〈職人吹水〉大馬站煲 豆腐火腩 男人更浪漫 時令風味煲仔菜 簡單易做版本 豆腐火腩飯

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[@sammyfung7263]

有D人乜嘢抄埋一碟就出片, 但星星大廚詳盡解釋食材, 例如食物的時令、質感、處理、烹調, 以及制作或運用汁醬的技巧都毫無保留。我第咗兩年, 我學懂要試味。但最高的技巧係從經驗而來, 火與味及食材之間的化學作用, 要請星星大廚多出片提點一吓。多謝星星,年年新年快樂。

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@cslam8953]

真係要俾個讚師傅教飛水燒肉，解決咗勁鹹嘅問題，其他片10個九個都冇

[@kwanms8071]

天氣凍最好就系咁熱辣辣上🍷

[@singsingkitchen]

關小姐早晨🍷

[@advtolatonylawchannel1654]

火腩最正/豆腐最營 .. 又正又形
男生至愛 .. ths for sharing

[@singsingkitchen]

男人的浪漫

[@junehui1283]

我跟星星師傅煮呢個餸，老公第一次讚我煮得好好味，多謝星星師傅！😀

[@singsingkitchen]

睇到你留言好開心👍

[@alvinlee140]

Thank you for showing this pot dish.

[@jackswong5672]

睇到都覺得香🤩

[@mingleung9581]

星星師父，多謝分享!👍🏿👍🏿

[@singsingkitchen]

🙏

[@stellarosso8073]

師父新年快樂🥂🍾🎉🎊🥳平安喜樂

[@singsingkitchen]

早晨新年快樂 男人更浪漫🥇

[@chaneric5]

逢係有落蝦醬嘅餸.一定惹味兼好送飯.

[@HAHA-dm6jv]

惹味易做，一定要試👍🏻👍🏻😋😋👏👏😍😍多謝星星師傅分享大馬站煲🥰🥰🌟🌟🌈🌈💯💯

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@aegeanjerryma5591]

見到都流口水🤤👍🏻
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[@singsingkitchen]

🍲😋😋

[@sauyukmak6719]

正😍色香味俱全😝

[@samchan6035]

配這個餸食三碗飯都不成問題👍👍👍

[@singsingkitchen]

🍻🍻

[@999067800]

呢個好正, 試過跟住做, 比男人浪漫更升華, 好野味~

[@janegalella8743]

Best dish to cook the leftover pork, thank you Star Chef!!

[@howardlaw1915]

細個啊公教我食呢個，超正

[@Evawong701]

星星師傅：新年新氣象，身體健康，歡欣滿載，平安喜樂！🎉🎉🎉

[@singsingkitchen]

🙏🍲

[@chishingyu7308]

Very good 😃

[@singsingkitchen]

Thank you

[@chanfobby7604]

請問師父如果唔用韮菜，還可以用邊種菜代替

[@Joe-eb3we]

最鍾意就係師傅嗰啲標題清清楚楚👍 唔似某啲人 廿幾三十個字嘅標題又要加埋啲emoji都唔知佢煮咩🤣

[@34pochufriend97]

佢用嗰啲字係"google trends" 熱門趨勢之類嘅字眼， 純粹為咗影片觸及率 。 但過兩日佢會改返😆

[@singsingkitchen]

感謝支持 打擊網絡侵權盜版

[@34pochufriend97]

條杏家產2022年第一日就偷人圖，仲要偷台灣《晴天pli》圖， 影衰曬香港人🤬

[@Joe-eb3we]

@@34pochufriend97 越嚟越肉酸 佢最近好似放棄哂還擊人哋話佢嗰啲嘢 照做返佢平時鍾意做佢啲嘢咁樣🤣 或者可能佢遲啲照唱歌都唔定 不過唔加音樂咁解之嘛🤣

[@goodgirlemma]

佢嗰啲創新食譜真係嚇死人

[@waihopin1083]

片尾睇見想食,想買材料即做

[@roelpeter9586]

星星師父你好，我想請問你怎樣做豬肉丸。請星星師父教我非常感謝🙏🙏🙏

[@lisahung]

今晚跟住嚟整😅覺得好鹹。我都有跟住飛水。唔知點解會咁。可能我功力未夠😅😅😅

[@victorlau7316]

點頂，餸飯都食多碗👍👍👍

[@singsingkitchen]

😋

[@desireepierre9305]

今日見到小強豆腐板的報導, 而家只會買盒裝豆腐

[@smallxiaomi171]

真是误会大了，以为大马站就是在马来西亚的意思，😂。又长知识了，谢谢师父。

[@mfvmfvs]

好惹味😋👍

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@mfvmfvs]

@白雪 晚安😄

[@irenewong433]

😘😋👍好味道呀！師傅!
真係好耐冇食過喇! 見到已經😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@nenylei1422]

This looks absolutely incredible stunningly delicious that wanted to make this dish for a weekend. Thanks again for a introduction of this dish.😍💯💥💥

[@christinathouvenin9254]

Thank you, tips and tricks a delicious homemade meal .👍👍😋😋
Chopping skills 💪💪

[@chishingyu7308]

好好好呀😋

[@singsingkitchen]

🙏

[@34pochufriend97]

星星師傅講嘅刀工係咪 "剁" 呢
心心+1😎

[@singsingkitchen]

👍+👍

[@judyip6350]

燒豬前胛最爽滑！但不敢多吃！🤣🤣👍👍😋😋

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@yunloke7783]

师傅好

[@singsingkitchen]

🙏

[@fongtang-iw4ii]

星星大哥:請問怎樣才可買到你所說是新鮮豬燒出來的燒肉而不是雪藏的呢?!謝謝。

[@singsingkitchen]

任何 燒臘舖頭都有

[@凌隳]

〈大馬站煲〉
滋味煲仔大馬站
蝦醬飄香嘴更饞
當年可是苦力餸
現稱大叔的浪漫
👍👍🌹🌹😄😂

[@singsingkitchen]

🙏🙏 感謝詩句

[@mbaksusi9349]

Delicious

[@singsingkitchen]

😋

[@gogoletsgo0405]

星星師父，請問在尾段冚蓋加酒有咩作用？ 作用大嗎？

[@shingjessica3289]

正

[@冯嘉明-o8i]

点样先可以成为你既频道会员？

[@eddylau6370]

大馬站煲- :)

[@longhair7405]

火腩正！

[@singsingkitchen]

👍🍲

[@Achilles772002]

星星師傅，點解啲乾蔥唔切嘅？

[@maggiejetson7904]

會煮爛

[@bennykwan8694]

我會加埋咸魚

[@timworkhop]

大馬站系唔系廣州大馬站？

[@singsingkitchen]

😋😋

[@ngj1592]

星星師傅買餸特别平，件烧腩仔在湾仔烧臘檔就算是雪肉做的，35元都買唔到。

[@singsingkitchen]

👍😋

[@mikeylau2830]

Fermented bean ? Fu Yu add English mustard gravy + alcohol 😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@陳雲龍-n3o]

大马站煲起源广州越秀区大马站

[@川普和津實]

Google完先知起源，長知識了

[@YpY727]

👍🤤

[@princephilipecheng3014]

👍👍👍😋😋😋

[@ekot0419]

講起切工就有樣嘢想講下. 我儲咗一啲德國鋼西式廚師刀. 硬係唔夠膽用呢斬燒肉. 但係我見到中菜大廚都係一把菜刀搞掂曬. 我有啲好奇其實大廚用嗰啲中國菜刀. 係唔係價錢都係好大分別呢? 見佢哋由朝斬到晚把刀都好似唔會頓

[@singsingkitchen]

廚師刀工 廚藝 用刀知識 都係要經過長時間訓練

[@charliesin1987]

唔到50都可能唔知大馬站煲係乜。

[@myleung1205]

😀

[@tingkwanlau6793]

25元應該不是新鮮肉，買生肉也未必得，燒味一般用雪肉製作。

[@holicli7993]

星星真係乜野食材都要沖水先😂😂😂😂😂 沖走左D咸味, 然後轉頭又落返生抽老抽........

[@singsingkitchen]

烹飪技巧

[@romyleung930]

豆腐淡而無味,不好吃

[@singsingkitchen]

豆腐本質就已經好好味

[@yukwingtang6372]

真係好邪惡

[@singsingkitchen]

好正好食風味煲仔

[@advtolatonylawchannel1654]

正