INGREDIENTI 200g di nocciole 100g di albume 125g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia cottura a 150° nel forno caldo statico per 30/40 minuti INGREDIENTS 200g of hazelnuts 100g of egg white 125g of sugar 1 teaspoon vanilla extract cooking at 150° in a hot static oven for 30/40 minutes ZUTATEN 200 g Haselnüsse 100 g Eiweiß 125 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 30/40 Minuten lang bei 150° in einem heißen statischen Ofen garen INGRÉDIENTS 200 g de noisettes 100 g de blanc d'oeuf 125 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille cuisson à 150° à four statique chaud pendant 30/40 minutes INGREDIENTES 200 g de avellanas 100 g de clara de huevo 125 gramos de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla cocinar a 150° en horno estático caliente durante 30/40 minutos
Sono di Ferrara, da noi si fanno questi biscottini. E si chiamano veramente, brutti ma buoni. Nn sapevo però della cottura in padella. La proverò grazie. Complimenti 😊
Ciao Carla, per utilizzare gli albumi delle uova avanzati dal tuo panettone a impasto unico, ho deciso di eseguire questa ricetta. Ho utilizzato avanzi di noci, nocciole, mandorle e una volta assaggiati...WOW!!! spettacolari, buonissimi, croccantissimi, dolci il giusto. Ho lavorato l'impasto sul fornello x 10-12' e li ho cotti per 35'. Mi sono dilungata ma sono ancora tutta goduta per il risultato ottenuto avendoli fatti per la prima volta.😊 Brava, brava,brava👏👏👏. Ottima ricetta!👍😜
Bonsoir Carla ! Merci pour cette recette exceptionnelle ,tout comle la personne qui nous la presente avec beauvoup de talent !! Je peux imaginer la douceur de ces biscuits !! Ils sont merveilleux ,!! Tu es vraiment extraordinaire dans ton art culinaire !! Des surprises tres gouteuses et tellement bien executees !!,bonne soiree et bon dimanche et a tres bientot afin de decouvrir tes recettes fantastiques !! 😘😘❤👍🙏🙏
Grazie Carla per questi deliziosi dolcetti. L'unico timore è quello di non riuscire a cuocere l'impasto nella pentola. Ma proverò. Grazie come sempre. Ti abbraccio con tanto affetto. Lieta sera ❤
Si sente che sono croccanti! Pochi ingredienti e non molto dolci, l'unica difficoltà è sempre capire quando l'albume tira nella pentola. Ma ora vedendo come hai proceduto tu mi sembra tutto più semplice. Un felice sabato ❤
Ciao Carla, ottimo video come sempre, per quanto riguarda i tempi di cottura hai parlato di tempistiche diverse in base alla croccantezza che si vuole ottenere, ma tu ché tipo di scelta hai fatto? Grazie mille 😊
Buongiorno Carla ho fatto questi buonissimi dolcetti non è la prima volta che li faccio però questa volta quando sono stati freddi non erano belli secchi come solito ma risultavano al collosi non ho capito il perché mi sai dare tu una spiegazione??? Grazie mille .... buonagiornata❤
Come faccio a stabilire quanto sono 100 grammi di albume? Nel senso quante uova? Poi al posto dell estratto di vaniglia posso mettere anche una bustina di vanillina?
![BRUTTI MA BUONI RECIPE [italian flourless cookies] by ItalianCakes](/img/n.gif)
INGREDIENTI
200g di nocciole
100g di albume
125g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
cottura a 150° nel forno caldo statico per 30/40 minuti
INGREDIENTS
200g of hazelnuts
100g of egg white
125g of sugar
1 teaspoon vanilla extract
cooking at 150° in a hot static oven for 30/40 minutes
ZUTATEN
200 g Haselnüsse
100 g Eiweiß
125 g Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
30/40 Minuten lang bei 150° in einem heißen statischen Ofen garen
INGRÉDIENTS
200 g de noisettes
100 g de blanc d'oeuf
125 g de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
cuisson à 150° à four statique chaud pendant 30/40 minutes
INGREDIENTES
200 g de avellanas
100 g de clara de huevo
125 gramos de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
cocinar a 150° en horno estático caliente durante 30/40 minutos
Bravissima Carla ❤
Ottima ricetta per smaltire gli albumi per la preparazione del panettone e pandoro.
Grazie mille Carla ❤
Grazie, buona serata 💖
Mai giudicare dall'apparenza!!! Questi sono tanto brutti quanto squisiti! E brava Carla! ❤
Grazie cara 😘 un abbraccio ❤️
Buonissimi!!! Come sempre spiegazioni ed esecuzione impeccabili 👏👏👏👏 bravissima Carla e grazie per la ricetta, un abbraccio ciao a presto! 👍🤗❤️🌹
Ciao Paola ti ringrazio ❤️ un abbraccio e buona serata 😘❤️
Grazie presto li proverò
Le tue ricette sono favolose ❤
Ciao Anna 😘 grazie di cuore ❤️
Sono di Ferrara, da noi si fanno questi biscottini. E si chiamano veramente, brutti ma buoni. Nn sapevo però della cottura in padella. La proverò grazie. Complimenti 😊
Mamma mia che beĺissima ricetta,e saranno buonissimi grazie grazie❤❤❤
Ciao cara, grazie a te, buona giornata 😘😘😘
Bontà! Come tutto quello che fai❤
Ciao Carla, per utilizzare gli albumi delle uova avanzati dal tuo panettone a impasto unico, ho deciso di eseguire questa ricetta. Ho utilizzato avanzi di noci, nocciole, mandorle e una volta assaggiati...WOW!!! spettacolari, buonissimi, croccantissimi, dolci il giusto. Ho lavorato l'impasto sul fornello x 10-12' e li ho cotti per 35'. Mi sono dilungata ma sono ancora tutta goduta per il risultato ottenuto avendoli fatti per la prima volta.😊 Brava, brava,brava👏👏👏. Ottima ricetta!👍😜
Devono essere buonissimi e a dirla tutta non non mi sembrano neanche tanto brutti, bravissima Carla 👏👏😋😋🤗
Grazie Daniela ❤️ un abbraccio e buona giornata ❣️
Complimenti per questa ricetta sei Bravissima carissima Carla.. ti abbraccio di Cuore 💖
Sono sicura che sono buonissimi , le tue ricette sono una garanzia.
Ciao, mi fa davvero piacere ❤️ grazie di cuore e buona giornata 😘😘😘
Grazie Carla le tue ricette mi vengono sempre bene grazie ancora❤
Ciao Laura mi fa davvero piacere ❤️ grazie e buona giornata 😘😘😘
sempre molto interessanti e deliziose le tue ricette grazie carissima 😊😊🎉🎉🎉
Grazie a te Caterina ❤️ un abbraccio e buona giornata 😘
Tutto quello che fai e favoloso bravissima sei la mia preferita ❤
Grazie Carla sei bravissima e molto chiara nel commento
Bonsoir Carla ! Merci pour cette recette exceptionnelle ,tout comle la personne qui nous la presente avec beauvoup de talent !! Je peux imaginer la douceur de ces biscuits !! Ils sont merveilleux ,!! Tu es vraiment extraordinaire dans ton art culinaire !! Des surprises tres gouteuses et tellement bien executees !!,bonne soiree et bon dimanche et a tres bientot afin de decouvrir tes recettes fantastiques !! 😘😘❤👍🙏🙏
Ti ringrazio Monique sempre gentile 💞💓 un abbraccio grande e buona serata ❤
Ciao Carla ottima ricetta grazie mille ❤👍
Ciao cara grazie ❤️ buona giornata 😘
Grazie Carla per questi deliziosi dolcetti. L'unico timore è quello di non riuscire a cuocere l'impasto nella pentola. Ma proverò. Grazie come sempre. Ti abbraccio con tanto affetto. Lieta sera ❤
Ciao Barbara 💖 grazie un abbraccio 😘
Mai fatti proverò grazie per la ricetta
Brava , sono molto belli ❤❤❤
Complimenti
Brava ci provo anch'io!!!
Li ho fatti sono buonissimi 😊
ma che meravigliosa ricetta atro che bruttii sono bellissimi 😊😊😊
Sono buonissimi, Carla continua cosi'.
Grazie Alberto ❤️
Ciao Carla, anche se sono brutti penso siano buonissimi, complimenti 🥰
Ciao cara esatto, sono deliziosi. Un abbraccio 😘 buona serata ❤️
Si sente che sono croccanti! Pochi ingredienti e non molto dolci, l'unica difficoltà è sempre capire quando l'albume tira nella pentola. Ma ora vedendo come hai proceduto tu mi sembra tutto più semplice. Un felice sabato ❤
Ciao Luca, grazie ❤ buona serata
devono essere veramente buoni!
comunque complimenti anche al suono, sembra quasi un video ASMR 😍
Ti ringrazio ❣️ buona giornata
Bravissima
Fatti anche oggi! Risultato sempre ottimo!❤
😋 immagino che sono squisiti
Sì Paola, buona giornata 😘
Ciao Carla, ottimo video come sempre, per quanto riguarda i tempi di cottura hai parlato di tempistiche diverse in base alla croccantezza che si vuole ottenere, ma tu ché tipo di scelta hai fatto? Grazie mille 😊
Que buena pinta tiene muchas grcias😋🇪🇦
Muchas gracias ❤
Sembrano molto buoni , li proverò
Ciao Carla, ricetta perfetta ho fatto il tuo Pandoro eccellente, e quindi ho gli albumi ! Come si conservano e quanto tempo? ❤
Complimenti 👍 carla li preparerò si sicuro sono brutti ? Me li mangerei tutti intanto ti ringrazio buona serata😋😋💯💯💯💯💯🖐️
Grazie cara ❤️ un abbraccio
Είστε τελεια σας ευχαριστούμε απο Ελλάδα αγαπω την Ιταλική κουζίνα
Grazie di cuore ❤️
Era delizioso già prima di prepararlo, ma dovrei usare la temperatura più alta o più bassa del forno?
Carla saranno anche brutti come dici tu ,ma sono sicuro che sono deliziosi 👍🌺
Vero Janina ❤️ un abbraccio 😘
❤🎉🎉🎉una bonta""👏😘
Grazie cara ❤️ buona serata 😘
Buongiorno Carla ho fatto questi buonissimi dolcetti non è la prima volta che li faccio però questa volta quando sono stati freddi non erano belli secchi come solito ma risultavano al collosi non ho capito il perché mi sai dare tu una spiegazione??? Grazie mille .... buonagiornata❤
Ciao cara se li vuoi belli asciutti devi aumentare il tempo di cottura e lasciarli asciugare nel forno spento con la valvola aperta. Un abbraccio 😘😘😘
@@cucinodunquesono grazie Carla molto gentile seguirò il tuo consiglio
Brava,garbata,elegante
😊
Come faccio a stabilire quanto sono 100 grammi di albume? Nel senso quante uova? Poi al posto dell estratto di vaniglia posso mettere anche una bustina di vanillina?
Ciao carissima Carla, quando albumi vanno messi,c'è bisogno di pesarle??😊❤
Ciao Francesca ho usato 3 albumi di uova medie ❤ un abbraccio
Grazie mille ❤😘😘
Ciao Carla😊 mi spieghi x favore il motivo x cui si cuociono prima di infornarli...GRAZIE!! Bello rivederti😊
Ciao Anna la cottura della meringa nella pentola conferisce croccantezza. Un abbraccio ❤ grazie
❤
👏👏👏😋😋😋😋ma … tu non mi vuoi tanto bene!!!😂😂😂😂😂scherzo…..
Ciao Michela ma infatti ❤️❤️❤️
Un abbraccio 😘 buona serata,.grazie
@@cucinodunquesono 😂😋😋❤️
Ciao Carla li posso fare con le mandorle
Ciao, ma certo! Un abbraccio 😘
CIAO CARLA MA LE NOCCIOLE SONO TOSTATE ?GRAZIE X LA RISPOSTA.
Ciao cara, sì sono tostate. Un abbraccio 😘
Li ho fatti ma presentano delle fuoriuscite di zucchero solido caramellato, comunque sono brutti e buoni
👍🏼🌹🌹🌹
Quante uova per 100 g albume?
Ciao ho usato 3 albumi di uova medie ❤ buona serata
@@cucinodunquesono grazie 😘🌷
Buoniiii l'unica difficoltà è la cottura in pentola... se poco nn riescono se cotti troppo si cristallizza e si slegano...
Vero Antonella l'unica difficoltà è questa, quando la meringa inizia a tirare è il momento giusto. Un abbraccio e buona giornata 😘
Ma poi... perché sarebbero brutti!!!???? Sono bellissimi secondo me.
Ciao cara 😘 grazie e buona giornata 😘
Perché dici che sono brutti, devono essere buonissimi. Provo a farli . Se ci metto un pò meno zucchero può andare bene lo stesso . Grazie
Ma è il nome dei biscotti " brutti ma buoni " ,non l hai mai sentito?
Ma non sono cosi brutti.
Brava...complimenti..alla prossima...
Grazie cara, a presto ❤️