Obserwuję od dłuższego czasu, Co mogę powiedzieć... Przepisy na wysokim poziomie. Wszystko wychodzi tak ja trzeba. Polecam zakupy w sklepie, towar jest z górnej półki i naprawdę warto. Tyle odemnie
Jarzębinę poleca się jako naturalny jeden z lepszych dodatek do win. Związki w niej zawarte w zasadzie wspomajagą każdy proces powstawania wina. Owszem napewno coś zależy od odmiany ale każda dobrze dojrzała i przemrożona daje wino mocne i warte uwagi. Warto dodać trochę soku z jabłek jeśli odmiana jest wybitnie gorzka choć to już zależy od gustu kto co chce pić. Polecam jak zresztą wszystkie dzikie czerwone na wina.
Podglądam Cię Malinowy..Nie wiedziałam ,z jarzębiny można zrobić wino. Moje pierwsza to była nalewka z aronii oczywiście twojego przepisu.Pozdrawiam serdecznie.
Czekam na odcinek ze starymi trunkami. Szczegolnie czy kilkuletnia nalewka rzeczywiscie smakuje i pachnie lepiej niż półroczna (owoce macerowane w 68% alk). Osobiście zauważyłam różnice w nalewce z jeżyny- smak alkoholu zanika i zaczyna być czuć słodycz owoców) teraz czekam aż aronia dojrzeje 🤤
Serwus. Na jasieni również robiłem wino z jarzębiny.pierwsze próby smakowe były mocno kiepskie.teraz klaruje się dalej jest dosłodzone i już lepszy smak.chociaż nadal czuć goryczkę.myślę że nasze wina są bardzo podobne w smaku sądząc po Twojej opinii😉
Siemanko, jeśli chodzi o to czy z czasem smak trunków się zmienia to opowiem na swoim przykładzie. Miałem 7 letnie wino truskawkowe i bardzo się zmieniło, niestety na gorsze. Po upływie roku od zabutelkowania miało super kolor ale najlepszy to był zapach, tak było czuć truskawy że hej. Po upływie tych 7 lat znalazłem ostatnio butelkę o której całkowicie zapomniałem, pomyślałem otwieram pewnie będzie rewelacja, a nie dość że kolor zrobił się jakiś taki jasny i nijaki to straciło ten swój super zapach. Niestety zawiodłem się i stwierdzam że optymalny czas dla win owocowych to około 2 lat. A taka ciekawostki zrobiłem wino z herbaty z rodzynkami, ale też jakieś takie nie ardzo wyszło i chce wystawić je w wiadrze na noc na dwór (tylko muszę poczekać na mróz) i zrobić taki "krio destylat" sam jestem ciekaw czy to wyjdzie i jaki będzie efekt. Jeśli ktoś już robił coś takiego to bym chętnie się dowiedział jak wyszło.
Ponoć tylko 5%win gronowych nadaje się do dłuższego przechowywania powyżej 5 lat i to im służy .a reszts w przeciągu 2 lat powinno się spożyć .ale z winem z glog-dzika roza po 3 latach jak skosztowałem to jest petarda 👌
Ostatnio smakowałem dwie swoje porterówki. Jedna z suszonymi śliwkami, druga z rodzynkami. Dodatkowo każda z wanilią, miodem i kawą rozpuszczalną. Mega wyszły. Poza tym zajmuję się warzeniem piwka. Pozdrawiam.
Taka mała sugestia odnośnie papryki , dobrze jest trzymać jedną sadzonkę w doniczce , jak urośnie potrzebuje dużo wody i na kilka sztuk nie dasz rady utrzymać wilgoci 👍
"Basen gastronomiczny" jest super. Mieści się balon 54-litrowy w nim? Ja w tym roku pierszy raz w życiu nastawiłem miód - czwórniaka. Na razie ma 2 miesiące i ledwo zakończyła się fermentacja, ale w smaku bardzo dobre - wytrawny miód pitny :) Drożdże zjadły cały cukier do 0 Blg. Zostawiam teraz, żeby dojrzało.
Drogi Marku wino z jażębiny musi dojżeć daj mu czas tak minimum rok. Moje zeszłoroczne zaczyna dopiero nabierać smaku. Nalewka także potrzebuje czasu. Pozdrawiam
W jednym z filmów butelkowałeś 2,5-letni miód trójniak, było go około 15l. Wiem, że im większe stężenie miodu, tym miód powinien dłużej dojrzewać, jak to jest z objętością? Czy jeżeli mam 15 litrów trójniaka, to będzie on gotowy szybciej niż (jak w Twoim przypadku) 50 litrów? A poza tym robisz kawał dobrej roboty, tak trzymaj, dzięki Tobie zmotywowałem się i w końcu nastawiłem swoje pierwsze wino, mam nadzieje, że wszystko pójdzie dobrze i już myśle nad kolejnym. Pozdrawiam
Malinowy czy mógłbyś przejrzeć swoje filmiki i wytypować swoje TOP10 przepisów. Może robić takie zestawienie pod koniec roku z przepisów w danym roku. Dzięki tobie w zeszłym roku nastawiłem 95l. Bardzo smakuje mi rabarbar-truskawka polecam. Pozdro. PS. Mam nadzieję że w nowym studio nie będziesz już klękał przed nami :). Udanego remontu.
Panie Malinowy Nos. Pamietam jak zakopywałeś winko na dworze. I dobrze ze dół był głęboki. Mam nadzieje ,ze pamietasz miejsce. Kiedys sie wykopie to bedzie skarb.
Ta nalewka musi postać, u mnie z najgorszej po dwóch/trzech latach znalazła się na podium smakowym. Polecam do macerowania dorzucić trochę trawy cytrynowej. Owoce oczywiście przemrożone 👍
Porozdzielaj sobie papryki zeby rozne odmiany nie były obok siebie bo sie "wymieszają" :) słodka papryka moze się zrobic pikantna a ostra nie bedzie taka ostra jak się spodziewalismy :)
@@jacekmak9867 tak tak kazdy ma inne gusta ale tez zależy jakie zioła się doda i jaki miód do zrobienia tej nalewki dlatego jestem ciekaw co Malinowy by wymyślił
Zlew jest MEGA SUPER!:) kilka dni go używam i nie wyobrażam sobie życie bez niego :) Tak, zamawiałem wysyłkowo :) wymiary 800x600x850mm . Napisz do mnie na priv konkursy@malinowynos.pl
jarzębina jest super na nalewkę, ale wg mnie na wino zbyt gorzkie... Jak patrzyłem że nastawiasz, to się zdziwiłem. Natomiast jarzębina to ludowa nazwa jarząbu pospolitego. Inne jarząby moga być lepsze.
Szukam odpowiedzi i jej nie znajduję. Robię wino i wiem że około 6 tygodni od założenie trzeba go zlac po pierwszej fermentacji by nie przeszło smakiem zfermentowanych drożdży . Pierwszy raz założyłem trójniak i czwórniak bo miodu mam pod dostatkiem i nigdzie nie znajduję odpowiedzi kiedy go zlewać pierwszy raz by nie przeszedł smakiem drożdży . Bardzo Cie prosze o odpowiedź. Pozdrawiam znad jeziora Bodeńskiego.
Ja bym sie nie spieszył ze zlewaniem znad osadu. Jak fermentacja sie uspokoi i drozdze zjedzą wiekszosc cukru to dopiero wtedy zlałbym znad osadu, może to byc po miesiącu, dwóch,trzech.. Trzeba obserwować bo wiele czynników na to wpływa. Choc uwazam ze lepiej pozniej niz wczesniej zlac miód znad osadu bo często jest tak że po zlaniu znad osadu fermentacja mocno spowalnia
![Niesamowity Nowy Nabytek!!😍"od Zera do Farmera" #209 [S2] Zaczynamy maraton Kiszonkowy! 🔥MST](http://i.ytimg.com/vi/aLMuCdkwZnw/mqdefault.jpg)
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
Serwus malinowy wszystkiego dobrego w nowym roku dla Ciebie i wszystkich czytających👍👍👌
🌞 Koniecznie zabierz ze sobą stary stół, przy którym nagrywasz.
Nie ma nowego studia, bez starego stołu. To stół LEGENDA. 👍
Obserwuję od dłuższego czasu, Co mogę powiedzieć... Przepisy na wysokim poziomie. Wszystko wychodzi tak ja trzeba. Polecam zakupy w sklepie, towar jest z górnej półki i naprawdę warto. Tyle odemnie
Jarzębinę poleca się jako naturalny jeden z lepszych dodatek do win. Związki w niej zawarte w zasadzie wspomajagą każdy proces powstawania wina.
Owszem napewno coś zależy od odmiany ale każda dobrze dojrzała i przemrożona daje wino mocne i warte uwagi.
Warto dodać trochę soku z jabłek jeśli odmiana jest wybitnie gorzka choć to już zależy od gustu kto co chce pić.
Polecam jak zresztą wszystkie dzikie czerwone na wina.
Podglądam Cię Malinowy..Nie wiedziałam ,z jarzębiny można zrobić wino. Moje pierwsza to była nalewka z aronii oczywiście twojego przepisu.Pozdrawiam serdecznie.
Czekam na odcinek ze starymi trunkami. Szczegolnie czy kilkuletnia nalewka rzeczywiscie smakuje i pachnie lepiej niż półroczna (owoce macerowane w 68% alk). Osobiście zauważyłam różnice w nalewce z jeżyny- smak alkoholu zanika i zaczyna być czuć słodycz owoców) teraz czekam aż aronia dojrzeje 🤤
Cieszę się że spełniłeś moją prośbę o winie z jarzębiny, pamiętam że pisałem o tym kiedyś w komentarzu. Teraz czekam jeszcze na wino gruszkowe! :)
Marek widzę praca wre... Ale patent na papier toaletowy w łazience mega 😂😂😂😂👍
A może by tak filmik z degustacji Paulinki.
Tzn. z Paulinką
Serwus. Na jasieni również robiłem wino z jarzębiny.pierwsze próby smakowe były mocno kiepskie.teraz klaruje się dalej jest dosłodzone i już lepszy smak.chociaż nadal czuć goryczkę.myślę że nasze wina są bardzo podobne w smaku sądząc po Twojej opinii😉
Siemanko, jeśli chodzi o to czy z czasem smak trunków się zmienia to opowiem na swoim przykładzie. Miałem 7 letnie wino truskawkowe i bardzo się zmieniło, niestety na gorsze. Po upływie roku od zabutelkowania miało super kolor ale najlepszy to był zapach, tak było czuć truskawy że hej. Po upływie tych 7 lat znalazłem ostatnio butelkę o której całkowicie zapomniałem, pomyślałem otwieram pewnie będzie rewelacja, a nie dość że kolor zrobił się jakiś taki jasny i nijaki to straciło ten swój super zapach. Niestety zawiodłem się i stwierdzam że optymalny czas dla win owocowych to około 2 lat. A taka ciekawostki zrobiłem wino z herbaty z rodzynkami, ale też jakieś takie nie ardzo wyszło i chce wystawić je w wiadrze na noc na dwór (tylko muszę poczekać na mróz) i zrobić taki "krio destylat" sam jestem ciekaw czy to wyjdzie i jaki będzie efekt. Jeśli ktoś już robił coś takiego to bym chętnie się dowiedział jak wyszło.
Ponoć tylko 5%win gronowych nadaje się do dłuższego przechowywania powyżej 5 lat i to im służy .a reszts w przeciągu 2 lat powinno się spożyć .ale z winem z glog-dzika roza po 3 latach jak skosztowałem to jest petarda 👌
Czekamy na nowe studio. Łapsko w górę 👍
Ostatnio smakowałem dwie swoje porterówki. Jedna z suszonymi śliwkami, druga z rodzynkami. Dodatkowo każda z wanilią, miodem i kawą rozpuszczalną. Mega wyszły. Poza tym zajmuję się warzeniem piwka. Pozdrawiam.
papryki rosna wiec ostrosci pojawi sie wiecej na kanal :) pozdrawiam
W nowym studio nowe wino. Moja propozycja: wino z kwiatostanów sumaka octowca. Popularne w kieleckim. Pozdrawiam.
Miodek pitny planuję nastawić, zobaczymy co wyjdzie. Pozdrawiam 👍👌😉
Taka mała sugestia odnośnie papryki , dobrze jest trzymać jedną sadzonkę w doniczce , jak urośnie potrzebuje dużo wody i na kilka sztuk nie dasz rady utrzymać wilgoci 👍
jak podrosną planuję każdą roślinkę mieć w osobnej doniczce:)
@@MalinowyNosprzepisy malutkie roślinki lepiej znoszą rozsadzanie (pikowanie). Pozdrawiam.
"Basen gastronomiczny" jest super. Mieści się balon 54-litrowy w nim?
Ja w tym roku pierszy raz w życiu nastawiłem miód - czwórniaka. Na razie ma 2 miesiące i ledwo zakończyła się fermentacja, ale w smaku bardzo dobre - wytrawny miód pitny :) Drożdże zjadły cały cukier do 0 Blg. Zostawiam teraz, żeby dojrzało.
Drogi Marku wino z jażębiny musi dojżeć daj mu czas tak minimum rok. Moje zeszłoroczne zaczyna dopiero nabierać smaku. Nalewka także potrzebuje czasu. Pozdrawiam
W jednym z filmów butelkowałeś 2,5-letni miód trójniak, było go około 15l. Wiem, że im większe stężenie miodu, tym miód powinien dłużej dojrzewać, jak to jest z objętością? Czy jeżeli mam 15 litrów trójniaka, to będzie on gotowy szybciej niż (jak w Twoim przypadku) 50 litrów?
A poza tym robisz kawał dobrej roboty, tak trzymaj, dzięki Tobie zmotywowałem się i w końcu nastawiłem swoje pierwsze wino, mam nadzieje, że wszystko pójdzie dobrze i już myśle nad kolejnym. Pozdrawiam
Ja sobie popijam wino z kwiatów czarnego bzu z rocznika 19 i trzeba przyznać że jest moc👍😁
Malinowy czy mógłbyś przejrzeć swoje filmiki i wytypować swoje TOP10 przepisów. Może robić takie zestawienie pod koniec roku z przepisów w danym roku. Dzięki tobie w zeszłym roku nastawiłem 95l. Bardzo smakuje mi rabarbar-truskawka polecam. Pozdro. PS. Mam nadzieję że w nowym studio nie będziesz już klękał przed nami :). Udanego remontu.
Nastawiłem kolejny raz wino z hibiskusa pod koniec tamtego roku zastanawiam sie co moge jeszcze nastawic mam 2 balony 30 litrowe wolne :D
Panie Malinowy Nos. Pamietam jak zakopywałeś winko na dworze. I dobrze ze dół był głęboki. Mam nadzieje ,ze pamietasz miejsce. Kiedys sie wykopie to bedzie skarb.
Ten 'basen gastronomiczny' rozłożył mnie na łopatki :D
o widać sporo biegałeś kiedyś, powodzenia w remontach pozdro
Ta nalewka musi postać, u mnie z najgorszej po dwóch/trzech latach znalazła się na podium smakowym. Polecam do macerowania dorzucić trochę trawy cytrynowej. Owoce oczywiście przemrożone 👍
Porozdzielaj sobie papryki zeby rozne odmiany nie były obok siebie bo sie "wymieszają" :) słodka papryka moze się zrobic pikantna a ostra nie bedzie taka ostra jak się spodziewalismy :)
Dokladnie, czasem specjalnie robie mixy i zapylam różne odmiany aby stworzyć odpowiednio mocny. Piri piri carolina 😉
@@8848wq ja teraz zimuje ghost pepper ale mi zrzuca kwiatki :/
@@wmd3ath raz tylko udało mi się przezimować 1 krzaczek na parapecie, zbiory były ale marne. Nie ma to jak na zewnątrz a najlepiej szklarnia/folia.
hej no jak wyszło w smaku to wino z jarzębiny po odstaniu odpowiednio długo ?, opłaca się robić ?
Może testy ostrych papryczek jestem ciekaw jak twoja odporność na ostre 😁😘
Serwus! Może skusisz się na zrobienie nalewki z dzikiej róży, bardzo pyszna naleweczka chciałbym widziec jakim sposobem byś ją zrobił. Pozdrawiam
Ja zrobiłem i szału nie ma, chociaż wiadomo, każdy ma swoje smaki.
@@jacekmak9867 tak tak kazdy ma inne gusta ale tez zależy jakie zioła się doda i jaki miód do zrobienia tej nalewki dlatego jestem ciekaw co Malinowy by wymyślił
Zrobiłam miod pitny z soku ze śliwek ciekawe co wyjdzie z tego bo przecież to ciężki gęsty sok
Gil płakał jak oglądał ;)
Witam z jakiej firmy zlewozmywak
a pomieszanie z winogronami?
Studia to ważna sprawa.
A trzeba jarzebine w pierwszej kolejnosci przemrozic??czy nie ?🤔🤔🤔
zaproś kogoś do degustacji będzie fajniej też inną opinie posłuchać :) pozdrawiam
Malinowy, ile ja już szukam takiego zlewu do piwnicy! Gdzie go kupiłeś i jak cena? Jakiś sklep wysyłkowy?
Zlew jest MEGA SUPER!:) kilka dni go używam i nie wyobrażam sobie życie bez niego :) Tak, zamawiałem wysyłkowo :) wymiary 800x600x850mm . Napisz do mnie na priv konkursy@malinowynos.pl
Cześć malinowy A mam takie pytanie jak tam wino z kawy posiadasz jeszcze takie winko
Nagrywasz już z ta nowa lampą ktora się chwaliles w poprzednim odcinku?
może jakieś małe degustacje, czy coś innego wyjątkowego na otwarcie nowego studia? :)
jarzębinę do przetwarzania należy przemrozić bo coś tam szkodliwego się rozkłada...
jarzębina jest super na nalewkę, ale wg mnie na wino zbyt gorzkie... Jak patrzyłem że nastawiasz, to się zdziwiłem.
Natomiast jarzębina to ludowa nazwa jarząbu pospolitego. Inne jarząby moga być lepsze.
i jak tam lepsze ?
Jak będzie lipa zawsze hibiskus może przyjść z pomocą 🤔
Proszę sproboj
Zrób wino z soku Caprio
Powie mi ktoś czemu malinowy niektóre papryczki ma przykryte szkłem a nie które są otwarte? 2:30
Bo brakło mi szklanek żeby wszędzie zrobić szklarnie :)
1:35 ale tam na parapecie marihuany nasadziłeś
Czekamy na odcinek degustacyjny
Malinowy a te numery startowe to z biegów. Pozdrawiam
Marku na jakich drożdżach polecasz miód pitny robić?
Na drozdzach do miodów pitnych :)
@@MalinowyNosprzepisy Marku konkretnie. Jakie?
Szukam odpowiedzi i jej nie znajduję. Robię wino i wiem że około 6 tygodni od założenie trzeba go zlac po pierwszej fermentacji by nie przeszło smakiem zfermentowanych drożdży . Pierwszy raz założyłem trójniak i czwórniak bo miodu mam pod dostatkiem i nigdzie nie znajduję odpowiedzi kiedy go zlewać pierwszy raz by nie przeszedł smakiem drożdży . Bardzo Cie prosze o odpowiedź.
Pozdrawiam znad jeziora Bodeńskiego.
Ja bym sie nie spieszył ze zlewaniem znad osadu. Jak fermentacja sie uspokoi i drozdze zjedzą wiekszosc cukru to dopiero wtedy zlałbym znad osadu, może to byc po miesiącu, dwóch,trzech.. Trzeba obserwować bo wiele czynników na to wpływa. Choc uwazam ze lepiej pozniej niz wczesniej zlac miód znad osadu bo często jest tak że po zlaniu znad osadu fermentacja mocno spowalnia
@@MalinowyNosprzepisy Dziękuję.
Gdzie taką lampę kupiłeś jeśli można spytać? I nazwę jeszcze bym poprosił
na allegro: LAMPA PIERŚCIENIOWA 46cm STATYW 144W-240W
@@MalinowyNosprzepisy Dziękuję 😁
Nie dostałem powiadomienia o strimie.
Niezły basen gastronomiczny
Co tam na parapecie rośnie?
Dużo rożnych odmian ostrych papryczek chili
a co z tymi 2 x 1000litrw wina?
zimują sobie grzecznie, na wiosnę do nich zajrzę:)
@@MalinowyNosprzepisy super
Jarzębinę warto przemrozić przedtem.
Co to za medale? Biegasz?
Tak, medale pamiątkowe z biegów. Swego czasu troszkę biegałem na róznych biegach, ale krótkie dystane, do 21km max
Pierwszy! :D
na kij ci te nowe gadżety świetlne jak wszystko było ok? hajsu nie masz na co wydać to wpłać na potrzebujące dzieciaki :p
Papryczki.ok.