Maestro!, hice tu truco y vengo tirando con la misma yerba hace 2 horas jajajaj... una gran ayuda al bolsillo. Abrazo grande Javi!! esto fueeeee, cocina y rocanrooool
Gracias Javi desde ahora lo prepararé así, Aquí en. Bolivia no acostumbramos a tomarlo mucho pero a mi me gustó desde que lo probé. Gracias querido amigo Un cariñoso saludo para ti desde La. Paz Bolivia🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴
el primer mate es el mejor yo solo hago la clásica, yerba en caída y bombilla donde hay menos yerba, y el mate se seba se un sorbo. sino se hace mas largo que la pandemia saludos
Que grande Javier!!, siempre me cayó mal el mate, lo preparé como dijiste y queda perfecto, me salvaste las tardes de laburo!!!, muchas gracias. Mi hijo me pregunta cuando cenamos, vemos Cocina y Rock and Roll??? Excelente todos los videos y la buena onda que le ponés, Muchas gracias por tomarte el tiempo.
Exelente, mate invertido, se toma asi en Brasil tambien, y sirve para cuando el porongo es grande y los mates salen muy fuertes por la cantidad de yerba, yo lo tomo asi tambien. Muchas gracias y por muchos mas videos asì!
Sos un tipazo! Gracias. Hace años tomo mate todos los días de la manera tradicional y es como decis, los primeros son fuertes y después pierde el sabor/se lava. Ahora mismo, que se acerca la hora del mate, pruebo eso y te digo. Le tengo mucha fé.
Es buena esa la voy a probar! Yo lo que hago es pongo primero la yerba y la inclino, después un chorrito de agua fría en la parte baja, cuando absorbió bien mando chorrito de agua ya caliente, ahí va bombilla en la parte baja. Y después voy tirando de a poco esperando a que se absorba y se hinche
Me dejaste sorprendido al principio tuve mis dudas ya que llevo tiempo preparando el mate de la manera tradicional pero igual quise probar esta nueva forma y la verdad me gusto mucho , también se puede hacer la montaña con este método solo hay que dejar que la yerba absorba el agua por unos minutos mas.
Que exelente lo voy a probar! Yo soy del terere pero cuando hace frio me gusta un buen mate pero no era muy bueno porque yo escupia los primeros mates y cuando tomaba ya estaba labado saludos desde capiata paraguay!!
que interesante esa forma, voy a probarlo. tambien podes hacerlo al revez primero colocas la yerba, haces la montañita y le tiras agua tibia o ambiente al costado, lo dejas unos minutos y despues cebas con agua caliente. saludos crack
yo siempre prepare el mate así: primero le pongo la yerba hasta un poco menos de 3/4 parte del mate, después con el mate dado vuelta lo agito para que la yerba fina quede arriba... esto ayuda a que no se tape el mate, después lo cebo con el mate a 45 grados para mojar solo la mitad de la yerba así no se lava rapido... después la guerra está entre el mate amargo o dulce, lo tradicional es amargo pero prefiero un poco nomás de azúcar. pero voy a probar así!! genial todos tus videos capo!!
Mira vos!! Yo tengo un tip: compren yerba economica nomas y le agregan burrito o cedron o cascaritas de limon o naranja y FUE!!! Pero la del agua tibia no la tenia!!
Aqui del otro lado del charco Rio de la Plata, el mate en si lo llamamos al recipiente decorado y forrado con cuero vacuno, metal como plata y alpaca pero que tiene cierta decoración con oro en muchos casos. La bombilla generalmente es de plata o alpaca que son metales nobles para poder beber esta infusión. Ahora con respecto a la preparación, colocamos en el mate 🧉 la yerba en una proporción ideal que sea la justa para poder disfrutar de esta bebida tan característica del Río de la Plata y del sur del Brasil. Luego, se inclina el mate a 45 grados para que la yerba forme una especie de montañita y con una de nuestras manos tapamos la boca del mate para poder inclinar el mate y evitar que se nos salga la yerba. Luego volvemos a poner el mate en posición vertical suavemente para que no se derrumbe la montañita. Esto se hace para generar el hueco donde va ir el agua para hacer que la yerba se hinche o sea que se humedezca y desprenda el sabor de la yerba. Luego de calentado el agua, se coloca agua tibia para realizar lo mencionado anteriormente en hinchar la yerba y se espera unos 5 minutos. Cuando la yerba absorbió el agua se rellena nuevamente el mate y luego se introduce la bombilla en el hueco para evitar que la misma enfríe el agua y que la primera cebada del mate no sea desagradable. Esta es la manera en que se prepara el mate en Uruguay 🧉🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Eso es un mate uruguayo nose si es la más correcta pero el q más pacion le mete y el q ma respeta al mate y tiene un significado mate es sinónimo de compartir ,de respeto por q no Seva cualqiera el mate tiene su ritual hay que seguir una ronda eso solo lo entendemos nos
@@marcopolofontana5817 mas pasión le mete al mate y a su matera, se esmera por tener un buen mate decorado con plata y oro o alpaca al igual que la bombilla! El mate es un símbolo de amistad que no se comparte con cualquiera! Se comparte con amigos, seres queridos y es muy común la ronda de los mates y sobretodo el amargo que es como se debe tomar!
javi crack, siemre con la sencilles y la humildad de siempre ojala q sigas asi, espero q algun dia nos cruzemos jaja saludos de mendozaa , a seguir asiiii
PASO!!!!!!! Nada mejor que una taza de café!!!!!! Me gusta el mate cocido en taza, pero eso de compartir bombilla siempre me pareció aberrante!!!!!!! Igual te puse me gusta para apoyar al canal!!!! Abrazo!!!!
@@cocinayrockandroll5222 jajajajaj No te creas, eso quedo como protocolo, pero acá somos arg y hacemos cualquiera. Yo veo a todos tomando de la bombilla en grupo, vayas a donde vayas los ves.
El mate es medio lleno de yerba y el otro medio agua para hidratar y arrancar. Pero siempre lo hice de coté papá Jaja mañana pruebo y comento. Como siempre, bien explicado. Gracias
Que importa si el mate es argentino, uruguayo, brasilero, paraguayo o que se yo, todos compartimos la costumbre, y cada región tiene su propio manera y gustos particulares, soy argentina pero si voy a visitar otro país y me ceban un mate bienvenido sea 👌👌
Yo uso la técnica q recomienda en el mismo paquete de yerba. Llenar hasta 3/4 de yerba, poner mate boca abajo y tapar con la palma, agitar y q quede como una montañita, ir hidratando con agua tibia la mitad donde quedó el hueco. Poner la bombilla y no moverla mas. Una vez el agua caliente sebar del lado q hidratarnos antes y mantener la otra mitad de la yerba seca. Es técnica supuestamente correcta pero nunca hago mas de 7 o 10 cebadas y ya empizan a flotar los palitos jaja
Javier no hay poronga que les venga bien a la gente no te preocupes, a probar y después a criticar. Sres a veces hay cosas que van más allá de la explicación, la cultura, etc.. este mundo varía día a día, siempre surge algo nuevo..
Sos un genio bro, solamente aportas tu formalidad sin hacer daño a nadie, el que quiera que lo tome así y pruebe, el que no le guste, respete la cultura y le guste vivir en la monotonía que siga como está o de última que compre un quirquincho (para que se haga cavar el hoyo). Desde Salta-Argentina te sigo chamigo un abrazo grande.
segun Landrisina 75 º la temperatura ideal, y segun yo tambien, para mi 80 ya esta caliente, pero va en gusto conosi gente tomaba con agua casi hirviendo
Hijo querido q bueno me encantan tus vídeos! Nunca es tarde para aprender! Soy una abuela Qué Dios te Bendiga siempre🙏
👋😍👍
Maestro!, hice tu truco y vengo tirando con la misma yerba hace 2 horas jajajaj... una gran ayuda al bolsillo. Abrazo grande Javi!! esto fueeeee, cocina y rocanrooool
👌😄👍👍👍👍👍👍👍
Gracias Javi desde ahora lo prepararé así, Aquí en. Bolivia no acostumbramos a tomarlo mucho pero a mi me gustó desde que lo probé. Gracias querido amigo
Un cariñoso saludo para ti desde La. Paz Bolivia🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴🇦🇷🇧🇴
Geniooooo!!!! Un millón de gracias! No sólo salen mates riquisimos, no se lava sino que, además, la yerba que me voy a ahorrar!!!!
👌😄👍
Primera vez q veo esa tecnica.! Habra que ponerla en practica...saludos desde comodoro rivadavia-chubut
el primer mate es el mejor yo solo hago la clásica, yerba en caída y bombilla donde hay menos yerba, y el mate se seba se un sorbo. sino se hace mas largo que la pandemia saludos
Que grande Javier!!, siempre me cayó mal el mate, lo preparé como dijiste y queda perfecto, me salvaste las tardes de laburo!!!, muchas gracias. Mi hijo me pregunta cuando cenamos, vemos Cocina y Rock and Roll??? Excelente todos los videos y la buena onda que le ponés, Muchas gracias por tomarte el tiempo.
👌😄👍👍👍👍👍👍👍
Vos sabes que los brasileño lo preparan así también. Un saludo amigo.
Lo voy a poner en práctica acá en Uruguay.
Que loco, primera ves que veo un mate así, voy a tener que probar eso
Una Locura Hermoza La Tuya Javy! Muy Buen Trabajo Amigo... Saludos Desde "Mar del Plata"
TREMENDAAAAA DATAAA FLACOOO!!! ME QUEDO MUY BUENOO!!! MILLONES DE GRASIAS FLACOOO QUERIDOO!!!!
👌😄👍
Genio!!! Voy a seguir todos tus consejos!!!😃👍
👌😄👍
Genio, te sigo siempre; me encanta tu sencilles para cocinar; aprendo muchp grs.saludos de Montevideo
Exelente, mate invertido, se toma asi en Brasil tambien, y sirve para cuando el porongo es grande y los mates salen muy fuertes por la cantidad de yerba, yo lo tomo asi tambien. Muchas gracias y por muchos mas videos asì!
Probé tu sistema. Genial el secreto!
Gracias por compartirlo!!!
Hola Javi, muy raro todo eso del mate... aquí el que manda es el café! Viva el cafecito en todas sus variedades. Saludos desde Venezuela!
jaja
Ja en Venezuela que van a hablar del mate si no tienen ni papel higiénico
Es verdad!!!! Buenísimo!!! Sos un capo!!!
Bravo bravo querido flaco viva el mate estilo argentino
Sos un tipazo! Gracias. Hace años tomo mate todos los días de la manera tradicional y es como decis, los primeros son fuertes y después pierde el sabor/se lava. Ahora mismo, que se acerca la hora del mate, pruebo eso y te digo. Le tengo mucha fé.
Es buena esa la voy a probar! Yo lo que hago es pongo primero la yerba y la inclino, después un chorrito de agua fría en la parte baja, cuando absorbió bien mando chorrito de agua ya caliente, ahí va bombilla en la parte baja. Y después voy tirando de a poco esperando a que se absorba y se hinche
Me dejaste sorprendido al principio tuve mis dudas ya que llevo tiempo preparando el mate de la manera tradicional pero igual quise probar esta nueva forma y la verdad me gusto mucho , también se puede hacer la montaña con este método solo hay que dejar que la yerba absorba el agua por unos minutos mas.
👌😄👌
De la manera tradicional cual es para vos la manera tradicional?
Like antes del play!!! No sabía el truquito del agua antes de la yerba .... buen dato! esto fueeeeeee .... cocina & RnR !!!
👌😄👍👍
60 años tomando mate 🧉 y ESA no la savia gracias Javi saludos desde Texas
🖐️😄👍👍👍
60 años tomando mate y te gustó esa técnica jaja deja q vas a tener 60 años tomando mate sos un atrevido sos argentino entonces
Voy a probar de esta manera! Graciasss 💫💫 muchas bendiciones para vos y tu familia 👏
Buenas noches! . Que bueno ,buenisimo como siempre un genio! 🤗😊debi 😘
¡¡¡GRACIAS JAVITO!!!
Yo usaba otra manera de cebar el mate, pero ahora usaré la tuya.
Abrazos desde Tucumán.
😉😉😉
👍👍👍
🖐️😄👍
Ja
Gracias por tus tip para hacer un buen mate,te sigo desde Moreno Buenos Aires.
No la sabía a esa.. Me haces reír, en el buen sentido.. Saludos
Mil gracias asi me durará mucho mas la yerba !👏👏
recien lo acabo de preparar la verdad muy rico ,despues te cuento si dura .saludos de SANTAFE .
👌😄👌
Faltó… “venga para acá!!” Sos un capó tío querido. Abrazos desde chile 🇨🇱
Es una tecnica tdos tienen la suya es cuestion d probarla aver q sale .. buen video
Amigo este video está muy bueno, yo tengo mi técnica ja, como todos, pero hoy pruebo esta, saludos desde Uruguay 😊👏
👌😄👍
Esto es lo que llamamos ¡¡¡¡¡PORONGOOO!!! jajaja sos groso amigo
Que exelente lo voy a probar! Yo soy del terere pero cuando hace frio me gusta un buen mate pero no era muy bueno porque yo escupia los primeros mates y cuando tomaba ya estaba labado saludos desde capiata paraguay!!
que interesante esa forma, voy a probarlo. tambien podes hacerlo al revez primero colocas la yerba, haces la montañita y le tiras agua tibia o ambiente al costado, lo dejas unos minutos y despues cebas con agua caliente. saludos crack
yo antes lo hacía así pero queda distinto tal vez por el polvo de la yerba se moja de otra manera y no queda en el fondo de esta manera 👍👍
Siempre se aprende algo nuevo con Javi hasta lo mas sencillo 😊
Jaja q fácil es hablar por hablar no lo que pasa q no saben lo que representa el mate en realidad
Cómo te quiero flacoo genio total
tiene listo el tornillo en la pared para el proximo boton de youtube!!!!, jajajajajaaj
👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Saludos desde Santiago 🇨🇱 en Chile se toma mucho mate desde Santiago al sur hasta la Patagonia, yo he tomado mate toda mi vida !!!
👍 vamos a probarlo, nunca lo escuché. un abrazo
Capo de primera ya arrancó con esa tegniica
yo siempre prepare el mate así:
primero le pongo la yerba hasta un poco menos de 3/4 parte del mate, después con el mate dado vuelta lo agito para que la yerba fina quede arriba... esto ayuda a que no se tape el mate, después lo cebo con el mate a 45 grados para mojar solo la mitad de la yerba así no se lava rapido...
después la guerra está entre el mate amargo o dulce, lo tradicional es amargo pero prefiero un poco nomás de azúcar. pero voy a probar así!! genial todos tus videos capo!!
primera vez que veo q se prepara asi el mate... voy hacer el experimento
amigo, enseña como se hacen unos chipá para acompañar esos mates! Saludos
👌😄👍
AHORA SI APRENDI A PREPARAR BIEN .TE AMO AMIGOOO .
5 horas después y el mate sigue igual!!!
Al otro día el mate sigue igual
Jajaja genio!
Jajajaj rre exagerado
Que buena técnica!! Saludos
voy a probar, vi alguna vez alguien que hacia un metodo parecido al tuyo, veremos que sale...
lo probe, salio buenisimo GRACIAS !!!
Sos un genio chaboncito. Hice el mate así y me salió riquísimo y me duró un termo.
👌😄👍
Excelente papa! Voy a implementar ese metodo,abrazo!
Admito que no lo había escuchado nunca.. voy a probarlo 😀
Mira vos!! Yo tengo un tip: compren yerba economica nomas y le agregan burrito o cedron o cascaritas de limon o naranja y FUE!!! Pero la del agua tibia no la tenia!!
Capo, me funciono, ya no me van hacer mas bullyng por mis mates fieros jaja. Un abrazo desde santiago del estero
👌😄👍👍👍👍
no la tenia.. vamos a ver.... mate y rock and roll!
Buen video. Me hiciste reir. Y me acorde que en otros paises no saben del mates. Por eso DOBLEMENTE EXCELENTE VIDEO RECOMENDABLE AL 💯 %
¡Gracias!
gracias amigo ! voy a usar todo lo de las colaboraciones para seguir mejorando. bendiciones!
Lo voy a probar, gracias!!
Como uruguayo me descolocaste con tu manera de prepararlo pero me gustó 👏🏼👏🏼👏🏼
Debe ser porque su yerba es diferente
Gracias voy a probar. Aguante cocina y Rock n Roll!🎸🥩🧉
Pahh la verdad me mataste con esa técnica. No me convence pero Hoy la pruebo. Hay que abrir la cabecita!! Vamo arriba
Y después me contás 🖐️😄👍
hola,saludos desde barrio peñarol , me gusto esa forma de preparar el mate lo voy a probar y te cuento ....abrazo a la distancia de un yorugua🤘🌞
🖐️😄👍
Vamos a probar maestro!
Abrazo! 🐺👍🏼
Ja ja hace 50 años que tomo mate 🧉 y nunca vi prepáralo así 😛saludos desde 🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Después me contás
Deje de tomar mate hace un mes porque me hacía mal pero este video me dieron ganas de prepararme uno a estas horas de la madrugada
Hice todo lo del video y el cambio es notable. Gracias. Ahora los mates me salen mejores
👌😄👍
Que Campeón sos mi hermano!
Gracias! No lo sabia!!!
¡Bravo flaco, lo voy a probar!!!
Aqui del otro lado del charco Rio de la Plata, el mate en si lo llamamos al recipiente decorado y forrado con cuero vacuno, metal como plata y alpaca pero que tiene cierta decoración con oro en muchos casos.
La bombilla generalmente es de plata o alpaca que son metales nobles para poder beber esta infusión.
Ahora con respecto a la preparación, colocamos en el mate 🧉 la yerba en una proporción ideal que sea la justa para poder disfrutar de esta bebida tan característica del Río de la Plata y del sur del Brasil. Luego, se inclina el mate a 45 grados para que la yerba forme una especie de montañita y con una de nuestras manos tapamos la boca del mate para poder inclinar el mate y evitar que se nos salga la yerba. Luego volvemos a poner el mate en posición vertical suavemente para que no se derrumbe la montañita. Esto se hace para generar el hueco donde va ir el agua para hacer que la yerba se hinche o sea que se humedezca y desprenda el sabor de la yerba. Luego de calentado el agua, se coloca agua tibia para realizar lo mencionado anteriormente en hinchar la yerba y se espera unos 5 minutos. Cuando la yerba absorbió el agua se rellena nuevamente el mate y luego se introduce la bombilla en el hueco para evitar que la misma enfríe el agua y que la primera cebada del mate no sea desagradable. Esta es la manera en que se prepara el mate en Uruguay 🧉🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Eso es un mate uruguayo nose si es la más correcta pero el q más pacion le mete y el q ma respeta al mate y tiene un significado mate es sinónimo de compartir ,de respeto por q no Seva cualqiera el mate tiene su ritual hay que seguir una ronda eso solo lo entendemos nos
La bombilla no se toca el q Seva es único q le puede dar la vuelta al mate
@@marcopolofontana5817 mas pasión le mete al mate y a su matera, se esmera por tener un buen mate decorado con plata y oro o alpaca al igual que la bombilla! El mate es un símbolo de amistad que no se comparte con cualquiera! Se comparte con amigos, seres queridos y es muy común la ronda de los mates y sobretodo el amargo que es como se debe tomar!
Cada uno representa a sus costumbres en base de cada país es como es
@@TheJoacosta no pasa por el mate ni la decoración del mate
Te metiste en Kilombo 😂😂👏👏mil formas de preparar
Yo sabía que se iba a armar quilombo 🤣🤣🤣🤣
aguante cocina y rockandroll saludos desde las calidas tierras de Ramallo!!
javi crack, siemre con la sencilles y la humildad de siempre ojala q sigas asi, espero q algun dia nos cruzemos jaja saludos de mendozaa , a seguir asiiii
👌😄👍
Hola capo..hace un video enseñando a curar el mate
Igualmente pienso que cada uno lo prepara como mas le gusta,a pesar de que hay una manera correcta.
Es verdad. cada uno tiene su manera correcta para sí mismo 😄👍
PASO!!!!!!! Nada mejor que una taza de café!!!!!!
Me gusta el mate cocido en taza, pero eso de compartir bombilla siempre me pareció aberrante!!!!!!!
Igual te puse me gusta para apoyar al canal!!!! Abrazo!!!!
Hoy en día el mate se toma solo. Ja😄👍
@@cocinayrockandroll5222 jajajajaj No te creas, eso quedo como protocolo, pero acá somos arg y hacemos cualquiera. Yo veo a todos tomando de la bombilla en grupo, vayas a donde vayas los ves.
Grande javito te banco hermano 🧉💪🏼 saludos
buen tip. acuerdate del parrigas
desde chile gracias queda esquisito
Excelente dato de cómo preparar el mate. Sin duda el mate argentino es el mejor. Saludos desde Chile.
Ja el mate argentino ja chileno mamadera
@@marcopolofontana5817 Acá en Chile no se produce mate. Saludos
Ja ta bien chileno
El mate no se produce es una tradicion
@@marcopolofontana5817 Me refiero a la yerba con rama. Saludos
El mate es medio lleno de yerba y el otro medio agua para hidratar y arrancar. Pero siempre lo hice de coté papá Jaja mañana pruebo y comento. Como siempre, bien explicado. Gracias
Genio gracias por la info 😊
Huy... mates y ROCK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! la mejor combinacion!!!
Para todos los gustos!!!!
Vamos.....
Buena javi marchen esos mates....saludos
SOS UN MASTER JAVI
Voy a probar, no soy muy matera. Tengo un mate más chiquito, sirve igual la tecnica?
Si. 👍👍👍👍
GRACIAS!!!
Saludos. . . .y. . .SALUDOS ....
Que importa si el mate es argentino, uruguayo, brasilero, paraguayo o que se yo, todos compartimos la costumbre, y cada región tiene su propio manera y gustos particulares, soy argentina pero si voy a visitar otro país y me ceban un mate bienvenido sea 👌👌
👌😄👍
No es de ningún país en realidad. Es una costumbre ancestral, no existían los estados ni las delimitaucones😢 burocráticas cuando se descubrió
Yo uso la técnica q recomienda en el mismo paquete de yerba. Llenar hasta 3/4 de yerba, poner mate boca abajo y tapar con la palma, agitar y q quede como una montañita, ir hidratando con agua tibia la mitad donde quedó el hueco. Poner la bombilla y no moverla mas. Una vez el agua caliente sebar del lado q hidratarnos antes y mantener la otra mitad de la yerba seca. Es técnica supuestamente correcta pero nunca hago mas de 7 o 10 cebadas y ya empizan a flotar los palitos jaja
Voy a probar esta técnica del mate pero dulce
Javier no hay poronga que les venga bien a la gente no te preocupes, a probar y después a criticar. Sres a veces hay cosas que van más allá de la explicación, la cultura, etc.. este mundo varía día a día, siempre surge algo nuevo..
👌😄👍
Sos un genio bro, solamente aportas tu formalidad sin hacer daño a nadie, el que quiera que lo tome así y pruebe, el que no le guste, respete la cultura y le guste vivir en la monotonía que siga como está o de última que compre un quirquincho (para que se haga cavar el hoyo). Desde Salta-Argentina te sigo chamigo un abrazo grande.
🤣👍👍👍👍👍👍
El mate es como el vino, el que te guste a vos y la manera de tomarlo va a estar bien.
Increíble!
Siempre lo agitó bien para sacarle el polvo, pero ahora probaré esta técnica a ver que tal
segun Landrisina 75 º la temperatura ideal, y segun yo tambien, para mi 80 ya esta caliente, pero va en gusto conosi gente tomaba con agua casi hirviendo
👌😄👌
Tengo 34 años, llevo cebando mates desde mis 13 años y nunca, pero nunca había visto esta forma.
De dónde sacaste esa forma javi?
No se si será la forma correcta de tomar, pero esta genial para intentarlo siempre humilde javi abrazo enorme
Eso es un bue mate saludos un abrazo grande
Gracias yo maso así he hecho aveces jajaja .🙋🏼♀️👋😊
Capoooooo!!!! Lo voy a probar !!! 🤙🤙🤙