കോവിലകം കാളന്...😊😊👌 (Kovilakam Kaalan)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2020
- Kovilakam Kalan
Ingredients
1) Medium sour curd - 1 litre (4 cups)
2) Medium ripe banana - 1 no (big)
3) Chilli powder - ½ tsp
4) Turmeric powder - ½ tsp
5) Salt - to taste
6) Jaggery - 1 tbs
Masala paste
7) Grated coconut - 1cup
8) Curd - 2 to 3 tbsp
9) Green chilli - 4 to 6
10) Cumin seeds - 2 pinch
11) Turmeric powder - one pinch
Seasoning
12) Coconut oil + ghee - 1 + 1 tbsp
13) Fenugreek - ¼ tsp
14) Mustard seeds - 1 tsp
15) Red chilli - 5 to 6
16) Curry leaves - plenty
Preparation
1) Boil the banana cubes with a very little amount of chilli powder & turmeric powder in ½ cup water add jaggery when just done, & boil well.
2) Stir with the masala paste & add beaten curd stir & just boil.
3) Remove from flame, stir some time, season with the ingredients & add salt.
പ്രിയപ്പെട്ട സുമാ,
so interestive നല്ല ഐശ്വര്യമുള്ള teacher'.
കൽച്ചട്ടി പാകം വരുത്തുന്നത് പറഞ്ഞത് നല്ല അറിവാണ്. ഇവിടെ ആലുവ ശിവരാത്രി മണപ്പുറത്തു കണ്ടിട്ടുണ്ട്.. പുതിയതരം കാളൻ പരിചയ പെടുത്തിയതിനു നന്ദി
ആദ്യമായിട്ടാണ് ടീച്ചറുടെ പാചക വീഡിയോ കാണുന്നത്. ജോലി സംമ്പന്തമായി കഴിഞ്ഞ അഞ്ചു വർഷമായി ബാംഗ്ലൂർ ആണ് താമസം. വർഷത്തിൽ ഓണത്തിനോ വിഷുവിനോ സ്ഥാപന മേധാവിയുടെ വീട്ടിലാവും ഉച്ച ഭക്ഷണം അങ്ങനെ യാണ് ഓലനും കാളനും ഇഞ്ചിപുളിയുമൊക്കെ കൂട്ടുന്നത്. ഇതിന്റെ ഒക്കെ കൂട്ട് തേടിയാണ് യൂട്യൂബിൽ വന്നത്. ക്ലാസ്സിൽ കുട്ടികൾക്ക് പറഞ്ഞു കൊടുക്കുന്നത് പോലെ എത്ര ലളിതവും ഹൃദ്യവുമായിട്ടാണ് ടീച്ചറമ്മ പറഞ്ഞ് തന്നിരിക്കുന്നത്. ഒരു പാട് നന്ദി. ടീച്ചരുടെ ക്ലാസ്സിൽ ഇരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞ കുട്ടികൾ എത്ര ഭാഗ്യമുള്ളവരായിരിക്കും. എത്ര മനോഹരമായിട്ടാവും ടീച്ചർ അവരെ പഠിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടാവുക. 🙏🙏🙏
Really amazing receipes.....
പാചകം ഒരു magic ആണ്. ഓരോന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇതുവരെ പരിചിതം അല്ലാത്ത വിഭവം. Try ചെയ്യും. Thank you teacher amme.
Interesting video. Every time new new information is passed on by you, teacher. Thanks
Kalan adipoli super presentation
Good information about kalchatti👌 super dish 😍
Amazing tips n tricks...
കോവിലക० കാളൻ പുതിയ അറിവ്.
Teacherude presentetionum recipiesum .. very nice
ടീച്ചറുടെ പാചകത്തേക്കാൾ വാചകമാണ് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കാറ്. പറയുന്ന രീതി എനിക്ക് വളരേ ഇഷ്ടമാണ്.❤️❤️
Teacher thank you for the presentation of the new kalan
Very good preparation
Valare nannayittunde Teacharamme ,🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰
അവതരണം നന്നായി ഇഷ്ട്ടപെട്ടു ടീച്ചർ
😍😍 Lovely presentation
Teacher, I really love this recipe. And you gave me lot of technics through your channel. Also the chemistry behind the recipes are excellent.
എത്ര കേട്ടാലും ബോർ അടിക്കാത്ത സംസാരം ആണ് ടീച്ചർ അമ്മേടെ 😍😍