You will be captivated... How to make the most addictive dish "Devil's half-boiled egg"
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- เผยแพร่เมื่อ 22 เม.ย. 2021
- ◆ Kottaso Zoo Channel
This is a new channel! Please watch it when you have time!
⇒ / こっタソ動物園-kottasoanimals
Thank you for watching!
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world.
[Ingredients]
● 10 eggs
● Chives: as much as you like
● Bean sprouts: 1 bag
● Enoki mushrooms: 1 bag
● Sesame oil (for frying garlic)
● Soy sauce: 250ml
● Mirin: 100ml
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Gochujang: 2 tablespoons (Dou ban jiang is fine too)
● Sake: 100ml
● agodashi (Fih Stock 4 times concentrated) : 1 tablespoon (Noodle
soup or other Japanese soup stock is fine too)
● Sugar: 1 tablespoon (you can use LACANTS for a lower sugar content)
● Vinegar: 2 tablespoons
● 2 or 3 cloves garlic
● Chili pepper
※ If you like it hotter, you can add more chili pepper or gochujang.
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of gochujang ♪
※ If you want to keep the sourness of the vinegar, you can add it when
it is off the heat ♪
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This time, I made a half-boiled devil's egg using the devil's sauce,
which is delicious both marinated and poured over.
It's a complex combination of many different flavors, with a spicy,
lingering taste.
The more you eat, the more you become addicted to it ♪
It is the best seasoning to marinate boiled eggs or meat as a side
dish for rice,
but it is also super tasty in ramen noodles or on tofu, making it a
versatile seasoning.
It's really easy to just marinate it in the devil's sauce. I hope many
people will be captivated by this sauce ♪
Please try to make it.
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息子ふたりから作り置きで送ってほしいとラインがきました！また実家になかなか帰ってこれなくなりましたがこうして頼ってくれるのがかあちゃん何より嬉しいです。しゅんちゃんたちが作ってるみたいに豚肉も一緒に漬けて欲しいって言われたので倍量で作って息子たちに美味しい料理送ってあげたいと思います。夫も亡くなり年とってからの生きがいがなくなってましたがしゅんちゃんたちのおかげでまた料理をたくさんするようになりました。食べてもらえる人がいると料理って楽しいんですよね。当たり前が当たり前じゃない日が必ずきます。作ってあげたいって思う方がいる方はたくさん作ってあげてくださいね。
私も今までの子育てと2つの仕事で走りまくる生活から、退職し、人生で大きな転機を迎えました。2人の娘達も良い仕事家庭を持ち、4人の孫に恵まれて幸せいっぱい・・・のはず何ですが退職のインパクトは思ったより大きくてまだよく受け止めていません。皆さんそれぞれおもいはあるんだなと何かホッとしました。これからの人生どう生きて行くか、自分次第です。家族の為と言いながら自分が生き甲斐をもらっていたのですね。いろんな事に感謝して生きていきたいです。でもまだまだ迷いの時間はありそうです。
お母さんっていいな 好き
私は孤児なもんで、そんなお母さんいたらきっと幸せかも😊
めちゃくちゃジーンときた
泣いた
動画ずっとずっとずーっと待ってました。家族スマホにお母さんから食べたいなってねずこのスタンプといっしょにきたので嬉しくてニラだけなかったのでお兄ちゃんと一緒に近くのスーパーにお買物に行ってすぐ作りました。お母さんとお父さんが夜遅く帰ってくるのでお父さんには大好きラーメンと一緒にお母さんにはお豆腐と一緒に食べたいって言っていたのでお豆腐と一緒にビールを冷やして待っていたいと思います。僕はさっきえのきだけ味見したんですけど本当に本当に美味しくてご飯いっぱい食べちゃいました。お兄ちゃんはラーメンに乗せてうまうま言いながらいっぱい食べてましたｗ動画無い日でも毎日動画見てます。なんでかというと料理をしている所を見ながら料理をするととっても楽しいからです。だから動画ある日はもっともっと楽しくて嬉しくてなんか胸がわくわくします。最近大好きなやみつきサクサクポテトとやみつきブロッコリーと極上の鶏ハムは週に何回も作ってて明日も作ります。お父さんが大好きな鶏皮の超やべぇ屋台おつまみも明日作ります。週末に家族が大好きな料理をいっぱい作るのが今一番楽しいです。昔は外食ばかりでした。とても美味しいんですけどでもお父さんお母さんもお兄ちゃんも僕の作った料理の方が美味しいって言ってくれます。忙しいくても頑張ってお兄ちゃんと僕を育ててくれてるお母さんやお父さんの為にこれからも頑張って美味しい料理たくさん作りたいです。今日も高評価しました。一回じゃ本当はぜんぜん足りません。それくらい楽しくて嬉しくて美味しくて大好きです。動画アップしてくださって本当に本当にありがとうございます。
かなたくん、あなたのコメントを動画と同じくらい いつも楽しみにしています。かなたくんのコメントを見ると、家族の温かさとか、こんな若い子が頑張っているからわたしも頑張ろう！と前向きな気持ちになれます。ありがとう(*^^)
お父様とお母様の教育が本当に良いんだろうなぁっていつも微笑ましい気持ちとこんな小さい子なのにと尊敬の気持ちで読ませて頂いてます。
皆さんのコメントを読むために漢字のお勉強されてたり両親の仕事を支えるために毎日料理をされているのは小学生でなかなか出来ることではないです。読むだけで涙がこぼれそうになるくらいです。
わたしも子供が出来たばかりでこれから頑張って子育てするのですがかなたくんのような素直で優しい子に育つよう愛情いっぱいに育てたいと思います。いつも素敵なコメントありがとうございます^ ^
作業しながらBGMで聞いてます
動画が終わる頃には食材の豆知識も増えて、料理も上手くなれる。なんて素晴らしい動画
醤油 250
みりん 100
酒 50〜100
あごだし(四倍濃縮) 大さじ1
お酢 大さじ2
コチュジャン 大さじ2
唐辛子 適量
卵茹で時間 6〜7分
にんにく みじん切り
ニラ 5ミリ幅
エリンギ 2センチ幅
お砂糖 大さじ1忘れてますよ！
いつも見させていただいてます。2人の食べ方で美味しさが伝わって来ます。ありがとうございます。
いつも動画参考にさせて頂いてます😊お二人の美味しそうに食べる姿見たら、作らずにはいられません🤣
いいメニューですね😊美味しそう🎵
煮卵がおかずになってるし、バランスもいいですね✨
初コメです!!
こったそさんの料理は安いし簡単だし
真似して作っても失敗しないし
味付けも好きすぎます🐻💕
めちゃくちゃ美味しそうーーー
いつも、分かりやすく簡単に説明してくれるから素人の私でも作れます！
旦那がこのチャンネルでツマミを選びます。
我が家のお料理本より食欲そそると絶賛してます。お料理のレパートリーも増えるし、お料理上手になった？と勘違いしそうです！！
配信感謝しています✨半熟玉子の漬けダレとエノキにもやしとニラなかなか面白いです✨
美味すぎるタレのアレンジをコメントで皆さんが書き込んでくれているので、それも本当にありがたい。コメント見て私も納豆ごはんにのせたりキュウリ付け込んだりしてます😋その時家にあった別の野菜で作ったり、皆さんのアレンジのセンスも素晴らしい❣️
❇ニラ・もやし・えのきが入って旨みアップですね✨絶対美味しい😆
ゴールデンウィーク合わせて早速リピしました！！わたし的にラーメンや豆腐、ソーメンにかけるのが本当に美味しすぎたので、卵の量は半分にしてもやしとえのきとニラを倍量にして2回目は茹でたキャベツ豚肉にかけて食べました。
やっぱり1度で何度も美味しい最高のレシピでした！また週末作りたいな。
ほんっと美味しそうです。安い値段で出来るし、、余ったたれの応用編まで教えてくれるしいいことだらけ！！絶対作ってみます。
卵 白菜 かたまり肉 えのき沢山漬けてみましたが、すごく美味しかったです。ご飯にも豆腐にもラーメンにも合いました。感謝です。
美味しそう〜！！
いつも見てます。
体に気をつけて頑張ってくださいね😊
ホントに美味しかったです😊
残ったタレはシュウマイにかけて食べたり、野菜炒めのタレに使ったりと無限に使えそうです！
素晴らしいレシピをありがとう👍
いつも楽しみにしてまーす。
どれも美味しい😋🍴💕
さっそく作ろうと思います。
料理系動画にありがちな長い挨拶がなく直ぐに取り掛かってくれるとこが好き。手を動かしながら喋ってくれるのせっかちな私からしたら助かるのです
有り難きお言葉( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )ありがとうございますぅぅぅ（＾人＾）感謝♪
わぁ！美味しそうですね💕
ラーメンに合わせてみます！
お豆腐にもあいますね！
絶対作ります☺️
材料だけみてすぐ買い物してきて今半熟卵作って漬けているんですけどもうこの悪魔のタレがうますぎてうますぎてこれだけでご飯食べれます。お豆腐の上に乗せて食べてるんですけど今まで食べた豆腐料理で一番好きになりました。ピリ辛ですけど子供たちも食べられるくらいの辛さで明日が楽しみってずっと言ってます笑
こっタソさんのレシピで料理すると家族の笑顔が見れるので料理が楽しくなります。あまり美味しいって言わなかった主人も今では美味しいって言ってくれるように夫婦仲もだいぶ良くなりました。
いい歳したしたおばなさんですがしゅんちゃんの大ファンでもあり見てるだけで若い頃にもどれて嬉しくなります。料理の動画ももちろん楽しみですが昔みたいにお二人で食べているだけの動画やお出かけしている動画なんかもまた楽しみにしてます。
いつまでも大ファンです。
2022年、作ってみました！❤️
めちゃくちゃ美味しい！！
煮卵ただでさえ大好きなのに、
ちょっとの一手間ですごく美味しく出来ました！
ありがとうございます！
最後の絵面が1番インパクトある😊
子供がもやし好きなんで一度試して見ます！、
他のチャンネルとかで麻薬卵の作り方色々見たんだけど主さんの作り方が1番自由で1番しっくりきました、チャンネル登録しました☺️
これからも頑張ってください
とても幸せそうに、食べてるぅ〜
ぜひ、試したいです
幸せそうなお二人❣️
鳥のむね肉を悪魔のタレに漬け込んで焼いて大根おろしと一緒に食べたら幸せの味がしました。ありがとうございます
毎回、ホント美味しそうに食べるな～‼
絶対、作るね‼
作ってみました！！！
簡単だし美味しいし、悪魔なのか天使なのか、とにかくおいしくておいしく感激でした
悪魔なのか天使なのかw確かにって思いました(๓´罒`๓)♪♪
作って頂きありがとうございます( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)
食べてるところ見ると絶対美味しいやつだから作る気になる〜！
美味しそうに良く食べる姿が微笑ましい。
今日作りますわ!!これは旨そう。
初めてコメントします。動画で色々な方のお料理を見てきましたがコチラのお料理を初めて昨夜作って今日食べました。めっちゃ美味しくて家族にも大評判でした。ありがとうございました。
ご家族に好評でとても嬉しいです( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
作って頂きありがとうございます（＾人＾）感謝♪
チャーシュー切って漬けておいても良さそうですね♪
仕事終わりに見て､作るっきゃない！って思い､帰りにスーパーで卵買って作りました！ちょうど冷蔵庫にエノキ､しめじ､椎茸も眠ってたので入れてみました。
ゆで卵の粗熱を冷ましてる時に漬けタレとキノコを味見したらもー大変！美味すぎ！😂米と酒ください！のやつ！笑。危うく卵漬ける前に全部食べるとこでしたw 早く明日になれー！
いつも美味しいレシピありがとうございます✨
すっごく為になりました、今すぐ出来る材料達や、調味料、声もイイ(笑)わかりやすいし、全て美味しさが伝わり最高です、動画、今日初めて見て、きりがなくみています、
作りました！
ソーメンとかにも合いそうです😋
これヤバイ😭😭😭うますぎてお母さんと一緒に感動してる❣️❣️❣️また漬けなおして明日も食べまくる❤️❤️❤️低糖質生活はじめて2ヶ月なんだけど今日体重はかったら4キロまで減ってた😍😍😍低糖質なのにホント美味しいレシピばかりでうれしい🤩🤩🤩
明日はチートデイだから久しぶりにラーメンに悪魔の半熟煮卵ともやしをちょい足ししてお母さんと食べるんだ❤️❤️❤️
しゅんちゃんのおかげで料理するのもたべるのも楽しみになった☺️☺️☺️
100万再生おめでとうございます㊗️
何回も作らせていただいてますが、たまごの美味しさはもちろん、タレが美味しい‼︎ラーメン､にゅうめん､野菜炒め…書ききれない位に大活躍しています。
色んなものに活用して下さって嬉しいです( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
作って頂きありがとうございます( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)
こんな時間に見なきゃ良かった...今度作ってみます
作りましたよ。
メチャメチャ美味しいです😆✨
明日は蒸し鶏と食べたいと思います🧡
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます。
初見です。食欲が落ちてくるこの時期 ヘルシーだし 目先が変わって美味しそう👍今晩の夕食に作ります。
これあれやん。色んな香辛料でも試して楽しめる作り置きパーフェクトメニューやん。
絶対うまいやん。ほんと腹減った。作ってくる
美味しそうですね。今度 試して見ますね。😄💓
私も作らせていただきます❤️絶対美味いやつ😋
二人の食べぷりマジ😆⤴️⤴️
美味しいそう。
何時も楽しみにしています
昨日夜中にこの動画を見つけて、先程作りました！！明日が楽しみです😍
こーちゃん髪の毛きってカッコイイ、料理いっもたのしみにしてます。天才
糖質制限ダイエットに最適です。残った垂れも使える。すぐ作ります
美味しそうです‼️絶対作りますありがとうございます。
色んなものにあわせてみてくださーい٩(ˊᗜˋ*)و
めちゃくちゃうまそうです！ 二人のコンビネーションも最高です。今後も楽しみにしています！
これは！私の大好物です！😋
絶対に美味しい！
私も早く作って食べたいです❤️
いいです、いいですね、美味しいと思う。ありがとう
いつも思うけどホント発想がすごいよ❤️❤️❤️実際作るともっと驚くし🤩🤩🤩
いつも、動画アップが待ち遠しいです👍👍👍
しゅんちゃんの極上鶏ハムは週3で作ってて美味しすぎて全然あきないし体重3キロ減りました❤️❤️❤️
いつかリアルイベントとかもしてほしいな😍😍😍
美味しそ～🥰
早速、作ってみたいと思います👍
卵も野菜もめちゃくちゃ美味しかったです！
喜んで頂けて嬉しいです( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
作って頂きありがとうございますぅぅぅ( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)
美味しく出来ました。
良いレシピ有難うございました✨
わぁ～美味しそう！！
絶対作ってみようっと🤩
昨日夕飯これにしました！前日から仕込んで豚しゃぶにかけました。卵もシミシミで家族からも好評でした🥰 旦那の弁当にはこのつけダレと豚肉の炒め物も入れました。また作ります💗
豚しゃぶ最高すぎる(*´﹃｀*)
ご家族にも好評で嬉しいです。
つけダレを使った豚の炒め物も最高٩(ˊᗜˋ*)و
色んなものアレンジしてくださりありがとうございます（＾人＾）感謝♪
食べてる時2人とも幸せすぎだろw贅沢って金かけずにできるんだなあって思いました
美味しそーっありがとうございます。
いつも拝見しています。悪魔の煮卵！この動画を見て、夕ご飯に作りました。1日つけた方が良いと言っていましたが、息子が待ちきれなくて３時間ほどで食卓に（笑）
久々に息子の一言！マジ！美味い！！と4個ペロッと食べました。
これからも参考にさせていただきます。残ったタレをそうめん、冷奴にかけ食べました。最高です👍
作りました！！明日楽しみすぎる！
これマジで美味かった、、、🤤🤤
余ったタレでチャーハン作ってみたり、
すき家の牛丼にこのニラとかえのきとか乗せて食べたけど 口臭牛丼になって 悪魔的な美味さでした 😂😂
作りました。本当に美味しくて10個すぐになくなりました。
一品持ち寄りの時に玉子倍量でニラともやしも倍量、長さも長めに箸で挟みやすく作って持っていきました。
卵だけでなく具材も大きめに切ったので、煮卵の他の材料もよく漬かってオカズやおつまみとして最高！ボリュームも出たので大人数時の一品持ち寄りにピッタリでした。しかも卵もニラももやしも単価が安いので、ボリュームの割にお値打ちにできました。料理がそんなに得意ではない私でも評判良く株が上がったようです。ありがとう😊
ラーメンにあわせてるのがたまんないです！
最後のおまけの動画も最高です！これは週末がまた楽しみになりました。
ビールとラーメン用意して…想像するだけでやばい😱w
本当にいつも美味しそうに食べてる姿が本当に大好きです。
焼いた鳥モモ肉を入れたらめっちゃ美味かったです！
簡単で万能作り置きですね！！ 試してみまーす👍👍 動物園の方の動画アップも楽しみにしてます！ プリンちゃん、その後どうですか？
私も作りました❗インスタントラーメンは滅多に食べませんが、真似して食べてみたらすっごく美味しくて完食してしまいました😄
インスタント麺に最高ですよね(*´﹃｀*)
作って頂きありがとうございますぅぅぅ（＾人＾）感謝♪
手がむちむちでカワイイ😆
寝る前にこの動画を見て、我慢できず次の日の朝に仕込みました笑
納豆ご飯に乗せて食べたらとんでもなく美味しかったです🥺
納豆ご飯(*´﹃｀*)最高過ぎる！
作って頂きありがとうございます（＾人＾）感謝♪
おーいしそう🤤
材料あるから明日つくりまーす🙋
糖質制限のために作ったのに美味しすぎてご飯と一緒に食べてしまいました！笑
卵は勿論野菜が美味しい…
何回もお世話になっております😂
つけダレはいつも余ってもったいないなぁと思いつつ…
鶏もも1枚を1日漬け込んで焼いたらバチくそ美味かったです！！！
おかーさんこれ見たのか〜！！！
めちゃめちゃ美味しかった！🐣
作りました💕
とても好評で味卵もよく味がしみて美味しいのですが特にもやしやニラが旨すぎる😍💕
豚肉漬け込んでたへいと考えてます😊
もやしとニラ激ヤバですよね(*´﹃｀*)
思い出すだけでやばい…
豚肉も是非ご堪能くださいませ！
作って頂きありがとうございます（＾人＾）感謝♪
これパスタにしても美味しかったです！
フライパンにバターをひとかけら落としてから、茹でたパスタを入れて、漬けた卵を刻んで具にしたものともやし・えのきや漬け汁などを絡めて軽く炒めると、和風バター醤油パスタになって美味しいです！
早速作って夕食に出したところ、家族に好評でした！
残ったタレできゅうりを漬けても美味しかったです。
ご家族に喜んで頂けたみたいで嬉しいです° ✧ (*´ `*) ✧ °
作って頂きありがとうございますぅぅぅ( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)
2回も作って食べました！すごく簡単だしものすごく美味しくてヤミツキになりました！
2回も！？作って頂きありがとうございます（＾人＾）感謝♪
超やべぇ野菜漬けの方もコメントありがとうございます（＾人＾）感謝♪
お返事ありがとうございます！
だいたい作ってどれもおいしいです！
いつも思うけどサムネが抜群。絶対旨いオーラが漂ってる
美味しそう~😋😋
最近お2人知りました🌼
絶対作る！！
こうちゃんの髪が黒い頃から見てるけど、黒髪久しぶりな気がするw
このチャンネルのおかげで料理するようになった！
美味しそうの前に、楽しそうなんだよね～。
あ、もやしの匂い気になってました…ありがと😍いつも美味しいです。ありがと😍
ニラとえのきが手に入らないので、ラムソンと細長く切ったエリンギで代用して、今冷蔵庫で眠っています😌☘️明日が楽しみです！☺️
天才‼️‼️
わたしもつくりましたー
美味しいね〜😃自分で作ってビックリでした‼️
たしかにお肉漬けてもよいかもー
初めてコメントさせていただきます。
我が家も早速作ってみました！
味玉本当に美味しかったです。お豆腐とラーメンのトッピングも美味しかった😋
2日目は鶏もも肉を漬けて、チーズタッカルビ風にしてみたのと、余ったタレで雑炊にして食べきりました！
チーズタッカルビも美味しかったです🎶アレンジも無限大ですね。何度もリピートさせてもらいます！
コメント読ませて頂いてるだけでもお腹が(*´﹃`*)
色々アレンジしてくださって嬉しいです( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
作って頂きありがとうございますぅぅぅ(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
美味しそう👶👶
何でそんなにお二人は料理上手なんですか⁉️生配信して欲しいです✨
最高！やってみる！
昨日初めて動画見させて頂きました！
さっそく今日下拵えし、漬け込んでいます😆
一晩漬け明日白飯とハイボールで
かましたろ思てます😍
絶対うまいじゃんこんなん
絶対うまいじゃん！！！
本当に美味しそうに食べるとこ好き👍
こんな2度おいしーやつ作るに決まってるww
明日お買い物行ってきまぁす✨✨
美味しいそう
野菜も沢山食べれていいですねー！
いつか燻製料理やって欲しいです！
いやぁ〜....他にも美味しそうなサムネいっぱいあるのに、お二人の料理動画だけはどれがバズるか予想もつかないですねー。
全部美味しいだけに、甲乙つけがたいのに再生数抜きん出るやつがあるからホント面白い！100万再生...唐揚げより再生数いきそうですね！
今日材料買ってきました。動きますw