کباب کوبیده فوق حرفه ای از قصابی تا پخت | کباب کوبیده یاد بگیر برای همیشه | Persian lamb kebab

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @AbedFood
    @AbedFood  ปีที่แล้ว +73

    چه غذاهایی دوست دارید براتون درست کنم؟

    • @mohammadmahdi4236
      @mohammadmahdi4236 ปีที่แล้ว +7

      فلافل آبادانی😋

    • @siavashamiri6567
      @siavashamiri6567 ปีที่แล้ว +5

      خورشت خلال کرمانشاهی و درست کن ، بهترین غذاییه که تا به حال خوردم ، انقدر خوشمزست که هوش از سر ادم میبره

    • @نیلوفرآبی-ش5ت
      @نیلوفرآبی-ش5ت ปีที่แล้ว +4

      درود بر شما اول هر غذای که شما آموزش بدید من دوست دارم چون اصول هر غذای میدونید این برای من مخاطب بسیار مهم است که هر غذای که درست کنم درست باشه من به شخصه آدم سختی هستم برای غذا اما خوب سوال پرسیدید جواب فلافل خوب مرغ شکم پر وانواع فینگر فودها البته کالباس خونگی وسوسیس البته اگر براتون زحمت نداشته باشه دوبار در پیامهای بعدی بهتون میگم که چه غذای درست کنید ممنون از شما عابد عزیز🙌🙏✋🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @parisasehati1341
      @parisasehati1341 ปีที่แล้ว +4

      ماهیچه یا گردن

    • @masoumehafraze8821
      @masoumehafraze8821 ปีที่แล้ว +5

      اموزشهاتون عالیه ،هرچه از دوست رسد نیکوست 🙏🏻💐
      غذاهای نونی ویا غذاهای خمیری هم خیلی محشرن 🙏🏻😋💐

  • @pedaripapi7799
    @pedaripapi7799 11 หลายเดือนก่อน +17

    سپاس و آفرین ! امیدوارم روزی هر پدر ایرانی بتونه این کباب لذیذ را سر سفره ی فرزندانش بگذاره و از خجالت آنها در بیاد. سربلند باشید!

    • @AbedFood
      @AbedFood  11 หลายเดือนก่อน +2

      خیلی مجکرم خوشحالم دوست داشتید

    • @Zakieh-g7w
      @Zakieh-g7w 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@AbedFood سلام ...میشه جوجه کباب بزارید..راستش من امروز بادستور شما کباب زدم البته تابه ای عالی شد..😋البته وقت نداشتم زیاد استراحت بدم ولی اون سرما ک گفتید به گوشت وپیاز بدیم کارساز بود
      دمتون گرم

    • @arsalangh8986
      @arsalangh8986 2 หลายเดือนก่อน +1

      نگران نباش زیاد دور نیست مثل سوریه میشیم دیگه ارزوی کباب نمیکنی ارزوی نان میکنی

  • @HamedZamanian-d6f
    @HamedZamanian-d6f 10 หลายเดือนก่อน +10

    واقعا اولین باری هست اینقدر دقیقا توضیح داد کسی تشکر میکنم

  • @davoudmaleklou3073
    @davoudmaleklou3073 ปีที่แล้ว +13

    ممنون که اینقدر با عشق توضیح دادید.💐
    علاوه بر استادی تو آشپزی، تو آموزش هم بسیار دقیق و روان هستید.
    زنده باشید❤

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنونم خوشحالم که دوست داشتید

    • @MahnazRabiei-l5p
      @MahnazRabiei-l5p 10 หลายเดือนก่อน

      هلااتغناناتلتل❤❤

    • @MahnazRabiei-l5p
      @MahnazRabiei-l5p 10 หลายเดือนก่อน

      🎉😂❤

  • @mann9376
    @mann9376 ปีที่แล้ว +8

    عابد جان عزیزم واقعا از صفر تا صد کباب کوبیده را بی کم و کاست و پر و پیمون گفتی. قدر دان کار خوبت و وقتی که میگذاری هستم پایدار باشی .

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنونم از شما عزیز جان

  • @RahmanAbgarmi-se2xe
    @RahmanAbgarmi-se2xe หลายเดือนก่อน +1

    خیلی عالی بود حقیقتش من عاشق کباب کوبیده ام ، چقدر حرفه ای درست کردید این کبابو،بهتون قول میدم جز معدود کبابی ها، اکثرا این مراحل رو نه میدونن و نه رعایت میکنند!!! تلاش میکنم یاد بگیرم ، دستتون درد نکنه!!! بیانتون هم شیوا و استادانه بود!!! لایک کامل

  • @atatabibzadeh8992
    @atatabibzadeh8992 ปีที่แล้ว +8

    من دوره کباب زنی رو دیده ام. به جرات میگم تمام نکات ریز، کامل و دقیق گفته شده‌
    خیلی عالی و حرفه ای

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنونم عزیز بله منم خودم دوره دیدم خوشحالم که این کامنت رو گذاشتید متاسفانه بعضی ها یه تزهایی میدن که آدم شاخ درمیاره 🤣

    • @Bkianmehr
      @Bkianmehr ปีที่แล้ว +1

      سلام. شما که دوره دیدید بفرمایید به جز گوشت و پیاز و جوش شیرین چی داخل مواد بزنیم که هم اقتصادی تر بشه هم بیشتر مزه کباب کوبیده های بیرون رو بگیره؟ ممنون

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      @@Bkianmehr من دقیقا هرچی که توی دوره دیدم بدون هیچ کم و کاستی گفتم. هیچ کس به ما یاد نداده چکار کنیم ارزون بشه

    • @atatabibzadeh8992
      @atatabibzadeh8992 ปีที่แล้ว

      @@Bkianmehr کوبیده های بیرون اکثرا آشغال هست. سنگدون مرغ، حتی آرد نخود چی یکم میزنن که رو سیخ بمونه. من خوشمزه ترین کبابهای عمرم رو تو ترکیه خوردم. به جرات میگم هیچی نمیزنن. فقط گوشته و دنبه و نمک و پاپریکا و انواع فلفل. کیفیت گوشت واقعا مهمه. مثلا از طالقان گوشت محلیشونو گرفتم برای کوبیده، خیلی خوشمزه شد. گوشتهای تهران، اکثرا برای دامداریهای صنعتیه که مزه گوشتشون کاملا عادیه! اگر دنباله کوبیده ای هستی که افراد کیف کنند، روی کیفیت گوشتت کار کن.

    • @Saadat-Village
      @Saadat-Village 5 หลายเดือนก่อน

      من برا علاقه زیادی به کوبیده دارم. ویدیوهای زیادی تماشا کرده ام. با جسارت میگم ویدیویتان کامل ترین و بهترین بوده است. پس باقدرت ادامه دهید . بطور مثال 13 گرم نمک یعنی اینکه شما حرفه ای هستید.✅♥

  • @saeedgharakhani
    @saeedgharakhani 3 หลายเดือนก่อน

    خیلی دقیق و عالی توضیح دادید ممنون از اینکه دانسته هاتون رو به این خوبی و با استادی تمام در اختیار ما هموطنان قرار دادید. مطمانا افراد لایقی همچون شما در دل همه مردم جای خاصی دارند. موفق باشید.

  • @coffeesali
    @coffeesali ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much dear Abed great sharing, I want to make it today

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      Thank you so much 🌹🙏

    • @coffeesali
      @coffeesali ปีที่แล้ว

      @@AbedFood u welcom dear

  • @hsmjapan9287
    @hsmjapan9287 ปีที่แล้ว +2

    Thank you....از اینکه نکات لازم را با آرامی و دقت توضیح دادید متشکرم

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      قربون شما عزیزید

  • @Shemroon38
    @Shemroon38 6 หลายเดือนก่อน

    بدون اقراق این دقیقترین و کاملترین ویدیویی بود که تا بحال دیدم در باره تهیه و پخت کباب کوبیده. پاینده باشید

  • @MostafaMostafa-z1o
    @MostafaMostafa-z1o 11 หลายเดือนก่อน +4

    توضیحاتت خیلی دقیق و کامل بود، مرسی👍⚘️✌️

  • @Foggymindproduction
    @Foggymindproduction 7 หลายเดือนก่อน

    Wow damet garm kheyli herfeyi bod. Dorost kardam yeki az behtarin kabob kobide hayi bod ke khodam to khone dorost kardam. Damet garm

  • @rezabartels9256
    @rezabartels9256 ปีที่แล้ว +3

    دوست عزیز این سیخهایی که شما کشیدی در هیچ یخچالی جا نمیشه مگر یخچال رستوران و تجاری. 🥰🥰🥰

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว +2

      درست میفرمایید
      اگه جا نمیشه مشکلی نیست وقتی سیخ گرفتید ببرید بپزید

  • @shirinmirhadi2929
    @shirinmirhadi2929 7 หลายเดือนก่อน +2

    خدا حفضت كنه خيلى زيبا توضيح دادى تشكر ميكنم 👏👏🌺🪷🦚💥🥀

  • @بهرامخیری
    @بهرامخیری 2 หลายเดือนก่อน +1

    کارت درسته عزیز من عالی امیدوارم همیشه برای ملت کشورت مفید باشی واز خدا برای خودت زندگی پر ار نشاط وسلامتی آرزو میکنم

  • @alibig63
    @alibig63 ปีที่แล้ว +2

    قبل از اینکه ویدئو رو ببینم لایکش کردم. کارت درسته

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنونم بزرگوارید عزیز 🌹🌹

  • @irajnaghash
    @irajnaghash ปีที่แล้ว +3

    This is a Fantastic and logical process of making Persian Lamb Kebab,Bravo

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      Thank you so much

  • @nasrinjamshidi6714
    @nasrinjamshidi6714 10 หลายเดือนก่อน +1

    بسیار ممنون از شما .. آموزش کباب فوق‌العاده عالی بود

  • @homayounkazemi5681
    @homayounkazemi5681 11 หลายเดือนก่อน +6

    آدم نمیدونه چه بگه. واقعا هنر نزد ایرانیان است و بس. جایزه داری. بدرود. عزیز

    • @AbedFood
      @AbedFood  11 หลายเดือนก่อน

      خداروشکر که دوست داشتید عزیز 🙏💐

  • @jinusronaghi5202
    @jinusronaghi5202 4 หลายเดือนก่อน +2

    اقا خيلى خوشمزه و خوش بو بود ولى تنها عيبى كه داشت و تو أعصاب ميرفت استفاده كردن زياد از كلمه حرفه ايي بود خسته نباشين

    • @AbedFood
      @AbedFood  4 หลายเดือนก่อน

      👍

  • @جمشیدسجادی-ر3ق
    @جمشیدسجادی-ر3ق 11 หลายเดือนก่อน +5

    سلام.خسته نباشید استاد در کارتان بسیار حرفه ای عمل کردین خیلی خوب وعالی بود و هرکس هم خواست درست بکنه به همان مقداری که گفتین میتونن کمترش را انجام بدن ولذت ببرن ممنون از توضیح بسیار خوب وکاملتان که از سیر تا پیاز همه رو باحوصله تمام گفتین البته اگر چنین گوشتی بتونیم گیر بیاریم با آرزوی سلامتی برای شما و همه مردم موفق باشید.

    • @AbedFood
      @AbedFood  11 หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنونم عزیز خیلی خوشحالم که دوست داشتید 🙏🙏

  • @BehzadFazely
    @BehzadFazely ปีที่แล้ว +2

    Thanks for sharing your thoughts about food

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      You are very welcome

  • @FatemehKhodarahmnezhad
    @FatemehKhodarahmnezhad ปีที่แล้ว +2

    سلام واقعا خسته نباشی🙏🌷بسیارعالی

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      سلام و درود ممنونم 🌹🙏

  • @mozhganfathi611
    @mozhganfathi611 2 หลายเดือนก่อน

    عابد جان سلام و عرض ادب
    آموزشتون بسیااار کامل و جامع بود
    سپاسگزارم ❤

  • @hamoonzamiri3230
    @hamoonzamiri3230 ปีที่แล้ว +3

    واقعا هم فوق حرفه‌ای بود
    So yummyyyyyy

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      هامون جان ممنونم 🌹🌹

  • @mobaraz.13
    @mobaraz.13 หลายเดือนก่อน

    درود خیلی عالی بود ،بزرگوار واژه بچه خودمونی وعالیه

  • @obaidaziz5419
    @obaidaziz5419 ปีที่แล้ว +2

    بسېار عالی خېلی ممنون

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنونم 🌹🙏

    • @kcvideousa
      @kcvideousa 3 หลายเดือนก่อน

      Chara rish

  • @mohammadrezayousefi7766
    @mohammadrezayousefi7766 10 หลายเดือนก่อน +12

    سلام خسته نباشید. من اولین بار هست که شما را میبینم و همه ویدیو شما یک طرف این طرز آموزش شما به مردم عالی بود و از من به عنوان کسی که 30 سال کارم تو مواد غذایی بوده و الان شف منیجر رستوران.. یعنی هم شف آشپزخانه و هم مدیر رستوران هستم 21 سال عمرم در خارج از کشور بودم و به سه زبان صحبت میکنم. اینها رو گفتم که بدانی فرد مطلعی داره از شما تشکر و تشویقتان میکنه.. مواظب خودتان باشید و انشاالله که همیشه موفق و پیروز باشید..

    • @AbedFood
      @AbedFood  10 หลายเดือนก่อน

      اقا محمد عزیز خیلی ممنونم بایت کامنتتون و اینکه شما ارزش این ویدیو رو متوجه شدید. خیلی ممنونم لطف دارید به من

  • @ireedthebookofshamstabrizi390
    @ireedthebookofshamstabrizi390 ปีที่แล้ว +1

    کباب دبش، خیلی باحال بود۔ من خودم کباب کوبیده خوب درست میکردم ، ولی یک چند نکاتی را در این ویدیو آموزش دادید که دلم آب افتاد که حتما امروز میرم با این سبک درست میکنم و حالشو میبرم ۔ دستت درست حال کردم ای ول۔

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว +1

      ممنونم و خوشحال از اینکه خوشتون اومد

  • @mehditamadon2623
    @mehditamadon2623 9 หลายเดือนก่อน

    درود بر عابد عزیز. خواستم تشکر کنم بخاطر آموزش خوبت . بهترین و نرم ترین کباب درست کردم و عالی . ما دیروز مهمونی عالی داشتیم و ۱۵ نفر کباب با دستور شما خوشحال شدن . دمت گرم سلامت باشی همیشه

  • @OmidToka
    @OmidToka ปีที่แล้ว +2

    یام یام😊 مرسی عالی

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      قربونت داداش

  • @hamidreza-ok8gx
    @hamidreza-ok8gx ปีที่แล้ว +1

    سلام عابد عزیز ،
    خیلی لذت بردم از این ویدیو منم خودم کباب درست کردم ، برای خیلی جالب بود تمام روش هامون مث هم بود تقریبا ، به جز اب پیاز که نکته جالبی بود حتما امتحان میکنم ، فرقمون اینه گوشت نخودی رو یه شب قبل میزارم تو خیچال اب بشه ، و بعد با پیاز مخلوطش میکنم و بعد میرم برا چرخ کبریتی چون بهتر ترکیب میشه ، ولی واقعا لذت بردم ، شما آشپز فوق العاده ای هستید چون به نکات خوب و توجه میکنید و علت رو هم میدونید . این اولین ویدیو شما بود که دیدم و واقعا لذتی بردم . شاد و موفق و سلامت باشی

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว +1

      حمید رضا جان ممنونم ازت و از حمایتت و از کامنت عالی که برام دادی. و خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتی برادر عزیزم

  • @AmirRad-ei7lt
    @AmirRad-ei7lt ปีที่แล้ว +5

    بهترين كباب كوبيده دنيا زدى ❤

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      امیر جون خیلی مردی 🌹🌹

  • @arashkordax
    @arashkordax 10 หลายเดือนก่อน

    درود بر شما.خدایی کار ب کار آموزش ندارم اون جای خودش که حرفی واسه گفتن نیست.کار به این دارم که آدم خیلی انرژی مثبت میگیره از شما.من به شخصه حس خیلی خوبی گرفتم از شما .نور و برکت الهی همیشه تو زندگیتون جاری باشه داداش گلم.پایدار و مانا باشی(یا حق)

  • @mradvar1
    @mradvar1 ปีที่แล้ว +3

    Thank you so much, Abed jan. You put a lot of efforts in making these videos. Wish you and your Chanel success 🌹

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      Many many thanks 🌹🌹🌹

  • @NazNazan-u9z
    @NazNazan-u9z 5 หลายเดือนก่อน

    آفرین هموطن گل. به سلامتیت برس و بیاموز
    و بیا به کلبه تفکر من درویش که کتابی نوشتم از تحقیق عقل تا رویایی و عشق در پایان

  • @سوسنعلوینیا
    @سوسنعلوینیا ปีที่แล้ว +2

    خیلی دقیق و کامل بود.ممنون از آموزشتون.حتما نکاتی که گفتید را تو پخت کبابهام بکار میگیرم.سپاسگزارم

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنونم لطف دارید

  • @bat4069
    @bat4069 7 หลายเดือนก่อน

    عالی هستید . کامل و جامع و ساده توضیح دادین . ممنون . حتما درست میکنم . موفق باشید

  • @siavashamiri6567
    @siavashamiri6567 ปีที่แล้ว +48

    عالی بود ، یک چیزی که در تجربه ی شخصی خودم در کباب درست کردن بهش رسیدم این بود که دو نوع کباب درست کردم ، یکی به پیاز استراحت دادم و دو ساعت داخل یخچال گذاشتم و به گوشت اضافه کردم و یکی رو پیاز بدون استراحت ، وقتی هر دو رو دادم چند نفر امتحان کردن حتی یکی از اینها نگفت این دو کباب ذره ای طعم و مزش فرق داره و دقیقا مشابه هم بود و وقتی خودم هم امتحان کردم ذره ای تفاوت احساس نکردم ، این بحث استراحت پیاز از اون مطالبیه که جا افتاده ولی تاثیری نداره ، میتونی خودت امتحان کنی ، در بحث اضافه کردن نمک اول یا اخر به گوشت هنگام پختن هم این کار و کردم و باز هیچ تفاوتی نداشتن

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว +15

      عزیز جان سلام و ممنونم بابت نکاتی که فرمودید
      ببینید عزیز من این رو تست کردم قبلا و خودم متوجه فرقش شدم البته این رو نمیگم که صرفا بگم هم عقیده نیستم با شما اما واقعا حس کردم خصوصا اگر پیاز خیلی اسیدی باشه بیشتر حس میشه به عقیده من. نمک رو هم به نظر من باید قبل پخت زده بشه. البته این نظر بنده است انتخاب با شما عزیز جان

    • @foroughpezeshki8866
      @foroughpezeshki8866 ปีที่แล้ว

      😊😅😮😢🎉😂❤

    • @naseryasami6204
      @naseryasami6204 ปีที่แล้ว +3

      عزیز گرامی استراحت پیاز فقط برای اینه که تندی پیاز گرفته بشه و آب پیاز بهتر گرفته میشه ینی آب از گوشت پیاز جدا میشه و به راحتی آبگیری میشه . امیدوارم که متوجه شده باشید

    • @siavashamiri6567
      @siavashamiri6567 ปีที่แล้ว

      من نوشتم در طعم تاثیری نداره و حتی در بافت نهایی@@naseryasami6204

    • @kalantarmehdi4917
      @kalantarmehdi4917 ปีที่แล้ว +8

      تفاوتی خیلی خاصی نمیکنه این روش کبابی های بیرون هست که تفاله پیاز اماده باید داشته باشن جهت سریع تر زدن ملات کوبیده..
      اینکه هم این همه دارن تو اموزش ها میگن پیاز تلخ نباشه تایید نابه جای جواد جوادی هست و همه از اون الهام گرفتن! مهمترین نکته کوبیده همین جوش شیرین زدنه که اکثرا نمیگن و نکته بعدی مقدار چربیه که باید بین سی تا چهل درصد مایع کوبیده باشه… همین اموزش عالیه فقط چربی گوشت کم بودش

  • @mehdim.rahimpour197
    @mehdim.rahimpour197 6 หลายเดือนก่อน

    عابد آقا واقعا دمت گرم که این ویدیو و این کباب حسابی به این جسم و روح ما شادی داد. God bless you🙏

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw ปีที่แล้ว +4

    بینظیر هم بگم کم گفتم ،محشر بود 👏💯💯💯👌با رسپی قبلی شما درست می‌کنیم و عالی میشه. و منم تعجب می‌کنم چرا مردم اینقدر اطلاعاتشون نسبت به جوش شیرین کم هست. جوش شیرین بدن رو قلیایی میکنه و بدنی که قلیایی هست درد نیست. چرا قدیم نانواییها استفاده می‌کردند و مردم مشگل معده و اینهمه درد نداشتند. در امریکا مشگل جوش شیرین نیست. این فقط برای ایرانیهاست که این باور اشتباه رو دارند. بکینگ پودر ضعیف شده همین هست. هر چیزی زیاده روی اون بده. ولی اینکه بعضی‌ها بدون اینکه تحقیق کنند چیزی رو قبول میکنند جای تعجبه. مرسی از شما آقا عابد ،با آرزوی بهترینها براتون ،شاد و سلامت باشید 🙏🌹🌟🌹🌟🌹🌟🌹

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      ممنونم از شما
      بله همینطوره بعضی ها یه جوری میگن کباب بدون جوش که اصلا خنده داره 😁

  • @SaiedehNasooti
    @SaiedehNasooti 6 หลายเดือนก่อน +1

    از همینجا میشه عطر و طعمشو حس کرد مرسی از آموزش وتکنیکهای خوبتون👌💯

  • @aidabighosian8079
    @aidabighosian8079 4 หลายเดือนก่อน

    وای تا حالا ندیدم کسی اینقدر دقیق توضیح بده آفرین خیلی ممنون از زحمتتون perfekt ❤l

  • @farzinmansouri8022
    @farzinmansouri8022 2 หลายเดือนก่อน

    آقا عابد عزیز ، من یه تشکر ویژه باید بکنم از شما بابت این ویدیو کامل و درست شما که باعث شد با توضیحات کامل و قدم به قدم و با سخاوت و شیوایی بیان نکته ها و قلق ها را برای یک کوبیده آبدار و خوشمزه منتقل کنید و امروز جمع ما مهمون دستور پخت شما بودیم .

  • @مهرنازنیکو
    @مهرنازنیکو 5 หลายเดือนก่อน +1

    باسلام ،تازه با کانالتون آشنا شدم .بسیاردرجه یک وممتاز هستید .پاینده باشید❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @MinaFeyzi-u9f
    @MinaFeyzi-u9f 3 หลายเดือนก่อน

    توضیحاتتون خیلی دقیق و عالی بود واقعا ممنون از اموزش خوبتون تا به حال کسی به خوبی شما اموزش نداده بود ممنون از زحماتتون❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @فاطمهشریفی-ل1ه
    @فاطمهشریفی-ل1ه 7 หลายเดือนก่อน

    بسیار عالی توضیح دادن.واقعا تا الان جرات نکردم کوبیده درست کنم.دوس دارم حتما طبق دستور شما انجام بدم.بعد حتما نتیجشو مینویسم.ایقد پرفکت توضیح دادین امیدوارم کردین❤

  • @maryammosavii
    @maryammosavii 2 หลายเดือนก่อน

    سلام؛ ممنون از توضیحات بی نظیرتون ؛ عالی بود. 🎉😊

  • @farshidgohari5977
    @farshidgohari5977 3 หลายเดือนก่อน

    درود وسپاس خیلی حرفه ای وعالی بود درنوروعشق باشید❤

  • @hoseinseyedinejad4170
    @hoseinseyedinejad4170 ปีที่แล้ว +1

    من ویدئوی طرز پخت کباب کوبیده زیاد دیدم ولی با اختلاف کامل ترین و واضح ترین آموزش رو شما دادی. دمت گرم.

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      حسین جان ممنونم از محبتت داداش گلم خوشحالم که دوست داشتی

  • @yahyasarraf7029
    @yahyasarraf7029 ปีที่แล้ว +1

    بادرود دادشی من ۷۴ سالم است همه مدل را امتحان کردم و شما درست میگی،کارسلیقی است اما من ۶۵ قلوه گاه و۳۵ گوساله استفاده میکنم برای فامیل بی نظیر بوده با پوزش ازشما 🌹🌲🌺🌹

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      درود بر شما یحیی خان نازنین
      قربونتون برم عالیه همین طور که درست میکنید عالیه. نوش جونتون

    • @Zamen_service
      @Zamen_service 9 หลายเดือนก่อน

      سلام اگر نخوام گوشت رو یه دفه چرخ کنم ؟چی

  • @یازهرا-ص3ذ
    @یازهرا-ص3ذ 3 หลายเดือนก่อน

    سلام:شبتون بخیرونیکی،
    ✋احسنت برشما
    👌بسیارعالی بودواقعا
    ازاینکه کلیپ های آموزشی تون رابدون موسیقی ارائه می نمائیدبی نهایت بی نهایت سپاسگزارهستم 🤝⚘
    خداخیرتون بده ان شاءالله.

  • @jamesfazilat942
    @jamesfazilat942 2 หลายเดือนก่อน

    Thank you very much! Lovely video 👍💜

  • @sasan5769
    @sasan5769 4 หลายเดือนก่อน

    سلام عزیز ،
    خسته نباشی ، کارت عالیه .
    امیدوارم همیشه دلت شاد باشه و سلامت باشی .
    ممنونم بابت آموزش های خوبت .
    ❤🎉

  • @ferireza6733
    @ferireza6733 ปีที่แล้ว +1

    دمت گرم داداش واقعا لذت بردم ، چیزهای زیادی یاد گرفتم لا اینکه سالها اینکار رو انجام میدم

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      قربونت عزیز جان

  • @TaherehGaeeni
    @TaherehGaeeni ปีที่แล้ว +1

    پسرم واقعا کامل و عالی بود دستت درد نکنه خیلی نکته هارو نمیدونستم حتی از سیخ در آوردن یاد گرفتم عاقبت بخیر باشید

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      قربونتون برم
      ممنونم و خوشحال از اینکه خوشتون اومد

  • @MeysamJamali-hu2su
    @MeysamJamali-hu2su 7 หลายเดือนก่อน

    آقا دمتون گرمممممم من همیشه آرزوم بود یاد بگیرم همیشه همه مخفی میکردن روش پختو ولی الان کامل یاد گرفتم از شما خداقوت 😍😍😘

  • @MehdiMahan
    @MehdiMahan หลายเดือนก่อน

    چه نکات زیبایی یاد دادید ؛ ممنونم ازتون

  • @jansonkabi9713
    @jansonkabi9713 ปีที่แล้ว +1

    خیلی خوشم اومد. حتما وقت کردم امتحان میکنم. ممنون از راهنمایی و آموزشت

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خوشحالم که دوست داشتید عزیز ممنونم محبت دارید

  • @Siavash.u
    @Siavash.u 7 หลายเดือนก่อน

    بهترین ویدیوی آموزشی کباب کوبیده با اختلاف زیاد . 👏🧠🔥
    دست شما درد نکنه خیلی آموختم .

  • @faridakhan3951
    @faridakhan3951 3 หลายเดือนก่อน

    Thanks very detailed instructions

  • @marmar.T
    @marmar.T 6 หลายเดือนก่อน

    خیلی فوق حرفه ای توضیح دادید و عمل کردید و در نهایت نتیجه ای عالی داشت. 🙏

  • @Shahrzad19798
    @Shahrzad19798 9 หลายเดือนก่อน

    آموزش و ویدئو های شما یکی از یکی بهتره ، خیلی اساسی توضیح دادید ممنون واقعا🎉

  • @christinesumarwata5389
    @christinesumarwata5389 หลายเดือนก่อน

    درود بر شما
    ممنون از آزموش کباب کوبیده🙏❤️❤️❤️🙏

  • @omidkhawashi9296
    @omidkhawashi9296 4 หลายเดือนก่อน

    به به دستت دردنکنه عجب کباب خوشمزه ای سوا گیان❤

  • @AbasKial-fo5rp
    @AbasKial-fo5rp 4 หลายเดือนก่อน

    عالی عالی استاد واقعا چنین کلیپی تو عمرم ندیده بودم فقط امیدوارم دقیقا مثل آنچه گفتی عمل کنم تا کباب خوبی برای خانواده ام درست کنم🙏🙏

  • @جمیلهکار
    @جمیلهکار 4 หลายเดือนก่อน

    عالییییی یی بود آفرین ماشاالله شما با اموزشهایبینطیرتون به همه خوب یاد می‌دهید هزار ماشاالله چقدر مهربانانه دلسوزانه آموزش دادید 🙏🙏🙏🙏🖐️🖐️🖐️🙏🙏🙏

  • @mohammaddavoudian7897
    @mohammaddavoudian7897 10 หลายเดือนก่อน +1

    First class tutorial, thanks Abed jaan.

  • @Faribasattarzadeh
    @Faribasattarzadeh 4 หลายเดือนก่อน +1

    عالی ممنونم جز به جز توضیح دادید پاینده باشید❤

    • @AbedFood
      @AbedFood  4 หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنونم عزیز

  • @hannahmotamedi5136
    @hannahmotamedi5136 2 หลายเดือนก่อน

    فوقالعاده بود، شما استاد هستید 🙌

  • @mogbaba
    @mogbaba ปีที่แล้ว +1

    دستت درست. براستی آفرین بر این همه دانش و هنر، و سپاس از اینکه سخاوتمندانه دانسته های خود را با ما شریک می شوید. من سالها کباب کوبیده درست کرده ام و تقریبا موفق هم بوده ام ولی از این همه نکته بی خبر بوده ام

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      قربون شما خوشحالم دوست داشتید

  • @nasernasiri9188
    @nasernasiri9188 11 หลายเดือนก่อน

    عابدجان خیلی عالی و کامل و با زبان ساده عنوان کردی ممنونم واقعا استادی من آموزش کباب کوبیده زیاد دیدم ولی هنوز برام کاملا طرز تهیه جا نیفتاده بود با توضیحات صادقانه شما کاملا باجزییات متوجه شدم.
    دمت گرم ❤👏👏👏👏

  • @farinshada4658
    @farinshada4658 11 หลายเดือนก่อน +1

    جه قدر خوب توضیح دادین. بالاخره فهمبدم چی بخرم .تشکرمیکنم

    • @AbedFood
      @AbedFood  11 หลายเดือนก่อน

      قربان شما عزیز خوشحالم لذت بردید 💐💐

  • @Elikhanoom
    @Elikhanoom 8 หลายเดือนก่อน

    تا عمرم همچین اموزش دقیقی با جزییات ندیده بودم واقعا کار شما بیسته🎉🎉🎉🎉

  • @morriceramani533
    @morriceramani533 11 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful show and speaks persian very well. 100 afarin

    • @AbedFood
      @AbedFood  11 หลายเดือนก่อน

      Many many thanks

  • @abtinpapari
    @abtinpapari 10 หลายเดือนก่อน

    واقعا بسیار آموزشی و استادانه آموزش دادی، کمتر اینچنین آموزشی کلیپ دیده میشه. زنده باشی❤️

  • @rezasalami6273
    @rezasalami6273 11 หลายเดือนก่อน +1

    Great educational lesson for making real Persian Kabab

  • @hossein6148
    @hossein6148 2 หลายเดือนก่อน

    سلام. ممنون از آموزش خوبتون . باروشی که آموزش دادین تونستم تو خونه کوبیده 250 گرمی درست کنم برای اولین بار. اینقدر چسبندگیش زیاد بود که به هرچیزی میخورد عین چسب می چسبید.ممنون و سپاس

  • @moradimehrdad4881
    @moradimehrdad4881 ปีที่แล้ว +1

    درود بر شما دوست عزیزم....سپاس من واقعا خوشحال که امسال شما در جهان است ....دمت گرم

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      درود بر شما عزیز

  • @yasamanfazli4138
    @yasamanfazli4138 4 หลายเดือนก่อน +1

    ممنونم با دستور شما جرات پیدا کردم و علاقمند شدم درست کنم

    • @AbedFood
      @AbedFood  4 หลายเดือนก่อน

      بزرگوارید

  • @SusanMolavi-w1y
    @SusanMolavi-w1y ปีที่แล้ว +1

    عالی بود انیقدر کامل توضیح دادی که دیگه جایی برای سوال کردن نذاشتین دست شما دردنکنه ممنونم از زحمات شما

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنونم 🌹🌹

  • @حمیدصادقی-ب3س
    @حمیدصادقی-ب3س 9 หลายเดือนก่อน +1

    بسیار عالی توضیح دادین درود بر شما❤

  • @NiaYar-ex4qm
    @NiaYar-ex4qm 11 หลายเดือนก่อน +1

    واقعا عالی بود بی نظیر مرسی از آموزش دقیقتون

    • @AbedFood
      @AbedFood  11 หลายเดือนก่อน

      سلام عزیز ممنونم خوشحالم دوست داشتید 🙏💐

  • @tomburke4652
    @tomburke4652 ปีที่แล้ว +1

    The best yet I have seen. Afarin haaz kardam.

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      قربون شما ممنونم عزیز

  • @زکیهموسوی-ذ6خ
    @زکیهموسوی-ذ6خ 4 หลายเดือนก่อน

    با سلام دستوراتتون عالی بود ممنون از رسپی بینطیر ❤❤❤❤

  • @shahnaz6264
    @shahnaz6264 4 หลายเดือนก่อน

    عالی بود خیلی خوب همه رو توضیح دادین ممنون

  • @zahramorakabatchiankar4005
    @zahramorakabatchiankar4005 ปีที่แล้ว +1

    آفرین عزیزم واقعا عالی بود من که تا الان درست نکردم حسابی یاد گرفتمدستت درد نگه پسرم very nice thank you very much❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😍😍😍😍😍🌹🙏🙏🙏

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      بزرگوارید عزیز 🌹🌹 خیلی لطف دارید

  • @farzanehanvari9380
    @farzanehanvari9380 ปีที่แล้ว +1

    دست شما درد نكنه عالى بود خيلى دلم مى خواست كباب كوبيده درست و حسابى ياد بگيرم كه گرفتم مرسى 🌺

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      حتما درست بفرمایید و لذتش رو ببرید

  • @amirmohammadi8588
    @amirmohammadi8588 ปีที่แล้ว +1

    Merci kheyli khub bud amuzeshe shoma

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      بزرگوارید عزیز

  • @hamed1001-y1j
    @hamed1001-y1j 2 หลายเดือนก่อน

    سلام ممنون از توضیحات کامل و با حوصله شما

  • @hassanmassoumi3455
    @hassanmassoumi3455 ปีที่แล้ว +1

    باسلام عالی یاد دادی دمت گرم و دستت درد نکنه

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      قربون شما ممنونم

  • @سارامحمدی-ذ9غ
    @سارامحمدی-ذ9غ 7 หลายเดือนก่อน

    به به عالی بود دقیق بود مرسی نوش جون ❤❤❤

  • @Ariai-g9z
    @Ariai-g9z ปีที่แล้ว +1

    خیلی خوب آموزش میدی استاد بزرگوار 👌🙏😍 نکات و ترفند های آشپزی شما حاصل سالها تجربه هست 👍 ممنون از زحماتت هموطن هنرمند 🙏😍👏🏼👏🏼🌹🌹🌹🌹🌹موفق باشی

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว +1

      خیلی خیلی سپاسگزارم خوشحالم دوست داشتید

  • @shamsiabdi1846
    @shamsiabdi1846 3 หลายเดือนก่อน

    سلام ممنونم مثل همه ی آموزشهای شما عالی بود

  • @farshidakbari4746
    @farshidakbari4746 ปีที่แล้ว

    من شف هستم و خواستم بگم عالی توضیح دادید واقعا همه نکات رو توضیح دادید..

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      فرشید جان خدا پدر مادرتو بیامرزه والا. ممنونم از توضیحاتی که دادید

  • @amirmohammadi8588
    @amirmohammadi8588 ปีที่แล้ว +1

    je soal daram mitunin lotf konin javab bedin? chera kabab kubide ke dorost mikonam rusuz mishe moshke az chi mitune bashe ?

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      دقیقا با همین روش درست میکنید؟
      رو سوز شدن چند تا دلیل میتونه داشته باشه.
      ۱- استفاده بیش از حد جوش شیرین
      ۲- داغ بودن خیلی زیاد از حد ذغال یا فاصله کم کباب تا ذغال
      ۳- استفاده از ذغال های نامرغوب و خصوصا اونایی که آتشزنه تو خودش داره و خیلی دود میکنه
      ۴- کباب رو باید وقتی بذارید روی ذغال که سفید شده باشه و خاکستر بگیره بعد باد بزنید و بذارید روی ذغال. موقع کباب کردن هم هرزگاهی باد ببینید که دود نکنه و کباب سیاه بشه

    • @amirmohammadi8588
      @amirmohammadi8588 ปีที่แล้ว +1

      @@AbedFood Merci az rahnamie shoma, Alan motevsje shodam , az Inke javab dadin kheyli mamnunam, amuzesh haye shoma binazire hamishe piruz bashi

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      @@amirmohammadi8588 داداشم من همیشه در خدمتتون هستم. من جواب تمام کامنتهارو میدم. یه مشکل دیگه هم که خیلی میتونه تاثیر بذاره اینه که اگر با سیخ گذاشتید توی یخچال قبل پخت بذارید ۱۰ دقیقه در دمای محیط باشه بعد بذارید روی ذغال. هیچ وقت گوشت خیلی سرد رو نذارید روی آتیش چون روسوز میشه

    • @amirmohammadi8588
      @amirmohammadi8588 ปีที่แล้ว

      @@AbedFood shoma kheyli bozorgvar hastid , hatman in mored Hai ke goftid ro dobare barasi mikonam , montazere amuzesh haye khube shoma hastam

  • @parvinbijan7683
    @parvinbijan7683 5 หลายเดือนก่อน

    آموزشتان خیلی عالی بود متشکرم خوش تیپ❤❤❤

  • @BeganHosseinzadeh
    @BeganHosseinzadeh 24 วันที่ผ่านมา

    فوق‌العاده عالی توضیح دادید

  • @NejatKalashi
    @NejatKalashi ปีที่แล้ว +1

    واقعا دستتان درد نکنه بابت آموزش های عالی تون . ببخشید برلی هر کیلو کوبیده چقدر جوش شیرین بزنم بهتره بعضی ها میکند برای هر سیغ نصف قاشق چایخوری . اگه با گرم بگید ممنون میشم

    • @AbedFood
      @AbedFood  ปีที่แล้ว

      عزیز جان توی فیلم عرض کردم برای هر کیلو گوشت یک گرم جوش