Калмыкия. Впервые пробуем калмыцкую еду... Как это есть? Нужно пить! Здесь был Остап Бендер?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- #Калмыкия #Элиста #МногодетныеПутешествия
Вот и началось наше долгожданное МногоДетное ПутеШествие- 2020.
Карантин внес свои коррективы и в наши планы! Июнь уже практически закончился, а это третья часть долгожданного лета!!! А мы все дома...
Решились, собрали вещи, решили важные вопросы - и в путь.
Крым ждет нас!!! Черное море, мы уже выехали!!!
После полуторамесячных приключений по Крыму , в середине августа мы возвращаемся назад. Но быстро домой мы не поедем. Впереди- Северный Кавказ!
Мы впервые пробуем калмыцкую национальную кухню. В отличном кафе Калмычка!
Что мы попробовали и вкусно ли?
Почему Элиста - шахматная столица России?
Что еще успели посмотреть?
Ответы - в этой серии!
Кафе Калмычка на Яндекс Картах:
ул. Пюрбеева, 38, Элиста
yandex.ru/maps...
Мы в Instagram:
/ mnogodetitravels
Мы в Яндекс.Эфир:
yandex.ru/efir...
Зарегистрируйтесь на Airbnb и получите скидку $33 на первое приключение. Вот моя ссылка с приглашением: www.airbnb.ru/...
Другие наши видео:
5 стран за одно Путешествие! Минусы есть ВЕЗДЕ!!! Грузия или Крым? Турция или Азербайджан? +Армения
• 5 стран за одно Путеше...
10 ЧАСОВ!!! на Границе России и Грузии на МАШИНЕ с детьми. СОВЕТЫ-2020. Владикавказ-Тбилиси.
• 10 ЧАСОВ!!! на Границе...
Как мы пересекали границу Грузии с Турцией:
На машине в Аланью 2019! Граница Грузии и Турции. Какие документы? Вот истинное лицо Турции!
• На машине в Аланью! Гр...
Как мы снимаем недорогое жилье заграницей:
• МногоДетные в Аланье! ...
Судак. Самое грязное море Крыма здесь? Воздушное шоу. Август 2019.
• Судак. Самое грязное м...
И Калмыцкая кухня--приятная и сытная!!! Просто обалдеть!!!Мы тоже поели и похвалили всей семьей!!!
ВСЕМ СОВЕТУЮ --ОДИН ДЕНЬ УДЕЛИТЬ КАЛМЫКИИ И ЭЛИСТЕ,В ЧАСТНОСТИ,И ВСЕ ПОСМОТРЕТЬ И ПОПРОБОВАТЬ !!!!
А что ещё можно посмотреть в Элисте?
@@z-akademia Калмыкия уникальный и удивительный регион! Пагода семи дней, Одинокий Тополь, памятники, Золотые Ворота и множество других достопримечательностей не оставляют равнодушными самых капризных и требовательных туристов!
На самом деле калмыцкий чай, он по своему уникален и состав сбалансирован. Кочевые народы пили такой чай не зря, их жизнь была сурова и наполнена стычками и битвами.Постоянные перекочевки, с перегоном скота, всем имуществом и семьями, под дождем и ветром, снегами и морозами, палящем солнце и отсутствия воды давали знать кочевникам - скотоводам. В этом случае такой чай очень помогал выжить, утолял жажду, согревал в холод, помогал ослабленному болезнью организму, снимал усталость и придавал силы после физической нагрузки. Все это благодаря его уникальному составу: 1)Чай бодрил организм 2)Молоко и сливочное масло (как источник жиров) давали энергию 3) Соль сохраняла воду в организме 4) Различные пряности в виде мускатного ореха и перца дополняли организм микроэлементами, белками и полезными веществами. Одним словом этот чай прежде всего для тех, кто работает физически, воинов, путешественников и ослабленным болезнью!
Alex, вот так мы и представляли, когда пили чай. А говорят, что раньше вместо сливочного масла в состав входил бараний жир.
@@MnogodetiTravels Да, если не было масла, клали немного баранего жира. Кто хотел, вместо воды вообще использовали бульон, получался густой сытный напиток. Также для вкуса и аромата можно добавить немного тертого мускатного ореха, перца или лаврового листа (у кого что было из пряностей в давние времена). Джомбу я пью каждый день и практически всю жизнь, просто он более сытнее и полезнее, чем просто черный чай. Черный чай попьешь и через 20 мин. в туалет, да и еще сахар или сладость какая нибудь, а это нынче уже вредно для здоровья. А калмыцкий чай сытнее, вкуснее и полезнее будет! С первого раза и с непривычки всем кажется, что это соленая бурда какая то ( к нему надо привыкнуть), но не надо забывать, что это древний напиток! Посмотрите в интернете документальный цикл фильмов под названием "Пища богов.Калмыцкий чай Джомба", там интересно рассказывается происхождение этого напитка, полезные свойства и даже при каких болезнях он помогает!
Alex, очень рады, что попробовали его! Давно про него слышали. Даже в первый приезд купили его в пачке, но так и не приготовили сами.
Если у чабана не было масла добавляли бар. Жир
@@MnogodetiTravels сосед-старик отваривал прямую кишку овцы, кишку съедал а в бульон добавлял заварку и варил Джомбу!
Калмыки пьют этот чай много веков. Авторы чая-буддийские монахи (Ламы) готовили его как лекарство для заболевшего Учителя. С этим чаем калмыки встречают новорождённых из роддома и провожают в последний путь усопших.
В 2011 году Правительство Калмыкии, на официальном уровне, учредило национальный праздник "День калмыцкого чая", который отмечают в Мае.
От души брат за хорошие слова за мою родину счастье и здоровья твоей семье
Калмыцкий чай очень вкусный, сытный, заряжает энергией особенно с утра если выпить))
Мы очень рады за вас,что выпосетили Калмыкию-оазис в степи.,ознакомились с нашей национальной кухней,очень вкусной и полезной. У нас очень разнообразная молочная кухня.Мы всегда рады гостям нашей любимой Республики Калмыкия!Будьте здоровы,живите богато! Спасибо вам!Менд бяятн!!!
Спасибо, Надежда! И нам у вас понравилось! 😁
Странно они называют дацаны. По монгольский хурул означает всего навсего Собрание а дацаны на монгольском Хийд
Монгольском мире принято сначало пить чай, поговорить а потом кушать, Борцоги это не блюдо а обычное печенье к чаю. Правдо не пекуть а варят в жире. Борцоги не едят вилкой с ножом, просто руками берете и с чаем едите. Странно видеть Борцоги вилкой с ножом едят как будто жаренные стеки едят
Я долго жила в Элисте, еда калмыцкая очень сытная, береги с борцоками, Махан и дотур очень вкусная и сытная,а люди очень доброжелательные. Сейчас я скучаю по степи, по тюльпанам.😢👍👍👍💞
Красивая многодетная семья!!!!
Я сам коренной элистинец и хочу сказать, что ваша семья практически правильно объясняют, рассказывают и произносят! Молодцы, приехали с позитивом, но хочу сказать, что вы вовремя приехали, потому что только сейчас спала страшная жара (было до 40 градусов в тени), все лето была засуха и отсутствие дождей! Вся растительность просто выжжена и пожелтела! Что лично мне очень понравилось, это то, что вы приехали подготовленные, информированные и с материалом о Калмыкии, сами узнали и другим рассказали! )))
Спасибо, Alex! А в Калмыкии мы уже второй раз остановливаемся! 😊
цвети моя калмыкия!!! цвети моя степь!!! и радуй всех свом восточным каларитом!!!
Спасибо вам за правду. Многие грешат тем что критикует еду, быт, архитектуру. Дай бог вам здоровья и удачи.
Сергей, очень приятно вас смотреть у вас замечательная семья! Добро пожаловать в Калмыкию!
Здоровья и всяческого человеческого блага ,счастия и великого терпения ,максимальной гармонии этой милой ,дружной семье! Пусть вам сопутствует удача!🙏
Большое спасибо за добрые слова 🙏🙏🙏
Какая вы прекрасная Семья, какие разносторонне развитые дети. Спасибо за тёплые слова, Крепкого здоровья, вашей семье, интересных и познавательных путешествий , по буддийски пусть всегда у вас будет Белая Дорога🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо, Валентина!!! 🤗
КАКИЕ ВЫ МОЛОДЦЫ!!! СПАСИБО ЗА ЭКСКУРСИЮ ПОВТОРНУЮ--КАК С ВАМИ ПРОЕХАЛСЯ,ПРОГУЛЯЛСЯ,С ВАМИ ВСЕ ЗАНОВО ПОСМОТРЕЛ И ВСЕ НА ВКУС ПОПРОБОВАЛ!!!!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ,МНОГОДЕТНЫЕ!!!
Калмыкия очень интересная республика!!! Мы тоже целый день там побывали :абсолютно все-все посмотрели!!!НЕзабываемые впечатления!!!Кучу фотографии,куча сувениров и подарков родственникам привезли!!!
Ну это моя республика)
Согласны на 100%!😊
Приятные и позитивные, успехов Вам 👍
Спасибо за видео, будто-то бы побывала на малой родине🫶
Вы приветливые и культурные люди! Дети Ваши будут такие же!
Очень мне нравится Ваше путешествие!))) Молодцы!!!
Молодцы! Классный ролик!
Я говорил и буду говорить Къалмукъ чай сила 💪
Потому что знаешь!
Салам кумыкам и карачаям)
Какое удовольствие смотреть на Вашу семью 😋
Большое спасибо! Очень Приятно!🙏🙏🙏
Шахматный город--вообще отдельная тема.Так как в детстве очень им увлекался--особенно впечатлила!!!! В другой раз просто проездом будем в Элисте--обязательно еще разок заедем!!! Кирсан Илюмжинов--вообще молодец,Человек с большой буквы!!!
вахаха
Процветания Вашему каналу и родной нашей Калмыкии 🙏🙏🙏
Калмыцкий чай - он воспет в стихах и песнях!Калмыцкий чай любят на Кавказе- в Дагестане, В Чечне и в других республиках!
Чай пьют с борцогами!!Бериги почти те же пельмени, видом лепки отличаются,очень сочные!!
Хуурсн махан- жареное мясо с лапшой, тоже очень вкусное блюдо. В повседневной жизни мы часто варим эти и другие блюда, очень любим не только национальные , но и
блюда народов мира .
Мне нравится ваше путешествие.путешествую свами.🥰🥰🥰🥰
Молитвенный барабан - кюрд, крутят по часовой стрелке, внутри барабанов заложены буддийские мантры🙏🙏🙏
Произносится как кюрдЭ
На бурятском языке -- хурдэ.
НАМ ВСЕ В ВАШЕМ ВИДЕО НРАВИТСЯ,КАТЕНЬКА!!! И ВАШИМ ВИДЕО ВСЕГДА СТАВИМ ЛАЙКИ!!!ТАК ЧТО--МОЖЕТЕ НЕ ПЕРЕЖИВАТЬ!!!)))ВЫ ОЧЕНЬ БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ!!!ПРОСТО КРАСАВЕЦ И ЧЕТЫРЕ КРАСАВИЦЫ!!!!
Спасибо за видеопросмотр. Молодцы, что интересуетесь многонациональной культурой и детей воспитываете уму разуму.
Класс!👍👍👍
Смотрела ваше путешествие по Крыму, а вы уже у нас в гостях в Калмыкии. Барабаны это и есть молитвы и крутить их можно.
По часовой стрелке, а с какой стороны идти я за карантин забыл(
Здоровая, хорошая семья, счастья тебе
А ЧАЙ КАЛМЫЦКИЙ?? МЫ САМИ ПОПРОБОВАЛИ-- С СОБОЙ ВЗЯЛИ И НАШЕЙ ОДНОЙ РОДСТВЕННИЦЕ ТАК ПОНРАВИЛСЯ,ЧТО ЕЩЕ ЗАКАЗАЛА--АЖ ЦЕЛУЮ ПАЧКУ!!!
ВКУС У НЕГО СПЕЦИФИЧЕКИЙ-СОЛЕНЕНЬКИЙ!!!
Можно, заварить чёрный чай, потом добавить молоко. Вот и Калмыцкий чай
@@welldieretarded ...И СОЛИ ЕЩЕ.
Тогда и масло ещё... 😉
@@welldieretarded это будет казахский чай, сладкий, с топлёным молоком, тоже вкусный
Какие молодцы, девчонки, здоровья вам, так вкусно поели, малая даже живот погладила🤗
🤗👍❤️❤️🌹
Спасибо, Надежда! 🥰🥰🥰
🤗
Молодцы! Удачи Вам!
Как выросли ваши дети. Молодцы, по своей стране путешествуют. Для детей это очень хорошо и познпвательно.
а я не суеверный. я бы покрутил барабаны. уже меньше чем через месяц мы будет там с женой и обязательно покручу.)))
Крутить по ходу солнца
@@valentinan25 не знал. интересно. )
Молодцы! Красивая добрая семья. Хороших вам путешествий. Вам в Элисте надо было прогуляться в центре и посетить Хурул в Элисте. Ну а в следующий раз поешьте в калмыцкой кухне на 6 микрорайоне. Покушайте и розовые щёчки будут и сон хороший))
Большое спасибо.
Мы уже гуляли в Центре Элисты, были в Хуруле. Сильно впечатлены!👍👍👍
th-cam.com/video/XsoJiU22rIk/w-d-xo.html
Поэтому в этот раз изучали другие районы.
Даринка,ставлю тебе лайк
Моя мама делает калмыцкий чай)
Потому что мы Калмыки
Калмыцкий чай делают из молока мама берёт кастрюлю и наливает молоко
Молодцы
Ааа, Элиста. Была под незабываемом впечатлении. Хочу дочке показать это чудо
Написано калмыцкой письменостью Тодо бичиг "Ясное письмо" Спасибо за визит😘
Спасибо
Мне очень понравились вы все!
Ещё нужно было побывать на одиноком тополе
Молодцы👍
Интересный у вас канал! Спасибо, что посетили нашу республику! Вам обязательно надо было побывать в центре города, посетить хурул Будды Шакьямуни и центральную площадь, именно там вы бы увидели шахматы в которые даже можно поиграть, фонтан "Лотос", Пагоду 7 дней. Успехов и процветания вашему каналу!!!😉
Оказывается, вы уже бывали в Калмыкии ранее, увидела в других роликах... 😉😁
Калмыцкая кухня есть ещё по адресу: 6 микрорайон, дом 14. Там подают отменный дотур. Попробуйте обязательно.
Спасибо, Санан, за наводку! 😉
Понравилась ваша подача материала, спасибо. Подписалась, буду смотреть вас, путешествовать с вами
Красавцы!!!Спасибо за видео интересное
крутить надо по часовой стрелки и в этих барабанах находятся молитвы.
Спасибо, Евгений. Как-то постеснялись покрутить. 😉
@@MnogodetiTravels вы не стесняйтесь. спрашивайте у лам или у посетителей что делать. буддизм миролюбивая религия
Надо было дотур взять как же без него
Привет из Кыргызстана 🇰🇬
А в кафе кплмыцкой кухне лучше сходить на 6 микрорайоне, там вкуснее
Дааа я обожаю береги там очень вкусно
Елена, это одна сеть. Есть еще на ЖДВокзале калмыцкая кухня
Прекрасные Руссичи!!! 😊😊💟💓 Круто Ребята!!! Вы самые классные
Блин как сильно захотелось покушать все это😂
Хорошо что вы не зашли в дацан, женщины в шортах брюках, джинсах вход запрещен
Я калмык и живу в Яшкуле
6:23 ну и загорел парень)следы от очков
Ещё есть давнее калмыцкое блюдо "Кюр". Всё мясо барана помещают в желудок барана, закапывают в яму и разжигают костёр. И мясо в земле томится сутки под действием огня. Это блюдо придумали бедные калмыцкие чабаны, которые работали у богатых калмыков. Чтобы не умереть с голоду они резали барана в степи, когда пасли стадо, разделывали его, помещали в желудок и отправляли в яму. Когда приезжал хозяин и спрашивал что они делают, отвечали, что греются у костра. Таким образом хозяин не догадывался об съеденном барашке.
Ого! Оригинально... 👍
Красиво
Особенно Екатерина Сергеевна!
Очень понравилось, молодцы!!!
Спасибо, Valera! 🤗
Молитвы все на тибетском.
Калмыки исповедуют тибетский ламаизм.
Всё понравилось! Молодцы!
Зашла, чтоб посмотреть, как в самой Калмыкии пьют чай. Я обожаю его с солью, но некоторые пьют его, добавляя сахар
шовун җиврәрн күчтә, күн иньглтәрн күчтә
On mani Padme hum.
Приятно за вами наблюдать.
🤗
👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо ☺️
6:33 мечта раскрыта 😂👍
Да, но это не единственная мечта! 😉👍
Я ЖИВУ В КАЛМЫКИИ
Ой, как приятно!!! Съездите до Будды Мартрейии, она мироточит!!
А какой климат,не слишком жарко? Обычно в степях сухо и дует сильный ветер
Почему дотур не попробовали? это жемчужина калмыцкой кухни!!! Дотур не кушал Калмыкию не знаешь!
Дотур это самое вкусное блюдо ! мммм!
а вы готовы до монголии на машине доехать и проехать её? ведь мало того что это далеко, так там, главное!, трудно найти отели. там в основном люди живут в палатках, те, которые путешествуют.))))
Тоже хочу щас бёрики
е..даа
Назвали бы кафе. Любезная калмычка.
А че вы дотур не поробывали?)
Добрый день. Мы попробовали всё, что было в наличии в кафе. К сожалению, не все блюда поели... ☹️
В кафе не настолько вкусно,как домашнее приготовления,у вас там было лето/очень было,а у нас уже новый год
💪👍
эххххх, жаль вы не показали цены и меню в кафе калмычка. а где оно находится??? хотим тоже туда заехать.)
Виктор, цены можно посмотреть в нашем Инстаграм
instagram.com/p/CEWNX9Mj4tp/?igshid=9dokoox9g2v8
yandex.ru/maps/org/kalmychka/9879251141
@@MnogodetiTravels спасибо большое!!!!!!!!!!!))))
Калмыки-это и есть Монголы
5:29 Вы на моей улице снимали я вас видел
1. Вы очень правильно растите детей!2. Завидую образу жизни. 3. Жена-соратник! Повезло. Одна непонятка: Почему дети тушуются перед камерой??. При такой жизни они должны быть раскованными и ...понятно. Боюсь предположить доброго папу на камеру и т рана вне.
Пушкин описал калмыцком чай 1829 г.
Здравствуйте Я живу В Калмыкии В Элисте А вы откуда??
Добрый день. Мы из Нижнего Новгорода.
В кибитках калмыки кочевали .
)
😊
Здравствуйте Я живу в Калмыкии А вы из какого города Извините??????
Здравствуйте! А мы из Нижнего Новгорода. 😊
@@MnogodetiTravels ой Извините я здесь живу скукота такая хочу перебратся в другой город а вы здесь жили??
а случайно в музее качевых племён про азербайджанцев ничего не было сказана?
с такой прической вы мне напоминаете Мерфи (Робокопа)
меня убило то как они называют блюда и как они режут борцик
Может город и ничего, но уныло. Всё лысо и выжжено солнцем. Я б там не хотела жить. Ну каждому свое конечно! А в кафе там и в правду очень вкусно, много и дёшево!!!
Это только летом
А весной город похож на оазис
И сама степь цветёт
Правда с каждым годом тюльпанов всё меньше из-за того что их сразу срывают
А НОЧЬЮ ТАМ КРАСИВООО
Весной очень красиво. А так, согласен, как и большинство российских городов не милионников
Чемпионат проходил в 1996 году.
Спасибо, Галина.
Как к русским переехавший в Калмыкии относятся местные люди?
У нас коренных славян проживает очень много так что добро пожаловать приезжайте сами убедитесь
Я же не одна думала что мясо по карски везде едят
Возможно....Мы просто не знали...😬
9:22 странно то что все говорят борцыки а они говорят борцоки
Вы не в Электростале служили?
ЗАПУГАННЫЕ НАРОДЫ, ПРО
ПОЛИТИКУ НЕ СЛОВО.......
Хим Морин , надписи на , Санскрите