Здравствуйте. Рецепт действительно бомба. На улице конец января а я делаю джем. Улетает только так. Не надо никакого варенья на выпечку. Вкусно и не течет совсем. Ну просто супер. Моя тыква не такая сочная огар не использую. Спасибо.
Здравствуйте! Ваш комментарий очень меня порадовал - значит я придумала удачный рецепт. Моим домашним он тоже очень нравится. Агара бояться не надо - это абсолютно натуральный компонент в джеме - консистенция с ним гораздо приятнее получается.
Оля спасибо за такой прекрасный рецепт. Я думаю это очень вкусно вышло. Он такой янтарный получился Сколько же всего можно приготовить из этого прекрасного овоща.
Привет Оля с интересом посмотрела замечательный рецепт, оболденный так классно смотрится джем обязательно надо будет сделать такую вкусняшку 👍приятного чаепития и отличного настроения а главное здоровья 😘
Cпасибо за такой прекрасный рецепт. Я думаю это очень вкусно вышло. Он такой янтарный получился Сколько же всего можно приготовить из этого прекрасного овоща.
Очень необычно. Идея великолепная! Поскольку лимоны апельсины всегда доминируют, то конечный продукт будет на вкус как апельсиновое варенье, но никак не тыквенное.
Здравствуйте Ольга🌹Джем просто супер приготовили😋выглядит просто великолепно😍мне тоже очень густой джем нравится👍Спасибо вам за аппетитную ролик. Бравоо👏
Оля, огромное спасибо за рецепт. Попробовал, все ясно и доходчиво. Джем получился огонь и очень прост в приготовлении. Завтра пойду кабачки уничтожать по вашему каналу.😂
Ирина, самое удивительное - это вкус этого джема! Он реально по вкусу и цветы напоминает манго. Надо попробовать дать его кому-то и спросить, из чего он. Мне интересно, что людям покажется))
Здравствуйте, начал готовить по вашим рецептам , вы просто золото . Подскажите пожалуйста, чем можно заменить сахар , мед или фруктоза не подойдёт для карамелизации ?
Здравствуйте! Я сама всегда ищу варианты ухода от сахара, т.к. диабетик, но заменители не люблю. Общее правило для джемов, конфитюров и других загущенных заготовок у меня сложилось такое: чем меньше сахара там, где его должно быть много, тем активнее использую натуральные загустители типа пектина и агар-агара. Можно хоть вообще без сахара. Но тогда, учитывая отсутствие сахара-консерванта, особое внимание к стерильности тары и всего процесса закрутки, а то может быстро испортиться. Мед не рекомендую для заготовок с высокой температурой обработки сырья - выше 40 градусов нагрев делает мед вредным для здоровья. Фруктоза в принципе - тот же сахар. Так что смотрите сами. Проще просто уменьшить сахар.
@DOMiK_OlgaSerdyuk спасибо огромное за ответ ! А подскажите ещё пожалуйста, какой у вас блендер, что вам хватило мощности перебить семечки ? И какой процесс перебития этих косточек с волокнами тыквы , просто закидывать в чашку их и молоть ,воду добавлять не нужно ? Потому что с моим не получилось косточки до конца перебить , остались мелкие , или стоит косточки отдельно перебить в кофемолке ?
Я ничего отдельно не перебивала, все вместе. Давно это было, не помню насчет воды, но если бы без нее не пошло, то добавила бы. Блендер у меня Китфорт стационарный. Вроде его в видео было видно. Крупные косточки лучше выбрать, оставить только недозрелые.
Чем дольше варка (если выпаривать жидкость), тем меньше витаминов. Агар натуральный загуститель, который делают из водорослей, так что никакой химии в нем нет.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
Здравствуйте. Рецепт действительно бомба. На улице конец января а я делаю джем. Улетает только так. Не надо никакого варенья на выпечку. Вкусно и не течет совсем. Ну просто супер. Моя тыква не такая сочная огар не использую. Спасибо.
Здравствуйте! Ваш комментарий очень меня порадовал - значит я придумала удачный рецепт. Моим домашним он тоже очень нравится. Агара бояться не надо - это абсолютно натуральный компонент в джеме - консистенция с ним гораздо приятнее получается.
Привет из Сибири. Здравствуйте. Взяла себе на заметку.
Здравствуйте! Привет Сибири! Готовьте на здоровье - очень вкусно получается)
Большое спасибо вам, у вас в рецепте не 0.8 -1кг сахара на кг тыквы, а всего 200г. Значит, это хранится. Дай вам Бог здоровья❤
Спасибо! Я всегда стараюсь сахара класть минимум во всех рецептах. Тем более, чтоу меня диабет)
Это что-то потрясающее!!Супер,супер!!Вам огрооомная благодарность за этот рецепт!!!👍👍👍👋🤩
Вкуснятина, джем супер.
Спасибо, Оля!
Джем из тыквы👍
Здравствуйте Ольга. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления тыквенного джема вашим способом. Удачи вам и здоровья 🌺👍
Большое спасибо, Анна!
Замечательный джем получился, спасибо.
Semangat kak
Какой красивый и наверняка вкусный джем
Очень вкусный.
Здравствуйте Ольга. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления тыквенного джема вашим способом. Удачи вам и здоровья
какое яркое, солнечное варенье среди зимы👍👍
Среди зимы так непривычно заниматься вареньями)) И так приятно, когда зимой в доме пахнет вареньем)
показал видео жене..ей понравилось - взяла на заметку
Очень интересный кулинарный видео обзор , замечательный рецепт приготовления варенья из тыквы с апельсином и лимоном .
Сколько вкуснейшего джема!!!
Спасибо, Оля
Олечка,спасибо огромное за прекрасное блюдо из тыквы,беру на заметку,обязательно приготовлю👍🌟🌺
Добрый день! Джем ,как яркое солнце. Вкусный, аппетитный 🤗. С блинами вообще шикарно. Я варила варенье из тыквы. 🎃🎃🎃🖐️🤗😍💕
😢
Замечательный тыквенный джем
Замечательный тыквенный джем!!!Вкусно,красиво,аппетитно выглядит!!!А главное очень полезный рецептик!!!
Благодарю! Минимум варки - максимум витаминов)
Прикольный рецепт, это очень полезно и наверное вкусно. Надо попробовать сделать такое варенье.
Вкусно,красиво,аппетитно выглядит!!!
Очень вкусный и полезный👏👏 👍👍Спасибо
Отличный джем получился! Ольга благодарность за этот рецепт красивый и очень аппетитный джем.
Спасибо, Валя! У тебя наверняка тыквы завалялись) Советую этот рецепт - вкусно)
Оля у тебя все вход идёт!!!!Какая прелесть!!!!
Светик, ты же знаешь, что у нормальной женщины в доме безотходное производство))
Наверно очень вкусно. Люблю сладкое.
Да, очень вкусно получилось
Perfect recipe looks yummy thanks for sharing, have a great day.
Thank you so much
Great jam! Olga thanks for this recipe beautiful and very appetizing jam.
Glad you like it!
Вы, Оля, просто умница! Много всевозможных рецептов видел, но такой вариант - впервые! Удачи Вам!
Спасибо, Игорь.
Отличный джем получился! Рецепт беру на заметку! 👍 Хорошего вам дня и прекрасного настроения!❄💕☕
Спасибо, Ксения!
Джем - это всегда вкусненько. А из тыквы еще и полезно)
Оля спасибо за такой прекрасный рецепт. Я думаю это очень вкусно вышло. Он такой янтарный получился Сколько же всего можно приготовить из этого прекрасного овоща.
Люблю варенье, попробую из тыквы обязательно...
Спасибо
Охо джем из тыквы выглядит аппетино нужно попробывать
Спасибо за комментарий
Привет Оля с интересом посмотрела замечательный рецепт, оболденный так классно смотрится джем обязательно надо будет сделать такую вкусняшку 👍приятного чаепития и отличного настроения а главное здоровья 😘
Джем просто супер!!!
Спасибо, Танечка!
надо попробовать.
Спасибо возму на заметочку этот рецепт а то из кабачков делала а вот из тыквы не раз теперь буду делать.
Спасибо за просмотр и комментарий
Взяла на заметку рецепт.
Lots of fun ghee to eat.
Thanks a lot! Hello Friend! Nice to see you👣🤗👍
Cпасибо за такой прекрасный рецепт. Я думаю это очень вкусно вышло. Он такой янтарный получился Сколько же всего можно приготовить из этого прекрасного овоща.
Спасибо, Ирина. Тыква полезная и богата на разные рецепты)
Рецепт очень понравился. Вкусно и не затратно.
Спасибо, Лариса
Ольга замечательный вариант. Спасибо большое интересная идея. Рецепт супер
Спасибо, Таня!
Супер! Уже слюнки бегут! Только тыковку почистила, буду делать обязательно по вашему рецепту
Спасибо, Татьяна! Делайте - очень вкусно получается)
Вчера жена приготовила такой джем по вашему рецепту, и это очень вкусно!
Здравствуйте! Я очень рада, что Вам понравился мой рецепт! Я люблю экспериментировать на кухне) Заходите еще, впереди много интересного.
От меня в копилочку +3
Вся семья Очень любит разные джемы .попробовала приготовить джем по этому рецепту.получилось просто потрясающе вкусно.огромное спасибо за рецепт.
Спасибо за приятный комментарий
Выглядит вкусно
Оля, не удержался и сам побежал покупать тыкву и делать. Спасибо огромное за рецепт.
Вы очень добры, спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт
Благодарю за комментарий!
Своеобразный и оригинальный рецепт.Буду пробовать на следующий сезон.
Спасибо за просмотр и комментарий
Здравствуйте! Полезное видео обзор как из тыквы готовить интересно поучится да класс
Спасибо за просмотр и комментарий
выглядит интересно....................
Интересно-интересно! Палец вверх!
Благодарю!
Умеешь ты удивлять!!!!Умница!!!!Красавица!!!!😀☝🌹
Спасибо, Светик!
хороший рецепт спасибо
Очень хороший рецепт мне понравилось, обязательно приготовлю.
Благодарю за просмотр и комментарий
Оль, привет...!!! Ты так вкусно всё это преподнесла, что я могу и полюбить тыкву... 👍😊🌹
Очень необычно. Идея великолепная! Поскольку лимоны апельсины всегда доминируют, то конечный продукт будет на вкус как апельсиновое варенье, но никак не тыквенное.
Спасибо, Ольга, Вы совершенно правы!
Super super good 👍
Thanks a lot! Hello Friend! Nice to see you👣🤗👍
Nice cooking. I love this recipy too much. Carry on. I love u.
Thank you so much 😀
So yummy jam 😋😋😋
Thanks for liking
Как вкусно выглядит! Тоже такое хочу!🤗
Здравствуйте Ольга🌹Джем просто супер приготовили😋выглядит просто великолепно😍мне тоже очень густой джем нравится👍Спасибо вам за аппетитную ролик. Бравоо👏
Спасибо, Бек! Рада видеть в гостях)
Вкусное, наверно. Надо будет попробовать сделать.
Спасибо, Андрей
Класс! Теперь я знаю, куда пойдёт слудующий урожай тыквы.)
спасибо за комментарий
Спасибо большое благодарю 12:29
Спасибо за комментарий!
Wow Super Nice Video ❤️❤️❤️
Many many thanks
А переворачивать банки не надо? Спасибо
Здравствуйте, у меня жена любит всякие такие рецепты показал сказала приготовит. Спасибо.
Спасибо, Кирил.
Спасибо вам за это видео. Очень люблю тыкву. Какр-раз есть тыква в холодильнике. Попробую ваш рецепт.
Спасибо, Ирина
Спосибо большое
И Вам спасибо)
Оля, Вы приготовили очень вкусное варенье в Вашем фирменном стиле!
А цитрусовые нотки стали фишкой в этом витаминном кладезе!
Спасибо, Вадим! Цитрусовые - беспроигрышный вариант))
Надо будет попробовать
Спасибо, Екатерина
Отличный рецепт
Благодарю
Привет от старых друзей 👍 ммм какое вкусное и полезное блюдо , тыкву очень люблю 👍🌺смотрим
Привет! Рада видеть!
Насчёт внутренностей тыквы-здОрово!!!
Спасибо!
Тыкву не очень люблю, но думаю в таком виде зайдёт на ура)
Анюта, я ее вообще не ем)) А вот этот джем вчера с печенькой с чаем с удовольствием навернула)
Ольга представляю какой вкусный и ароматный джем получился 😋 рецепт забираю в свою копилочку! И обязательно попробую приготовить в сезон тыквы!
Хороший рецепт, запишу, жена очень любит такие штуки.
Большое спасибо за просмотр и комментарий.
Ольга, мой 29👍, спасибо за рецепт! 😋😋, это, что то новенькое. Надо на днях приготовить! 🤔🤗😘
Спасибо, Наташа! Готовь смело - результат отличный)
Класс! 👍как хорошо что зашла к вам на канал👌джем что надо под кроватью лежит тыква из деревни вперёд! Спасибо огромное ❤ и подписка
Здравствуйте! Спасибо за комментарий! Рада, что Вам понравился мой рецепт!
Mulțumesc frumos pentru rețete România
Hello Romania! Thank you, friend!
Олечка привет!!!!Хороший вариант!!!!У меня лежит тыква и не одна!!!!!
Очень советую попробуй приготовить! Я тыкву в принципе не ем, но этот джем я с удовольствием ела вчера - он по вкусу получается как манго)
Ольга спасибо вам за оригинальный рецепт, вы как всегда не можете без экспериментов!
Да, Марина, я обожаю эксперименты на кухне) По готовым рецептам не люблю
Оля, огромное спасибо за рецепт. Попробовал, все ясно и доходчиво. Джем получился огонь и очень прост в приготовлении.
Завтра пойду кабачки уничтожать по вашему каналу.😂
Спасибо, Юрий! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт!
Ну я не думаю чтобы тыква манго напоминало. Но надо попробовать приготовить.
Спасибо!
Красивый джем получился👍А мы вот варенья, джемы едим очень мало.
Ирина, самое удивительное - это вкус этого джема! Он реально по вкусу и цветы напоминает манго. Надо попробовать дать его кому-то и спросить, из чего он. Мне интересно, что людям покажется))
Замечательный тыквенный джем!!!Вкусно,красиво,аппетитно выглядит
Спасибо за комментарий
Jбязательно попробую приготовить что-нибудь из тыквы! Но дегустировать первым не буду. Только после 5-6 лайков..
Спасибо
Привет лайк 22 от друга
Спасибо!
Ольга, мой 29👍
Здравствуйте, начал готовить по вашим рецептам , вы просто золото .
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить сахар , мед или фруктоза не подойдёт для карамелизации ?
Здравствуйте! Я сама всегда ищу варианты ухода от сахара, т.к. диабетик, но заменители не люблю. Общее правило для джемов, конфитюров и других загущенных заготовок у меня сложилось такое: чем меньше сахара там, где его должно быть много, тем активнее использую натуральные загустители типа пектина и агар-агара. Можно хоть вообще без сахара. Но тогда, учитывая отсутствие сахара-консерванта, особое внимание к стерильности тары и всего процесса закрутки, а то может быстро испортиться. Мед не рекомендую для заготовок с высокой температурой обработки сырья - выше 40 градусов нагрев делает мед вредным для здоровья. Фруктоза в принципе - тот же сахар. Так что смотрите сами. Проще просто уменьшить сахар.
@DOMiK_OlgaSerdyuk спасибо огромное за ответ !
А подскажите ещё пожалуйста, какой у вас блендер, что вам хватило мощности перебить семечки ?
И какой процесс перебития этих косточек с волокнами тыквы , просто закидывать в чашку их и молоть ,воду добавлять не нужно ?
Потому что с моим не получилось косточки до конца перебить , остались мелкие , или стоит косточки отдельно перебить в кофемолке ?
Я ничего отдельно не перебивала, все вместе. Давно это было, не помню насчет воды, но если бы без нее не пошло, то добавила бы. Блендер у меня Китфорт стационарный. Вроде его в видео было видно. Крупные косточки лучше выбрать, оставить только недозрелые.
ХОРОШО ПРОРАБОТАННЫЙ РЕЦЕПТ. ВИТАМИННЫЙ ВЗРЫВ. СПАСИБО ЗА ТАКОЕ, ОЧЕНЬ ПАУЧИТЕЛЬНОЕ ВИДИО. 😂🎉
Спасибо, Максим! Я люблю придумывать свои рецепты и делиться ими) Рада, что Вам нравится!
Оля,как же жалко,что я так далеко живу....я бы напрасилась на дегустацию🤣🤣🤣
Мы ж договорились устроить съезд после пандемии)) Привезу с собой))
Уже переработана)!
Привет, Игорь! А чё тянуть? Вчера уже чаек с джемом попивала - вкусный реально получился джемчик - по вкусу манго!
Доброго времени суток Ольга! Отличное вареньеце ,вкусное и полезное!Так я наверное стану на время самым больным карлсоном всё лечите меня))))😋😘😉
Не надо болеть, Карлсончик!
Оказывается и из тыквы можно что-то сделать.
Ольга! Оригинальный рецепт! Это не та тыква, которую не смогли поднять?!!!
Это как раз та самая тыква))
Оля, а давайте Вы приготовите традиционное блюдо какого-нибудь государства?
Зачем добавлять Агарь?можно просто поварить, остудить и ещё поварить и она стала густой
Чем дольше варка (если выпаривать жидкость), тем меньше витаминов. Агар натуральный загуститель, который делают из водорослей, так что никакой химии в нем нет.
Я пробовал, вкусно . сразу и не понял что там тыква