In der Glovebox hab ich zu wenig Platz😜 Nee im ernst, ich mach das schon lange ohne Glovebox. Saubere Arbeitsfläche, kein Luftzug und 30 min UVC-Lampe im Arbeits- Zimmer laufen lassen , halten zu mindest bei mir zuverlässig die kontis im Rahmen. Natürlich wäre in dem Fall ein Hepa sinnvoll, klappt aber auch ohne wenn sehr sauber gearbeitet wird👍
@@Pilzleubi klasse, dass das so funktioniert. Mache gerade die ersten "Gehversuche" in der Pilzzucht und bin noch am lernen : ) Grundsätzlich sollte das doch auch unter einem Bunsenbrenner gut klappen, oder?
@@Pilzleubi Vielen Dank, so werde ich jetzt erstmal anfangen : ) Hab den Glovebox "Bauplan" mitsamt Einkaufsliste schon fertig, aber wie sagt man so schön - Schlichtheit ist die höchste Form der Raffinesse 😜
@@Pilzleubi habe eine Pcr Arbeitsbank aus einem Labor geschenkt bekommen. Die arbeitet auch mit UVC Licht, eine offene Röhre um im Vorfeld zu sterilisieren, und eine verdeckte Lampe mit Umluft um während der Arbeit zu sterilisieren. Meinst du das sollte gehen um damit zu arbeiten? Bin ein Neuling und war mir nicht sicher. Bestellt habe ich schon bei dir😃
Ich hab, aus reiner Bequemlichkeit, immer 1 Glas mit ca 370g Körnerbrut verwendet. Das ist allerdings extrem übertrieben und nicht notwendig. Man sagt so zwischen 5-10% Körnerbrut reichen völlig aus. Theoretisch würde sogar noch weniger reichen, da der Substratbeutel ja frei von Konkurenzpilzen sein sollte😃
Hallo, ich komme aus dem Iran. Bitte sagen Sie mir, wie Sie eine hohe Ausbeute und Effizienz Ihres Komposts erzielen. Ich bin Züchter von Königsaustern und Shiitake. Unsere Ernte ist sehr gering und ich möchte wissen, warum. Ist es die Kompostformel oder seine Genetik?
Hallo, ich erreiche mit meinem Shiitake-Strain und dem Langzeitsubstrat (40%Buchechips/40%Buchenmehl/20%Weizenkleie) im ersten Flush eine BE von ca. 40%. Durch den 2. Flush kann die BE auf bis zu 53% steigen (gerrechnet an meinen Bags mit 1250g Trockenmasse) Viele Grüße
Ja, erinnert am Anfang der Durchwachsung ein wenig an, mit Puderzucker bestäubte Körner. Das Myzel wird dann immer dicker und zäher und fängt nach länger Zeit sogar das bräunen an. Dann wird allerdings das auflockern zur fiesen Herausforderung😜
@@Pilzleubi danke Patrick das hilft mir sehr ich habe gerade Brut hergestellt, und das passt genau richtig nur um die Körner ist es und da dachte ich sei eine Konti,aber ist so schön weiß deswege dachte ich evt. ist das ja auch so. danke dir
Theoretisch ja, ist aber sehr riskant und häufig zum scheitern verurteilt. Der Substratblock war ja schon, eine gewisse Zeit an der Luft. Dadurch können sich verschiedene Fremd-Keime ans Substrat heften.Wenn Du das jetzt wieder auf frisches Substrat bringst, kann es sein, dass die Kontamination das schneller bewächst als der geschwächte Pilz.
ja, aber mein Zelt war zu dem Zeitpunkt "gestopft" voll. Deshalb hatte ich die Shiitake so früh geerntet. Sonst hätte ich nur die grossen gepflückt und die kleinen stehen lassen👍
Hallo Alison, ich mach noch ein kleines Video zu meinem Pilzzuchtzelt. Da stell ich alle aktivierten Pilzzuchtbeutel rein. Das ist ein günstiges Foliengewächshaus, bestückt mit einer LED Pflanzlampe und ein über einen Inkbird Luftfeutigkeitsregler gesteuerten Medisana Luftbefeuchter. Die eingestellte Luftfeuchtigkeit liegt zwischen 85 und 87,5%, bei einer Temperatur zwischen 15-20 Grad. Die LED Beleuchtung läuft ca. 12 Stunden pro Tag. Gruß Pilzleubi
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Vielen Dank 😊
hallo ,tolles Video... wieviel mal fruchtet ein solcher Substratblock? Mfg
Klasse Video, vielen Dank : ) Weshalb machst du das nicht in der Glovebox?
In der Glovebox hab ich zu wenig Platz😜 Nee im ernst, ich mach das schon lange ohne Glovebox. Saubere Arbeitsfläche, kein Luftzug und 30 min UVC-Lampe im Arbeits- Zimmer laufen lassen , halten zu mindest bei mir zuverlässig die kontis im Rahmen. Natürlich wäre in dem Fall ein Hepa sinnvoll, klappt aber auch ohne wenn sehr sauber gearbeitet wird👍
@@Pilzleubi klasse, dass das so funktioniert. Mache gerade die ersten "Gehversuche" in der Pilzzucht und bin noch am lernen : ) Grundsätzlich sollte das doch auch unter einem Bunsenbrenner gut klappen, oder?
@@ds9988 Klaro, musst nur ein wenig auf Arbeitssicherheit achten. Ein sauberer und trockener Raum ohne Durchzug hilft schon viel
@@Pilzleubi Vielen Dank, so werde ich jetzt erstmal anfangen : ) Hab den Glovebox "Bauplan" mitsamt Einkaufsliste schon fertig, aber wie sagt man so schön - Schlichtheit ist die höchste Form der Raffinesse 😜
@@Pilzleubi habe eine Pcr Arbeitsbank aus einem Labor geschenkt bekommen. Die arbeitet auch mit UVC Licht, eine offene Röhre um im Vorfeld zu sterilisieren, und eine verdeckte Lampe mit Umluft um während der Arbeit zu sterilisieren. Meinst du das sollte gehen um damit zu arbeiten? Bin ein Neuling und war mir nicht sicher.
Bestellt habe ich schon bei dir😃
Man kann auch nur die Hälfte der Körnerbrut verwenden, um das Substrat zu beimpfen.
Ja, stimmt die hälfte hätte definitiv gereicht. Ich will aber Zeit sparen und nehm deshalb immer zuviel😁
wieviel Körnerbrut braucht man mindestens um einen substratbeutel dieser Größe zu beimpfen? super video☀️
@@funkyleg9389 Shiitake wachsen schnell, schneller als Austernpilze. Also weniger als bei Austernpilze würde ich sagen.
Ich hab, aus reiner Bequemlichkeit, immer 1 Glas mit ca 370g Körnerbrut verwendet. Das ist allerdings extrem übertrieben und nicht notwendig. Man sagt so zwischen 5-10% Körnerbrut reichen völlig aus. Theoretisch würde sogar noch weniger reichen, da der Substratbeutel ja frei von Konkurenzpilzen sein sollte😃
Hallo, ich komme aus dem Iran. Bitte sagen Sie mir, wie Sie eine hohe Ausbeute und Effizienz Ihres Komposts erzielen. Ich bin Züchter von Königsaustern und Shiitake. Unsere Ernte ist sehr gering und ich möchte wissen, warum. Ist es die Kompostformel oder seine Genetik?
Hallo, ich erreiche mit meinem Shiitake-Strain und dem Langzeitsubstrat (40%Buchechips/40%Buchenmehl/20%Weizenkleie) im ersten Flush eine BE von ca. 40%. Durch den 2. Flush kann die BE auf bis zu 53% steigen (gerrechnet an meinen Bags mit 1250g Trockenmasse) Viele Grüße
Sieht das myzel auf den Körner anders aus als zb bei dem AS oder KS ?
Ja, erinnert am Anfang der Durchwachsung ein wenig an, mit Puderzucker bestäubte Körner. Das Myzel wird dann immer dicker und zäher und fängt nach länger Zeit sogar das bräunen an. Dann wird allerdings das auflockern zur fiesen Herausforderung😜
@@Pilzleubi danke Patrick das hilft mir sehr ich habe gerade Brut hergestellt, und das passt genau richtig nur um die Körner ist es und da dachte ich sei eine Konti,aber ist so schön weiß deswege dachte ich evt. ist das ja auch so. danke dir
Kann man auch einen Verbrauchten Shiitake block verwenden und diesen in neues Substrat Bröseln ?
Theoretisch ja, ist aber sehr riskant und häufig zum scheitern verurteilt.
Der Substratblock war ja schon, eine gewisse Zeit an der Luft. Dadurch können sich verschiedene Fremd-Keime ans Substrat heften.Wenn Du das jetzt wieder auf frisches Substrat bringst, kann es sein, dass die Kontamination das schneller bewächst als der geschwächte Pilz.
Die Pilze können auch noch etwas größer werden.
ja, aber mein Zelt war zu dem Zeitpunkt "gestopft" voll. Deshalb hatte ich die Shiitake so früh geerntet. Sonst hätte ich nur die grossen gepflückt und die kleinen stehen lassen👍
Schön, aber Sie erklären nicht, wo wir die Pilzen bewahren, welchen Temperatur, Feuchtigkeit usw. Es hilft nur wenig
Hallo Alison, ich mach noch ein kleines Video zu meinem Pilzzuchtzelt. Da stell ich alle aktivierten Pilzzuchtbeutel rein. Das ist ein günstiges Foliengewächshaus, bestückt mit einer LED Pflanzlampe und ein über einen Inkbird Luftfeutigkeitsregler gesteuerten Medisana Luftbefeuchter. Die eingestellte Luftfeuchtigkeit liegt zwischen 85 und 87,5%, bei einer Temperatur zwischen 15-20 Grad. Die LED Beleuchtung läuft ca. 12 Stunden pro Tag. Gruß Pilzleubi
Schön, aber Sie erklären nicht, wo wir die Pilzen bewahren, welchen Temperatur, Feuchtigkeit usw. Es hilft nur wenig