ใบเปราะ : Foodwork (23 ธ.ค. 61)

บุ๊ค - บุญสมิทธิ์ ชวนนักแสดงหนุ่มรุ่นใหม่ อย่าง ฟลุท - ชินพรรธน์ ไปกินขนมโบราณท้องถิ่นประจำบ้านดงเย็น จ.สุพรรณบุรี อย่าง "ขนมแปร" พร้อมล้วงสูตรการทำทุกขั้นตอน และเข้าป่าไปเก็บ "ใบเปราะ" ใบไม้ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ ที่ในหนึ่งปี จะขึ้นแค่ครั้งเดียว แถมกินได้ ทำอาหารก็ยังอร่อยอีกด้วย โดยเฉพาะ "แกงป่าไก่ใส่ใบเปราะ" แล้วมาดูการทำอาหารครั้งแรกของฟลุท อย่างเมนู "ต้มไก่ใบเปราะ" และเมนูจากเชฟบุ๊ค อย่าง "เป็ดตุ๋นใบเปราะ" ที่ใช้กรรมวิธีของการทำอาหารอย่างหนึ่งของฝรั่งเศส จะออกมาน่ากินขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 ธันวาคม 2561 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : bit.ly/2GtS44i
TH-cam : / thaipbs

[@jhjftgdVk]

สำเนียงสุพรรณ จะเพราะมาก เหน่อคนละอย่างกะเมืองกาญ ราชรี คอนฐม เนอะ !

[@tookmeshow8574]

ใส่ในเครื่องแกงก็หอมดีครับ

[@isseymiyake486]

โอ้ว น้องฟรุทโตเป็นหนุ่มแล้ว

[@kunsrijitrapa8820]

สมัยเด็กๆยายยำผักเปราะให้กิน อร่อยม๊วกกกกกก

[@joerenjer5905]

ไข่ดาวเอาหน่อไม้ไปซ่อน. น่ารักเหมือนหมูเลย

[@sonniewilson7920]

คุณบุ๊กคะเปราะหอมนี้เอาผัดเผ็ดกบใส่หัวกระทินิดหนอ่ยใส่เปราะหอมดีมากเลยค่ะฉ้นมาอยู่อเมริกาตั้งแต่1968 ไม่เคยได้ทานอีกเลย ชอบรายการคุณมากค่ะ

[@lunaazul6069]

ไข่ดาวฉลาดมาก..นางเอกของรายการขาดไม่ได้เลยนะ..😙😙

[@panonmcavoy5601]

ไม่ใช่แค่กิน ทำขนมได้ ดอกก็สวยมาก เป็นไม้ประดับได้เลย โทนสีม่วงสวยหวานๆ

[@bignuchjaidee2025]

ดีมากเลยคะ ที่แขกรับเชิญเป็นผู้ชาย ดีกว่าแขกรับเชิญที่เป็นหญิง(บางคน)ที่ทำอะไรไม่เป็นแต่อยากทำดูแล้วไม่เข้าท่าเลย

[@247Hphobia]

บอกเลยสำเนียงหลวง สำเนียงสุพรรณเนี่ย เป็นโรคติดต่อ ฟังไปซักพักเดี๋ยวได้เรื่องเลย เหน่อตาม😂😆
แต่เป็นสำเนียงที่ฟังละอบอุ่นนะ อาจจะเหน่อไม่หวานเท่าสำเนียงกาญ แต่ได้ยินแล้วคิดถึงบ้าน จากคนที่เป็นคนจังหวัดใกล้เคียง สำเนียงจะใกล้ๆกัน ก็บอกแล้วว่าเป็นโรคติดต่อ555555

[@user-zt6vy6sc8v]

บ้านเราเรียกใบเปราะ ว่าใบแผ่นดินเย็น เอามาผัดกับเห็ดเผาะ เห็ดลมจ้า

[@user-xz6dm8sh4s]

เปราะหูเสือ จะมีกลิ่นเฉพาะตัวขึ้นอยู่ตามชายเขา เอามายำกับหมูอร่อยมากครับ😊😊😊

[@janmartj5038]

จ่ะ ใช่จ่ะ​ จ่ะ​ น่ารักอ่ะ

[@thitiratjaichobngam2071]

ลวกกินกับนํ้าพริกอร่อยมากค่ะ

[@noonon9023]

กินกับน้ำพริกก็อร่อยคะ👍👍👍

[@siriyakornsimpiw9625]

โห น้องฟลุท โตขนาดนี้แล้วหรอเนี่ย *0*

[@nittayanittaya7451]

ไข่ดาวน่ารัก

[@noomnoom7671]

ภูเขาที่บ้านมีเยอะไม่เคยรู้เลยว่าเอาใส่ในอาหารได้

[@userusers1027]

เปราะหอมทำอาหารได้ค่ะ

[@apiradeenamphan3601]

สุพรรณบุรีบ้านฉันน มาถ่ายทำที่ อ.ี่อู่ทองใช่ไหมคะ😊😊

[@sunshisunshi2374]

คนอีสานเขาเรียกว่าผักตูบหมูบลายห้วานใบหูเสือกินได้นี่และแก้โควืดดี

[@user-mw9nq1eq7x]

ที่นครสวรรค์เรียก แว่นเปราะ

[@user-lh1vm7yw4i]

ชอบรายการนี้มากชอบคุณบุ๊กชอบไข่ดาวที่ชอบที่สุดคื่อคุณบุ๊กทำอาหารให้ดูได้เยอะเลยวิชา

[@piengchaitabtim7426]

หัวเปราะโขลกใส่รวมกับน้ำพริกแกงประเภทปลาอร่อยมากๆมีกลิ่นหอมค่ะ

[@user-wl5yn3mk9m]

ผักเปราะเอายำกับน้ำพริกเผาอร่อยมาก

[@nutjareefa6010]

5555555!!!โขยหน่อไม้ไปซ่อนอ่ะไข่ดวด

[@schmidtsuparat9350]

ทีโคราชเย่อะเลย

[@boonjantar8592]

ถ้าไข่ดาวพูดได้จะให้เป็นพิธีกรเเทนเลย 5555

[@user-zm9gl6ij5e]

ถ้าเดินซุปเปอร์มาเก็ตไม่เจอหรอก อยู่กรุงเทพ ยังตามตลาดนัดบาง

[@jajah-indicasativa5060]

หมาหวงหน่อไม้5555555