เครปญี่ปุ่น สอนดูไฟ ลงแป้ง ใส่ไส้และการพับแป้งให้ดูน่ากิน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2021
- ฝากกดไลน์กดแชร์กดติดตามด้วยนะค่ะ
สนใจสูตรแป้งเครป กรอบนาน หอม อร่อย
บอกหมดทุกขั้นตอน รวมถึงยี่ห้อแป้ง
คลิ๊กสั่งมาได้👇ที่ลิ้งค์ด้านล่างเลยค่ะ
line.me/ti/p/NZ-YK0To0K
กดติดตามไว้นานแล้ว พอกลับมาหาคลิปที่เคยลงสูตรไว้ไม่เห็นแล้ว ไม่ทราบลบคลิปที่สอนสูตรออกแล้วหรือค่ะ ว่าจะทำให้เด็กๆกิน
ขอบคุนความรู้ค่ะ ใส้แน้นๆเลยจ้า 👍👍
น่ากินมากๆ❤
สวัสดีค่ะเเม่ขอสูตรเเป้งเครปญี่ปุ่นหน่อยค่ะ
เคยทำสูตรเเม่ขายดีมากค่ะ
น่ากินมากค่าาา
มากินได้ค่ะ
Very nice and impressive. Could you give me the batter recipe - how to make the mixture please ?
ถ้ามีสูตรอยู่แล้วขั้นตอนเทคนิคการทำเหมือนกันใช่ไหมคะประมาณว่าปิด้ตาตั้งแต่ใสพริกเผาค่ะ
สูตรแป้งดูตรงไหนค่ะหาไม่เจอมือใหม่อยาดหัดทำค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและขั้นตอนการทำเครปมากๆคะ ปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยลงตัวเลยคะ ทำเป็นแพนเค้กก็อร่อย
ขอบคุณค่ะ
แม่ค้าอยู่ จ.อะไรคะ
เพึ่งกดติดตามวันนี้ค่ะ
กทม ค่ะ🙏❤️
ลงสูตรแป้งได้มั้ยคะ
พี่มีเฟสบุ้คไหมคะหนูอยากติดตาม
* เด็กเข้าแถวเรียงหน้ามารอลุ้น
เครปญี่ปุ่นแผ่นไม่เล็กเด็กหลงใหล
กินร้อนร้อนสักหน่อยค่อยถูกใจ
หลากหลายไส้มากมีดีจริงจริง
ทำยังไงแป้งถึงจะไม่แตกคะเวลาทาเนยแป้งจะแตกออกจากกันเลยคะ หรือเป็นที่ส่วนผสมไม่เข้ากันคะ
อันนี้ไม่เคยเป็นเลยค่ะ บอกอย่างไงดีหนา🥲
สอนทำแป้งเครปหน่อยค่ะ
แผ่นกี่บาทค่ะ
ใช้หัวแก้สที่ติดกับถังใช้หัวเร่งหรือว่าไฟต่ำคะ
ไฟต่ำค่ะ
เวลาลงแป้งต้องปิดไฟทุกครั้งเลยหรอค่ะ
ใช่ค่ะ หรือ เบาไฟก็ได้ค่ะ แล้วแต่ถนัดได้เลยค่ะ
ถ้าเราใช้เตาไฟฟ้าละคะข่วยแนะนำหน่อยคะ
ทำเหมือนกันเลยค่ะ
แนะนำเนยสำหรับทาหน่อยครับ ควรใช้ยี่ห้อไหนดี แล้วดีกว่ายี่ห้ออื่นยังไงครับ
ได้ทุกยี่ห้อเลย ฟาใช้ ซัมซัน
@@fadelchanel6598 มีไส้ทูน่าไหมครับ อยากรู้ว่าใช้ของอะไรดี แบบน้ำแร่ น้ำเหลือหรือน้ำมัน
ยี่ห้อ aro ในน้ำเกลือ ซื้อในแม็กโค
เนื้อฟูดี คุ้มค่ะ
@@fadelchanel6598 ขอบคุณมากคร้าบบบ เพิ่งเริ่มหัดทำ กำลังงงหลายๆอย่างเลย555
ค่ะ ลองไปเรื่อยๆเดี๋ยวก็เก่งค่ะ✌️
ถ้าทำหลายแผ่นต่อกัน ต้องปิดไฟตลอดไหม
ปิดจ้า แล้วใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดคลายร้อนหน่อย ทำแผ่นต่อไปเช็คหน้าเตาด้วยค่ะ อยากร้อนเกิน_
เตาเวลาไม่มีคนสั่งต้องเปิดวอมไฟไว้ตลอดไหมค่ะหรือว่าต้องปิดเตาค่ะ
วอมได้ค่ะ พอถึงเวลาทำให้ลูกค้าเดี๋ยวมันร้อนช้าไม่ทั่วหน้าเตา
ขอบคุณค่ะ♥️♥️♥️
เครื่องหมุนแป้งราคาเท่าไรครับ และซื้อที่ไหนได้ครับ
สั่งในเพจนานมากแล้วตอนนั้นพันกว่าบาทค่ะ
ปูอัดต้องเอาไปต้มก่อนมั้ยคะ
ไม่ค่ะ
ไส้เครป พวกของคาว
แม่ชื้อจากไหนคะ
ตลาดสดค่ะ
เวลาหมุนแป้ง แค่รอบถึงสองรอบ แป้งมันขาด รุ่ย ติดที่หมุนตลอดเลยค่า แก้ยังไงคะ ลองปรับทุกอย่างแล้ว สูตรแป้ง วิธีหมุน ความร้อนเตา ก้อยังเป็น ท้อแท้มากค่ะ
1 .เตามัน ค่ะ ลองใช้ผ้าเปียกเช็ดหน้าเตาค่ะ
2. แป้งเนยเยอะไป แป้งมันไป ลองลดเนย ค่ะ
3. ถ้าแป้งเป็นแบบนั้นอีก ลองใช้เตาร้อนจัดดูค่ะทจะได้ไม่เสียแป้งฟรี
ทางนี้ก็เป็นบ้างเวลาใส่เนยเกินส่วน หรือแป้งมันไป
ทางนี้แก้ไข้ด้วยการไห้เตาร้อนกว่าปกติที่ใช้
จะได้ไม่เสียแป้ง
หรือตีแป้งใหม่เพิ่มอีกลดเนย แล้วมาผสมกับแป้งตัวเก่าได้ค่ะ
@@fadelchanel6598 ในสูตรใส่เนยค่ะ
เดียวลองทำตามที่แนะนำ ขอบคุณมากๆๆค่า
ลงทุนเปิดร้านขายประมานเท่าไหร่ค่ะ
ถ้าจำไม่ผิด 15000 ได้ค่ะ
พับแล้วมันแตก แผ่นไม่สวยเลยอะค่ะ ทำยังไงดีคะ
การใช้ไฟค่ะลองหัดไปเรื่อยๆน้า
สอนทไม๊คะ ค่าสอนเท่าไหร่
ยุ่ไกลไหมค่ะ
เตานี้เบอร์อะไรคะ เครปหน้านี้ขายอันละกี่บาท อยู่แถวไหนคะ
14 นิ้ว เริ่ม 2 ไส้25 3 ไส้30 อยู่หทัยราดมีนบุรีจ้า
@@fadelchanel6598 ขอบคุณค่ะ อยู่ไกลกันจัง ถ้าอยู่ใกล้ๆ อยากไปอุดหนุนเลย
อยากได้งสูตรแป้งของคุณค่ะว่าสูตรเดียวกันรึป่าว
@@fadelchanel6598 มะฟา ว่างสอนไหมค่ะ
ใช้เนยเค็มได้ไหมค่ะ
ลองทำดูนะค่ะ แป้งจะเค็มไปไหม
เนยจืดน่าจะดีกว่าน้า😊
ได้ครับ มันไม่ได้เค็มขนาดนั้น
พี่คะ แป้งที่ตีเสร็จแล้ว ขายระหว่างวันต้องพักแป้งแช่เย็นไว้ไหมคะ🙏
ไม่ต้องค่ะ แป้งจะนืด ขายไม่หมดแช่ไว้ได้ค่ะ
แบ่งออกมาขายก็ได้ค่ะ ใส่ถุง ถ้าใช้เพิ่มเอาแป้งแช่น้ำให้เซ็ดตัวค่ะ ถ้าแป้งเย็นแป้งจะนืดทำยากค่ะ
@@fadelchanel6598 🙏
ขอสูตรแป้งด้วยได้ไหมคะ
กดติดตามเรื่อยคริปดูได้เลยจ้า
ผงกรอบ1ซองกี่กรัมค่ะ
8-10 กรัมค่ะ
ใช้เวลากี่นาทีกว่าจะกรอบ
กะไม่ได้จ้า ต้องดูแป้งสุกเอาค่ะ
เราขายเครปมาตลอดไม่เคยรุ้เลยว่าต้องปิดเตาเวลาลงแป้งด้วย...เราจะปิดเฉพาะไม่มีลูกค้า...ถ้ามีลูกค้ายาวก็จะเปิดไฟตลอด..แต่ต้องคอยเลี้ยงไฟไว้เรื่อยๆ ไม่ให้มันร้อนเกินไป👍
ใช้ค่ะ ทิกแต่ละคนไม่ค่อยเหมือนกัน ทางนี้เตาร้อนเกินไม่ได้เลย🙂
@@fadelchanel6598 ทรมานที่สุดก็ตอนหน้าหนาวค่ะ ขายไม่ได้เลย😒
ส่วนเราหน้าฝน สุดมาก ตอนนี้ก็ตก ขายใครก่อน😂🌧 ดีมีออนไลน์ช่วย✌️✌️
@@fadelchanel6598 ดีเลยค่ะ😁 ขอให้ขายดิบขายดียอดขายปังๆนะคะ👍
เข่นกันค่ะ
พี่คะ เวลาลูกค้ามาซื้อ3-4 แผ่นติดกัน
ต้องปิด-เปิด ไฟตลอดไหม🙏
ไม่ต้องเปิดจ้า เตาร้อนเกินก็ลงแป้งไม่ได้
ต้องคายร้อนตลอดก่อนลงแป้ง ผ้าเปียกชุบน้ำช่วยได้จ้า
ถ้าใช้ไอซิ่ง แทนน้ำตาล ต้องใส่เท่าไหร่ค่ะ ในแป้งเครป
อันนี้ไม่ทราบเลยจ้า ไอซิ่งหวานอย่างไง🥲
อยากได้สูตรเต๋มค่ะ
เลื่อนดูคลิปแป้งเครปเลยจ้า
หาสูตรแป้งไม่เจอเลยค่ะ รบกวนหน่อยค่ะ❤️
เตาขนาดเท่าไรค่าพี่ฟา
14 จ้า
พริกเผาใช้ของอะไรดีคะ
ฉั่วฮั่วเส็งสำหรับเบเกอรี่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ คุณฟา🙏🙏🙏
ขนาดเตากี่นิ้วหรอคะ
14 ค่ะ
ขอบคุณค่ะ ❤️❤️
จะพูดเพราะอะไรขนาดนั้น😅😅😅😅
ลลลลลลลลลลลลลลลลลงลฝงงงงงงง
สนใจอยากทำขายต้องซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหนบ้างคุณฟาพอแนะนำให้ได้มั้ยอยากไปดูคุณฟาทำด้วยค่ะ
ในแอฟส้มมีทุกอย่างเลยพี่ ถูกๆค่ะ พี่ลองเลือกดูน่ะ
ขอบคุณค่ะ