Vegan Tatlı Tarifi / Elmalı Crumble Nedir? Nasıl Yapılır?

Porland Atölyede ‘Elmalı Crumble’ tarifi hazırlanmıştır.’Crumble’ ismi İkinci Dünya Savaşı döneminde Amerikada ortaya çıkmış bir tatlıdır.Kırıntı anlamına gelen bir kelimedir. Bir diğer anlamıyla turta kırıntısı anlamına gelmektedir.
Crumble ile ilgili net bir bilgi olmamakla beraber rivayete göre, turtayı daha az enerji ve maliyetle üretmek üzere hazırlanmış bir vegan bir tariftir.
Vegan beslenme söz konusu olduğunda, hayvanlardan tamamen veya kısmi olarak elde edilen ürünlerin reddedilmesini ifade eder. Bu kişilerin kullandıkları ürünlere vegan ürünler adı verilir. Veganlığın temelinde çevreyi koruma, sağlıklı beslenme, dini inanışlar gibi sebepler olsa da; en büyük neden, hayvanlara saygı…
Bu tarifte organik meyve ağırlıklı olarak elmaya yer verilmiştir.Bakir topraklarda yetişmiş ve hiçbir tarım etkisi almamış üründür.
Elma Türkiyede oldukça yaygın bulunan bir meyvedir.Bu yüzden crumble tarifinde ağırlıklı olarak elma meyvesine yer verilmiş. Mevsimine göre istenilen meyveler kullanılarak hazırlanan sağlıklı bir tatlıdır.
Elmalı Crumble, organik malzemeler tercih edilerek hazırlanan lezzetli ve tatlı bir vegan tatlı tarifidir.
#porland #chef #yemektarifleri

[@MuhammedHuseyinElbahadr]

Tam aradığım tarifff. Çoook teşekkürler