like those oranges, too! They're so sweet and jucy to eat! 😊

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน +1

      : )

  • @jeanettemasontv1416
    @jeanettemasontv1416 หลายเดือนก่อน +3

    Hey MAANGCHI 😊👋

  • @AnacondaHL
    @AnacondaHL หลายเดือนก่อน

    I can't believe how few ingredients go into making this. It's so delicious! Always add rice to it

  • @natshoukiaozhora2911
    @natshoukiaozhora2911 หลายเดือนก่อน +1

    I will make this for iftar tonight 😊

  • @S-T-R
    @S-T-R หลายเดือนก่อน +7

    I love this soup! It's one of my favorites! My mother always made it for me when I was sick. Kongnamul is also one of my FAVORITE veggies. Although when I make it I substitute chicken stock for anchovies out of laziness. LoL

  • @tuultuul4797
    @tuultuul4797 หลายเดือนก่อน +1

    Wonderful😮Thank you so much💐🌷🌹🌺🌸🌼

  • @yunshiggy
    @yunshiggy หลายเดือนก่อน

    Hi Maangchi, from Canada! i was craving some dweji gukbap, and realized you don't have a recipe for this! Add this to your list please!

  • @adamXVI
    @adamXVI หลายเดือนก่อน +1

    Yummmmy❤

  • @sejarahid8671
    @sejarahid8671 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Maangchi, i really love your videos. But could you please make a video how do you store your Garlic, Ginger, and the other fresh stuffs that important in Korean Cooking. Thankyou❤

  • @howiewill
    @howiewill หลายเดือนก่อน +1

    Yummy!!!

  • @delishakumar5894
    @delishakumar5894 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Hi Maangchi, I used to watch your videos when I was little (almost 10 years ago)….. you look like you’re getting younger so pretty Maangchi ❤️❤️❤️

  • @Darmok_onthe_ocean
    @Darmok_onthe_ocean หลายเดือนก่อน +2

    Had to substitute anchovies with dahsi powder/veggie stock. Added tofu and some baby bok choy that were barely holding on. It’s so delicious! I will def be making this once a week this summer.

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน

      Sounds great!

  • @shakiyagotdreams2299
    @shakiyagotdreams2299 หลายเดือนก่อน +2

    Yummy

  • @GetZaaZaaFit
    @GetZaaZaaFit หลายเดือนก่อน +1

    This sounds so good! I would eat with rice and maybe some shrimp on the side for protein 🤤
    Plus more spicy cause I loveeee spicy soups
    I want to make this tonight now!

  • @jennynguyen2763
    @jennynguyen2763 หลายเดือนก่อน +2

    Yummy 😋😋

  • @satish3655
    @satish3655 หลายเดือนก่อน

    I always enjoy watching your videos after office.... Regards from India...

  • @johnnypham2850
    @johnnypham2850 หลายเดือนก่อน +2

    Maamgchi FEAST

  • @Maryaminx
    @Maryaminx หลายเดือนก่อน

    i've never made this (definitely never used anchovies like this!) but I will have to try to make it.

  • @irenekousis6483
    @irenekousis6483 หลายเดือนก่อน

    I LOVE YOU SO MUCH, GAD BLESS YOU, FROM TORONTO CANADA

  • @CopperValentine
    @CopperValentine หลายเดือนก่อน +1

    I know what I’m making tomorrow! 😊❤🎉

  • @identityunveiled.
    @identityunveiled. หลายเดือนก่อน

    I always crave this when I think of home😅

  • @ShreeKitchenCooking
    @ShreeKitchenCooking หลายเดือนก่อน

    Nice soup

  • @bmoforever5562
    @bmoforever5562 หลายเดือนก่อน +3

    ❤️💖❤️💖❤️💖❤️

  • @artemisa100
    @artemisa100 หลายเดือนก่อน +2

    I really need to buy the anchovy jail. My friend is coming this weekend, I'm going to cook this for sure!

    • @Maangchi
      @Maangchi  หลายเดือนก่อน +1

      lol!

  • @MrTobi013
    @MrTobi013 หลายเดือนก่อน +1

    I have got to make some kimchi, or find a good brand and try this!!

  • @user-ie9iu1fz9u
    @user-ie9iu1fz9u หลายเดือนก่อน +1

    Так рада снова вас увидеть ❤

  • @shifumaster7502
    @shifumaster7502 หลายเดือนก่อน +1

    Mixed food,different than in Europa😮😅nice menu😊

  • @GC-jx1eq
    @GC-jx1eq หลายเดือนก่อน

    Now 콩나물김치국 is the true comfort house-made soup which is simple and affordable -- going well as a morning soup. Note: super for hangover.

  • @andrewbuchanan3380
    @andrewbuchanan3380 หลายเดือนก่อน +4

    I had this when I used to work at a restaurant called "TokyoStop." I've loved ur food, and Korean food since I've worked there. I'm at McDonald's sadly

  • @sarmidwiningsih6392
    @sarmidwiningsih6392 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @winstonchaychel
    @winstonchaychel หลายเดือนก่อน +3

    You had me at kimchi! 😍💜 I love kimchi everything!

  • @lilyheart30
    @lilyheart30 หลายเดือนก่อน

  • @user-nm7nl5jh2j
    @user-nm7nl5jh2j หลายเดือนก่อน +2

    안 되겠다 콩나물 한 봉지 더 사와야겠네요😂

  • @shifumaster7502
    @shifumaster7502 หลายเดือนก่อน +1

    Dear Maangchi😊if I want meat in it,how do I cook it?Thanks❤

  • @mizueeats5415
    @mizueeats5415 หลายเดือนก่อน +4

    So delicious and refreshing 😋