DERRIBANDO MITOS SOBRE VEGANISMO - Lic. MARCELA MANUZZA

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2018
  • Marcela Manuzza, Licenciada en Nutrición
    Nutricionista de la Universidad de Buenos Aires (UBA), con orientación en Nutrición Vegetariana y Vegana.
    Directora del Posgrado en Nutrición Vegetariana de la Facultad de Medicina (UBA).
    Co-autora de la Posición de la Sociedad Argentina de Nutrición sobre “Alimentación vegetariana”.
    Docente de la carrera Licenciatura en Nutrición (UBA) Profesora Titular en la Carrera de Médicos Especialistas en Nutrición (Universidad Católica Argentina) Vicepresidente de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios (SAOTA) Miembro Titular de la Sociedad Argentina de Nutrición.
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    Producción General UVA Unión Vegana Argentina → linktr.ee/unionvegana
    "Desde el año 2.000 activando para terminar con el especismo".
    ❤️ Recuerden que pueden colaborar con la UVA - Unión Vegana Argentina desde cafecito. Cada aporte suma para seguir activando. ✊
    ☕️ Nuestro enlace: cafecito.app/unionvegana

ความคิดเห็น • 89

  • @FRANK-oc8ku
    @FRANK-oc8ku 2 ปีที่แล้ว +3

    QUE HERMOSOS Y MARAVILLOSOS VIDEOS, VIDEOS QUE VALEN FORTUNAS Y SON TOTALMENTE GRATIS PARA VIVIR MUY BIEN Y SER Longevos.MUCHAS GRACIAS POR COLGAR ESTAS FORTUNAS

  • @unionveganatv
    @unionveganatv  5 ปีที่แล้ว +26

    Excelencia y Contundencia, inapelable. Gracias !

    • @paucapria5909
      @paucapria5909 5 ปีที่แล้ว +3

      Hola q tal!!!Marcela tiene algún libro?

    • @dianaisabelhuertarodriguez9594
      @dianaisabelhuertarodriguez9594 4 ปีที่แล้ว +2

      Hola, soy mexicana y estoy buscando un médico que pueda asesorarme siendo vegana...me podrían dar algún dato.?

  • @mariajoseperea7070
    @mariajoseperea7070 3 ปีที่แล้ว +1

    Marcela es usted una persona genial . Y muy culta . Gracias

  • @mariajesusibanez1338
    @mariajesusibanez1338 3 ปีที่แล้ว +1

    HONORES, Lic. MANUZZA.

    • @marcelamanuzza9231
      @marcelamanuzza9231 2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias María Jesús💚
      @nutricionistamanuzza

  • @monicamoreno6252
    @monicamoreno6252 4 ปีที่แล้ว +7

    Yo creo que hay dos tipos de evolucion alimentaria: Los que nacemos naturalmente detestando comer animales desde bebes, que nos torturaban 😰, Pero que al final no lograron cambiarnos y seguimos sanisimos. Y el segundo son aquellos que estudian y SE preocupan por evolucinar nutricionalmente. Al final es la mejor manera para que no SE extinga y no SE destruya nuestra raza humana por alimentarse invorrectamente! 👏🏼

  • @YennyLuna67
    @YennyLuna67 4 ปีที่แล้ว +12

    Hola, leí el libro Sistema curativo por dieta mucosade Arnold Ehret y me cambió la vida. Es muy importante saber hacer las combinaciones de alimentos.

    • @Luca-fj7ni
      @Luca-fj7ni 4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por compartir, quiero hacer cambios en mi alimentación.

    • @mariadesihernandezrevirieg3291
      @mariadesihernandezrevirieg3291 4 ปีที่แล้ว

      Yenny Gómez de que se trata Gracias besos

  • @Bressiatur
    @Bressiatur 5 ปีที่แล้ว +23

    Le pondria un millon de me gusta!!!! ja ja

  • @bruno6940
    @bruno6940 2 ปีที่แล้ว

    La mejor! mi profesora en el primer año!

    • @marcelamanuzza9231
      @marcelamanuzza9231 2 ปีที่แล้ว +1

      Que honor Bruno querido! Muchas gracias!!!💚

  • @YukoshiHub
    @YukoshiHub 2 ปีที่แล้ว

    Te amo Marcela.

  • @alvaro3806
    @alvaro3806 5 ปีที่แล้ว +5

    Muy informativo y muy útil ......GRACIAS POR ESTE VIDEO

  • @Car_Uma
    @Car_Uma 4 ปีที่แล้ว +3

    Tomando nota. Excelente charla. Una maravilla este Veg Fest.

  • @hugodanielsf01
    @hugodanielsf01 4 ปีที่แล้ว +1

    Lic.Marcela Manuzza, muy buena la información que has vertido en este video.Muchas gracias.Saludos desde Paraná-Entre Ríos.-

  • @gloriasanchezvazquezholada6212
    @gloriasanchezvazquezholada6212 4 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias.Marcela.
    Por los sabios y éticos consejos

  • @R.E.B.I.S
    @R.E.B.I.S 11 วันที่ผ่านมา

    oro puro 💛

  • @hardyangulo193
    @hardyangulo193 3 หลายเดือนก่อน

    Excelente ❤

  • @carmenbautista1313
    @carmenbautista1313 5 ปีที่แล้ว +5

    Exelente ,gracias ,por compartir tan valiosa informacion ; pero no haz mencionado los hongos y su valor nutricional

  • @tonalnahual1
    @tonalnahual1 3 ปีที่แล้ว +8

    Como psicólogo puedo mirar que la desvalorización del veganismo se debe al miedo a lo diferente. El ser humano es muy narcisista por naturaleza, entonces come por placer y por hábito, dejar los productos animales hace sentir muy amenazado e inseguro al común denominador de la gente pues por milenios lo hemos hecho, además la cultura patriarcal nos ha hecho creer que somos dueños del planeta y todo lo qué hay en el, por lo tanto no nos va a gustar ponernos en un lugar por debajo de la jerarquía que creemos tener. Por eso la mayoría de la gente va a resistirse muchísimo a esta visión, pues es romper una falsa visión de seguridad tanto a nivel físico (placer y nutrición) como psicológico (falso sentido de superioridad con las demás especies animales)

    • @organicabowls8123
      @organicabowls8123 3 ปีที่แล้ว

      Excelente!! Desde la psicología, cómo se podría llegar a una persona que desvaloriza, ataca y ridiculiza al veganismo? Gracias!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Pienso que esa discriminación al vegetarian@ se sustenta en un prejuicio.
      Información que desconfirme el orejuicio, y contacto directo con personas sanas vegetarianas, deberían debilitar esa postura

    • @mariae.gutierrez8151
      @mariae.gutierrez8151 11 วันที่ผ่านมา

      @@tonalnahual1 Pienso igual y también agregaría que muy lamentablemente ese sentido de superioridad frente al resto de las especies y el universo a sido alimentado por casi todas las religiones, son paradigmas muy muy muy difícil de desarraigar del inconsciente colectivo

  • @amalia984
    @amalia984 4 ปีที่แล้ว +4

    Excelente, gracias por la informacion

  • @Diaz1333
    @Diaz1333 4 ปีที่แล้ว +6

    Es el alimento dado, a la humanidad por nuestro Padre y Elohim YAHVEH en el principio, GENESIS 1: 29- 9:3-6 prohibió comer carnes desde el principio.
    Daniel 1: 3-20 Daniel es un ejemplo de obediencia para mi a nuestro Padre Santo el no quiso contaminarse con el banquete del rey.

  • @irmasantana9230
    @irmasantana9230 4 ปีที่แล้ว +3

    Excelente preciosa, muchisimas gracias

  • @gloriasanchezvazquezholada6212
    @gloriasanchezvazquezholada6212 4 ปีที่แล้ว +3

    Conozco a unas cuantas mujeres que tienen osteoporosis. Que no son veganas ni vegetarianas.

  • @mariae.gutierrez8151
    @mariae.gutierrez8151 ปีที่แล้ว

    Me pregunto hasta dónde las empresas enroladas en el comercio de la carne se quedarán tranquilos y callados frente a la promoción del veganismo

  • @gustavo9326
    @gustavo9326 5 ปีที่แล้ว +2

    Te quierooo Marce!!!!

  • @Claudio-gc3di
    @Claudio-gc3di 4 ปีที่แล้ว +2

    Sos una genia Marcela!

  • @gabrielaagostinelli7027
    @gabrielaagostinelli7027 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy importante la B12 sobre todo para la vista cuando llevas muchos años de vegetariano y vegetariano y vegano y hay carencia de esta vitamina e yo particularmente sentía problema visual este Así que ahora estoy tratando de suplementar en forma bastante fuerte para llegar después a la suplementación semanal

  • @tonymartinez1185
    @tonymartinez1185 2 ปีที่แล้ว

    Genia.

  • @fabiolarodriguez1869
    @fabiolarodriguez1869 4 ปีที่แล้ว +1

    Por más profesionales como vos!

  • @enriquevadillo4930
    @enriquevadillo4930 4 ปีที่แล้ว +4

    Una pena que en Argentina no haya mucha hoja de coca como hay en Perú, pues es de lejos el alimento con mayor contenido de Calcio, más que el ajonjolí, espinacas, frutos secos, etc. Hay un libro "Anatomía de la hoja de coca" del Dr. Sacha Barrio quien es vegano (búsquenlo en Facebook) que explica muy bien los beneficios de la hoja de coca fresca o secada & pulverizada. Yo consumo diariamente coca pulverizada en mis batidos.
    El libro está online: www.mamacoca.org/docs_de_base/Consumo/AnatomiadelaHojadeCoca.pdf

    • @gladysrefojos8663
      @gladysrefojos8663 3 ปีที่แล้ว

      No queremos calcio vitamina 12 chabon que date voz con tu cocaína

    • @organicabowls8123
      @organicabowls8123 3 ปีที่แล้ว

      Gracias por compartir!

  • @omarramonGalinelli9706
    @omarramonGalinelli9706 4 ปีที่แล้ว +3

    Bravo!

  • @mariadesihernandezrevirieg3291
    @mariadesihernandezrevirieg3291 4 ปีที่แล้ว +3

    Muchas Gracias saludos cordiales desde españa soy vegetariana y quiero ser vegana que consejos me das y para bajar de peso muchas gracias éxitos y buen año besos

  • @AKENATONAC
    @AKENATONAC 5 ปีที่แล้ว +1

    Linda e inteligente la profe , se nota lo vegan😘😘

    • @weedlady9851
      @weedlady9851 4 ปีที่แล้ว +1

      Lingam 2020 dice que es vegetariana y ahora está en entrando al veganismo . Me parece inteligente pero ser vegetariana no es nada sano , la leche es veneno y los quesos .

  • @Bressiatur
    @Bressiatur 5 ปีที่แล้ว +3

    Excelente Marcela

  • @gladysrefojos8663
    @gladysrefojos8663 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracia Doctora. Como puedo llegar a su consultorio, le estoy desde ya agradecida x su informe cariño

  • @silviaradovani9519
    @silviaradovani9519 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰

  • @reneescobarvillares1583
    @reneescobarvillares1583 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola buenas tardes como debo comprar la vitamina B12

    • @marielafernandez3982
      @marielafernandez3982 4 ปีที่แล้ว +1

      René Escobar, siempre tengo deficiencia de B12 y me ha funcionado muy bien la B12 líquida sublingual de 5000mcg. La tienen en Amazon, en eBay. Espero te sirva, saludos

    • @organicabowls8123
      @organicabowls8123 3 ปีที่แล้ว

      Entrá al grupo en Facebook de B12 landia

  • @bastianarredondo5130
    @bastianarredondo5130 4 ปีที่แล้ว +2

    Tengo dos dudas, tendré problemas en darle espinaca a mi hija de 10 meses? ya que no podrá absorber bien el calcio ? y he visto que muchas empanadas traen espinaca queso, esto seria una muy mala combinación?

    • @organicabowls8123
      @organicabowls8123 3 ปีที่แล้ว

      Las empanadas las podes hacer vos así sabes con que se están alimentando.
      Podes hacer queso con tofu o almendras y sésamo. En Internet hay muchas recetas fáciles 😊

  • @manuelgirado7602
    @manuelgirado7602 4 ปีที่แล้ว

    Gracias, pero quiero saber. Usted dice que con un huevo y una taza de leche sólo se cubren 2/3 de la necesidad, y si son dos huevos y dos tazas de leche es el doble? Gracias nuevamente.

  • @vgarraza745
    @vgarraza745 5 ปีที่แล้ว +3

    Hola buenas tardes...Quería consultar. Estoy tomando vit B12 y me salió muchísimo acné. Quería saber si se puede revertir? Primero tome dosis para subir de cianocobalamina y ahora mantenimiento con metilcobalamina .. y no he mejorada nada. Mil gracias

    • @BorrandoPizarrones04
      @BorrandoPizarrones04 2 ปีที่แล้ว

      Si podés andá al dermatólogx.

    • @matias018
      @matias018 ปีที่แล้ว

      Tranqui es un proceso que va a pasar, come de forma equilibrada, hace ejercicio, buen descanso y toma sol 10 min al dia al menos. Un sol no tan fuerte claro, jugos de zanahoria con naranja te pule y mejora la piel en general.

  • @gyraramirez9699
    @gyraramirez9699 4 ปีที่แล้ว +4

    No se por que defienden tanto el consumo de soya si la mayoría es transgénica soy vegetariana .

    • @YukoshiHub
      @YukoshiHub 2 ปีที่แล้ว

      ¿Por qué te opondrías a los alimentos transgénicos? muchas frutas/verduras que conocemos son transgénicas y "naturalmente" son muy distintas a como las conocemos actualmente.

  • @elvias31
    @elvias31 3 ปีที่แล้ว

    Escuche ho entendí mal, que podemos comer cereales???

  • @nosesanmiguel8016
    @nosesanmiguel8016 4 ปีที่แล้ว

    7:37 "Qué bien ,yo soy ..?

  • @EM-qo2el
    @EM-qo2el 4 ปีที่แล้ว +1

    osea que el veganismo natural no existe? solo con suplementos farmaceuticos?

    • @victoriamagistrati698
      @victoriamagistrati698 4 ปีที่แล้ว +6

      Las vacas también están suplementadas con b12, Es lo mismo pero sin comer carne🤷🏻‍♀️

    • @EM-qo2el
      @EM-qo2el 4 ปีที่แล้ว

      @@victoriamagistrati698 no como ni carne ni suplementos ni tengo carencia de vitamina b12...ademas hay granja familiares de cria natural en tal caso...mi critica es a la informacion que manejan estos nutricionistas bajada de la farmaceutica

    • @EM-qo2el
      @EM-qo2el 4 ปีที่แล้ว

      @@Claudio-gc3di claramente...pero si lee comentarios anteriores vera que afirmo llevar una alimentacion sin carnes..creo que no se entiende el planteo. como seria un veganismo naturista? me refiero sin necesidad de suplementos farmaceuticos...si son veganos no se ofendan. pregunto con respeto.

    • @EM-qo2el
      @EM-qo2el 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Claudio-gc3di muy bien! vivi varios años en el campo realizando agricultura organica. en esos años llevaba dieta vegana. nunca tome suplementos ni tuve carencias. sera por comer todo fresco de la huerta consumir fermentados y estar en contacto con la tierra..?

    • @organicabowls8123
      @organicabowls8123 3 ปีที่แล้ว

      @@EM-qo2el supuestamente si comiesemos orgánico sin lavar la verdura incorporarías la b12 pues esta bacteria se encuentra en la tierra. Hoy día viene todo suplementado como ser la harina que por ley tiene que venir enriquecida (todos los derivados vendrán suplementados como fideos, galletitas, tortas, etc) hasta a la leche de vaca se la fortifica 😬 Se toma super super poquito de b12 por semana son microgramos

  • @Elboken450
    @Elboken450 4 ปีที่แล้ว

    Casi no hablan del colesterol, siendo unos de los principales alimentos de las células y no esta presente en los vegetales

    • @tulipfawn460
      @tulipfawn460 3 ปีที่แล้ว

      Pero nuestro cuerpo lo produce

  • @fernandoreybello5362
    @fernandoreybello5362 3 ปีที่แล้ว

    La verdad es que me parto de la risa.

  • @Manuel.tucuman
    @Manuel.tucuman 2 ปีที่แล้ว

    Es poco consistente esta presentación, perdón, busco otras fuentes porque quiero ser vegetariano con info más precisa

  • @juanmanuela.dominguez9982
    @juanmanuela.dominguez9982 5 ปีที่แล้ว +1

    en que años se cursa carnivorismo, ese video me interesa !

    • @AKENATONAC
      @AKENATONAC 5 ปีที่แล้ว +1

      Ese curso es para cuando tu madre lo vaya a tomar🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @alceibac
      @alceibac 5 ปีที่แล้ว +11

      Los estúpidos necrofagos ya cursan carroñerismo! Solo que la acidez cadavérica los vuelve leeeeeeentos para entender lo que hacen y sienten. Que pena, con todo el animo de ofender con verdades...

    • @mariajesusibanez1338
      @mariajesusibanez1338 3 ปีที่แล้ว

      La libre elección es sagrada aunque tristemente sea errada.

    • @mariajesusibanez1338
      @mariajesusibanez1338 3 ปีที่แล้ว

      Todos cometemos errores antes de llegar a LA VERDAD.

    • @juanmanuela.dominguez9982
      @juanmanuela.dominguez9982 3 ปีที่แล้ว

      @@alceibac No te estará volviendo un poco agresivo la dieta o lo sos desde siempre ? Es una lastima que no tengas otra forma de comunicarte porque si tu intención es intimidar o convencer mmmmm difícil, intenta siendo un poco mas civiliazado, podrás ? Gracias

  • @viejolobo4531
    @viejolobo4531 4 ปีที่แล้ว +1

    preguntas inteligentes jajaja

  • @javierperez817
    @javierperez817 3 ปีที่แล้ว

    Esta trilera no es vegana, tiene buenas carnes, no es un saco de huesos

  • @jota5915
    @jota5915 3 ปีที่แล้ว +1

    Las salsas veganas son muy buenas para acompañar un buen trozo de carne😁

    • @organicabowls8123
      @organicabowls8123 3 ปีที่แล้ว

      Necesito atención mirenme jajajja qué infantil!

  • @claudioburdisso807
    @claudioburdisso807 5 ปีที่แล้ว

    Porque mezcla el vegetarianismo con el veganismo, dos cosas diferentes...es como que tiene miedo...

    • @AlainLealTeillier
      @AlainLealTeillier 4 ปีที่แล้ว +9

      Qué mezcla? Esta hablando de mitos al rededor de la carne y lactos, tambien de reemplazar el huevo, no dice que sean lo mismo, sino no distinguiria a cada rato